اس دنیا میں چائے کی سینکڑوں اقسام ہیں جو پیی جا سکتی ہیں۔ چائے کی تمام اقسام میں سے جو وافر مقدار میں پائی جاتی ہیں، ان میں سے کچھ کو صحت بخش سمجھا جاتا ہے، تاکہ وہ بیماری کو روکنے یا اس سے نجات دلانے میں مدد کر سکیں۔ جو چیز عوام کے کانوں سے واقف ہے وہ سبز چائے اور کالی چائے ہیں۔ تاہم، انڈونیشیا میں چائے کی دوسری اقسام کو چکھنے میں کوئی حرج نہیں ہے جو کم کارآمد نہیں ہیں۔ [[متعلقہ مضمون]]
چائے کی وہ اقسام جو صحت کے لیے اچھی ہیں۔
آپ میں سے ان لوگوں کے لیے جو چائے کے شوقین ہیں، یہاں کچھ قسمیں ہیں جو مشروبات میں تغیرات اور چائے کے مکمل فوائد کے لیے اچھی ہیں:
سبز چائے چائے کی صحت مند ترین اقسام میں سے ایک ہے۔
1. سبز چائے
سبز چائے دنیا میں چائے کی صحت مند ترین اقسام میں سے ایک ہے۔ یہ دعویٰ اس میں موجود مختلف اجزاء سے آتا ہے، جن میں سے ایک ECGC ہے۔ ECGC ایک قسم کا flavonoid antioxidant ہے جو آزاد ریڈیکلز کی ضرورت سے زیادہ نمائش کو روک سکتا ہے جو مختلف قسم کے کینسر جیسے پھیپھڑوں، معدہ، مثانے، چھاتی اور بڑی آنت کے کینسر کو متحرک کرتے ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ باقاعدگی سے سبز چائے پینے سے دل کی بیماری اور خون کی شریانوں میں رکاوٹ کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ سبز چائے میں کیفین اور تھینائن کی اعلیٰ سطح بھی ہوتی ہے جو توجہ کو بہتر بنا سکتی ہے۔
2. جیسمین چائے
ایک گلاس چمیلی کی چائے سے لطف اندوز ہونے سے جسمانی اور ذہنی دونوں طرح سے صحت کے مختلف فوائد مل سکتے ہیں۔ کیونکہ چمیلی کے پھولوں میں اینٹی آکسیڈنٹس موجود ہوتے ہیں جو جسم کو مختلف خطرناک بیماریوں سے بچا سکتے ہیں۔ چمیلی کی خوشبودار مہک بھی سکون کا احساس دلاتی ہے، تناؤ کو دور کرتی ہے اور موڈ کو بہتر کرنے میں مدد دیتی ہے۔ اس سفید پھول میں میتھائل جیسمونیٹ کا مواد گریوا کینسر کے خلیوں کی موت کو تیز کرنے کے قابل بھی دکھایا گیا ہے۔
3. ادرک کی چائے
کافی عرصہ ہو گیا ہے کہ اس قسم کی چائے کو ایک پسندیدہ مشروب کے ساتھ ساتھ ایک صحت بخش جڑی بوٹیوں والے مشروب کے طور پر بھی پسند کیا جاتا رہا ہے۔ ادرک جسم کو گرم کرنے کے ساتھ ساتھ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہوتی ہے جو جسم کو مختلف خطرناک بیماریوں سے بچا سکتی ہے۔ ادرک کو سائنسی طور پر متلی کو کم کرنے کے لیے بھی ثابت کیا گیا ہے، خاص طور پر ابتدائی حمل اور کینسر کے مریضوں میں جو کیموتھراپی کے علاج سے گزر رہے ہیں۔ اس قسم کی چائے پینے سے جسم میں سوزش کم ہوتی ہے اور قوت برداشت بڑھ جاتی ہے۔ یہی نہیں، یہ ایک مصالحہ ماہواری کے درد اور قبض کو دور کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں:صحت کے لیے ادرک، لیمن گراس اور براؤن شوگر کے ابلے ہوئے پانی کے فوائد
4. کالی چائے
اس کی طویل پروسیسنگ پر مبنی چائے کی ایک قسم کالی چائے ہے۔ کالی چائے دنیا میں چائے کی سب سے زیادہ استعمال کی جانے والی اقسام میں سے ایک ہے۔ جسم کو گرم کرنے کے ساتھ ساتھ، ایک کپ کالی چائے سے لطف اندوز ہونا بھی جسم کے لیے فوائد فراہم کرے گا، کیونکہ اس میں موجود پولی فینول مواد ہے۔ پولیفینول پودوں میں عام اجزاء ہیں، جنہیں مزید کئی اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے جن میں کیٹیچنز، فلاوونائڈز اور ٹیننز شامل ہیں۔ خود فلاوونائڈز کو صحت کے مختلف فوائد فراہم کرنے کے لیے ثابت کیا گیا ہے۔ کالی چائے کے قابل ذکر فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ اس میں پھیپھڑوں کو سگریٹ کے دھوئیں سے ہونے والے نقصان سے بچانے کی صلاحیت ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ چائے فالج کا خطرہ کم کرتی ہے۔
اولونگ چائے وزن میں کمی کے لیے اچھی ہے۔
5. اوولونگ چائے
کالی چائے کے مقابلے اولونگ چائے میں کیفین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جس کی وجہ سے اس کا ذائقہ زیادہ مرتکز ہوتا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ اس قسم کی چائے ان لوگوں کے جسم میں چربی کی سطح کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے جن کا وزن زیادہ ہے۔ اولونگ چائے کو باقاعدگی سے پینا کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح کو کم کرنے میں بھی مددگار سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، اس بات کی تصدیق کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
6. سفید چائے
سبز چائے کی طرح، سفید چائے میں بھی ECGC، ایک flavonoid ہوتا ہے جو اضافی فری ریڈیکل ایکسپوژر کے اثرات کو کم کر سکتا ہے اور کینسر، دل کی بیماری اور خون کی نالیوں میں رکاوٹ کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔ اس چائے کی پروسیسنگ چائے کی پتی کی کلیوں کو چن کر ہے جو ابھی تک بند ہیں اور پھر کم درجہ حرارت پر سوکھ جاتی ہیں۔ چائے کی پتی کی کلیاں بھی آکسیڈیشن کے عمل سے نہیں گزرتی ہیں۔
7. کیمومائل چائے
کیمومائل چائے ہربل چائے کی ایک قسم ہے جس میں کیفین نہیں ہوتی ہے۔ اس لیے یہ چائے پینے سے آپ کو زیادہ سکون ملتا ہے۔ کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ کیمومائل چائے پینے سے بے چینی اور بے خوابی کو کم کیا جا سکتا ہے۔ روایتی طور پر، سینکڑوں سال پہلے، کیمومائل چائے کو جلد اور بواسیر کے زخموں کے علاج کے لیے بھی استعمال کیا جاتا تھا۔ آزمائشی جانوروں کا استعمال کرتے ہوئے کی گئی مطالعات میں، کیمومائل چائے میں اینٹی بیکٹیریل، اینٹی سوزش خصوصیات ہیں، اور جگر کو نقصان سے بچا سکتی ہیں۔ اس تحقیق نے یہ بھی ثابت کیا کہ کیمومائل چائے چوہوں میں اسہال اور معدے کے السر کے علاج کے لیے ٹیسٹ جانوروں کے طور پر موثر تھی۔ انسانوں پر اس چائے کے اسی اثر کا تعین کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
پیپرمنٹ چائے اینٹی بیکٹیریل ہے۔
8. پیپرمنٹ چائے
اس کے تازگی بخش سردی کے احساس کے علاوہ، پیپرمنٹ چائے ہاضمہ کی صحت کے لیے بھی فوائد فراہم کر سکتی ہے۔ اس قسم کی چائے میں اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں اور اس میں اینٹی بیکٹیریل، اینٹی کینسر اور اینٹی وائرل خصوصیات ہوتی ہیں۔ عام طور پر، یہ چائے آرام فراہم کرے گی اگر آپ متلی محسوس کریں، پیٹ میں درد محسوس کریں، یا ہاضمہ کی دیگر خرابیوں کا تجربہ کریں۔
9. Hibiscus چائے
بالکل خوبصورت پھولوں کے رنگ کی طرح، ہیبسکس چائے بھی جب پکائی جائے گی تو چمکدار سرخ نظر آئے گی۔ ذائقہ بھی دوسری چائے سے مختلف ہے، کیونکہ کھٹی اور تازہ حس کا غلبہ ہے۔ ہیبسکس چائے کے معروف فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ یہ بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ آج تک، ان فوائد کا پتہ لگانے کے لیے کی گئی تحقیق اب بھی چھوٹے پیمانے پر کی جا رہی ہے۔ اس لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ صحت مند ہونے کے باوجود، آپ کو ڈائیوریٹک دوائیوں کے ساتھ ہیبسکس چائے کا استعمال نہیں کرنا چاہیے، کیونکہ یہ دو اجزاء آپس میں بات چیت کرسکتے ہیں، اور دوا کی تاثیر اور دوائی کے مضر اثرات کے خطرے کو بڑھا سکتے ہیں۔ ہیبسکس چائے جسم پر اپنے اثر کو کم کرکے اسپرین کے ساتھ تعامل بھی کرسکتی ہے، لہذا اگر آپ دونوں لینا چاہتے ہیں تو اسے 3-4 گھنٹے کے وقفے سے دینا بہتر ہے۔
10. Echinacea چائے
انڈونیشیا میں، Echinacea چائے چائے کی دوسری اقسام کی طرح مقبول نہیں ہوسکتی ہے۔ تاہم، اسی نام کے پھول سے تیار کردہ مشروب درحقیقت مختلف ممالک میں نزلہ زکام کو روکنے اور اس سے نجات کے قدرتی علاج کے طور پر پہلے ہی مقبول ہے۔ سائنسی طور پر، یہ پودا برداشت کو بڑھانے میں بھی مددگار ثابت ہوا ہے۔ یہ وہی ہے جو اسے وائرس سے بچنے کے قابل بناتا ہے جو نزلہ زکام کا سبب بنتا ہے۔ اگر اس حالت کا سامنا کرتے ہوئے استعمال کیا جائے تو، ایکائنسیا چائے سردی کے دورانیے کو کم کر سکتی ہے، اور ظاہر ہونے والی علامات کی شدت کو دور کر سکتی ہے۔
11. سرخ چائے
چائے کی دوسری قسمیں ہیں۔
سرخ چائے یا
rooibos چائے جھاڑی کے پتوں سے بنا
Aspalathus linearis.چائے کے اس قسم میں اینٹی آکسیڈنٹس کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، یعنی اسفالٹاتھین اور کوئرسیٹن۔ دونوں اینٹی آکسیڈینٹ دل کی بیماری اور کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ دوسری جانب،
سرخ چائے یہ خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے اور انسولین مزاحمت کو کم کرنے کے قابل سمجھا جاتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: Camellia Sinensis، چائے کے پودوں کا ایک اور نام جو صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔SehatQ کے نوٹس
ایک گلاس چائے کا لطف درحقیقت جسم کے لیے صحت کے فوائد فراہم کر سکتا ہے۔ تاہم، آپ کو اسے علاج کے اہم مرحلے کے طور پر نہیں کرنا چاہیے، جب تک کہ ڈاکٹر کی طرف سے اس کی سفارش نہ کی جائے۔ اگر آپ براہ راست ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہتے ہیں تو آپ کر سکتے ہیں۔
SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ پر ڈاکٹر سے بات کریں۔.ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔
سبز چائے چائے کی صحت مند ترین اقسام میں سے ایک ہے۔ 
اولونگ چائے وزن میں کمی کے لیے اچھی ہے۔ 
پیپرمنٹ چائے اینٹی بیکٹیریل ہے۔ 
