کچھ لوگوں کے لیے کافی پینا ان کے معمولات اور طرز زندگی کا حصہ بن چکا ہے۔ اگرچہ جسم کے لیے فوائد کے لیے جانا جاتا ہے، لیکن ہر روز کثرت سے کافی پینا صحت کے مسائل کو جنم دے سکتا ہے۔
روزانہ کافی پینے کے کیا خطرات ہیں؟
کافی میں کیفین کے نام سے جانا جاتا ہے جس کا جسم پر مثبت اثر پڑتا ہے، جیسے کہ تحول کو بڑھانے کے لیے میٹابولزم میں مدد ملتی ہے۔ تاہم، بہت زیادہ کیفین کا استعمال بھی صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ میں
موجودہ نشے کی رپورٹس یہ معلوم ہے کہ کیفین کے استعمال کی خرابی جسم کی علمی، طرز عمل اور جسمانی علامات سے ہوتی ہے۔ بہت زیادہ کافی پینے کے چند خطرات یہ ہیں جن سے آپ کو آگاہ ہونا چاہیے۔
1. ہاضمے کی خرابی
کافی پینے کے خطرات میں سے ایک بدہضمی ہے۔کچھ لوگوں کو کافی پینے کے بعد سینے میں جلن محسوس ہوسکتی ہے۔ کافی کا تعلق گیسٹرن نامی ہارمون کے اخراج سے ہے، جو بڑی آنت میں سرگرمی کو تیز کر سکتا ہے۔ کافی میں موجود کیفین آنتوں کی حرکت کو تیز کرنے کے قابل بھی ہے۔ اسی لیے، اگر آپ ہر روز کافی پیتے ہیں، تو آنتوں کی حرکت زیادہ بار بار ہو سکتی ہے۔ کچھ معاملات میں، کافی پینا اکثر اسہال کا سبب بھی بنتا ہے۔ اتنا ہی نہیں، بہت زیادہ کافی پینا بھی آپ کو زیادہ کثرت سے پیشاب کر سکتا ہے۔ اس صورت میں، کیفین مثانے پر محرک اثر کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ کچھ مطالعات میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ کافی یا کیفین السر یا GERD کو خراب کر سکتی ہے۔
2. پٹھوں کا نقصان
کثرت سے کافی پینے سے بھی پٹھوں کو نقصان ہوتا ہے، خاص طور پر رابڈومائلیسس والے لوگوں کے لیے۔ Rhabdomyolysis پٹھوں کے ریشوں کا ٹوٹنا ہے جو خون میں داخل ہوتا ہے۔ یہ حالت عام طور پر انفیکشن، صدمے، پٹھوں میں تناؤ، زہریلے جانوروں کے کاٹنے سے منشیات کے استعمال کی وجہ سے ہوتی ہے۔ متعدد مطالعات نے رابڈومائلیسس کے واقعات کو زیادہ مقدار میں کیفین کے استعمال سے بھی جوڑا ہے۔
3. ہڈیوں کا نقصان
روزانہ کافی پینے کے خطرات ہڈیوں کے نقصان سے بھی جڑے ہوئے ہیں۔ کئی مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ کافی کی زیادہ مقدار استعمال کرنے سے فریکچر کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ ایک دن میں 7 کپ سے زیادہ کافی پینا بھی آسٹیوپوروسس سے منسلک ہے کیونکہ اس سے ہڈیاں زیادہ ٹوٹ جاتی ہیں۔ [[متعلقہ مضمون]]
4. نشہ
بہت زیادہ کافی پینے کا نشہ بھی جسم پر منفی اثر ڈال سکتا ہے۔ ایک تحقیق میں کہا گیا ہے کہ کافی یا کیفین کا زیادہ مقدار میں استعمال انحصار کا سبب بن سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، آپ کافی پینے سے پہلے توجہ نہیں دیں گے۔ اگر کافی پر انحصار ہوتا ہے، تو یہ درحقیقت دیگر منفی اثرات جیسے سر درد اور تھکاوٹ کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔
5. ضرورت سے زیادہ بے چینی
کافی میں موجود کیفین اگر روزانہ زیادہ مقدار میں لی جائے تو وہ بے چینی کا باعث بھی بن سکتی ہے۔ کافی میں موجود کیفین ایڈینوسین کے اثرات کو روک کر اور ایڈرینالین ہارمونز کو متحرک کرکے چوکنا رہنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اگر آپ کافی کا زیادہ مقدار میں استعمال کرتے ہیں تو اسی طرح کیفین بھی ضرورت سے زیادہ بے چینی پیدا کر سکتی ہے۔
6. سونے میں دشواری
اب بھی بڑھتی ہوئی چوکسی کے اثر سے متعلق ہے، کافی آپ کو بیدار رہنے میں بھی مدد دے سکتی ہے۔ اگرچہ اس کافی کے فوائد اکثر اس وقت کارآمد ہوتے ہیں جب آپ کو کام کے درمیان نیند آتی ہے، لیکن اگر آپ اسے زیادہ کرتے ہیں تو ایسے اثرات ہوتے ہیں جن کا آپ تجربہ کر سکتے ہیں۔ کیفین کی زیادہ مقدار آپ کو نیند آنے میں زیادہ وقت لے سکتی ہے۔ وجہ یہ ہے کہ کیفین آپ کے استعمال کے بعد 5 گھنٹے تک جسم میں رہ سکتی ہے۔ اگر ایسا ہر روز ہوتا ہے تو آپ کی نیند کا معیار خراب ہو سکتا ہے۔ کافی کے اثرات کو ختم کرنے کے لیے کافی پینے کے بعد بہت زیادہ پانی پینے کی کوشش کریں۔
7. بلڈ پریشر بڑھ جاتا ہے۔
کافی میں موجود کیفین اعصابی نظام پر محرک اثر رکھتی ہے۔ یہ بلڈ پریشر کو بڑھانے کے لئے دکھایا گیا ہے. اگرچہ یہ عارضی ہے اور اکثر ایسے لوگوں میں ہوتا ہے جو کافی پینے کے عادی نہیں ہیں لیکن کافی کی وجہ سے بلڈ پریشر میں اضافہ دل کی بیماری اور فالج کا باعث بن سکتا ہے۔ بلڈ پریشر میں مسلسل اور دیرپا اضافہ شریانوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور دل اور دماغ میں خون کے بہاؤ کو روک سکتا ہے۔ یہی چیز دل کی بیماری اور فالج کا سبب بنتی ہے۔
8. دل کی دھڑکن میں اضافہ
زیادہ مقدار میں کیفین کا استعمال دل کی دھڑکن کو تیز کرنے سمیت قلبی نظام میں مداخلت کرتا ہے۔ ایک بار پھر، کیفین کا محرک اثر وہی ہے جو دل کی تال کو تبدیل کرنے کا سبب بنتا ہے، جسے ایٹریل فیبریلیشن کہا جاتا ہے۔ دل کی دھڑکن میں مسلسل اضافہ دل کے امراض اور بیماریوں کا باعث بن سکتا ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
محفوظ کافی پینے کے لیے نکات
صحت کے خطرات سے بچنے کے لیے روزانہ مناسب مقدار میں کافی پئیں، ہلکے سے اعتدال پسند کیفین کا استعمال جسم پر مثبت اثر ڈال سکتا ہے۔ دوسری طرف، بہت زیادہ کیفین جسم کے مختلف علمی، رویے، اور جسمانی عوارض کو بڑھا سکتی ہے۔ یہاں کچھ محفوظ کافی پینے کی تجاویز ہیں جو صحت کے مسائل کے خطرے کو کم کر سکتی ہیں:
- ایک دن میں 4 کپ سے زیادہ کافی نہیں۔
- دوپہر یا شام کو کافی پینے سے گریز کریں جو نیند میں خلل ڈال سکتی ہے۔
- بہت زیادہ چینی یا شامل نہ کریں۔ کریمر
- بہت زیادہ کافی پینے سے گریز کریں کیونکہ اس میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں۔
- فلٹر پیپر کا استعمال کرتے ہوئے V60 تکنیک کے ساتھ کافی بنانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ مواد کو کم کر سکتا ہے کیفسٹول جو کولیسٹرول کو متحرک کرتا ہے۔
SehatQ کے نوٹس
کافی ایک ایسا مشروب ہے جو کافی مقبول ہے اور اگر صحیح مقدار، قسم اور وقت میں استعمال کیا جائے تو جسم کے لیے اس کے فوائد ہیں۔ بہت زیادہ کافی کا استعمال اور کثرت سے مختلف صحت کے مسائل، یہاں تک کہ جسمانی اور ذہنی طور پر بھی خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ کافی پینے کے کچھ محفوظ نکات جو آپ اوپر دیے گئے ہیں وہ ایک صحت مند کپ کافی بنانے کے لیے بھی کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کے پاس اب بھی روزانہ کافی پینے کے خطرات کے بارے میں سوالات ہیں، تو آپ کر سکتے ہیں۔
ایک ڈاکٹر سے مشورہ کریں SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ میں۔ پر ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔
اپلی کیشن سٹور اور گوگل پلے ابھی!
کافی پینے کے خطرات میں سے ایک بدہضمی ہے۔کچھ لوگوں کو کافی پینے کے بعد سینے میں جلن محسوس ہوسکتی ہے۔ کافی کا تعلق گیسٹرن نامی ہارمون کے اخراج سے ہے، جو بڑی آنت میں سرگرمی کو تیز کر سکتا ہے۔ کافی میں موجود کیفین آنتوں کی حرکت کو تیز کرنے کے قابل بھی ہے۔ اسی لیے، اگر آپ ہر روز کافی پیتے ہیں، تو آنتوں کی حرکت زیادہ بار بار ہو سکتی ہے۔ کچھ معاملات میں، کافی پینا اکثر اسہال کا سبب بھی بنتا ہے۔ اتنا ہی نہیں، بہت زیادہ کافی پینا بھی آپ کو زیادہ کثرت سے پیشاب کر سکتا ہے۔ اس صورت میں، کیفین مثانے پر محرک اثر کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ کچھ مطالعات میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ کافی یا کیفین السر یا GERD کو خراب کر سکتی ہے۔ 
کافی میں موجود کیفین اگر روزانہ زیادہ مقدار میں لی جائے تو وہ بے چینی کا باعث بھی بن سکتی ہے۔ کافی میں موجود کیفین ایڈینوسین کے اثرات کو روک کر اور ایڈرینالین ہارمونز کو متحرک کرکے چوکنا رہنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اگر آپ کافی کا زیادہ مقدار میں استعمال کرتے ہیں تو اسی طرح کیفین بھی ضرورت سے زیادہ بے چینی پیدا کر سکتی ہے۔ 
صحت کے خطرات سے بچنے کے لیے روزانہ مناسب مقدار میں کافی پئیں، ہلکے سے اعتدال پسند کیفین کا استعمال جسم پر مثبت اثر ڈال سکتا ہے۔ دوسری طرف، بہت زیادہ کیفین جسم کے مختلف علمی، رویے، اور جسمانی عوارض کو بڑھا سکتی ہے۔ یہاں کچھ محفوظ کافی پینے کی تجاویز ہیں جو صحت کے مسائل کے خطرے کو کم کر سکتی ہیں: 
