صحت کو برقرار رکھنے کے لیے آپ کو سبز انگور کے فوائد جاننے کی ضرورت ہے۔ اس کے غذائی اجزاء کے ساتھ، سبز انگور کی افادیت جسم کو بیماریوں کے مختلف خطرات سے بچانے کے ساتھ ساتھ جسم کے افعال کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے اچھی ہے۔ اس کے لیے آپ کو سبز انگور میں موجود غذائی اجزاء کو جاننا ہوگا۔
سبز انگور کا غذائی مواد
سبز انگور ایسے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں جو صحت کے لیے اچھے ہوتے ہیں سبز انگور کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے یقیناً آپ کو سبز انگور کی غذائیت کو سمجھنا چاہیے۔ تو، انگور کیا وٹامن کی ایک بہت پر مشتمل ہے؟ 100 گرام سبز انگور میں معدنیات اور وٹامنز کی شکل میں موجود ہیں:
- پانی: 80.5 گرام
- کیلوری: 69 کلو کیلوری
- پروٹین: 0.72 گرام
- چربی: 0.16 گرام
- کاربوہائیڈریٹ: 18.1 گرام
- فائبر: 0.9 گرام
- چینی: 15.5 گرام
- کیلشیم: 10 ملی گرام
- میگنیشیم: 7 ملی گرام
- فاسفورس: 20 ملی گرام
- پوٹاشیم: 191 ملی گرام
- آئرن: 0.36 ملی گرام
- وٹامن سی: 3.2 ملی گرام
- فولیٹ: 2 ایم سی جی
- بیٹا کیروٹین: 39 ایم سی جی
- الفا کیروٹین: 1 ایم سی جی
- وٹامن اے: 66 آئی یو
- لوٹین + زیکسینتھین: 72 ایم سی جی
- وٹامن K: 14.6 ایم سی جی
- وٹامن ای: 0.19 ملی گرام
سبز انگور کے فوائد
نہ صرف سرخ انگور اور کالے انگور کھانے کے لیے صحت مند ہیں۔ ایک صحت بخش غذا کے طور پر، سبز انگور کے فوائد جو آپ حاصل کر سکتے ہیں:
1. بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کریں۔
سبز انگور کے فوائد بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں سبز انگور کے فوائد بلڈ پریشر کو بہت زیادہ ہونے سے روکتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ سبز انگور میں پوٹاشیم اور فائبر ہوتا ہے۔ جتنا زیادہ پوٹاشیم استعمال کیا جائے گا، خون میں سوڈیم گھل جائے گا اور پیشاب کے ذریعے خارج ہو جائے گا۔ سوڈیم بلڈ پریشر کو بڑھانے کے لیے جانا جاتا ہے۔ انٹرنیشنل جرنل آف کارڈیالوجی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ پوٹاشیم سسٹولک بلڈ پریشر کو 4.48 mmHg اور diastolic پریشر کو 2.96 mmHg کم کرنے میں کامیاب ہے۔ PLos One کی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ پوٹاشیم کی مقدار بغیر کسی مضر اثرات کے ہائی بلڈ پریشر کے محفوظ ترین علاج میں سے ایک ہے۔ دریں اثنا، آرکائیوز آف انٹرنل میڈیسن کی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ پھلوں سے حاصل ہونے والا فائبر سسٹولک بلڈ پریشر کو 1.13 mmHg اور diastolic بلڈ پریشر کو 1.26 mmHg کم کر سکتا ہے۔
2. ہڈیوں اور پٹھوں کی صحت کو بہتر بنائیں
ہڈیوں کو بنانے والے معدنیات سے بھرپور سبز انگور کی افادیت آسٹیوپوروسس کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اچھی ہے، کس نے سوچا ہو گا، ڈیری کے علاوہ، یہ پتہ چلتا ہے کہ سبز انگور ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے قابل بھی ہیں۔ سبز انگور کے فوائد وٹامن کے، کیلشیم، فاسفورس اور میگنیشیم کے مواد سے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ نیوٹریشن جرنل میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق کیلشیم اور فاسفورس ہڈیوں کی صحت اور کثافت کو برقرار رکھنے کے لیے مفید ہیں۔ کیونکہ فاسفورس ان معدنی اجزاء میں سے ایک ہے جو ہڈیاں بناتے ہیں۔ اس تحقیق میں یہ بھی کہا گیا ہے کہ سبز انگور سے فاسفورس اور کیلشیم کا مناسب استعمال آسٹیوپوروسس کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔ دوسری جانب جریدے نیوٹریئنٹس میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں پتا چلا ہے کہ میگنیشیم کی مقدار ہڈیوں کی کثافت میں اضافہ اور فریکچر کے خطرے کو کم کر سکتی ہے، خاص طور پر درمیانی عمر سے لے کر عمر رسیدہ افراد میں۔ [[متعلقہ-آرٹیکل]] ثابت ہوا، میگنیشیم کنکال کے پٹھوں کے بڑے پیمانے پر، گرفت کی طاقت کو بڑھانے اور سارکوپینیا کو روکنے کے قابل بھی ہے، جو کہ عمر کے ساتھ ساتھ کھو جانے والے پٹھوں کا ماس ہے۔ ٹھیک ہے، سبز انگور میں وٹامن K کا مواد ہڈیوں کی تشکیل سے متعلق پروٹین کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔ دی امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن کی ایک تحقیق میں یہ بات بھی سامنے آئی ہے کہ وٹامن کے کی کمی سے ہڈیوں کے گرنے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے جس سے خواتین میں کولہے کے فریکچر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
3. آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھیں
سبز انگور میں موجود بیٹا کیروٹین، وٹامن اے، کے ساتھ ساتھ لیوٹین اور زیکسینتھین آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔سبز انگور کا ایک اور فائدہ آپ کی آنکھوں کو صحت مند رکھتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ سبز انگور وٹامن اے اور بیٹا کیروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں۔ بیٹا کیروٹین پرووٹامن اے ہے جو جسم میں وٹامن اے میں تبدیل ہو جائے گا۔ وٹامن اے بینائی کی توجہ کو منظم کرنے کے لیے کارنیا کے کام کو برقرار رکھنے کے لیے مفید ہے۔ وٹامن اے آنکھ کی پرت کو نم رکھنے کے لیے اس کی حفاظت کرنے کے قابل بھی ہے تاکہ آنکھیں آسانی سے کھل اور بند ہو سکیں۔ اس کے علاوہ وٹامن اے سے بھرپور غذاؤں کا استعمال آنکھوں کی چپچپا جھلیوں کو زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنے میں مدد کرتا ہے تاکہ آنکھوں کو دھول اور گندگی کی وجہ سے ہونے والی جلن سے بچایا جا سکے جو انفیکشن کا باعث بنتے ہیں۔ جریدے مالیکیولز میں شائع ہونے والی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ لیوٹین اور زیکسینتھین ریٹنا کو نقصان پہنچانے والی نیلی روشنی کو فلٹر کرنے کے لیے اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتے ہیں۔ Lutein اور zeaxanthin بھی موتیا بند اور میکولر انحطاط کے خطرے کو کم کرنے کے قابل ہیں۔
4. صحت مند جلد کو برقرار رکھیں
سبز انگور کے فوائد جلد پر جھریوں اور باریک لکیروں کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں سبز انگور کے فوائد اس میں ریسویراٹرول، وٹامن سی اور وٹامن ای کی وجہ سے جلد کو صحت مند بنانے کے لیے ثابت ہوتے ہیں۔ نیچرل میڈیسن جرنل کے جریدے کے حوالے سے بتایا گیا ہے کہ ریسویراٹرول ایک اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو فری ریڈیکلز کے سامنے آنے کی وجہ سے باریک لکیروں، جھریوں کو کم کرنے اور جلد کی رنگت کو بہتر بنانے کے لیے مفید ہے۔ سبز انگور میں وٹامن سی بھی پایا جاتا ہے، جو جلد کو نقصان دہ الٹرا وائلٹ شعاعوں سے بچاتا ہے، جب کہ کولیجن کی پیداوار بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ نتیجتاً، جلد پر جھریوں کا خطرہ کم ہو جاتا ہے اور باریک لکیریں نمودار ہو جاتی ہیں، زیادہ نم اور کومل ہوتی ہیں، اور زخموں سے جلد ٹھیک ہو سکتی ہیں۔ دریں اثنا، انگور میں وٹامن ای کا مواد جلد کو قدرتی تیل (سیبم) پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے تاکہ اندر سے نمی برقرار رہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
5. وزن برقرار رکھیں
سبز انگور میں موجود ریسویراٹرول اضافی وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے جرنل Critical Reviews in Food Science and Nutrition میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق سبز انگور میں موجود ریسویراٹرول جسمانی وزن اور جسم کی چربی کو ڈرامائی طور پر کم کرنے کے قابل بھی ہے جس سے باڈی ماس انڈیکس میں کمی واقع ہو سکتی ہے۔ BMI) سکور۔) آپ۔ یہ مطالعہ فرض کرتا ہے کہ resveratrol موٹاپے کے خطرے کو کم کرنے کے لیے سبز انگور کے فوائد کو بڑھانے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ اس کے علاوہ، سبز انگور میں فلیوونائڈ مواد صحت مند وزن کو برقرار رکھنے میں مدد کرسکتا ہے.
6. کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
سبز انگور میں موجود فینولک مرکبات آزاد ریڈیکلز کو روکتے ہیں جو کینسر کے خلیات کا باعث بنتے ہیں۔اس سبز انگور کی افادیت جلد اور بیجوں سے آتی ہے۔ جی ہاں، انگور کی جلد فینولک مرکبات سے بھرپور ثابت ہوتی ہے جو اینٹی آکسیڈنٹس کا کام کرتے ہیں۔ بعد میں، یہ فینولک مرکبات کینسر پیدا کرنے والے فری ریڈیکلز کو کینسر کے خلیات کو مارنے سے روکنے میں مدد کرتے ہیں۔ جرنل آف آنکولوجی میں شائع ہونے والی تحقیق میں بھی اس کی وضاحت کی گئی ہے۔
7. تناؤ کو کم کریں۔
سبز انگور میں موجود میگنیشیم تناؤ اور پریشانی کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔سبز انگور کے فوائد آپ کو تناؤ کے وقت پرسکون کر سکتے ہیں۔ سبز انگور میں موجود میگنیشیم دماغ کو تناؤ اور پریشانی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ میگنیشیم دماغ کے اس حصے کو متاثر کر کے کام کرتا ہے جو تناؤ کے ردعمل کو حاصل کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ جریدے نیوروفرماکولوجی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بھی اس کی وضاحت کی گئی ہے۔
8. جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کریں۔
سبز انگور کے فوائد جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کر رہے ہیں۔ Lipids in Health and Disease نامی جریدے کے حوالے سے حاصل کردہ نتائج میں بتایا گیا ہے کہ سبز انگور میں موجود resveratrol جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ resveratrol جسم کے میٹابولزم کو بڑھاتا ہے تاکہ جسم میں کولیسٹرول کی سطح کم ہو جائے۔
9. جگر کی صحت کو بہتر بنائیں
سبز انگور میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس سوزش اور جگر کے نقصان کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔سبز انگور کے فوائد جگر کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے بھی اچھے ثابت ہوئے ہیں۔ کیونکہ، انگور سوزش کو کم کر سکتے ہیں، جگر میں اینٹی آکسیڈینٹ کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں، اور جگر کے نقصان کو روک سکتے ہیں۔ سعودی جرنل آف گیسٹرو اینٹرولوجی کی تحقیق سے یہ بھی معلوم ہوا کہ انگور کے بیجوں کا عرق دینے سے غیر الکوحل والے افراد میں فیٹی لیور والے جگر کے افعال کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔ بدقسمتی سے، اس مطالعہ میں سبز انگور کے بیجوں کے عرق کے سپلیمنٹس کو ان کے پھل کی پوری شکل میں استعمال کرنے کے بجائے استعمال کیا گیا۔
10. دماغی صحت کو برقرار رکھیں
سبز انگور کے فوائد الزائمر اور ڈیمنشیا سے بچاؤ کے لیے اچھے ہیں۔اس پر سبز انگور کے فوائد پولی فینول مرکبات کے مواد سے حاصل ہوتے ہیں۔ فرنٹیئرز ان فارماکولوجی کی تحقیق سے ثابت ہوتا ہے کہ پولی فینول اینٹی آکسیڈنٹ ہیں جو دماغ کو فری ریڈیکلز کی وجہ سے اعصابی نقصان سے بچاتے ہیں، خاص طور پر بزرگوں میں۔ اس کے علاوہ، پولی فینول بزرگ گروپ میں ارتکاز، زبان اور یادداشت کی صلاحیت کو بھی بہتر بنا سکتے ہیں۔ لہذا، سبز انگور کی خصوصیات ان لوگوں کے لیے ممکنہ طور پر اچھی بتائی جاتی ہیں جنہوں نے الزائمر اور ڈیمنشیا کی ابتدائی علامات کا تجربہ کیا ہے۔
سبز شراب کی کھپت کے لیے محفوظ حد
ایک دن میں محفوظ سبز انگور کا استعمال 16 دانے ہے۔غذائیت کے نقطہ نظر سے سبز انگور کے فوائد صحت مند جسم کو برقرار رکھنے اور بعض بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اچھے ہیں۔ لہذا، بڑی مقدار میں شراب استعمال کرنے کی خواہش ہے. تو، کیا آپ ہر روز انگور کھا سکتے ہیں؟ دراصل، آپ کر سکتے ہیں۔ تاہم، اس بات کو یقینی بنائیں کہ مقدار روزانہ 16 سبز انگور سے زیادہ نہ ہو۔ اگر بہت زیادہ ہو تو کیلوریز کی مقدار ڈرامائی طور پر بڑھ سکتی ہے کیونکہ انگور میں قدرتی شکر بھی زیادہ ہوتی ہے۔
سرخ، سیاہ اور سبز شراب کی خصوصیات کا موازنہ
کالے اور سرخ انگور میں سبز انگوروں سے زیادہ ریسویراٹرول ہوتا ہے، تین رنگوں میں سے کون سا بہتر ہے، سرخ، کالا یا سبز؟ بظاہر، سرخ اور سیاہ انگور صحت مند ہیں. ظاہر ہے، انگور کی کھالوں کے سرخ اور سیاہ رنگوں میں سبز انگوروں کے مقابلے میں ایک اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر زیادہ ریسویراٹرول ہوتا ہے۔ تاہم، عام طور پر، انگور کی ان تین اقسام میں غذائیت کے فرق زیادہ مختلف نہیں ہیں۔ اس وجہ سے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ انگور کا استعمال کرتے وقت ان کی جلد کو نہ چھیلیں تاکہ آپ کے ریسویراٹرول کی مقدار کم نہ ہو۔ سب سے زیادہ resveratrol انگور کی کھالوں میں پایا جاتا ہے، آپ جانتے ہیں!
SehatQ کے نوٹس
آپ سبز انگور کے فوائد سے بھرپور فائدہ اٹھا سکتے ہیں جب آپ اسے پوری طرح کھائیں گے۔ تاکہ سبز انگور کی افادیت زیادہ سے زیادہ ہو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ بھی صحت مند طرز زندگی گزار رہے ہیں، جیسے کہ کافی ورزش کرنا، شراب اور سگریٹ سے پرہیز کرنا، اور دیگر صحت بخش غذاؤں کا استعمال۔ اگر آپ عام طور پر پھل کھانے کے فوائد کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں تو آپ اپنے نیوٹریشنسٹ یا نیوٹریشنسٹ سے مشورہ کر سکتے ہیں۔ آپ صحت مند طرز زندگی گزارنے کے بارے میں تجاویز حاصل کرنے کے لیے ڈاکٹروں سے بھی بات کر سکتے ہیں۔
HealthyQ فیملی ہیلتھ ایپ .
ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔ [[متعلقہ مضمون]]
سبز انگور ایسے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں جو صحت کے لیے اچھے ہوتے ہیں سبز انگور کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے یقیناً آپ کو سبز انگور کی غذائیت کو سمجھنا چاہیے۔ تو، انگور کیا وٹامن کی ایک بہت پر مشتمل ہے؟ 100 گرام سبز انگور میں معدنیات اور وٹامنز کی شکل میں موجود ہیں: 
سبز انگور کے فوائد بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں سبز انگور کے فوائد بلڈ پریشر کو بہت زیادہ ہونے سے روکتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ سبز انگور میں پوٹاشیم اور فائبر ہوتا ہے۔ جتنا زیادہ پوٹاشیم استعمال کیا جائے گا، خون میں سوڈیم گھل جائے گا اور پیشاب کے ذریعے خارج ہو جائے گا۔ سوڈیم بلڈ پریشر کو بڑھانے کے لیے جانا جاتا ہے۔ انٹرنیشنل جرنل آف کارڈیالوجی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ پوٹاشیم سسٹولک بلڈ پریشر کو 4.48 mmHg اور diastolic پریشر کو 2.96 mmHg کم کرنے میں کامیاب ہے۔ PLos One کی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ پوٹاشیم کی مقدار بغیر کسی مضر اثرات کے ہائی بلڈ پریشر کے محفوظ ترین علاج میں سے ایک ہے۔ دریں اثنا، آرکائیوز آف انٹرنل میڈیسن کی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ پھلوں سے حاصل ہونے والا فائبر سسٹولک بلڈ پریشر کو 1.13 mmHg اور diastolic بلڈ پریشر کو 1.26 mmHg کم کر سکتا ہے۔ 
ہڈیوں کو بنانے والے معدنیات سے بھرپور سبز انگور کی افادیت آسٹیوپوروسس کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اچھی ہے، کس نے سوچا ہو گا، ڈیری کے علاوہ، یہ پتہ چلتا ہے کہ سبز انگور ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے قابل بھی ہیں۔ سبز انگور کے فوائد وٹامن کے، کیلشیم، فاسفورس اور میگنیشیم کے مواد سے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ نیوٹریشن جرنل میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق کیلشیم اور فاسفورس ہڈیوں کی صحت اور کثافت کو برقرار رکھنے کے لیے مفید ہیں۔ کیونکہ فاسفورس ان معدنی اجزاء میں سے ایک ہے جو ہڈیاں بناتے ہیں۔ اس تحقیق میں یہ بھی کہا گیا ہے کہ سبز انگور سے فاسفورس اور کیلشیم کا مناسب استعمال آسٹیوپوروسس کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔ دوسری جانب جریدے نیوٹریئنٹس میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں پتا چلا ہے کہ میگنیشیم کی مقدار ہڈیوں کی کثافت میں اضافہ اور فریکچر کے خطرے کو کم کر سکتی ہے، خاص طور پر درمیانی عمر سے لے کر عمر رسیدہ افراد میں۔ [[متعلقہ-آرٹیکل]] ثابت ہوا، میگنیشیم کنکال کے پٹھوں کے بڑے پیمانے پر، گرفت کی طاقت کو بڑھانے اور سارکوپینیا کو روکنے کے قابل بھی ہے، جو کہ عمر کے ساتھ ساتھ کھو جانے والے پٹھوں کا ماس ہے۔ ٹھیک ہے، سبز انگور میں وٹامن K کا مواد ہڈیوں کی تشکیل سے متعلق پروٹین کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔ دی امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن کی ایک تحقیق میں یہ بات بھی سامنے آئی ہے کہ وٹامن کے کی کمی سے ہڈیوں کے گرنے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے جس سے خواتین میں کولہے کے فریکچر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ 
سبز انگور میں موجود بیٹا کیروٹین، وٹامن اے، کے ساتھ ساتھ لیوٹین اور زیکسینتھین آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔سبز انگور کا ایک اور فائدہ آپ کی آنکھوں کو صحت مند رکھتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ سبز انگور وٹامن اے اور بیٹا کیروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں۔ بیٹا کیروٹین پرووٹامن اے ہے جو جسم میں وٹامن اے میں تبدیل ہو جائے گا۔ وٹامن اے بینائی کی توجہ کو منظم کرنے کے لیے کارنیا کے کام کو برقرار رکھنے کے لیے مفید ہے۔ وٹامن اے آنکھ کی پرت کو نم رکھنے کے لیے اس کی حفاظت کرنے کے قابل بھی ہے تاکہ آنکھیں آسانی سے کھل اور بند ہو سکیں۔ اس کے علاوہ وٹامن اے سے بھرپور غذاؤں کا استعمال آنکھوں کی چپچپا جھلیوں کو زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنے میں مدد کرتا ہے تاکہ آنکھوں کو دھول اور گندگی کی وجہ سے ہونے والی جلن سے بچایا جا سکے جو انفیکشن کا باعث بنتے ہیں۔ جریدے مالیکیولز میں شائع ہونے والی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ لیوٹین اور زیکسینتھین ریٹنا کو نقصان پہنچانے والی نیلی روشنی کو فلٹر کرنے کے لیے اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتے ہیں۔ Lutein اور zeaxanthin بھی موتیا بند اور میکولر انحطاط کے خطرے کو کم کرنے کے قابل ہیں۔ 
سبز انگور کے فوائد جلد پر جھریوں اور باریک لکیروں کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں سبز انگور کے فوائد اس میں ریسویراٹرول، وٹامن سی اور وٹامن ای کی وجہ سے جلد کو صحت مند بنانے کے لیے ثابت ہوتے ہیں۔ نیچرل میڈیسن جرنل کے جریدے کے حوالے سے بتایا گیا ہے کہ ریسویراٹرول ایک اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو فری ریڈیکلز کے سامنے آنے کی وجہ سے باریک لکیروں، جھریوں کو کم کرنے اور جلد کی رنگت کو بہتر بنانے کے لیے مفید ہے۔ سبز انگور میں وٹامن سی بھی پایا جاتا ہے، جو جلد کو نقصان دہ الٹرا وائلٹ شعاعوں سے بچاتا ہے، جب کہ کولیجن کی پیداوار بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ نتیجتاً، جلد پر جھریوں کا خطرہ کم ہو جاتا ہے اور باریک لکیریں نمودار ہو جاتی ہیں، زیادہ نم اور کومل ہوتی ہیں، اور زخموں سے جلد ٹھیک ہو سکتی ہیں۔ دریں اثنا، انگور میں وٹامن ای کا مواد جلد کو قدرتی تیل (سیبم) پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے تاکہ اندر سے نمی برقرار رہے۔ [[متعلقہ مضمون]] 
سبز انگور میں موجود ریسویراٹرول اضافی وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے جرنل Critical Reviews in Food Science and Nutrition میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق سبز انگور میں موجود ریسویراٹرول جسمانی وزن اور جسم کی چربی کو ڈرامائی طور پر کم کرنے کے قابل بھی ہے جس سے باڈی ماس انڈیکس میں کمی واقع ہو سکتی ہے۔ BMI) سکور۔) آپ۔ یہ مطالعہ فرض کرتا ہے کہ resveratrol موٹاپے کے خطرے کو کم کرنے کے لیے سبز انگور کے فوائد کو بڑھانے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ اس کے علاوہ، سبز انگور میں فلیوونائڈ مواد صحت مند وزن کو برقرار رکھنے میں مدد کرسکتا ہے. 
سبز انگور میں موجود فینولک مرکبات آزاد ریڈیکلز کو روکتے ہیں جو کینسر کے خلیات کا باعث بنتے ہیں۔اس سبز انگور کی افادیت جلد اور بیجوں سے آتی ہے۔ جی ہاں، انگور کی جلد فینولک مرکبات سے بھرپور ثابت ہوتی ہے جو اینٹی آکسیڈنٹس کا کام کرتے ہیں۔ بعد میں، یہ فینولک مرکبات کینسر پیدا کرنے والے فری ریڈیکلز کو کینسر کے خلیات کو مارنے سے روکنے میں مدد کرتے ہیں۔ جرنل آف آنکولوجی میں شائع ہونے والی تحقیق میں بھی اس کی وضاحت کی گئی ہے۔ 
سبز انگور میں موجود میگنیشیم تناؤ اور پریشانی کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔سبز انگور کے فوائد آپ کو تناؤ کے وقت پرسکون کر سکتے ہیں۔ سبز انگور میں موجود میگنیشیم دماغ کو تناؤ اور پریشانی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ میگنیشیم دماغ کے اس حصے کو متاثر کر کے کام کرتا ہے جو تناؤ کے ردعمل کو حاصل کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ جریدے نیوروفرماکولوجی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بھی اس کی وضاحت کی گئی ہے۔ 
سبز انگور کے فوائد جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کر رہے ہیں۔ Lipids in Health and Disease نامی جریدے کے حوالے سے حاصل کردہ نتائج میں بتایا گیا ہے کہ سبز انگور میں موجود resveratrol جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ resveratrol جسم کے میٹابولزم کو بڑھاتا ہے تاکہ جسم میں کولیسٹرول کی سطح کم ہو جائے۔ 
سبز انگور میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس سوزش اور جگر کے نقصان کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔سبز انگور کے فوائد جگر کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے بھی اچھے ثابت ہوئے ہیں۔ کیونکہ، انگور سوزش کو کم کر سکتے ہیں، جگر میں اینٹی آکسیڈینٹ کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں، اور جگر کے نقصان کو روک سکتے ہیں۔ سعودی جرنل آف گیسٹرو اینٹرولوجی کی تحقیق سے یہ بھی معلوم ہوا کہ انگور کے بیجوں کا عرق دینے سے غیر الکوحل والے افراد میں فیٹی لیور والے جگر کے افعال کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔ بدقسمتی سے، اس مطالعہ میں سبز انگور کے بیجوں کے عرق کے سپلیمنٹس کو ان کے پھل کی پوری شکل میں استعمال کرنے کے بجائے استعمال کیا گیا۔ 
سبز انگور کے فوائد الزائمر اور ڈیمنشیا سے بچاؤ کے لیے اچھے ہیں۔اس پر سبز انگور کے فوائد پولی فینول مرکبات کے مواد سے حاصل ہوتے ہیں۔ فرنٹیئرز ان فارماکولوجی کی تحقیق سے ثابت ہوتا ہے کہ پولی فینول اینٹی آکسیڈنٹ ہیں جو دماغ کو فری ریڈیکلز کی وجہ سے اعصابی نقصان سے بچاتے ہیں، خاص طور پر بزرگوں میں۔ اس کے علاوہ، پولی فینول بزرگ گروپ میں ارتکاز، زبان اور یادداشت کی صلاحیت کو بھی بہتر بنا سکتے ہیں۔ لہذا، سبز انگور کی خصوصیات ان لوگوں کے لیے ممکنہ طور پر اچھی بتائی جاتی ہیں جنہوں نے الزائمر اور ڈیمنشیا کی ابتدائی علامات کا تجربہ کیا ہے۔ 
ایک دن میں محفوظ سبز انگور کا استعمال 16 دانے ہے۔غذائیت کے نقطہ نظر سے سبز انگور کے فوائد صحت مند جسم کو برقرار رکھنے اور بعض بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اچھے ہیں۔ لہذا، بڑی مقدار میں شراب استعمال کرنے کی خواہش ہے. تو، کیا آپ ہر روز انگور کھا سکتے ہیں؟ دراصل، آپ کر سکتے ہیں۔ تاہم، اس بات کو یقینی بنائیں کہ مقدار روزانہ 16 سبز انگور سے زیادہ نہ ہو۔ اگر بہت زیادہ ہو تو کیلوریز کی مقدار ڈرامائی طور پر بڑھ سکتی ہے کیونکہ انگور میں قدرتی شکر بھی زیادہ ہوتی ہے۔ 
کالے اور سرخ انگور میں سبز انگوروں سے زیادہ ریسویراٹرول ہوتا ہے، تین رنگوں میں سے کون سا بہتر ہے، سرخ، کالا یا سبز؟ بظاہر، سرخ اور سیاہ انگور صحت مند ہیں. ظاہر ہے، انگور کی کھالوں کے سرخ اور سیاہ رنگوں میں سبز انگوروں کے مقابلے میں ایک اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر زیادہ ریسویراٹرول ہوتا ہے۔ تاہم، عام طور پر، انگور کی ان تین اقسام میں غذائیت کے فرق زیادہ مختلف نہیں ہیں۔ اس وجہ سے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ انگور کا استعمال کرتے وقت ان کی جلد کو نہ چھیلیں تاکہ آپ کے ریسویراٹرول کی مقدار کم نہ ہو۔ سب سے زیادہ resveratrol انگور کی کھالوں میں پایا جاتا ہے، آپ جانتے ہیں! 
