بکرے کا گوشت جانوروں کی پروٹین کے ذرائع میں سے ایک ہے جو انڈونیشیا میں آسانی سے دستیاب ہے۔ اکثر ساٹے، سالن اور سوپ کے طور پر استعمال ہونے والے مٹن درحقیقت صحت کے بہت سے فوائد کا حامل ہوتا ہے۔ کچھ بھی؟
بکرے کے گوشت کا غذائی مواد
بکرے کا گوشت سرخ گوشت کی ایک قسم ہے جس میں کیلوریز، پروٹین اور چکنائی زیادہ ہوتی ہے۔ کافی مٹن پروٹین 20.6 گرام فی 100 گرام سرونگ حصہ ہے، جبکہ بکرے کے گوشت میں چربی کی مقدار تقریباً 2.3 گرام ہے اور بکرے کے گوشت میں کیلوریز 109 کلو کیلوری ہیں۔ کیلوریز اور چربی جسم کے ہر خلیے کو توانائی فراہم کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ پروٹین کو توانائی کی فراہمی کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، پروٹین کا بنیادی کام ہارمونز بنانے اور پٹھوں کی تعمیر میں مدد کرنا ہے۔ تین غذائی اجزاء کے علاوہ، بکرے کے گوشت کی فی 100 گرام غذائیت درج ذیل ہے:
- کولیسٹرول: 57 ملی گرام
- سیر شدہ چربی: 0.7 گرام
- کیلشیم: 13 ملی گرام
- آئرن: 2.8 ملی گرام
- پوٹاشیم: 385 ملی گرام
- فاسفورس: 180 ملی گرام
- سوڈیم: 82 ملی گرام
- زنک: 4 ملی گرام
- سیلینیم: 8.8 ایم سی جی
- وٹامن بی 3: 3.8 ملی گرام
- فولیٹ: 5 ایم سی جی
- وٹامن بی 12: 1.1 ایم سی جی
- اومیگا 3: 20 ملی گرام
- اومیگا 6: 100 ملی گرام۔
اس کے علاوہ بکرے کے گوشت میں مختلف قسم کے امینو ایسڈز بھی ہوتے ہیں۔ امینو ایسڈ ایسی مصنوعات ہیں جو پروٹین کے عمل انہضام کے نتیجے میں ہوتی ہیں۔ انسانی جسم مختلف اعضاء کے افعال کو سپورٹ کرنے کے لیے امینو ایسڈ کا استعمال کرتا ہے، غذائی اجزاء کے جذب، خلیے کی تخلیق نو، ہارمون کی پیداوار، چربی کے تحول سے لے کر مدافعتی نظام کو سپورٹ کرنے تک۔
صحت کے لیے بکرے کے گوشت کے فوائد
جب مناسب طریقے سے عملدرآمد کیا جائے تو، بکرے کا گوشت صحت مند غذاؤں میں سے ایک ہے جو آپ کے جسم کے لیے اچھا ہے۔ بکرے کا گوشت کھانے کے وہ فائدے ہیں جو آپ محسوس کر سکتے ہیں:
1. خون کی کمی کو روکیں۔
بکرے کے گوشت کے فوائد خون کی کمی کو روکنے کے لیے ہیں کیونکہ یہ آئرن، فولیٹ اور وٹامن بی 12 سے بھرپور ہوتا ہے۔بکری کے گوشت کا دعویٰ کیا جاتا ہے کہ وہ آئرن کی کمی کے خون کی کمی اور میگالوبلاسٹک انیمیا کی علامات کو روکتا ہے۔ کیونکہ بکرے کے گوشت کی غذائیت وٹامن بی 12، فولیٹ اور آئرن سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہ دونوں غذائی اجزاء جسم کو خون کے سرخ خلیات کی کافی مقدار پیدا کرنے میں مدد کرنے کے قابل ہیں۔ خون کے سرخ خلیے آکسیجن اور مختلف اہم غذائی اجزا لے کر جائیں گے اور انہیں جسم کے تمام اعضاء میں گردش کریں گے تاکہ وہ بہتر طریقے سے کام کرتے رہیں۔
2. ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھیں
بکرے کے گوشت کے فوائد معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں جو ہڈیوں کے لیے اچھے ہوتے ہیں۔اس پر بکرے کے گوشت کے فوائد مختلف قسم کے معدنیات سے حاصل ہوتے ہیں جن میں کیلشیم، پوٹاشیم اور فاسفورس شامل ہیں۔ نیوٹریشن جرنل میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق فاسفورس اور کیلشیم ایسے معدنیات ہیں جو ہڈیوں کی مضبوط کثافت کو برقرار رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ معدنیات ہڈیوں کی تشکیل کو منظم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ دریں اثنا، جریدے آسٹیوپوروسس انٹرنیشنل کے حوالے سے بتایا گیا ہے کہ بکرے کا گوشت پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے جو کہ ہڈیوں کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پوٹاشیم جسم میں تیزاب کی سطح کو بے اثر کرنے میں مدد کرتا ہے، اس طرح ہڈیوں میں کیلشیم کی سطح کم ہونے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ لہذا، ہڈیوں کی کثافت کو برقرار رکھا جا سکتا ہے.
3. پٹھوں کی بڑے پیمانے پر اضافہ
پروٹین سے بھرپور، اچھے گوشت کے فوائد پٹھوں کی مقدار بڑھانے میں مدد کرتے ہیں جانوروں کا گوشت، بشمول بکری کا گوشت، پروٹین کا ایک مکمل ذریعہ ہے جس میں آٹھ قسم کے امینو ایسڈ ہوتے ہیں۔ جرنل آف انٹرنیشنل سوسائٹی آف اسپورٹس نیوٹریشن میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق پروٹین اور امینو ایسڈز جسم کے مسلز کو بڑھا سکتے ہیں۔ غذائی اجزاء کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ عام طور پر بکرے کے گوشت اور جانوروں کے گوشت کے فوائد سبزیوں کے پروٹین کے مقابلے میں پٹھوں میں پروٹین کی تشکیل کو بڑھانے کی بہتر صلاحیت رکھتے ہیں۔
4. دل کی صحت کو برقرار رکھیں
بکرے کے گوشت کے فوائد دل کی صحت کے لیے پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے کس نے سوچا ہوگا، بکرے کے گوشت کے فوائد دراصل دل کو صحت مند رکھنے میں مدد دیتے ہیں؟ بظاہر، بکرے کے گوشت میں پوٹاشیم کی مقدار اتنی زیادہ ہوتی ہے کہ خون پمپ کرتے وقت دل کی کارکردگی کو آسان بنانے میں مدد ملتی ہے۔ لہذا، دل کی دھڑکن کی تال معمول پر رہتا ہے. اس کے علاوہ، پوٹاشیم بلڈ پریشر کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے کیونکہ یہ جسم میں سوڈیم کی اضافی سطح کو پیشاب کے ذریعے دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ نمک میں موجود سوڈیم یا معدنیات ہائی بلڈ پریشر کے محرکات میں سے ایک ہے۔ [[متعلقہ مضامین]] اس کے علاوہ، بکرے کے گوشت کی غذائیت میں کولیسٹرول کی مقدار کم ثابت ہوتی ہے۔ 100 گرام میں بکرے کے گوشت میں کولیسٹرول 57 ملی گرام ہے۔ اس دوران مرغی کا گوشت 73 ملی گرام اور گائے کا گوشت 99 ملی گرام ہے۔ کم کولیسٹرول خون کی شریانوں میں رکاوٹوں کے خطرے کو کم کرے گا جو دل کی مختلف بیماریوں کا باعث بنتے ہیں۔ تاہم، آپ کو زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کے لیے زیادہ نمک کے ساتھ کھانا نہیں پکانا چاہیے۔
5. خوراک میں مدد کریں۔
بکرے کے گوشت میں موجود پروٹین آپ کے وزن میں کمی کے پروگرام میں مدد کرتا ہے بکرے کا گوشت بطور سائیڈ ڈش کھانے سے آپ کو کیلوریز کی کمی والی خوراک کے دوران روزانہ کیلوریز کی مقدار کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ بکرے کے گوشت میں گائے کے گوشت یا مرغی کے مقابلے میں کم کیلوریز ثابت ہوتی ہیں، جو کہ 100 گرام میں 268 کلو کیلوری اور 120 کلو کیلوری ہے۔ اس کے علاوہ بکرے کا گوشت کھانے سے بھوک بھی کم ہوتی ہے۔ کیونکہ، پروٹین ہارمون کی سطح کو کم کر سکتا ہے جو بھوک یا ہارمون گھریلائن کو متحرک کرتا ہے۔ بکری کے گوشت کا پروٹین YY پیپٹائڈ ہارمون کی سطح کو بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے، ایک ہارمون جو ترپتی کے جذبات کو متحرک کرتا ہے۔
6. ڈپریشن کو کم کریں۔
مزید تحقیق کی ضرورت ہے، بکرے کے گوشت کے فوائد ڈپریشن کے خطرے کو کم کرنے کی بھرپور صلاحیت رکھتے ہیں۔جسمانی صحت کے ساتھ ساتھ بکرے کے گوشت کے فوائد دماغی صحت کے لیے بھی امکانات رکھتے ہیں۔ بکرے کے گوشت میں وٹامن بی 12 اور فولیٹ ہوتا ہے، ان میں سے دو وٹامنز جن کا مطالعہ ڈپریشن کے خطرے کو کم کرنے کے لیے کیا گیا ہے۔ انڈین جرنل آف سائیکولوجیکل میڈیسن میں شائع ہونے والی تحقیق کے حوالے سے بتایا گیا ہے کہ وٹامن بی 12 اور فولیٹ سیروٹونن اور نورپائنفرین مرکبات کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔
مزاج مستحکم رہیں. تاہم، اس بات پر زور دیا جانا چاہئے کہ استحکام کام کرتا ہے
مزاج اور ڈپریشن کے خطرے کی روک تھام صرف خاص طور پر ان دو وٹامنز میں پائی جاتی ہے، بکرے کے گوشت میں نہیں۔
7. کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اس بات کو یقینی بنائیں کہ پراسیس شدہ بکرے کے گوشت کو نہ جلایا جائے۔اس بکرے کے گوشت کے فوائد سیلینیم مواد سے حاصل ہوتے ہیں۔ فی 100 گرام بکرے کا گوشت ہماری روزانہ سیلینیم کی تقریباً 36.6 فیصد ضروریات کو پورا کرنے کے قابل ہے۔ جریدے کوکرین سے نقل کیا گیا ہے، سیلینیم کینسر کی روک تھام میں اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو کینسر پیدا کرنے والے فری ریڈیکلز سے ہونے والے نقصان سے بچاتے ہیں۔ تاہم، اوپر کے طور پر ایک ہی. اس بات پر ایک بار پھر زور دیا جانا چاہیے کہ کینسر کے خطرے سے بچاؤ کا کام صرف خاص طور پر معدنی مواد میں پایا جاتا ہے، بکرے کے گوشت میں نہیں۔ مزید یہ کہ کھانا پکانے کا عمل گوشت میں اینٹی آکسیڈینٹ کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔ باربی کیو اور ساتے جیسی گرلنگ کھانا پکانے کی تکنیکیں طویل عرصے سے کینسر کے خطرے کو بڑھاتی رہی ہیں۔ جرنل آف نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق، بھنا ہوا گوشت کینسر پیدا کرنے والا مادہ پیدا کرے گا جسے
پولی سائکلک ارومیٹک ہائیڈرو کاربن .
بکرے کے گوشت کی کھپت کو محدود کریں۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ بکرے کے گوشت کا استعمال روزانہ 70 گرام سے زیادہ نہ ہو، درحقیقت، بکرے کے گوشت کے بہت سے ممکنہ فوائد ہیں جو آپ محسوس کر سکتے ہیں۔ تاہم، ضرورت سے زیادہ استعمال درحقیقت مختلف بیماریوں جیسے کہ کورونری دل کی بیماری سے بڑی آنت کے کینسر کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ ترجیحی طور پر، پکے ہوئے بکرے کے گوشت کا استعمال روزانہ 70 گرام سے زیادہ نہ ہو۔
صحت مند بکرے کے گوشت پر عمل کرنے کا طریقہ
صحت مند بکرے کا گوشت سستے ککر کے ساتھ پکانے کا طریقہ بکرے کے گوشت کے فوائد ثابت ہوئے ہیں کہ وہ صحت مند جسم کی حالت کو برقرار رکھنے کے قابل ہیں۔ تاہم، یقینی بنائیں کہ آپ کھانا پکانے کا صحیح طریقہ منتخب کرتے ہیں۔ اس سے بکرے کے گوشت کی غذائیت کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ صحت مند بکرے کے گوشت کو پراسیس کرنے کا طریقہ ایک ٹول سے پکانا ہے۔
سست ککر اور
پریشر ککر .
پریشر ککر مٹن دبانا اور
سست ککر چند گھنٹوں میں مٹن کو گرم کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، کم درجہ حرارت پر ابالنے کا طریقہ اور شوربے کے ابلتے ہوئے پانی کو ضائع نہیں کیا جاتا ہے۔ کیونکہ آپ کو اب بھی پانی سے غذائی اجزاء ملتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ بہت زیادہ نمک نہ ڈالیں تاکہ یہ بلڈ پریشر میں اضافے کو متحرک نہ کرے۔ اگر آپ کے پاس بکرے کے گوشت یا عام طور پر صحت بخش خوراک کے فوائد کے بارے میں مزید سوالات ہیں، تو اپنے قریبی ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے پوچھیں۔ آپ ڈاکٹروں کے ساتھ مفت چیٹ بھی کر سکتے ہیں۔
HealthyQ فیملی ہیلتھ ایپ .
ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔ [[متعلقہ مضمون]]
بکرے کے گوشت کے فوائد خون کی کمی کو روکنے کے لیے ہیں کیونکہ یہ آئرن، فولیٹ اور وٹامن بی 12 سے بھرپور ہوتا ہے۔بکری کے گوشت کا دعویٰ کیا جاتا ہے کہ وہ آئرن کی کمی کے خون کی کمی اور میگالوبلاسٹک انیمیا کی علامات کو روکتا ہے۔ کیونکہ بکرے کے گوشت کی غذائیت وٹامن بی 12، فولیٹ اور آئرن سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہ دونوں غذائی اجزاء جسم کو خون کے سرخ خلیات کی کافی مقدار پیدا کرنے میں مدد کرنے کے قابل ہیں۔ خون کے سرخ خلیے آکسیجن اور مختلف اہم غذائی اجزا لے کر جائیں گے اور انہیں جسم کے تمام اعضاء میں گردش کریں گے تاکہ وہ بہتر طریقے سے کام کرتے رہیں۔ 
بکرے کے گوشت کے فوائد معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں جو ہڈیوں کے لیے اچھے ہوتے ہیں۔اس پر بکرے کے گوشت کے فوائد مختلف قسم کے معدنیات سے حاصل ہوتے ہیں جن میں کیلشیم، پوٹاشیم اور فاسفورس شامل ہیں۔ نیوٹریشن جرنل میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق فاسفورس اور کیلشیم ایسے معدنیات ہیں جو ہڈیوں کی مضبوط کثافت کو برقرار رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ معدنیات ہڈیوں کی تشکیل کو منظم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ دریں اثنا، جریدے آسٹیوپوروسس انٹرنیشنل کے حوالے سے بتایا گیا ہے کہ بکرے کا گوشت پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے جو کہ ہڈیوں کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پوٹاشیم جسم میں تیزاب کی سطح کو بے اثر کرنے میں مدد کرتا ہے، اس طرح ہڈیوں میں کیلشیم کی سطح کم ہونے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ لہذا، ہڈیوں کی کثافت کو برقرار رکھا جا سکتا ہے. 
پروٹین سے بھرپور، اچھے گوشت کے فوائد پٹھوں کی مقدار بڑھانے میں مدد کرتے ہیں جانوروں کا گوشت، بشمول بکری کا گوشت، پروٹین کا ایک مکمل ذریعہ ہے جس میں آٹھ قسم کے امینو ایسڈ ہوتے ہیں۔ جرنل آف انٹرنیشنل سوسائٹی آف اسپورٹس نیوٹریشن میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق پروٹین اور امینو ایسڈز جسم کے مسلز کو بڑھا سکتے ہیں۔ غذائی اجزاء کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ عام طور پر بکرے کے گوشت اور جانوروں کے گوشت کے فوائد سبزیوں کے پروٹین کے مقابلے میں پٹھوں میں پروٹین کی تشکیل کو بڑھانے کی بہتر صلاحیت رکھتے ہیں۔ 
بکرے کے گوشت کے فوائد دل کی صحت کے لیے پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے کس نے سوچا ہوگا، بکرے کے گوشت کے فوائد دراصل دل کو صحت مند رکھنے میں مدد دیتے ہیں؟ بظاہر، بکرے کے گوشت میں پوٹاشیم کی مقدار اتنی زیادہ ہوتی ہے کہ خون پمپ کرتے وقت دل کی کارکردگی کو آسان بنانے میں مدد ملتی ہے۔ لہذا، دل کی دھڑکن کی تال معمول پر رہتا ہے. اس کے علاوہ، پوٹاشیم بلڈ پریشر کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے کیونکہ یہ جسم میں سوڈیم کی اضافی سطح کو پیشاب کے ذریعے دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ نمک میں موجود سوڈیم یا معدنیات ہائی بلڈ پریشر کے محرکات میں سے ایک ہے۔ [[متعلقہ مضامین]] اس کے علاوہ، بکرے کے گوشت کی غذائیت میں کولیسٹرول کی مقدار کم ثابت ہوتی ہے۔ 100 گرام میں بکرے کے گوشت میں کولیسٹرول 57 ملی گرام ہے۔ اس دوران مرغی کا گوشت 73 ملی گرام اور گائے کا گوشت 99 ملی گرام ہے۔ کم کولیسٹرول خون کی شریانوں میں رکاوٹوں کے خطرے کو کم کرے گا جو دل کی مختلف بیماریوں کا باعث بنتے ہیں۔ تاہم، آپ کو زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کے لیے زیادہ نمک کے ساتھ کھانا نہیں پکانا چاہیے۔ 
بکرے کے گوشت میں موجود پروٹین آپ کے وزن میں کمی کے پروگرام میں مدد کرتا ہے بکرے کا گوشت بطور سائیڈ ڈش کھانے سے آپ کو کیلوریز کی کمی والی خوراک کے دوران روزانہ کیلوریز کی مقدار کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ بکرے کے گوشت میں گائے کے گوشت یا مرغی کے مقابلے میں کم کیلوریز ثابت ہوتی ہیں، جو کہ 100 گرام میں 268 کلو کیلوری اور 120 کلو کیلوری ہے۔ اس کے علاوہ بکرے کا گوشت کھانے سے بھوک بھی کم ہوتی ہے۔ کیونکہ، پروٹین ہارمون کی سطح کو کم کر سکتا ہے جو بھوک یا ہارمون گھریلائن کو متحرک کرتا ہے۔ بکری کے گوشت کا پروٹین YY پیپٹائڈ ہارمون کی سطح کو بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے، ایک ہارمون جو ترپتی کے جذبات کو متحرک کرتا ہے۔ 
مزید تحقیق کی ضرورت ہے، بکرے کے گوشت کے فوائد ڈپریشن کے خطرے کو کم کرنے کی بھرپور صلاحیت رکھتے ہیں۔جسمانی صحت کے ساتھ ساتھ بکرے کے گوشت کے فوائد دماغی صحت کے لیے بھی امکانات رکھتے ہیں۔ بکرے کے گوشت میں وٹامن بی 12 اور فولیٹ ہوتا ہے، ان میں سے دو وٹامنز جن کا مطالعہ ڈپریشن کے خطرے کو کم کرنے کے لیے کیا گیا ہے۔ انڈین جرنل آف سائیکولوجیکل میڈیسن میں شائع ہونے والی تحقیق کے حوالے سے بتایا گیا ہے کہ وٹامن بی 12 اور فولیٹ سیروٹونن اور نورپائنفرین مرکبات کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ مزاج مستحکم رہیں. تاہم، اس بات پر زور دیا جانا چاہئے کہ استحکام کام کرتا ہے مزاج اور ڈپریشن کے خطرے کی روک تھام صرف خاص طور پر ان دو وٹامنز میں پائی جاتی ہے، بکرے کے گوشت میں نہیں۔ 
کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اس بات کو یقینی بنائیں کہ پراسیس شدہ بکرے کے گوشت کو نہ جلایا جائے۔اس بکرے کے گوشت کے فوائد سیلینیم مواد سے حاصل ہوتے ہیں۔ فی 100 گرام بکرے کا گوشت ہماری روزانہ سیلینیم کی تقریباً 36.6 فیصد ضروریات کو پورا کرنے کے قابل ہے۔ جریدے کوکرین سے نقل کیا گیا ہے، سیلینیم کینسر کی روک تھام میں اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو کینسر پیدا کرنے والے فری ریڈیکلز سے ہونے والے نقصان سے بچاتے ہیں۔ تاہم، اوپر کے طور پر ایک ہی. اس بات پر ایک بار پھر زور دیا جانا چاہیے کہ کینسر کے خطرے سے بچاؤ کا کام صرف خاص طور پر معدنی مواد میں پایا جاتا ہے، بکرے کے گوشت میں نہیں۔ مزید یہ کہ کھانا پکانے کا عمل گوشت میں اینٹی آکسیڈینٹ کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔ باربی کیو اور ساتے جیسی گرلنگ کھانا پکانے کی تکنیکیں طویل عرصے سے کینسر کے خطرے کو بڑھاتی رہی ہیں۔ جرنل آف نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق، بھنا ہوا گوشت کینسر پیدا کرنے والا مادہ پیدا کرے گا جسے پولی سائکلک ارومیٹک ہائیڈرو کاربن . 
اس بات کو یقینی بنائیں کہ بکرے کے گوشت کا استعمال روزانہ 70 گرام سے زیادہ نہ ہو، درحقیقت، بکرے کے گوشت کے بہت سے ممکنہ فوائد ہیں جو آپ محسوس کر سکتے ہیں۔ تاہم، ضرورت سے زیادہ استعمال درحقیقت مختلف بیماریوں جیسے کہ کورونری دل کی بیماری سے بڑی آنت کے کینسر کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ ترجیحی طور پر، پکے ہوئے بکرے کے گوشت کا استعمال روزانہ 70 گرام سے زیادہ نہ ہو۔ 
صحت مند بکرے کا گوشت سستے ککر کے ساتھ پکانے کا طریقہ بکرے کے گوشت کے فوائد ثابت ہوئے ہیں کہ وہ صحت مند جسم کی حالت کو برقرار رکھنے کے قابل ہیں۔ تاہم، یقینی بنائیں کہ آپ کھانا پکانے کا صحیح طریقہ منتخب کرتے ہیں۔ اس سے بکرے کے گوشت کی غذائیت کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ صحت مند بکرے کے گوشت کو پراسیس کرنے کا طریقہ ایک ٹول سے پکانا ہے۔ سست ککر اور پریشر ککر . پریشر ککر مٹن دبانا اور سست ککر چند گھنٹوں میں مٹن کو گرم کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، کم درجہ حرارت پر ابالنے کا طریقہ اور شوربے کے ابلتے ہوئے پانی کو ضائع نہیں کیا جاتا ہے۔ کیونکہ آپ کو اب بھی پانی سے غذائی اجزاء ملتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ بہت زیادہ نمک نہ ڈالیں تاکہ یہ بلڈ پریشر میں اضافے کو متحرک نہ کرے۔ اگر آپ کے پاس بکرے کے گوشت یا عام طور پر صحت بخش خوراک کے فوائد کے بارے میں مزید سوالات ہیں، تو اپنے قریبی ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے پوچھیں۔ آپ ڈاکٹروں کے ساتھ مفت چیٹ بھی کر سکتے ہیں۔ HealthyQ فیملی ہیلتھ ایپ . ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔ [[متعلقہ مضمون]]
