اگر صحیح مقدار میں لیا جائے تو کیفین فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے۔ تاہم، کیا آپ جانتے ہیں کہ کیفین کا زیادہ استعمال کرنے سے صحت کے لیے خطرات پیدا ہو جائیں گے؟ کیفین ایک قدرتی محرک ہے جو کافی، چائے یا کوکو کے پودوں میں پایا جا سکتا ہے۔ کیفین دماغ اور مرکزی اعصابی نظام کو متحرک کرتی ہے، جس سے آپ کو چوکنا رہنے اور تھکاوٹ محسوس کرنے سے بچنے میں مدد ملتی ہے۔
جب جسم میں کیفین کی سطح "بوم" ہوگی، تو بہت سے نقصانات ہوں گے جو محسوس کیے جاسکتے ہیں۔
اگر کیفین کا زیادہ استعمال کیا جائے تو اس کے خطرات
جسم میں داخل ہونے کے بعد، کیفین براہ راست آنتوں سے خون کے دھارے میں جذب ہو جائے گی۔ وہاں سے، کیفین جگر میں منتقل ہو جائے گا اور مرکبات میں ٹوٹ جائے گا جو ہمارے جسم میں مختلف اعضاء کے کام کو متاثر کر سکتا ہے۔ اگر مناسب مقدار میں استعمال کیا جائے تو، خیال کیا جاتا ہے کہ کیفین وزن کم کرنے، چوکنا رہنے، دماغی افعال کو برقرار رکھنے، ورزش کے لیے جسم کو مضبوط بنانے اور بڑھاپے کو روکنے میں مدد کرتی ہے۔ تاہم، کیفین کے خطرات اس وقت ظاہر ہوں گے جب جسم اس کی زیادہ مقدار لے لے۔ کیفین کے مختلف خطرات میں شامل ہیں:
1. دماغی صحت کے عوارض
روزانہ کافی یا چائے سے 1000 ملی گرام کیفین کا استعمال دماغی صحت میں مداخلت کر سکتا ہے۔ ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ اگر ایک دن میں 1000 ملی گرام سے زیادہ کا استعمال کیا جائے تو کیفین گھبراہٹ اور بے سکونی کا باعث بن سکتی ہے۔ 25 صحت مند بالغ مردوں کے بعد کی گئی ایک اور تحقیق میں بتایا گیا کہ کیفین کے خطرات تناؤ کی سطح کو دو گنا بڑھا سکتے ہیں، اگر اسے 300 ملی گرام تک استعمال کیا جائے۔ اگر آپ کافی پینے کے بعد پہلے ہی گھبراہٹ، بے چین، یا یہاں تک کہ فکر مند محسوس کر رہے ہیں، تو یہ یاد کرنے کی کوشش کریں کہ آپ نے کتنی کافی پی ہے۔ یہ ہو سکتا ہے کہ آپ بہت زیادہ کافی پی رہے ہوں۔
2. بے خوابی عرف نیند میں دشواری
نیند کے لیے کیفین کے خطرات کی تحقیقات کرنے والا ایک مطالعہ ہے۔ اس تحقیق میں، محققین نے شرکاء سے کہا کہ وہ کافی کی شکل میں 400 ملی گرام کیفین، سونے سے تقریباً 6 گھنٹے پہلے، سونے سے تین گھنٹے پہلے، اور سونے سے کچھ دیر پہلے بھی پی لیں۔ جن شرکاء کو 3 گروپوں میں تقسیم کیا گیا تھا انہیں بھی بے خوابی یا سونے میں دشواری محسوس ہوئی۔ سونے میں جو وقت لگتا ہے وہ بھی نمایاں طور پر بڑھ جاتا ہے۔ اس تحقیق کے نتائج ہمیں یاد دلاتے ہیں کہ جسم میں کیفین کے استعمال کے حصے اور وقت پر ہمیشہ توجہ دیں۔
3. ہاضمے کے مسائل
کیفین peristalsis کو بڑھا کر آنتوں کی حرکت کو متحرک کر سکتی ہے (وہ سنکچن حرکتیں جو کھانے کو نظام ہضم کے ذریعے منتقل کرتی ہیں)۔ تعجب کی بات نہیں کہ اگر بہت زیادہ کیفین کا استعمال کیا جائے تو ہاضمے کے مسائل جیسے کہ ڈائریا آجائیں گے۔ کچھ تحقیق یہ بھی ثابت کرتی ہے کہ اگر ضرورت سے زیادہ استعمال کیا جائے تو کیفین علامات کو خراب کر سکتی ہے۔
گیسٹروئیسوےفیجیل ریفلکس بیماری (GERD)۔ ایک چھوٹے پیمانے پر مطالعہ میں، صحت مند حالات کے حامل شرکاء سے کہا گیا کہ وہ کیفین والے مشروبات استعمال کریں۔ اس کے بعد، وہ ایک پٹھوں کے ردعمل کا تجربہ کرتے ہیں جو پیٹ کے مواد کو حلق تک پہنچاتے ہیں.
4. پٹھوں کا نقصان
چائے میں کیفین بھی ہوتی ہے کیا آپ جانتے ہیں کہ بہت زیادہ کیفین کا استعمال rhabdomyolysis (پٹھوں کی خرابی) کا سبب بن سکتا ہے؟ یہ حالت خراب پٹھوں کے ریشوں کو خون میں داخل ہونے کی اجازت دیتی ہے اور گردے کی خرابی کا باعث بن سکتی ہے۔ اگرچہ شاذ و نادر ہی، بہت زیادہ کیفین کے استعمال سے رابڈومائلیسس پٹھوں کو نقصان بھی پہنچ سکتا ہے۔ ایک معاملے میں، ایک خاتون جس نے 565 ملی گرام کیفین پر مشتمل 1 لیٹر کافی پیی تھی، اسے متلی، الٹی اور گہرا پیشاب آیا۔ rhabdomyolysis کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، آپ کو کیفین کی مقدار کو 250 ملی گرام فی دن تک محدود کرکے کیفین کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ خاص طور پر اگر آپ کافی پینے کے عادی نہیں ہیں۔
5. نشہ
اگرچہ اس کا غیر قانونی منشیات (کوکین یا ایمفیٹامائنز) جیسا نشہ آور اثر نہیں ہے، لیکن کیفین پھر بھی ایک شخص کو "عادی" بنا سکتی ہے، گویا وہ اس کے بغیر نہیں رہ سکتا۔ مختلف مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ اکثر ضرورت سے زیادہ کیفین کھاتے ہیں وہ ٹیسٹ کے دوران منفی علامات کا سامنا کریں گے۔ ایک اور تحقیق میں، تقریباً 213 شرکاء جنہوں نے کثرت سے کیفین کا استعمال کیا، انہیں 16 گھنٹے تک اس کا استعمال نہ کرنے کو کہا گیا۔ پھر، انہیں وہ سوالنامہ پُر کرنا ہوگا جو فراہم کیا گیا ہے۔ نتیجے کے طور پر، جو لوگ کثرت سے کیفین کا استعمال کرتے ہیں ان میں سر درد، تھکاوٹ اور لت کے احساس میں اضافہ ہوتا ہے۔
6. ہائی بلڈ پریشر
عام طور پر، کیفین دل کی بیماری یا فالج کا خطرہ نہیں بڑھاتی ہے۔ تاہم، کچھ تحقیق سے ثابت ہوتا ہے کہ کیفین کے خطرات ہائی بلڈ پریشر کا سبب بن سکتے ہیں کیونکہ یہ اعصابی نظام پر محرک اثر کا سبب بنتا ہے۔ اچھی خبر، بلڈ پریشر کے لیے کیفین کا خطرہ عارضی ہے اور صرف وہ لوگ جو کیفین کے استعمال کے عادی نہیں ہیں اس کا سامنا کرنے کا خطرہ ہے۔ لیکن یہ بھی ذہن میں رکھیں کہ دیگر مطالعات بھی ہیں جو ثابت کرتی ہیں کہ ورزش کے دوران ضرورت سے زیادہ کیفین کا استعمال بلڈ پریشر کو بڑھا سکتا ہے۔ یہ صحت مند اور ہائی بلڈ پریشر والے لوگ محسوس کر سکتے ہیں۔
7. تیز دل کی دھڑکن
زیادہ مقدار میں استعمال ہونے پر کیفین کے خطرات کیا آپ نے کبھی بہت زیادہ کافی پینے پر اپنے دل کی دھڑکن تیز محسوس کی ہے؟ جی ہاں، کیفین کا محرک اثر واقعی آپ کے دل کی دھڑکن کو تیز کر سکتا ہے۔ درحقیقت، انرجی ڈرنکس کی شکل میں زیادہ مقدار میں کیفین کا استعمال نوجوانوں میں ایٹریل فیبریلیشن (دل کی دھڑکن اور تال میں تبدیلی) کا سبب بن سکتا ہے۔ تاہم، ضروری نہیں کہ کیفین کے خطرات ہر ایک کو محسوس ہو، یہاں تک کہ دل کی بیماری والے افراد بھی۔ مثال کے طور پر، اکیلے دل کی ناکامی کے 51 مریضوں کی پیروی کی گئی ایک تحقیق میں پانچ گھنٹے تک 100 ملی گرام کیفین فی گھنٹہ استعمال کرنے کے بعد دل کی دھڑکن میں کوئی اضافہ نہیں ہوا۔ اگرچہ تحقیق کے نتائج اب بھی مبہم ہیں، پھر بھی آپ کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ دل کی دھڑکن میں غیر معمولی اضافے کو روکنے کے لیے ضرورت سے زیادہ کیفین کا استعمال نہ کریں۔
8. تھکاوٹ
کیفین والے مشروبات توانائی کو بڑھانے کے لیے جانا جاتا ہے۔ لیکن بظاہر، تھکاوٹ ظاہر ہو سکتی ہے اگر کیفین کا زیادہ استعمال کیا جائے۔ ایک تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ کیفین پر مشتمل انرجی ڈرنکس شرکاء کی ہوشیاری اور موڈ کو کئی گھنٹوں تک بڑھا سکتے ہیں۔ تاہم، اگلے دن انہیں معمول سے زیادہ تھکاوٹ محسوس ہوئی۔
9. پیشاب کرنے کی طرح محسوس کرنا آسان ہے۔
کیفین کا مثانے پر محرک اثر ہوتا ہے، جو درحقیقت آپ کو اکثر پیشاب کرنے کا احساس دلاتا ہے۔ ایک مطالعہ میں، نوجوان اور بزرگ شرکاء (مثانے کے ساتھ فعال) جنہوں نے 4.5 ملی گرام کیفین فی کلوگرام جسمانی وزن میں استعمال کی، پیشاب کی تعدد میں نمایاں اضافہ ہوا۔ صرف یہی نہیں، ایک تحقیق سے یہ بھی ثابت ہوتا ہے کہ روزانہ 450 ملی گرام کیفین کا استعمال بے قابو ہونے (پیشاب کو روکنے میں ناکامی) کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔ اس تحقیق کے بعد صحت مند مثانے والی 65,000 خواتین شامل تھیں۔ [[متعلقہ مضمون]]
SehatQ کے نوٹس:
اوپر دی گئی کیفین کے خطرات کو درحقیقت روکا جا سکتا ہے، اگر آپ اسے ضرورت سے زیادہ استعمال نہیں کرتے ہیں۔ یاد رکھیں، کوئی بھی اچھی چیز، اگر ضرورت سے زیادہ کھائی جائے، تو صحت پر منفی اثرات مرتب کر سکتی ہے۔