سویا بین کے تیل کے مختلف فوائد
سویا بین کے تیل میں بہت سے غذائی اجزاء اور معدنیات موجود ہیں جو جسم کے لیے بہت اہم ہیں، جن میں زنک، آئرن، وٹامن ای، سے لے کر وٹامن کے تک شامل ہیں۔ اسی لیے یہ خیال کیا جاتا ہے کہ سویا بین کا تیل دل، جلد اور ہڈیوں کے لیے بہت سے صحت کے فوائد رکھتا ہے۔ذیل میں سویا بین کے تیل کے فوائد کی مزید مکمل وضاحت ہے جسے کم نہیں سمجھا جانا چاہیے۔
1. صحت مند جلد کو برقرار رکھیں
کھانوں کو تلنے کے لیے استعمال ہونے کے علاوہ سویا بین کا تیل جلد پر بھی لگایا جا سکتا ہے تاکہ اس کی صحت برقرار رہے۔ ذہن میں رکھیں، سویا بین کے تیل میں متعدد اینٹی آکسیڈنٹس، آئسوفلاوونز، لینولک ایسڈ اور وٹامنز ہوتے ہیں جن کی جلد کو ضرورت ہوتی ہے۔ درحقیقت سویا بین کا تیل جلد کو بالائے بنفشی شعاعوں سے بچاتا ہے، جلد کے کینسر کو روکتا ہے اور عمر بڑھنے کے عمل کو روکتا ہے۔ سویا بین کا تیل آزاد ریڈیکلز سے لڑنے اور جلد میں نمی اور کولیجن کی سطح کو برقرار رکھنے میں بھی موثر ہے۔2. الزائمر کی علامات کو کم کریں۔
سویا بین کے تیل کے فوائد سے نہ صرف جلد کو فائدہ ہوتا ہے بلکہ دماغی صحت بھی۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ سویا بین کا تیل الزائمر کی بیماری کی علامات کو کم کر سکتا ہے کیونکہ اس میں وٹامن K کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، وٹامن K ایک اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کر سکتا ہے جو دماغ کو نقصان دہ فری ریڈیکلز سے بچاتا ہے۔3. صحت مند بالوں کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے۔
جلد اور دماغ کے علاوہ بال بھی آپ کا حصہ ہیں جو سویا بین کے تیل سے بے شمار فوائد حاصل کرتے ہیں۔ تعجب کی بات نہیں کہ سویا بین کے تیل میں امینو ایسڈ جیسے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو جسم کو کیراٹین کی تہہ کو مضبوط بنانے کے لیے درکار ہوتے ہیں، جس سے بال قدرتی طور پر مضبوط ہوتے ہیں۔4. ہڈیوں کی نشوونما کو برقرار رکھیں
عمر کے ساتھ ہڈیوں کی کثافت کم ہو جاتی ہے جس سے مختلف بیماریاں جیسے آسٹیوپوروسس آسکتی ہیں۔ یہ ایسٹروجن کی سطح میں کمی کی وجہ سے ہے. خوش قسمتی سے، سویا بین کے تیل میں isoflavones کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، اس لیے آزاد ریڈیکلز کو روکا جا سکتا ہے اور ایسٹروجن کی سطح کو برقرار رکھا جاتا ہے۔5. آنکھوں کی صحت کی حفاظت کرتا ہے۔
چونکہ اس میں اومیگا تھری فیٹی ایسڈز کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اس لیے سویا بین کا تیل آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں بہت زیادہ بھروسہ مند ہے۔ اومیگا تھری فیٹی ایسڈ آنکھوں کے گرد خلیے کی جھلیوں کی حفاظت کر سکتے ہیں، اس لیے کوئی بیکٹیریا آنکھوں کے ذریعے داخل نہیں ہو سکتا۔6. دل کے لیے اچھا ہے۔
سویا بین کا تیل سویا بین کے تیل میں پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے۔ اس قسم کا فیٹی ایسڈ دل کے لیے بہت اچھا ہے۔ درحقیقت، مختلف مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔ آٹھ مطالعات کی ایک رپورٹ میں سویا بین کا تیل دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ جب شرکاء نے اپنی کیلوریز کی مقدار کے 5% کو پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز سے بدل دیا، تو انھوں نے دل کی بیماری کا خطرہ تقریباً 10% تک کم کیا۔ نہ صرف یہ کہ. اس کے پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ کے مواد کی وجہ سے، سویا بین کا تیل خراب کولیسٹرول (LDL) کو کم کرنے میں بھی موثر ہے، جو کہ دل کی بیماری کا سب سے بڑا عنصر ہے۔ مزید یہ کہ سویا بین کے تیل میں اومیگا تھری فیٹی ایسڈز پائے جاتے ہیں، جو دل کو مختلف بیماریوں سے بچانے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ 7. خون کی کمی کو روکیں۔
سبزی خور اور سبزی خور جنہیں آئرن کی مقدار حاصل کرنے میں مشکل پیش آتی ہے، وہ خون کی کمی کا زیادہ شکار ہوتے ہیں۔ خوش قسمتی سے، سویا بین کا تیل سبزی خوروں اور سبزی خوروں کی روزمرہ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی مقدار میں آئرن پر مشتمل ہوتا ہے، اگر اسے باقاعدگی سے لیا جائے۔8. رجونورتی کی علامات کو دور کرتا ہے۔
رجونورتی کے قریب آنے پر، عورت کے جسم میں ہارمون ایسٹروجن کی سطح کم ہو جاتی ہے۔ علامات بھی مختلف ہوتی ہیں، ہارمون کی سطح، جسم کے افعال اور مزاج میں تبدیلیوں سے لے کر۔ لیکن اسے آسان سمجھیں، سویا بین کے تیل میں آئسوفلاونز ہوتے ہیں جو ایسٹروجن کے طور پر کام کر سکتے ہیں اور جسم میں اس کے کردار کو بدل سکتے ہیں۔9. کینسر سے بچاؤ
سویا بین کا تیل چونکہ اس میں بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، اس لیے سویا بین کا تیل کینسر سے بچاتا ہے۔ کیونکہ اینٹی آکسیڈنٹس جسم میں فری ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان کو روک سکتے ہیں۔ مزید یہ کہ سویا بین کے تیل میں فائبر بھی زیادہ ہوتا ہے جس سے بڑی آنت کے کینسر کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ [[متعلقہ مضمون]] 
