روزانہ کی مصروفیت بعض اوقات ہمیں بچوں کے کھانے کی مقدار پر توجہ دینا بھول جاتی ہے۔ اگرچہ بچوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے خوراک بہت ضروری ہے۔ ہو سکتا ہے کہ بچوں کے لیے مختلف قسم کی صحت بخش غذاؤں کو جاننا کافی نہ ہو۔ آپ کو اس کے ارد گرد کام کرنے کی بھی ضرورت ہے تاکہ آپ کا چھوٹا بچہ اسے کھانے کی عادت ڈالے۔ چھوٹی عمر سے ہی صحت بخش غذائیں کھانے سے بچپن اور ان کے بچوں کے بڑے ہونے کے لیے مختلف فوائد مل سکتے ہیں۔ وجہ یہ ہے کہ کھانے کی عادتیں بچپن سے بنتی ہیں اور جوانی تک چلی جاتی ہیں۔
بچوں کے لیے صحت بخش خوراک کے مختلف فوائد
جو بچے مختلف قسم کی صحت بخش غذائیں کھاتے ہیں وہ درج ذیل فوائد حاصل کر سکتے ہیں۔
- اچھی اور متوازن توانائی کی سطح رکھیں
- صحت مند وزن اور مثالی حد کے اندر رکھیں
- اپنے موڈ کو کنٹرول کرنے میں بہتر ہے۔
- بہتر علمی اور دماغی نشوونما حاصل کریں۔
- مختلف دماغی عوارض میں مبتلا ہونے کا خطرہ کم ہے، جیسے ڈپریشن، بائی پولر ڈس آرڈر، یا ADHD
- مختلف دائمی بیماریوں میں مبتلا ہونے کا خطرہ کم ہے، جیسے موٹاپا، دل کی بیماری، ہائی بلڈ پریشر، اور ذیابیطس
جو بچے عام طور پر صحت بخش غذا کھاتے ہیں ان میں بھی جوانی میں خودکشی کا خطرہ ان بچوں کے مقابلے میں بہت کم ہوتا ہے جو غیر صحت بخش غذا کھاتے ہیں۔
بچوں کے لیے صحت بخش خوراک کی اقسام کیا ہیں؟
بچوں کے لیے صحت مند کھانے کی اقسام بڑوں سے زیادہ مختلف نہیں ہیں۔ ایک کھانے میں مختلف غذائی اجزاء جیسے کاربوہائیڈریٹس، چکنائی، پروٹین، وٹامنز اور معدنیات کا ہونا ضروری ہے۔ یہ غذائی اجزاء درج ذیل قسم کی صحت بخش غذاؤں سے حاصل کیے جاسکتے ہیں۔
1. پروٹین اور چربی کا ذریعہ
پروٹین بچوں کی نشوونما کے لیے اہم ہے، بشمول اینٹی باڈیز بنانے میں۔ پروٹین کی کمی بچوں کو بیماری کا شکار بنا سکتی ہے۔ پروٹین مچھلی، سمندری غذا، گائے کا گوشت، چکن کا گوشت، چکن کے انڈے اور گری دار میوے سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ ایک تجویز کے طور پر، بچوں کو 60 گرام پروٹین زیادہ سے زیادہ 2-3 سرونگ فی دن استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ دوسری طرف، چربی کو بچوں کے لیے توانائی کا ایک اہم ذریعہ بھی قرار دیا جاتا ہے۔ تاہم، یہ انتہائی سفارش کی جاتی ہے کہ آپ ایسی ڈش کا انتخاب کریں جس میں چکنائی کم ہو۔ دبلی پتلی گائے کا گوشت یا بغیر کھال والی چکن بریسٹ کم چکنائی والے کھانے کی مثالیں ہیں جو بچوں کے لیے صحت بخش غذا ہیں۔ آپ اچھی چکنائی بھی فراہم کر سکتے ہیں جس میں اومیگا 3 ہوتا ہے۔ یہ فیٹی ایسڈ مجموعی طور پر بچے کے دماغ کی تشکیل میں مدد کر سکتے ہیں۔
2. پھل اور سبزیاں
پھل اور سبزیاں بچوں کے لیے فائبر، وٹامنز اور معدنیات کے اہم ذرائع ہیں۔ بچوں کو مختلف قسم کے پھل اور سبزیاں کھانے کا مشورہ دیا جاتا ہے تاکہ ان کی غذائیت مکمل اور متوازن ہو۔ تاہم، پھلوں اور سبزیوں کی خدمت میں زیادہ چینی یا نمک نہیں ڈالنا چاہیے، تاکہ فوائد زیادہ سے زیادہ رہیں۔ بچے ہر روز پھل اور سبزیوں کی 2-5 سرونگ کھا سکتے ہیں۔ آپ اس قسم کا صحت بخش کھانا اپنے چھوٹے کے کھانے کے شیڈول کے درمیان ناشتے کے طور پر یا اس کے کھانے سے فارغ ہونے کے بعد میٹھے کے طور پر دے سکتے ہیں۔
3. سارا اناج
سارا اناج بچوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے توانائی اور کاربوہائیڈریٹس کا ذریعہ ہو سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، پوری گندم کی روٹی اور
دلیا. آپ اپنے بچے کے لیے روزانہ پورے اناج کی 6-11 سرونگ پیش کر سکتے ہیں۔ لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ آپ کو اناج کے مختلف قسم کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جس میں چینی کم ہو اور فائبر سے بھرپور ہو۔ اس کے ساتھ بچے کی خوراک بھی صحت بخش ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر، سفید روٹی پر پوری گندم کی روٹی، اور سفید چاول پر بھورے چاول کا انتخاب کریں۔
4. دودھ کی مصنوعات
دودھ اور اس کی پروسیس شدہ مصنوعات (جیسے پنیر اور دہی) بچوں کے لیے صحت مند غذائیں ہیں جو توانائی، چکنائی اور معدنیات کا ذریعہ بن سکتی ہیں۔ آپ اس ڈش کو دن میں 2-3 بار دے سکتے ہیں۔
بچوں کو صحت بخش خوراک دینے کے لیے نکات
بچوں کو صحت مند کھانے سے آشنا کرنے کے لیے، والدین درج ذیل اقدامات کر سکتے ہیں۔
1. ایک ساتھ کھانا
جتنی بار ممکن ہو اکٹھے کھانے کا شیڈول بنائیں، تاکہ بچے کے کھانے کا وقت زیادہ باقاعدہ ہو۔ اس کے علاوہ کھانے کے اس وقت کو تفریحی وقت بنانے کی کوشش کریں تاکہ بچہ راحت محسوس کرے۔
2. آہستہ کھائیں۔
جب بچہ آہستہ سے کھاتا ہے تو بھوک اور ترپتی کے حالات کا بہتر اندازہ لگایا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، کھانا شامل کرنے کا فیصلہ کرنے سے پہلے کھانے کے بعد تقریباً 15 منٹ انتظار کرنے کی عادت بنائیں۔
3. اپنے بچوں کو خریداری اور کھانا پکانے کے لیے لے جائیں۔
یہ طریقہ آپ کو اپنے بچے کو صحت مند طریقے سے کھانے کا انتخاب اور پراسیس کرنا سکھانے میں مدد کر سکتا ہے۔ آپ یہ بھی جان سکتے ہیں کہ آپ کے بچے کو کس قسم کی خوراک پسند ہے اور کس قسم کی نہیں۔
4. ٹیلی ویژن دیکھتے وقت نہ کھائیں۔
دوسری سرگرمیاں کرتے وقت کھانا، جیسے ٹیلی ویژن دیکھنا، بچے کو کھانے پر توجہ نہیں دے گا۔ یہ حالت ضرورت سے زیادہ کھانے کی کھپت کو متحرک کر سکتی ہے۔
5. صحت مند نمکین فراہم کریں۔
کوشش کریں کہ آپ کے گھر میں ہمیشہ صحت مند نمکین دستیاب ہوں، جیسے پھل یا گرینولا۔ یہ طریقہ بچوں کو صحت مند کھانوں کی عادت ڈالنے میں مدد دے سکتا ہے۔ آپ کو گھر میں غیر صحت بخش غذائیں رکھنے سے گریز کرنا چاہیے۔ مثال،
جنک فوڈ یا کھانے کے لیے تیار کھانا۔ [[متعلقہ مضامین]] بچوں کے لیے صحت بخش خوراک کی اقسام غذائیت سے بھرپور غذائیں ہیں، جن میں کاربوہائیڈریٹ، پروٹین، چکنائی، وٹامنز اور معدنیات شامل ہیں۔ ابتدائی عمر سے ہی بچوں کو غذائیت سے بھرپور خوراک کھانے سے آشنا کرنا آپ کے چھوٹے بچے کو ایک صحت مند اور ہوشیار بچہ بننے میں مدد دے سکتا ہے۔ یہ صحت مند کھانے کی عادت مستقبل میں ایک ذریعہ بن سکتی ہے۔
