قوت مدافعت بڑھانے والے مشروبات کے لیے سفارشات
مدافعتی نظام ایک حفاظتی جسم ہے جو ہر روز غیر ملکی مادوں کے خلاف سرگرم رہتا ہے جو بیماری کا باعث بنتے ہیں، جیسے کہ بیکٹیریا، فنگس، وائرس، یا پرجیوی۔ عام طور پر قوت مدافعت آپ کو نقصان سے بچانے کے لیے مسلسل کام کرتی ہے۔ تاہم بعض اوقات ایسے ہوتے ہیں جب جسم کا مدافعتی نظام کسی بھی وقت کمزور ہو جاتا ہے اس لیے صحت کو برقرار رکھنا یقیناً بہت ضروری ہے۔ کمزور جسمانی صحت اور قوت مدافعت ہمیں متعدی بیماریوں جیسے کھانسی اور نزلہ، فلو یا بخار کا شکار بناتی ہے۔ ایک متعدی بیماری جس پر حملہ کرنا اس وقت بہت آسان ہے جب ہمارا مدافعتی نظام کمزور ہوتا ہے وہ ہے COVID-19 یا کورونا وائرس۔ اگرچہ "عام" کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے اور آسانی سے علاج کیا جاتا ہے، اگر ہمارا مدافعتی نظام مضبوط ہے تو ان بیماریوں کو روکنا دراصل آسان ہے۔ لہذا، تاکہ آپ کا مدافعتی نظام بہترین حالت میں رہے، آپ کو صحت مند کھانوں کی غذائی ضروریات کو پورا کرنا چاہیے۔ [[متعلقہ مضامین]] ذیل میں پھلوں اور سبزیوں کے جوس کی ایک فہرست ہے جو قوت مدافعت بڑھانے والے مشروبات کے طور پر ہے جسے آپ آسانی سے دستیاب اجزاء کے ساتھ گھر پر آزما سکتے ہیں۔1. اورنج جوس
وٹامن سی انفیکشن سے لڑنے اور جسم میں شفا یابی کے عمل کو سہارا دینے کے لیے مفید ہے۔ اس کے علاوہ، وٹامن سی مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے لیے اینٹی باڈیز کی تشکیل کو متحرک کر سکتا ہے۔ دریں اثنا، اس کے اینٹی آکسیڈینٹ آکسیڈیٹیو تناؤ اور آزاد ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں جو مدافعتی نظام میں مداخلت کرسکتے ہیں۔ لہذا، اس قوت مدافعت بڑھانے والے مشروب سے اپنے جسم کی وٹامن سی کی روزانہ کی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کریں۔ خاص طور پر اس وجہ سے کہ جسم اپنا وٹامن سی پیدا کرنے کے قابل نہیں ہے۔ 2. تربوز کا رس
تربوز کا رس نہ صرف پیاس کو تروتازہ کرنے کے لیے مشروبات کا انتخاب ہے بلکہ یہ ہمارے جسم کی قوت مدافعت بڑھانے کے لیے بھی بہت مفید ہے۔ وجہ، تربوز فائبر اور پانی سے بھرپور ہوتا ہے۔ ایسے پھل کھانے جن میں بہت زیادہ پانی اور فائبر ہوتا ہے جیسے تربوز نظام انہضام کی پرورش میں مدد کرتا ہے۔ آپ کا نظام انہضام زیادہ تر مدافعتی خلیوں کا گھر ہے۔ پیٹ میں موجود اچھے بیکٹیریا اور مدافعتی خلیے غیر ملکی مادوں پر حملہ کرنے، مائکروبیل کی افزائش کو روکنے اور کھانے کے ساتھ پیتھوجینز اور زہریلے مادوں سے لڑنے کے لیے لیمفوسائٹ خلیات کو خارج کرتے ہیں۔ تربوز کے رس میں قوت مدافعت بڑھانے والے وٹامنز جیسے وٹامن سی، وٹامن اے اور وٹامن بی 6 بھی زیادہ ہوتے ہیں۔ وٹامن اے اور وٹامن سی بیکٹیریل انفیکشن سے بچنے میں خون کے سفید خلیات کی سرگرمی کو بڑھانے کے لیے کام کرتے ہیں، جبکہ وٹامن بی 6 جسم کے میٹابولزم کو بڑھانے کے لیے مدافعتی نظام کے کام میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، تربوز کا رس پٹھوں کے درد کو کم کر سکتا ہے - ان علامات میں سے ایک جو اکثر اس وقت ہوتی ہے جب آپ کو سردی یا بخار ہوتربوز کا جوس قوت مدافعت بڑھانے والا ایک آسان مشروب ہے۔ جب آپ اسے ملاتے ہیں تو پانی کی زیادہ مقدار تربوز کو بہت آسانی سے کچل دیتی ہے۔
3. پالک کا رس
آپ باریک ملا کر پالک کے پتوں سے قوت مدافعت بڑھانے والا مشروب کھا سکتے ہیں۔ جی ہاں! پالک کے فوائد میں سے ایک اس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ مواد ہے جو جسم میں آکسیڈیٹیو تناؤ سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ آکسیڈیٹیو تناؤ انفیکشن کا سبب بننے والے پیتھوجینز کے خلاف مدافعتی نظام کو کمزور کر سکتا ہے۔ پالک میں کئی قسم کے اینٹی آکسیڈنٹس وٹامن اے، وٹامن سی، وٹامن بی 6، کیمپفیرول اور کوئرسیٹن ہیں۔ Quercetin خاص طور پر سوزش اور انفیکشن سے بچنے کے لیے مفید ہے۔ پالک میں فائبر، وٹامن بی 9 (فولیٹ)، آئرن اور کیلشیم بھی ہوتا ہے، جن میں سے ہر ایک کا اپنا اپنا کردار مدافعتی نظام کو برقرار رکھنے میں ہوتا ہے۔ وٹامن بی 9 ایک غذائیت ہے جو خلیوں اور جسم کے بافتوں کی نشوونما کے لیے اہم ہے اور آئرن ہیموگلوبن کی تشکیل میں مدد کرتا ہے تاکہ پورے جسم میں خون کے ذریعے غذائی اجزا اور آکسیجن کی گردش کرے۔ جبکہ کیلشیم، ہڈیوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہونے کے علاوہ، اعصابی نظام، دل اور پٹھوں کی کارکردگی کو سہارا دینے کے لیے بھی اہم ہے۔ یہ غذائی مرکب نہ صرف پالک کے جوس کو قوت مدافعت بڑھانے والا ایک بہترین مشروب بناتا ہے بلکہ آپ کی مجموعی صحت کو بھی بہتر بناتا ہے۔ اسے مزید مزیدار بنانے کے لیے، آپ پالک کا رس بناتے وقت تھوڑا سا شہد اور چند چٹکی دار چینی پاؤڈر ڈال سکتے ہیں۔ یہ دونوں اجزاء برداشت کو برقرار رکھنے میں مدد کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]4. ٹماٹر کا رس
ٹماٹر کا تازہ جوس قوت مدافعت بڑھانے والے مشروب کے طور پر بہت موثر ہے۔ ٹماٹر وٹامن سی اور فولیٹ سے بھرپور پھلوں میں سے ایک ہے جو جسم کو انفیکشن سے بچانے کے لیے بہت اچھا ہے۔ اس کے علاوہ ٹماٹر کا جوس فاسفورس، سوڈیم، رائبوفلاوین (وٹامن B2) اور وٹامن ای سے بھی لیس ہوتا ہے۔ ٹماٹر کا جوس لائکوپین سے بھی بھرپور ہوتا ہے جو ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے۔ یہ وافر غذائیت ٹماٹر کے رس کو برداشت کو بڑھانے کے لیے ایک مشروب کے طور پر مفید بناتی ہے۔ اگر آپ زیادہ غذائیت سے بھرپور جوس چاہتے ہیں تو آپ ٹماٹر کو کیلے اور اجوائن کے ساتھ ملا سکتے ہیں۔ اس جوس کا مواد آپ کو وٹامن اے اور سی، میگنیشیم، پوٹاشیم، آئرن اور سبزیوں کی چربی فراہم کرے گا۔ یہ ملا ہوا جوس مدافعتی نظام کو بڑھانے کے علاوہ آپ کو سوزش سے بھی تحفظ فراہم کرے گا۔5. گاجر، اورنج اور سیب کا رس
گاجر، سیب اور نارنجی کا مرکب آپ کی قوت مدافعت کو بڑھا کر آپ کو نزلہ و زکام سے تحفظ فراہم کرے گا۔ اس صحت بخش جوس سے آپ کو جو غذائی اجزاء ملتے ہیں وہ وٹامن A، B-6 اور وٹامن C کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم اور فولک ایسڈ ہیں۔ 
