صحت کے لیے ملٹی گرین چاول کے فوائد

چاول کئی ممالک کے لیے ایک اہم غذا ہے۔ تاہم، صحت مند طرز زندگی کے بارے میں بڑھتی ہوئی بیداری کے ساتھ، بہت سے لوگ عام چاولوں سے ان کھانوں کی طرف جانا شروع کر رہے ہیں جن کے صحت مند ہونے کا دعویٰ کیا جاتا ہے، جیسے ملٹی گرین چاول . تاہم، کیا یہ سچ ہے کہ ملٹی گرین چاول عام چاولوں سے زیادہ صحت بخش ہیں؟ ذیل میں مکمل جائزہ دیکھیں۔

یہ کیا ہے ملٹی گرین چاول?

ملٹی گرین چاول چاول، گندم، بیج اور گری دار میوے کا مجموعہ ہے۔ چاول کی یہ ایک مصنوعات کونگباپ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ جیسا کہ میں مذکور ہے۔ جرنل آف فوڈ سائنسز اینڈ ٹیکنالوجی , ملٹی گرین چاول عام چاول سے زیادہ متنوع غذائیت کا حامل سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ مختلف اناج جیسے چاول، گندم، بیج اور گری دار میوے کا مرکب ہے۔ نہ صرف چاول کی شکل میں، کئی مصنوعات ملٹی گرین آپ بازار میں دوسروں کو بھی آسانی سے مختلف شکلوں میں حاصل کر سکتے ہیں جیسے کہ روٹی، دودھ، اسنیکس تک۔ [[متعلقہ مضمون]]

فائدہ ملٹی گرین چاول صحت کے لیے

ملٹی گرین چاول یہ ایک پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ ہے جو خون میں شوگر کو تیز نہیں کرتا، یہ دیکھتے ہوئے کہ اس میں چاول، اناج اور پھلیاں شامل ہیں، آپ ایک سرونگ میں اس کے تمام اجزاء کے تمام فوائد حاصل کر سکتے ہیں۔ ملٹی گرین چاول ملٹی گرین چاول فائبر، پروٹین، وٹامن ای، زنک، سیلینیم اور اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک ذریعہ ہے جو صحت کے لیے اچھے ہیں۔ سفید چاول کے مقابلے ملٹی گرین چاول شوگر کے مریضوں کے لیے خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لیے فائدہ مند ہے کیونکہ اس میں پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس شامل ہوتے ہیں۔ نہ صرف یہ، جرنل غذائی اجزاء کہتا ہے ملٹی گرین چاول سفید چاول کے مقابلے میں 50 سال سے کم عمر کی خواتین میں چھاتی کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے قابل۔ اس کی وجہ اس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ ملٹی گرین چاول کینسر کے خلاف حفاظتی اثر ہے. ملٹی گرین چاول اس میں وٹامنز اور منرلز سے اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں جو کینسر پیدا کرنے والے فری ریڈیکلز کو روکنے کے قابل ہوتے ہیں۔ اس سے زیادہ، ملٹی گرین چاول phytoestrogens کا ایک ذریعہ ہے، lignans کی شکل میں جس میں انسداد سرطان پیدا کرنے والے اور antiproliferative اثرات ہوتے ہیں۔ یہ دونوں مادے چھاتی کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے یا اس کی نشوونما کو روکنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اگر خلاصہ کیا جائے تو کھانے کے فوائد ملٹی گرین چاول دوسروں کے درمیان:
  • دل کی بیماری اور فالج کے خطرے کو کم کریں۔
  • کینسر کے خطرے کو کم کرنا
  • سوزش کے خطرے کو کم کرنا
  • مثالی جسمانی وزن کو کنٹرول کرنے سے موٹاپے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
  • بلڈ شوگر لیول اور انسولین میٹابولزم کو کنٹرول کرنا
[[متعلقہ مضمون]]

ملٹی گرین چاول بمقابلہ سارا اناج، جو صحت مند ہے؟

سارا اناج مختلف قسم کے اناج کا مرکب ہونے کے باوجود اس کے غذائی اجزاء کو ختم کرنے والے بہت سے عملوں سے نہیں گزرتے، مصنوعات ملٹی گرین چاول پروسیسڈ فوڈ کے طور پر درجہ بندی ( پرسنسکرت کھانے )۔ یہ پروسیسنگ کچھ غذائی مواد کو بھی ہٹا دیتی ہے۔ سے مختلف سارا اناج یا سارا اناج جو ریفائننگ کے عمل سے نہیں گزرا ہے۔ سارا اناج اس میں چوکر یا چوکر، اینڈوسپرم سے لے کر مینوفیکچرنگ کے عمل میں استعمال ہونے والے جراثیم تک تمام قدرتی حصے ہوتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ سب سے زیادہ غذائی اجزاء دراصل چاول کی چوکر میں ہوتے ہیں ( چوکر )، جراثیم، اور قدرتی پودوں کے مرکبات سارا اناج . اس کے لیے استعمال کریں۔ سارا اناج ان فوائد کی بدولت زیادہ تجویز کردہ۔ تاہم، اگر آپ تبدیلی کے طور پر صحیح حصے کے ساتھ دونوں کو باری باری لینا چاہتے ہیں تو کوئی حرج نہیں ہے۔ کیتھرین زیرٹسکی آر ڈی، ایل ڈی میو کلینک سے 28 گرام کی کھپت کی سفارش کی جاتی ہے سارا اناج دن میں 3 بار۔ اس کے علاوہ، آپ مختلف اقسام کا استعمال بھی کر سکتے ہیں۔ سارا اناج ہر قسم سے فائدہ اٹھانا۔

SehatQ کے نوٹس

اس کے بارے میں کچھ معلومات ہیں۔ ملٹی گرین چاول جو آپ کے لیے جاننا ضروری ہے۔ کھانے میں کوئی حرج نہیں۔ ملٹی گرین چاول نہ ہی سارا اناج اپنے کھانے کے مینو میں اسے مزید متنوع بنانے کے لیے، قسم اور غذائی مواد دونوں میں۔ پروسیسنگ کو مکمل کرنا نہ بھولیں۔ ملٹی گرین چاول آپ اسے مزید متوازن بنانے کے لیے غذائی اجزاء کے دیگر ذرائع جیسے جانوروں اور سبزیوں کے پروٹین، وٹامنز اور معدنیات کے ساتھ۔ یہ دیکھتے ہوئے کہ ان کھانوں میں فائبر کی مقدار کافی زیادہ ہوتی ہے، ہاضمے کے مسائل میں مبتلا افراد کو اپنا استعمال محدود کرنے یا مزید ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ اگر اب بھی متعلقہ سوالات ہیں۔ ملٹی گرین چاول ، آپ کر سکتے ہیں۔ ایک ڈاکٹر سے مشورہ کریں SehatQ فیملی ہیلتھ ایپلی کیشن کے ذریعے۔ پر ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ اپلی کیشن سٹور اور گوگل پلے ابھی!