کیا آپ نے کبھی اچانک ایک پکا ہوا کیلا کھانے کی خواہش کی ہے جس کے اوپر پام شوگر اور ونیلا آئس کریم چھڑک رہی ہے؟ یا ایک بار جب آپ واقعی بوبا ڈرنک چاہتے تھے اور اسے فوراً ڈیلیوری سروس سے خرید لیا تھا۔ میٹھے کھانے کی خواہش بہت سے عوامل کی وجہ سے ہوسکتی ہے اور ہوسکتا ہے کہ آپ کی بری عادتیں بھی ہوں۔ آپ اچانک جسم کے عوامل کی وجہ سے شوگر کی زیادہ مقدار چاہتے ہیں۔ مزید یہ کہ میٹھے کھانے بھی بہت آسانی سے کینڈی، کیک، ویفرز کی شکل میں کہیں بھی مل سکتے ہیں۔
کوکیز پیک شدہ مشروبات کے لیے۔ میٹھا کھانا درحقیقت آپ کے پیٹ کو جلد بھر سکتا ہے اور فوری توانائی حاصل کر سکتا ہے۔ تاہم، صرف شکر والی غذائیں کھانے سے آپ کو بھی جلدی بھوک لگتی ہے۔ آپ جتنا زیادہ میٹھا کھانا کھاتے ہیں، اتنی ہی زیادہ آپ کی دوسری میٹھی کھانوں کا انتخاب کرنے کی خواہش ہوتی ہے۔ اگر ضرورت سے زیادہ میٹھی غذائیں آپ کے جسم کے لیے زہریلی ہوں گی اور آنے والی دائمی بیماریوں کو دعوت دیں گی۔
میٹھے کھانے کی خواہش کی وجوہات
2018 میں کی گئی ایک تحقیق میں پتا چلا کہ کھانے میں چینی یا میٹھا شامل کرنے سے وہ زیادہ پرکشش ہو جاتے ہیں۔ یہ عوامل آپ کو اور زیادہ سے زیادہ لوگوں کو میٹھے کھانے کی خواہش کرنے میں بہت آسان بناتے ہیں۔ اس کے علاوہ اور بھی وجوہات ہیں جو جسم کے اندر سے پیدا ہوتی ہیں، ان وجوہات کو دیکھیں جن کی وجہ سے کوئی شخص میٹھا کھانے کی خواہش کر سکتا ہے:
1. میٹھا کھانے کی عادت
اب آپ جو بھی کھانے پیتے ہیں وہ ان کے عادی ہونے کا نتیجہ ہیں۔ اگر یہ میٹھا کھانا ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ آپ کے دماغ اور جسم کو اس کی خواہش کے لیے تربیت دی جا رہی ہے۔ انسانوں اور چوہوں پر کی گئی ایک تحقیق میں بھی اسی عنصر کا ذکر ہے۔ پروسیسرڈ فوڈز جن میں شوگر ہوتی ہے عادت بن سکتی ہے۔ خواہش ایک نشے کی طرح ہو سکتی ہے جو جسم سے اٹھتی ہے کہ کھانا پھر سے کھانا پڑے۔
2. ڈوپامائن عنصر
اگرچہ ایسا کوئی مطالعہ نہیں ہے جس میں اس کا واضح طور پر ذکر کیا گیا ہو، لیکن ایک رائے یہ ہے کہ شوگر دوائیوں کی طرح ہے جو آپ کو پرسکون کر سکتی ہے۔ میٹھی غذائیں جسم میں ڈوپامائن مرکبات کے اخراج کو متحرک کرسکتی ہیں۔ یہ مرکب وہی ہے جو آپ کے دماغ کو خوش کرتا ہے۔ جتنا زیادہ ڈوپامائن ہوگا، اتنی ہی کثرت سے آپ کی خواہش ہوگی۔
3. مصنوعی سویٹینر کا اضافہ
مصنوعی مٹھاس کو شامل کرنا دراصل زبان کو میٹھے کھانوں کا عادی بنا دیتا ہے۔مصنوعی مٹھاس کا ذائقہ قدرتی چینی سے زیادہ میٹھا ہوتا ہے۔ اگر آپ مصنوعی مٹھاس کے ساتھ کھانا کھاتے رہیں گے تو آپ کے ذائقے کی ترجیحات بدل جائیں گی۔ بعد ازاں قدرتی چینی کا میٹھا ذائقہ محسوس نہیں کیا جائے گا اور آپ کچھ مضبوط چاہتے ہیں۔20 افراد پر مشتمل ایک تحقیق کی گئی۔ محققین نے شرکاء سے کہا کہ وہ کسی بھی میٹھے کے ساتھ کھانا نہ کھائیں۔ دو ہفتوں کے بعد، 86.6 فیصد شرکاء نے اعتراف کیا کہ وہ مزید میٹھے کھانے کی خواہش نہیں رکھتے۔
4. تناؤ
تناؤ اکثر کسی کے لیے میٹھے کھانے کا انتخاب کرنے اور ان میں سے زیادہ کھانے کی وجہ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اگر آپ بھی ایسا ہی محسوس کرتے ہیں، تو پریشان نہ ہوں کیونکہ اس بنیاد کو بہت سے مطالعات نے بیک اپ کیا ہے۔ بہت سے محققین کا کہنا ہے کہ تناؤ سے گھریلن نامی ہارمون خارج ہوتا ہے جو بھوک کو کنٹرول کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، ہارمون کورٹیسول ہے جو آپ کو مٹھائی کی خواہش کرتا ہے. ایک اور تحقیق میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ طویل تناؤ آپ کے جسم کو اچانک میٹھی اور چکنائی والی غذاؤں کو ترس جائے گا۔
5. نیند کی کمی
نیند کی کمی کا مسئلہ کھانے کی خواہش کو بھی بہت زیادہ متاثر کرے گا۔ ایک شخص جس میں نیند کی کمی ہوتی ہے وہ عام طور پر میٹھے، نمکین اور نشاستہ دار تلی ہوئی کھانوں کی خواہش کرتا ہے۔ وجہ سادہ ہے، وہ چاہتے ہیں کہ یہ غذائیں کم وقت میں توانائی فراہم کریں۔ بدقسمتی سے، میٹھا کھانا کھانا دراصل رات کو آپ کی نیند کے معیار میں مداخلت کرے گا۔
6. حیض
جب آپ ماہواری میں ہوں تو چاکلیٹ یا دیگر میٹھی کھانوں کی خواہش ایک عام مفروضہ بن گیا ہے۔ تاہم امریکہ میں ہونے والی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ ماہواری کے دوران چاکلیٹ کھانے کی عادت صرف چند ممالک میں پائی جاتی ہے۔ محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ یہ ثقافتی عوامل کی وجہ سے تھا، نہ کہ کسی شخص کی حیاتیات۔
میٹھے کھانے کی خواہش پر قابو پانے کا طریقہ
میٹھا کھانا تب تک کھانا ٹھیک ہے جب تک کہ یہ چھوٹے حصوں میں ہو۔ تاہم، اگر یہ خواہش نشے میں بدل گئی ہے تو آپ کو محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ میٹھے کھانے کی خواہش پر قابو پانے کے لیے یہاں ایک چال ہے:
1. میٹھا کھانا
میٹھے کھانے کی خواہش پر قابو پانے کا طریقہ یقیناً میٹھا کھانا ہے۔ آپ کو ایسے کھانے اور مشروبات کا انتخاب کرنا چاہیے جن میں شوگر کی مقدار کم ہو۔ فی الحال، بہت سے کم چینی والے میٹھے ہیں۔ صحت مند زندگی گزارنے کے لیے، آپ دانے دار چینی کو کم کیلوری والے مٹھائیاں جیسے سٹیویا یا سوربیٹول سے بھی بدل سکتے ہیں۔
2. دیر تک نہ رہنا
اگر آپ اکثر رات کو دیر سے سوتے ہیں تو آپ کو اکثر رات کو بھوک لگ سکتی ہے اور آپ میٹھا کھانا کھانا چاہتے ہیں، اس کے لیے دیر تک جاگنے سے گریز کریں اور روزانہ 8 گھنٹے کافی نیند لیں۔
3. دوسری کھانوں سے بدل دیں۔
میٹھے کھانے کو پھل، گری دار میوے اور ڈارک چاکلیٹ سے بدلا جا سکتا ہے۔ اس قسم کے کھانوں میں پروٹین کی مقدار میٹھی کھانے کی خواہش کو کم کرنے میں مدد دے گی۔
4. چیونگم کھائیں۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جو کینڈی منتخب کرتے ہیں اس میں مصنوعی مٹھاس شامل نہیں ہے۔ چیونگم مٹھائیوں اور دیگر کھانوں کی خواہش کو بھی کم کر دے گی۔
5. وقت پر کھائیں۔
کھانے کے وقت کو اکثر بہت سے لوگ کم سمجھتے ہیں، حالانکہ کھانے میں نظم و ضبط جسم کو صحت مند بنائے گا۔ پیٹ کو خالی رکھنے سے جسم میں بلڈ شوگر کی کمی ہو جاتی ہے۔ اسے چھپانے کے لیے، جسم عام طور پر فوراً کھانے کا اشارہ دیتا ہے۔ اگر چیک نہیں کیا گیا تو، آپ پیٹ بھرے کھانے کے بجائے ہلکے کھانے کی تلاش میں ہوں گے۔ کوئی تعجب نہیں کہ کھانے میں تاخیر آپ کو میٹھے کھانے کے مینو کی تلاش میں مجبور کرے گی۔ آپ کو پیٹ بھر کر، آپ دوبارہ میٹھے کھانے کی خواہش نہیں کرتے۔
6. پینے کا پانی
جب آپ میٹھا کھانا چاہیں تو فوراً بہت زیادہ پانی پینے کی کوشش کریں۔ اس سے آپ کو تھوڑا بھرا ہوا محسوس ہوگا۔ پانی ناشتہ کرنے یا میٹھا کھانے کی خواہش کو بھی کم کرتا ہے۔ نہ صرف میٹھا کھانے کی عادت کو روکنا بلکہ آپ ایک مثالی جسمانی وزن بھی برقرار رکھ سکتے ہیں۔ [[متعلقہ مضمون]]
SehatQ کے نوٹس
میٹھا کھانے کی عادت درحقیقت آپ کے جسم کو بعد کی تاریخ میں دوبارہ مانگنے کی عادت ڈال دے گی۔ اس کے علاوہ، تناؤ کی بڑھتی ہوئی سطح بھی ایک شخص کو ایسی کھانوں کی تلاش کرنے پر مجبور کرتی ہے جس میں زیادہ چینی ہوتی ہے۔ اس پر قابو پانے کے لیے، آپ ان غذاؤں کو پھلوں یا گری دار میوے کے ساتھ صحت بخش نمکین کے طور پر لے سکتے ہیں تاکہ ان خواہشات پر قابو پایا جا سکے۔ اس کے علاوہ، آپ میٹھا کھانا کھا کر اپنے آپ کو ایک چھوٹا سا انعام دے سکتے ہیں، جب تک کہ وہ معمول کی حد میں ہوں۔ میٹھا کھانے کی عادت کے بارے میں مزید بات کرنے کے لیے، اپنے ڈاکٹر سے براہ راست پوچھیں۔
HealthyQ فیملی ہیلتھ ایپ . پر ابھی ڈاؤن لوڈ کریں۔
ایپ اسٹور اور گوگل پلے .
مصنوعی مٹھاس کو شامل کرنا دراصل زبان کو میٹھے کھانوں کا عادی بنا دیتا ہے۔مصنوعی مٹھاس کا ذائقہ قدرتی چینی سے زیادہ میٹھا ہوتا ہے۔ اگر آپ مصنوعی مٹھاس کے ساتھ کھانا کھاتے رہیں گے تو آپ کے ذائقے کی ترجیحات بدل جائیں گی۔ بعد ازاں قدرتی چینی کا میٹھا ذائقہ محسوس نہیں کیا جائے گا اور آپ کچھ مضبوط چاہتے ہیں۔20 افراد پر مشتمل ایک تحقیق کی گئی۔ محققین نے شرکاء سے کہا کہ وہ کسی بھی میٹھے کے ساتھ کھانا نہ کھائیں۔ دو ہفتوں کے بعد، 86.6 فیصد شرکاء نے اعتراف کیا کہ وہ مزید میٹھے کھانے کی خواہش نہیں رکھتے۔ 
میٹھا کھانا تب تک کھانا ٹھیک ہے جب تک کہ یہ چھوٹے حصوں میں ہو۔ تاہم، اگر یہ خواہش نشے میں بدل گئی ہے تو آپ کو محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ میٹھے کھانے کی خواہش پر قابو پانے کے لیے یہاں ایک چال ہے: 
