الفالفا پلانٹ (
میڈیکاگو sativa) دراصل اکثر جانوروں کے کھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ دوسرے چارے کے مقابلے الفالفا میں وٹامنز، منرلز اور پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ بہت زیادہ غذائیت کے مواد کو دیکھ کر، الفالفا پلانٹ کو آخر میں ایک جڑی بوٹیوں والا پودا بنا دیا گیا ہے جو صحت کو سہارا دینے میں مدد کر سکتا ہے۔
الفالفا پلانٹ غذائی مواد
الفالفا کے پودے صدیوں سے اگ رہے ہیں۔ ایک رائے ہے کہ یہ پودا سب سے پہلے جنوبی اور وسطی ایشیا میں دریافت ہوا تھا۔ تاہم، بہت سے لوگوں نے اس پودے کو کاشت کیا ہے کیونکہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس کے بے شمار فوائد ہیں۔ پتیوں اور بیجوں کو اکثر ہربل سپلیمنٹس بنانے کے لیے خام مال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، انکرت بھی اکثر بہت سے لوگ استعمال کرتے ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ الفافہ پلانٹ بہت سے غذائی اجزاء پر مشتمل ہے۔ الفالفہ کے ایک کپ میں جو 33 گرام کے برابر ہوتا ہے، اس میں کئی غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ الفالفا کے پودے میں درج ذیل غذائی اجزاء ہوتے ہیں:
- وٹامن بی 1
- وٹامن بی 2
- وٹامن بی 9
- وٹامن سی
- وٹامن K
- میگنیشیم
- تانبا
- مینگنیز
- لوہا
الفالفا کے پودوں میں وٹامن K کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ اس پودے میں فائبر اور پروٹین بھی ہوتا ہے۔ دیگر سبزیوں کی طرح الفافہ میں بھی اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو جسم کے لیے فائدہ مند ہوتے ہیں۔
الفالفا پلانٹ کے فوائد
بھرپور مواد کے ساتھ، یقیناً الفافہ فوائد کی ایک سیریز کو بچاتا ہے۔ صحت کے لیے الفالفا کے پودے کے فوائد یہ ہیں:
1. کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کریں۔
ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ الفالفا کے بیج جسم میں خراب کولیسٹرول کو کم کرنے کے قابل تھے۔ اس تحقیق میں 15 شرکاء شامل تھے جنہیں دن میں تین بار 40 گرام الفالفا کے بیج کھانے کو کہا گیا۔ 8 ہفتوں میں، برا کولیسٹرول میں کمی اصل میں 18 فیصد ہے. تاہم، انسانوں پر کی جانے والی تحقیق اب بھی نسبتاً کم ہے۔ اس کے باوجود محققین کا خیال ہے کہ یہ پودا ایک مفید دوا ثابت ہو سکتا ہے۔
2. ذیابیطس کے خطرے کو کم کریں۔
کولیسٹرول کی سطح کے اعداد و شمار کی تلاش کے علاوہ، کئی مطالعات ہیں جن میں الفالفا پلانٹ اور ذیابیطس کے درمیان تعلق پایا گیا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ الفافہ کا عرق لبلبہ سے انسولین کے اخراج کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے تاکہ خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کیا جا سکے۔ یہ نتائج ذیابیطس والے چوہوں میں ثابت ہوئے ہیں۔ بدقسمتی سے، مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
3. رجونورتی علامات کو کم کریں۔
الفالفا کے پودے میں فائٹوسٹروجن ہوتا ہے، جو ہارمون ایسٹروجن کی طرح ایک مرکب ہوتا ہے۔ افادیت بھی کافی اسی طرح کی ہے جب یہ آپ کے جسم میں ہے. ان میں سے ایک رجونورتی کی علامات میں سے ایک کو کم کرنا ہے، یعنی:
گرم چمک یا رات کو پسینہ آنا۔ Phytoestrogens کے دوسرے فوائد بھی ہیں جو ایک تحقیق میں سامنے آئے ہیں۔ چھاتی کے کینسر سے بچ جانے والے جو الفالفا کھاتے ہیں وہ رات کو نیند کی خرابی پر قابو پا سکتے ہیں۔
4. فری ریڈیکل سکیوینجر
الفالفا ایک پودا ہے جس میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔ اس میں شامل فوائد جسم کے خلیوں کو سوزش اور آکسیڈیٹیو نقصان کا علاج کرنے کے قابل ہیں۔ جسم آزاد ریڈیکلز کو روکنے میں مضبوط ہو گا تاکہ یہ سیل کی موت اور ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان کو کم کر سکے۔ طویل مدتی میں، یہ اینٹی آکسیڈنٹس فالج سے دماغی نقصان کو کم کر سکتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس پر مشتمل غذائیں کھانے سے جسم میں کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو بھی روکا جا سکتا ہے۔
الفالفا پودوں کے استعمال کے مضر اثرات
سپلیمنٹس جو الفالفا پلانٹ کے عرق کا استعمال کرتے ہیں وہ پاؤڈر اور گولی کی شکل میں آتے ہیں۔ یقینی بنائیں کہ آپ جو خریدتے ہیں وہ BPOM (فوڈ اینڈ ڈرگ سپروائزری ایجنسی) کے ساتھ رجسٹرڈ ہے۔ فوائد کو بچانے کے علاوہ، اگر اس کا صحیح استعمال نہ کیا جائے تو اس کے مضر اثرات بھی ہوتے ہیں۔ حاملہ خواتین میں، الفافہ کا استعمال سنکچن کا سبب بن سکتا ہے، جس سے اسقاط حمل کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ اس کے لیے، آپ کو حاملہ ہونے کے دوران الفالفا سے تیار کردہ سپلیمنٹس سے پرہیز کرنا چاہیے۔ خود سے قوت مدافعت کے امراض میں مبتلا افراد کو بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ایسے سپلیمنٹس سے پرہیز کریں جن میں الفافہ ہوتا ہے۔ ایک تحقیق میں معلوم ہوا کہ جب بندروں پر تجربہ کیا گیا تو اس میں لیوپس جیسی علامات پائی گئیں۔ اس کے علاوہ، الفالفا جلد کو سورج کے لیے بہت حساس ہونے کا سبب بھی بن سکتا ہے۔ سپلیمنٹس یا الفالفا پلانٹ کے عرق لینے سے پہلے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا اچھا خیال ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
SehatQ کے نوٹس
الفالفا کے پودے میں بھرپور غذائیت اس پودے کو بہت سے فوائد کو بچاتی ہے۔ ایک جو کہ مطالعے سے ثابت ہوا ہے کہ یہ جسم میں خراب کولیسٹرول کو کم کرتا ہے۔ دوسری طرف، آپ کو ضمنی اثرات سے بھی محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ یہ الفالفا پلانٹ کا ضمیمہ ڈاکٹر کی دوا کی جگہ نہیں لیتا۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کسی بھی سپلیمنٹس لینے سے پہلے ہمیشہ اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔ اگر آپ الفالفا پلانٹ کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں اور کون سا الفالفا ایکسٹریکٹ سپلیمنٹ آپ کے لیے اچھا ہے، اپنے ڈاکٹر سے براہ راست پوچھیں۔
HealthyQ فیملی ہیلتھ ایپ . پر ابھی ڈاؤن لوڈ کریں۔
ایپ اسٹور اور گوگل پلے .
