یہ لیموں کا مواد ہے جو آپ کی روح اور جسم کے لیے صحت مند ہے۔

لیموں صحت مند زندگی کی ثقافت میں ایک مقبول پھل بن گیا ہے۔ اس پھل کا رس اکثر چائے اور پانی میں ذائقہ ڈالنے کے لیے غذا میں شامل کیا جاتا ہے - اور اکثر سبزیوں کے سلاد میں شامل کیا جاتا ہے۔ لیموں واقعی ایک غذائیت سے بھرپور لیموں کا پھل ہے۔ کیا، جی ہاں، لیموں کا مواد؟

آپ کا پسندیدہ لیموں کا مواد پروفائل

یہاں ہر سو گرام کے لیے چھلکے ہوئے لیموں کے مواد کا پروفائل ہے۔

کیلوریز: 29
پانی: 89%
پروٹین: 1.1 گرام
کاربوہائیڈریٹ: 9.3 گرام
چینی: 2.5 گرام
فائبر: 2.8 گرام
چربی: 0.3 گرام

جیسا کہ اوپر بتایا گیا ہے، لیموں میں بہت کم چکنائی اور پروٹین ہوتے ہیں۔ یہ پھل بنیادی طور پر پانی پر مشتمل ہوتا ہے جس کا حصہ 88-89% اور کاربوہائیڈریٹ 10% ہوتا ہے۔ لیموں ایک کم کیلوریز والا پھل بھی ہے – اس لیے یہ اکثر وزن کم کرنے والی غذا کا آپشن ہوتا ہے۔ ہر 100 گرام چھلکے ہوئے لیموں میں 29 کیلوریز ہوتی ہیں – یا ہر درمیانے سائز کے لیموں کے لیے تقریباً 20۔

لیموں کے مواد کی وہ قسم جس کی بہت زیادہ تلاش ہے۔

آپ کی صحت مند زندگی کے لیے لیموں کے اہم مواد یہ ہیں:

1. کاربوہائیڈریٹس

لیموں کے مواد کے طور پر کاربوہائیڈریٹس بنیادی طور پر فائبر اور سادہ شکر پر مشتمل ہوتے ہیں۔ لیموں میں موجود شکر میں گلوکوز، فرکٹوز اور سوکروز شامل ہیں۔

2. فائبر

چینی کے علاوہ لیموں میں موجود کاربوہائیڈریٹس بھی فائبر پر مشتمل ہوتے ہیں۔ لیموں کی اہم غذائیت کے طور پر فائبر پیکٹین فائبر ہے۔ پیکٹین پانی میں گھلنشیل فائبر ہے اور صحت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ مثال کے طور پر، حل پذیر فائبر جیسے پیکٹین خون میں شکر کو کم کرنے میں فائدہ مند ہے۔ بلڈ شوگر کو کم کرنے کا اثر چینی اور نشاستہ کے عمل انہضام کو سست کرنے سے ہوتا ہے۔

3. وٹامن سی اور دیگر غذائی اجزاء

لیموں میں وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ وٹامن سی جو کہ کھٹی پھلوں کی پہچان ہے، لیموں میں بھی پایا جاتا ہے۔ درمیانے سائز کے لیموں کے مواد کے طور پر وٹامن سی کا مواد اس وٹامن کی روزانہ کی ضرورت کا 92 فیصد تک پورا کر سکتا ہے – ہر ایک درمیانے سائز کے پھل کے لیے۔ وٹامن سی بھی جسم کے لیے بہت اہم ہے اور اس کا مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ اثر ہے۔ وٹامن سی کے علاوہ لیموں میں وٹامن بی 6 اور معدنی پوٹاشیم بھی ہوتا ہے۔ وٹامن بی 6 کھانے کو توانائی میں تبدیل کرنے میں کردار ادا کرتا ہے۔ دریں اثنا، کافی مقدار میں پوٹاشیم ہائی بلڈ پریشر کو روکنے اور دل کی پرورش میں مدد کرے گا.

4. پودوں کے مرکبات

کھٹی پھل کے طور پر، لیموں کا مواد جو یقیناً پلانٹ کے مرکبات کی بھی تلاش میں ہے۔ لیموں اور دیگر ھٹی پھلوں میں پودوں کے مرکبات کے بارے میں بتایا جاتا ہے کہ یہ کینسر، دل اور خون کی شریانوں کی بیماری اور سوزش کے خطرے کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ مندرجہ ذیل پودوں کے مرکبات لیموں میں موجود ہیں:

سائٹرک ایسڈ . سائٹرک ایسڈ لیموں میں سب سے زیادہ پایا جانے والا قدرتی تیزاب ہے۔ سائٹرک ایسڈ گردے کی پتھری کی تشکیل کو روکنے کے لیے شہرت رکھتا ہے۔
Hesperidin . یہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ بھی ہے اور خون کی نالیوں کو مضبوط بنانے اور ایتھروسکلروسیس (شریانوں میں چربی والی تختیوں کی تعمیر) کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
ڈیوسمین . ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو گردشی نظام کے لیے کچھ ادویات میں ملایا جاتا ہے۔ Diosmin خون کی وریدوں میں دائمی سوزش کو کم کرنے کے لئے کہا جاتا ہے.
Eriocitrin . اس میں لیموں بھی ہوتا ہے جس میں اینٹی آکسیڈنٹ اثر ہوتا ہے۔
ڈی لیمونین . یہ وہ مادہ ہے جو لیموں کو اس کی خصوصیت کا مرکب دیتا ہے اور لیموں کے ضروری تیل میں اہم جز ہے۔

لیموں کا مواد اسے صحت کے لیے فائدہ مند بناتا ہے۔

اوپر لیموں کی مختلف قسمیں اسے صحت مند طرز زندگی میں مقبول بناتی ہیں۔ لیموں کے فوائد یہ ہیں:

صحت مند دل
گردے کی پتھری سے بچاؤ
خون کی کمی کو روکیں۔
وزن کم کرنے میں مدد کریں۔
کینسر کے خطرے کو کم کرنا، جیسے چھاتی کا کینسر
وٹامن سی کی کمی کو روکتا ہے۔
اضافی فری ریڈیکل سرگرمی سے سیل کو پہنچنے والے نقصان کو روکتا ہے۔
آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھیں
برداشت میں اضافہ کریں۔

SehatQ کے نوٹس

لیموں کا بنیادی مواد وٹامن سی، فائبر اور مختلف قسم کے پودوں کے مرکبات ہیں۔ اگر آپ کے ذہن میں اب بھی لیموں کی غذائیت اور اس کے فوائد کے بارے میں سوالات ہیں۔ آپ کر سکتے ہیں۔ ڈاکٹر سے پوچھیں SehatQ ایپلیکیشن کے ذریعے جو اس پر مل سکتی ہے۔ ایپ اسٹور اور پلے اسٹور آپ کی صحت مند طرز زندگی کے ساتھ۔