کھانے کے عمل انہضام کو تیز کرنے کے 6 طریقے

کھانے کا ہضم ہونا جسم کے اہم ترین افعال میں سے ایک ہے۔ اس عمل کے بغیر، انسانوں کے لیے خوراک سے غذائی اجزاء کو جذب کرنا ناممکن ہے۔ تاہم بعض اوقات ہاضمہ کمبل میں دشمن بھی ہو سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، ان لوگوں کے لیے جو اکثر کھانے کے بعد پیٹ میں تیزابیت کا اضافہ محسوس کرتے ہیں۔ اگر یہ معاملہ ہے، تو یقینی بنائیں کہ آپ جانتے ہیں کہ چال کیا کرنا ہے۔

کھانا ہضم کرنے کے عمل کو سمجھنا

نظام انہضام انسانی جسم کے لیے ایک بہترین کردار ادا کرتا ہے، جو کہ غذائی اجزاء کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ جب غذائی اجزاء جذب ہوتے ہیں، تو اس کا مطلب ہے کہ پٹھوں، ہڈیوں، جوڑوں، اعضاء، خون کی نالیوں، دماغ کے لیے توانائی کا ایک ذریعہ ہے۔ جسم کے بہترین کام کو یقینی بنانے کے لیے غذائیت سے بھرپور غذاؤں سے حاصل ہونے والے غذائی اجزاء بہت اہم ہیں۔ یہی نہیں بلکہ جسم میں ہونے والے ہر میکانزم کا انحصار خوراک کے ہضم ہونے کے عمل پر بھی ہوتا ہے۔ ہضم کا عمل کیسے ہوتا ہے اس کی ایک مثال یہ ہے:

• منہ میں

چبانے کا عمل منہ میں شروع ہوتا ہے۔ جب بھی آپ چباتے ہیں، تھوک اسے گیلا کر دے گا اور کاٹنے سے کھانے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنے میں مدد ملتی ہے۔

• گلے میں

چبانے کے بعد کھانا غذائی نالی کے نیچے جائے گا اور گزر جائے گا۔ نچلے غذائی نالی کے اسفنکٹر پیٹ میں داخل ہونے کے لئے

• پیٹ میں

معدے میں، ہاضمے کے انزائمز اور پیٹ میں تیزاب بھی خوراک کو مزید ہضم کرے گا۔

• آنتوں میں

جب کھانا کچلا جاتا ہے، تو اسے آنتوں کے والو کے ذریعے اور چھوٹی آنت میں منتقل کیا جائے گا۔ اس کے بعد، چھوٹی آنت، وٹامنز، معدنیات، اور دیگر غذائی اجزاء جسم میں جذب ہو جائیں گے۔ وہ مادے جو مفید نہیں ہیں بڑی آنت میں منتقل کیے جائیں گے۔ جب کھانا آنتوں میں ہوتا ہے تو ہاضمے کا عمل تقریباً مکمل ہو جاتا ہے۔ باقی صرف پانی کو جذب کرنا اور ملاشی میں داخل ہونے والے اور مقعد کے ذریعے نکالے جانے والے دیگر فضلہ مواد سے چھٹکارا حاصل کرنا ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]

ہاضمے کے عمل میں کتنا وقت لگتا ہے؟

ہر ایک کے عمل انہضام کے ساتھ ساتھ دورانیہ بھی مختلف ہوتا ہے۔ تحقیق کے مطابق ہاضمے کا ایک عمل ایسا ہے جو صرف 10 گھنٹے تک جاری رہتا ہے لیکن ایک عمل ایسا بھی ہے جو 73 گھنٹے یا 3 دن سے زیادہ جاری رہتا ہے۔ کئی عوامل ہضم کے عمل کی لمبائی کو متاثر کرتے ہیں، جیسے:

• جینیات
• عمر
• کیا نظام انہضام میں کوئی مسئلہ ہے؟
• تناؤ
• ضرورت سے زیادہ بے چینی
• میٹابولزم
• جسمانی سرگرمی کی سطح
• کھانا کھایا
• کتنا کھانا کھایا جاتا ہے۔
• نیند کا معیار
• سیال کی مقدار

اگر ہاضمے کا عمل زیادہ دیر تک جاری رہے تو اس سے تکلیف ہوگی۔ پیٹ میں درد، متلی، اپھارہ اور دیگر سے شروع ہونا۔ درحقیقت، تیز ہضم عمل کا مطلب یہ ہے کہ غذائیت کے مالیکیولز کو بہترین طریقے سے جذب کیا جا سکتا ہے۔ بعد میں، ان غذائی اجزاء کو پورے جسم میں ہر موجودہ سیل میں منتقل کیا جائے گا۔ یہ انسانی صحت کے لیے بہت ضروری ہے۔

کھانے کے عمل انہضام کو بہتر بنانے کے لیے نکات

اچھی خبر، کھانے کے ہضم ہونے کے عمل کو تیز تر بنانے کے بہت سے طریقے ہیں، جیسے:

1. باقاعدگی سے ورزش کریں۔

باقاعدہ ورزش سے ہاضمے کے عمل میں مدد مل سکتی ہے۔اگر آپ تمام بیماریوں کا علاج چاہتے ہیں تو باقاعدہ ورزش سب سے اہم نسخہ ہے۔ یہ صرف جسم ہی نہیں حرکت کرتا ہے بلکہ نظام ہضم میں خوراک بھی ہے۔ ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ باقاعدگی سے سائیکل چلاتے ہیں اور جاگنگ کھانے کی ترسیل کے وقت کو 17 گھنٹے تک کم کرتا ہے۔ تقریباً 15 منٹ پیدل چل کر ایسا کرنے کی کوشش کریں۔ آپ کو گھر سے باہر نکلنے کی ضرورت نہیں ہے، صرف گھر کے اندر چلنے پھرنے سے بھی ہاضمے کے عمل کو تیز کیا جا سکتا ہے۔ لہذا، باقاعدگی سے ورزش کرنے کی کوشش کریں اور دیکھیں کہ اس سے ہاضمے کو کیسے فائدہ ہوتا ہے۔

2. بہت سارے فائبر کا استعمال کریں۔

تلی ہوئی کھانوں کے بجائے صحت مند نظام انہضام کے لیے فائبر کا استعمال بڑھانے کی کوشش کریں۔ حل پذیر ریشہ آنتوں کی حرکت کو ہموار بنا دے گا۔ جب کہ ناقابل حل ریشہ نظام ہضم میں حرکت کرتے رہنے کے لیے کھانے کی حوصلہ افزائی کا کام بھی کرتا ہے۔ اگر آپ فائبر کھانے کے عادی نہیں ہیں تو آہستہ آہستہ کریں۔ فائبر کو اچانک شامل کرنا دراصل قبض اور اپھارہ کا سبب بن سکتا ہے۔

3. بہت زیادہ سیال پیئے۔

کھیرا پانی سے بھرپور ہوتا ہے جو ہاضمے کے لیے اچھا ہوتا ہے، پانی کی ناکافی مقدار بچوں اور بڑوں دونوں میں قبض کا باعث بنتی ہے۔ ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ مردوں کے لیے 3.7 لیٹر اور خواتین کے لیے 2.7 لیٹر سیال استعمال کریں۔ تاہم، بہت سے عوامل ہیں جو اس پیمائش میں شراکت کرتے ہیں. نہ صرف پانی سے، سیال کی مقدار پانی والی غذاؤں جیسے سبزیوں اور پھلوں سے بھی حاصل کی جا سکتی ہے۔ کیفین کا استعمال ہاضمے کے لیے بھی فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے، جب تک کہ یہ ضرورت سے زیادہ نہ ہو۔

4. باقاعدگی سے نیند سائیکل

اگر آپ کھانے کے عمل انہضام کو تیز کرنا چاہتے ہیں تو زیادہ سے زیادہ نیند کا باقاعدہ چکر لگانے کی کوشش کریں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جب نیند کا چکر گندا ہو گا تو اگلے دن ہاضمہ کا عمل گڑبڑ ہو گا۔ بنیادی طور پر، اپھارہ کرنے کے لئے پیٹ میں درد ہو جائے گا.

5. تناؤ کا انتظام کریں۔

نہ صرف ذہنی، تناؤ پر قابو پانا نظام ہاضمہ کو بھی متاثر کر سکتا ہے۔ دیکھیں جب آپ امتحان دینے یا کسی اہم تقریب میں شرکت کرنے والے ہوتے ہیں تو آپ کا پیٹ کیسا محسوس ہوتا ہے؟ یہ تناؤ سے متاثرہ درد ہے۔ اگر تناؤ کافی دائمی ہے، تو یہ نظام انہضام پر طویل مدتی اثرات مرتب کر سکتا ہے۔ یہی نہیں، جب دباؤ پڑے گا تو جسم زیادہ چوکنا ہو جائے گا۔ اس کی وجہ سے بلڈ پریشر بڑھ سکتا ہے، ہارمون کورٹیسول آسمان کو چھو سکتا ہے، پٹھوں میں تناؤ اور دل کی دھڑکن معمول سے زیادہ تیزی سے بڑھ سکتی ہے۔ یہ تمام میکانزم جسم کے عمل کو روکنے کا سبب بنتے ہیں جو اس وقت کم اہم سمجھے جاتے ہیں، بشمول عمل انہضام۔ یہی وجہ ہے کہ جب آپ تناؤ یا تناؤ کا شکار ہوتے ہیں، تو آپ کی بھوک کے اشارے خراب ہو سکتے ہیں۔

6. ضرورت سے زیادہ نہ کھائیں۔

زیادہ کھانے سے تکلیف ہوگی۔ نظام انہضام مغلوب ہو جائے گا اور عمل زیادہ آہستہ ہو گا۔ اس کے لیے، ایک وقت میں بڑے حصے کھانے کے بجائے چھوٹے حصوں میں کھانے کی کوشش کریں۔ آہستہ سے چبائیں۔ جتنا ممکن ہو، جلدی میں کھانے کی عادت میں پھنسنے سے بچیں۔ جتنا زیادہ میش شدہ کھانا منہ میں ہوگا، انزائمز کے لیے معدے میں کھانا ہضم کرنے میں مدد کرنا اتنا ہی آسان ہوگا۔ [[متعلقہ مضمون]]

SehatQ کے نوٹس

اوپر دی گئی کچھ آسان چیزیں ہاضمے کے عمل کو تیز کرنے کا ایک طریقہ ہو سکتی ہیں۔ ہاضمے کی شکایات کے بارے میں مزید بحث کے لیے، براہ راست ڈاکٹر سے پوچھیں SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ میں۔ پر ابھی ڈاؤن لوڈ کریں۔ ایپ اسٹور اور گوگل پلے.