6 ماہ تک خصوصی دودھ پلانے کے بعد، آپ کا بچہ اب MPASI (ASI Complementary Foods) کے مرحلے میں داخل ہونے کے لیے تیار ہے۔ شروع کرنے والوں کے لیے، اپنے بچے کو ایک وقت میں صرف ایک قسم کا کھانا دیں تاکہ ساخت اور ذائقہ متعارف کرایا جا سکے۔ دھیرے دھیرے، آپ پھر کاربوہائیڈریٹس، جانوروں کے پروٹین، سبزیوں کے پروٹین، اور سبزیوں پر مشتمل 4-اسٹار MPASI مینو دے سکتے ہیں۔
4 سٹار MPASI کیا ہے؟
MPASI 4 stars کمیونٹی میں ایک عام اصطلاح ہے جو MPASI متوازن مینو کی اصطلاح کو بیان کرتی ہے۔ یہ مینو بچوں کو دیا جاتا ہے جب وہ 6 ماہ کی عمر میں داخل ہوتے ہیں۔ جب وہ 6 ماہ کے ہوتے ہیں تو بچوں کو اضافی غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے جیسے آئرن اور زنک جو ماں کے دودھ میں نہیں پائے جاتے۔ تکمیلی خوراک بچوں کے لیے ایک تعارف اور منتقلی کی مدت ہوتی ہے اس سے پہلے کہ وہ آخرکار وہی کھا سکیں جو آپ کھاتے ہیں۔ جب آپ کا بچہ بناوٹ اور ذائقہ کا عادی ہو جاتا ہے، تو آپ ان کھانوں کو یکجا کرنا شروع کر سکتے ہیں جن میں مختلف غذائی اجزاء ہوتے ہیں جن کی آپ کے چھوٹے بچے کو ضرورت ہوتی ہے۔
MPASI کو 4 ستارے دینے کے لیے گائیڈ
MPASI کو 4 ستارے دینے سے پہلے، آپ کو چند چیزوں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے، یعنی:
1. بچہ 6 ماہ کا ہے۔
انڈونیشین پیڈیاٹریشن ایسوسی ایشن کے رہنما خطوط کی بنیاد پر، MPASI 6 ماہ کی عمر کے بچوں کو دی جا سکتی ہے جن میں علامات ہیں جیسے:
- بچے کی گردن کو سیدھا کر کے بیٹھنے اور مدد کی ضرورت کے بغیر اپنا سر خود اٹھانے کی صلاحیت سے اندازہ لگاتے ہوئے، سر پر اچھا کنٹرول رکھیں
- بچہ کھانے میں دلچسپی ظاہر کرتا ہے، مثال کے طور پر کھانا لینے اور منہ میں ڈالنے کی کوشش کرنا
- بچے اپنے منہ میں کھانا رکھ سکتے ہیں اور چبانے کی خواہش رکھتے ہیں۔
- بچہ زیادہ بھوکا ہو جاتا ہے اور بھوک کی علامات ظاہر کرتا ہے جیسے کہ بے سکونی اور بے سکونی اگرچہ ماں باقاعدگی سے دودھ پلاتی رہی ہو۔
2. دودھ پلاتے رہیں
جیسا کہ نام سے ظاہر ہے، MPASI ماں کے دودھ کے لیے ایک تکمیلی خوراک ہے۔ کھانا دینے سے پہلے بچے کو پہلے دودھ پلائیں۔ یہ یقینی بنانا ہے کہ بچوں کی غذائی ضروریات اب بھی پوری ہوں کیونکہ ماں کا دودھ اب بھی آپ کے بچے کی خوراک کا سب سے اہم حصہ ہے۔ چھاتی کا دودھ 6 سے 12 ماہ کے بچوں کی نصف توانائی کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
3. اسے صاف رکھیں
صفائی کو برقرار رکھنے سے بچوں کو اسہال کی بیماری سے بچا جا سکتا ہے۔ بچوں کا کھانا بناتے وقت اپنے ہاتھ دھوئیں اور یقیناً وہ تمام اجزا دھوئیں جو 4 اسٹار سالڈ بنانے کے لیے استعمال ہوں گے۔
4. کھانے کے اجزاء کے مواد پر توجہ دیں۔
MPASI 4 ستاروں میں کاربوہائیڈریٹس، جانوروں کے پروٹین، سبزیوں کے پروٹین، اور سبزیوں اور پھلوں پر مشتمل ہونا چاہیے۔
5. MPASI میں کھانے کے ذائقوں کو ضرورت سے زیادہ مکس نہ کریں۔
12 ماہ سے کم عمر کے بچوں کو کم از کم چینی اور نمک دیا جا سکتا ہے۔ یہاں تک کہ IDAI کی بنیاد پر، بچوں کو چینی اور نمک دیا جا سکتا ہے اگر چینی اور نمک کے اضافے سے چھوٹا بچہ کھانے کا شوق پیدا کر سکتا ہے۔ پانی، ماں کا دودھ، یا فارمولہ کھانے میں شامل کیا جا سکتا ہے اگر آپ چاہتے ہیں کہ ٹھوس کھانا بناوٹ میں پتلا ہو۔
6. کبھی بھی پکا ہوا کھانا نہ دیں۔
ناپختہ غذا جیسے انڈے میں سالمونیلا بیکٹیریا ہو سکتا ہے جو بچوں میں بیماری کا سبب بن سکتا ہے۔ اپنے بچے کو پکا ہوا کھانا ضرور دیں۔
7. 12 ماہ سے کم عمر کے بچوں کے کھانے میں کبھی شہد شامل نہ کریں۔
12 ماہ سے کم عمر کے بچوں کو شہد دینے سے بوٹولزم کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، جو کہ فوڈ پوائزننگ کی ایک سنگین شکل ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
4 اسٹار MPASI مینو
یہاں کچھ MPASI مینو ہیں جو آپ آسانی سے دستیاب اجزاء کے ساتھ اپنے چھوٹے بچے کے لیے آزما سکتے ہیں۔
مینو 1
مواد:- آلو
- مرغی کا گوشت
- جانو
- گاجر
- اضافی کنواری زیتون کا تیل (EVOO)
کیسے پکائیں:- تمام اجزاء کو صاف کریں، پھر چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- تمام اجزاء ڈال دیں۔ سست ککر EVOO کے علاوہ 2 گھنٹے کے لیے
- تمام اجزاء جو پکائے گئے ہیں بلینڈر میں ڈالیں، پھر چھان لیں۔
- EVOO شامل کریں، پیش کرنے کے لیے تیار ہے۔
مینو 2
مواد:- بروکولی
- چاول
- گائے کا گوشت
- ٹیمپے
- اضافی کنواری زیتون کا تیل (EVOO)
کیسے پکائیں:- تمام اجزاء کو صاف کریں، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
- تمام اجزاء ڈال دیں۔ سست ککر EVOO کے علاوہ 2 گھنٹے کے لیے
- تمام اجزاء جو پکائے گئے ہیں بلینڈر میں ڈالیں، پھر چھان لیں۔
- اضافی EVOO، خدمت کے لیے تیار
متوازن مینو MPASI کے لیے تجاویز
بچوں کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے علاوہ، جب آپ کا چھوٹا بچہ 6 ماہ کا ہو تو اضافی خوراک دینا انہیں موٹاپے اور ذیابیطس ہونے سے روک سکتا ہے۔ تاکہ یہ تمام فوائد حاصل ہو سکیں، اس کے لیے کئی ٹوٹکے ہیں جو آپ کر سکتے ہیں، یعنی:
- ایک متنوع مینو بنائیں۔ کوشش کریں کہ ایک ہی کھانا بار بار نہ دیں۔ اگر آپ کا بچہ کسی نئی قسم کے کھانے سے انکار کرتا ہے، تو اس کے پسندیدہ کھانے کو ملا کر اسے دوبارہ متعارف کرانے کی کوشش کریں جب تک کہ وہ نیا کھانا قبول نہ کر لے۔
- کھانے کے وقت کو تفریحی بنائیں۔ بچے کو اپنا کھانا خود آزمانے دیں۔ اگر وہ گندا اور گندا ہے تو خوفزدہ نہ ہوں کیونکہ یہ اس کے کھانے کو جاننے کے عمل کا حصہ ہے۔
- اگر آپ ہر روز نہیں پکا سکتے ہیں، تو کئی سرونگ کے لیے ٹھوس چیزیں بنائیں۔ فریج میں مزید جمنے کے لیے ہر حصے کو پلاسٹک کے خصوصی کنٹینر میں رکھیں۔ جب کھانے کا وقت ہو جائے تو آپ کو بس منجمد ٹھوس کو گرم کرنا ہے۔
- وقتاً فوقتاً، خاندان کے ہر فرد کے لیے بچے کے اضافی کھانے کے مینو کے ساتھ ایک ہی مینو بنائیں۔ اس طرح بچہ اپنے ٹھوس کھانے میں دلچسپی لے گا کیونکہ وہ اپنے اردگرد کے لوگوں کو وہی کھانا کھاتے ہوئے دیکھتا ہے جو اس کی طرح ہے۔ لیکن ایک نوٹ کے ساتھ، بچے کے لیے کھانا نرم بنائیں، ہاں۔
- چیک کریں کہ کیا کوئی الرجک رد عمل ہے۔ کچھ بچوں کو بعض قسم کے کھانے جیسے مچھلی یا انڈے سے الرجی ہو سکتی ہے۔ اگر آپ کے بچے کو اس قسم کے کھانے کھانے کے بعد الرجی کی علامات جیسے خارش یا خارش کا سامنا ہو تو توجہ دیں۔
- بچوں کو کھانا کھلانے کا وقت صرف 30 منٹ ہے، بڑے کھانے یا کھانا کھلانے کے وقت کے درمیان 2 گھنٹے کا وقفہ دیں۔ نمکین
SehatQ کے نوٹس
MPASI کو 4 ستارے دینے میں، اپنے چھوٹے بچے کو پورا حصہ خرچ کرنے پر مجبور نہ کریں۔ بچے کے لیے کھانے کے ذائقے کو پہچاننا سیکھنے کے لیے یہ ایک ایسا عمل بننے دیں جب تک کہ وہ آخر کار ٹھوس غذاؤں کو آزمانے کے لیے تیار نہ ہو جائے جیسا کہ اس کا خاندان کھاتا ہے۔
