کوکو بینز عرف کوکو کے 13 فوائد جو جسم کے لیے اچھے ہیں۔

اس وقت کے دوران، چاکلیٹ ایک غیر صحت بخش خوراک کے طور پر شہرت رکھتی ہے جس سے بچنا چاہیے۔ لیکن اصل میں، یہ صرف چاکلیٹ پر لاگو ہوتا ہے جس میں بہت زیادہ چینی اور دیگر اضافی چیزیں شامل ہیں جو کیلوری میں زیادہ ہیں. اپنی قدرتی شکل میں، کوکو پھلیاں دراصل ایک صحت بخش غذا ہے جو جسم کے لیے مختلف فوائد فراہم کرسکتی ہے۔ کوکو پھلیاں کے فوائد بہت متنوع ہیں، خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے سے لے کر دل کی بیماری کو روکنے تک۔ اس کے علاوہ ان کھانوں میں فائبر سے لے کر معدنیات تک مختلف غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں جن کی جسم کو ضرورت ہوتی ہے۔ مزید برآں، یہاں آپ کے لیے ایک وضاحت ہے۔

کوکو پھلیاں کے صحت کے فوائد

کوکو نبس، پراسیس شدہ کوکو پھلیاں جو جسم کے لیے صحت مند ہیں کوکو بینز کو مختلف قسم کے پکوانوں میں پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ پروسیسنگ وہ چیز ہے جو اس بات کا تعین کرتی ہے کہ آکٹوپس صحت بخش غذا بنتا ہے یا درحقیقت جسم میں چربی اور شکر کو جمع کرتا ہے۔ کوکو پھلیاں سے سب سے زیادہ قدرتی پروسیسنگ کے نتائج میں سے ایک ہے کوکو نبس جو چھوٹے ٹکڑوں میں پیک کیا جاتا ہے، بغیر چینی یا دیگر اجزاء کے۔ اس کے علاوہ، کوکو بینز کو کوکو پاؤڈر میں بھی پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ کوکو پاؤڈر صحت مند سمجھا جاتا ہے کیونکہ پروسیسنگ کے عمل میں، اس کھانے میں چربی کو ہٹا دیا جاتا ہے. یہاں کوکو پھلیاں کے فوائد ہیں جو آپ ان دو قسم کی صحت مند پروسیسنگ سے حاصل کر سکتے ہیں۔

1. اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور

اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو اضافی فری ریڈیکلز سے بچانے میں اپنا کردار ادا کرتے ہیں۔ آزاد ریڈیکلز جسم میں مختلف بیماریوں کو جنم دے سکتے ہیں، کیونکہ وہ خلیات کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹ جسم میں دائمی اور اضافی سوزش کو بھی دور کرسکتے ہیں۔

2. برداشت میں اضافہ

کوکو پھلیاں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ مواد کو برداشت بڑھانے میں بھی مدد دیتا ہے۔ درحقیقت، آزمائشی جانوروں کا استعمال کرتے ہوئے کیے گئے مطالعے میں، کوکو بینز جسم کو کھانے کی الرجی سے پیدا ہونے والے نقصان دہ اثرات سے بچانے کے لیے دکھایا گیا ہے۔

3. بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کریں۔

خیال کیا جاتا ہے کہ کوکو پھلیاں خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرتی ہیں کیونکہ یہ غذائیں انسولین کی حساسیت کو بڑھاتی ہیں۔ انسولین ایک ہارمون ہے جو خلیوں کو خون میں شکر جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس طرح، انسولین کے لیے جتنا زیادہ حساس ہوتا ہے، جذب کرنے کا عمل اتنا ہی بہتر ہوتا ہے، اس لیے خون میں شوگر جمع نہیں ہوتی۔

4. دل کی صحت کے لیے اچھا ہے۔

کوکو پھلیاں میں موجود ایک قسم کا اینٹی آکسیڈنٹ پولیفینول کا مواد دل کی صحت کے لیے اچھا سمجھا جاتا ہے۔ متعدد مطالعات میں جو براہ راست انسانوں پر کیے گئے ہیں، کوکو پھلیاں دل کی بیماری کے خطرے کے متعدد عوامل کو کم کرتی ہیں، جیسے کہ ہائی کولیسٹرول اور ہائی بلڈ پریشر۔ کوکو کے بیج بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے مفید ہیں۔

5. بلڈ پریشر کو کم کرنا

تحقیق میں کہا گیا ہے کہ کوکو پھلیاں فلاوانولز سے بھرپور ہوتی ہیں جو بلڈ پریشر کو کم کرسکتی ہیں۔ یہ جز خون کی شریانوں کے کام کو بہتر بنا کر بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔

6. کینسر سے بچاؤ

ایک بار پھر، کوکو پھلیاں میں اینٹی آکسیڈینٹ مواد جسم کے لیے غیر معمولی فوائد فراہم کرتا ہے۔ اس بار، کردار اینٹی آکسیڈینٹ ایپیکیٹین اور کیٹیچن کی قسم کا ہے جو کینسر کے خلیوں کے پھیلاؤ کو روکنے اور کینسر کے خلیوں کی موت کو متحرک کرنے کے قابل سمجھا جاتا ہے۔

7. تھکاوٹ کو دور کریں۔

کوکو پھلیاں میں میگنیشیم کی اعلی مقدار اسے جسم میں تھکاوٹ کو کم کرنے کے قابل بناتی ہے۔ کیونکہ، ضرورت سے زیادہ تھکاوٹ، بشمول جاگنے کے بعد پیدا ہونے والی تھکاوٹ، جسم میں میگنیشیم کی سطح کی کمی کی وجہ سے ہوسکتی ہے۔

8. دماغی صحت کے لیے اچھا ہے۔

Flavanols دماغ میں نیوران یا اعصابی خلیات کی پیداوار میں بھی کردار ادا کرتے ہیں، اور دماغ کے کام کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ یہ جز دماغ میں دوران خون کو بھی بہتر بنا سکتا ہے اور دماغ کے ٹشوز کے لیے اچھا ہے۔

9. ڈپریشن کی علامات کو دور کرتا ہے۔

دماغ پر کوکو بینز کا اچھا اثر مزاج کو بہتر بنانے اور ڈپریشن کی علامات کو دور کرنے میں بھی اس کی کارکردگی کو متاثر کرتا ہے۔ یہ غذائیں ایک پرسکون اثر رکھتی ہیں اور جسم میں تناؤ کی سطح کو کم کرتی ہیں۔ اس کے باوجود اس بات کو یقینی بنانے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ کوکو کے بیج وزن کم کرنے کے لیے مفید ہیں۔

10. وزن کم کرنا

کوکو پھلیاں جن میں بہت زیادہ چینی اور دیگر شامل اجزاء شامل نہیں ہوتے ہیں درحقیقت آپ کو وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ یہ غذائیں جسم میں توانائی کے استعمال کو منظم کرنے، بھوک کو کم کرنے اور آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس دلانے میں مدد کرتی ہیں۔ تاہم، اس بات کی تصدیق کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

11. صحت مند دانت

کوکو پھلیاں میں تھیوبرومین کا مواد جوف کو روکنے کے لیے موثر سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس جز میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں۔ لہذا، یہ جزو تختی کی تعمیر کو روک سکتا ہے جو گہاوں کا پیش خیمہ ہے۔ اس کے علاوہ، تھیوبرومین دانت کی سب سے باہر کی تہہ کو بھی مضبوط بنائے گا جسے اینمل کہا جاتا ہے، جبکہ گہاوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

12. قبل از وقت بڑھاپے کو روکیں۔

کوکو پھلیاں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس قبل از وقت بڑھاپے کو بھی روک سکتے ہیں۔ جیسا کہ اوپر بتایا گیا ہے، اینٹی آکسیڈنٹس جلد کے خلیوں سمیت جسم کے خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکیں گے، تاکہ جلد صحت مند اور جوان نظر آئے۔

13. ہاضمہ صحت کے لیے اچھا ہے۔

کوکو بینز کا آخری فائدہ ہاضمہ کی صحت کو برقرار رکھنا ہے۔ یہ فوائد اس میں موجود میگنیشیم اور فائبر سے حاصل ہوتے ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ کوکو پھلیاں کا باقاعدگی سے استعمال قبض کو روکتا ہے اور ہاضمہ کو صحت مند بناتا ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]

کوکو پھلیاں کھانے کے خطرات

جب تک اسے مناسب مقدار میں استعمال کیا جائے، کوکو بینز کو صحت کے لیے نقصان دہ نہیں سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، اگر زیادہ مقدار میں لیا جائے تو، یہ غذائیں ضرورت سے زیادہ کیفین جیسے اثرات پیدا کر سکتی ہیں، یعنی سونے میں دشواری، اضطراب کی خرابی، اور بے چین محسوس کرنا۔ یہ ضمنی اثرات حاملہ خواتین اور بچوں میں زیادہ ہوتے ہیں۔ اگر حاملہ خواتین حمل کے آخری سہ ماہی میں کھاتی ہیں تو کوکو کے بیج جنین کی خون کی نالیوں میں خلل پیدا کرنے کا بھی خدشہ ہے۔ لہذا، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ نے پہلے ہی اپنے پرسوتی ماہر سے بات کی ہے۔ دوسرے کھانے کی طرح، کوکو پھلیاں بھی کچھ لوگوں کے لیے توانائی فراہم کر سکتی ہیں۔ اگر یہ غذائیں آپ کو سانس لینے میں دشواری، خارش یا سوجن کا باعث بنتی ہیں تو الرجی کا مناسب علاج کروانے کے لیے فوری طور پر ہسپتال آئیں۔