جسم کو جسم کے میٹابولک نظام کے لیے ایک ریگولیٹری بلاک کے طور پر پروٹین کی مقدار کی ضرورت ہوتی ہے۔ بدقسمتی سے، جسم خود پروٹین نہیں بنا سکتا اور اسے ہر روز کھانے سے حاصل کرنا چاہیے۔ خوش قسمتی سے، آپ انڈوں سے پروٹین حاصل کر سکتے ہیں۔ پروٹین کے علاوہ انڈوں میں دیگر غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں جو جسم کی صحت کے لیے اچھے ہیں۔ اپنے جسم کی صحت کے لیے انڈے کے مختلف فائدے جاننے کے لیے درج ذیل وضاحت کو دیکھیں۔
1. غذائی اجزاء سے بھرپور
ایک انڈے میں 6 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ انڈوں میں وٹامنز، منرلز اور امینو ایسڈ بھی ہوتے ہیں۔ انڈے کے فوائد سے حاصل ہونے والے غذائی اجزاء میں شامل ہیں:
- اعلی معیار کا پروٹین
- سیلینیم
- فاسفور
- چولین
- وٹامن بی 12
- ایک سے زیادہ اینٹی آکسائڈنٹ، جو آپ کے خلیات کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتے ہیں
2. کولیسٹرول کا اچھا ذریعہ
ایچ ڈی ایل یا اچھا کولیسٹرول صحت مند دل کا محافظ ہے۔ اچھا کولیسٹرول حاصل کرنے اور کولیسٹرول کی سطح کو کم رکھنے کے لیے ہر روز ایک ابلا ہوا انڈا کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3. ٹرائگلیسرائڈز کو کم کرتا ہے۔
ٹرائگلیسرائڈز توانائی کی دکانوں کے طور پر کام کرتے ہیں۔ تاہم، اگر ضرورت سے زیادہ کولیسٹرول میں بدل سکتا ہے جو خون کی نالیوں کو روکتا ہے۔ اومیگا 3 فیٹی ایسڈ والے انڈوں کے فوائد سے لطف اندوز ہوں جو ٹرائگلیسرائیڈز کو کم کرنے اور خون کی نالیوں کی دیواروں کے کیلسیفیکیشن کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
4. فالج کے خطرے کو کم کریں۔
مختلف مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ استعمال ہونے والے انڈے کے فوائد فالج اور خون کی شریانوں میں رکاوٹ کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔ ایک چینی تحقیق کے مطابق جو لوگ انڈے کھاتے ہیں ان میں خون کے دورے کا خطرہ ان لوگوں کے مقابلے میں 30 فیصد کم ہوتا ہے جو انڈے نہیں کھاتے تھے۔
5. صحت مند دل
کوئی تعجب نہیں کہ انڈے ہمارے دلوں کی پرورش کر سکتے ہیں۔ درحقیقت، ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگ وزن میں کمی کے لیے اپنی خوراک کے دوران انڈے سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔ چین میں ہونے والی تحقیق کے مطابق جو لوگ روزانہ ایک انڈا کھاتے ہیں، ان میں دل کی بیماری کا خطرہ 20 فیصد تک کم ہوجاتا ہے۔
6. شدید لمبا
ناشتے میں صرف ایک ابلے ہوئے انڈے کے ساتھ ہی آپ کو پیٹ بھرا محسوس ہوگا۔ ابلے ہوئے انڈوں میں تیل بہت کم ہوتا ہے اور ان میں صرف 130 کیلوریز ہوتی ہیں۔ لہذا آپ وزن کم کرنے کے لیے اپنی بھوک پر زیادہ آسانی سے قابو پائیں گے۔
7. آنکھوں کی صحت کو سپورٹ کرتا ہے۔
انڈوں کا اگلا فائدہ انڈوں میں lutein اور zeaxanthin کی شکل میں موجود مواد ہے۔ یہ دونوں مادے آنکھوں کی بیماریوں جیسے موتیابند اور عمر کے ساتھ میکولر انحطاط کو روکنے میں مدد کے لیے جانا جاتا ہے۔ انڈوں کے علاوہ آپ یہی مادہ سبز پتوں والی سبزیوں جیسے کیلے یا پالک سے بھی حاصل کر سکتے ہیں۔ تاہم انڈے زیادہ بہتر ہیں کیونکہ انڈوں میں موجود چکنائی ایک اضافی غذائیت کے طور پر جسم آسانی سے ہضم ہو جاتی ہے۔
8. دماغ کو تیز کریں۔
انڈوں کا مواد جس میں وٹامن ڈی ہوتا ہے، علمی فعل کے طور پر انڈوں کے فوائد میں مزید اضافہ کرتا ہے۔ انڈوں میں کولین بھی ہوتا ہے جو دماغ کے نیوران کو ایک دوسرے کے ساتھ مربوط ہونے میں مدد دیتا ہے۔ اس وجہ سے، حاملہ خواتین اور دودھ پلانے والی خواتین کے لیے کولین کی انتہائی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ بچے کے دماغ کی نشوونما میں اس کا بڑا کردار ہے۔ صحت کے لیے انڈے کے فوائد پہلے ہی جانتے ہیں؟ اپنی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے روزانہ ایک انڈے کا مزہ لینا نہ بھولیں۔
