گلوٹین عدم رواداری ایک ایسی شکایت ہے جس کا بہت سے لوگ تجربہ کرتے ہیں۔ یہ کھانے کی الرجی کی حالت ہے جس میں گلوٹین، گندم میں اہم پروٹین ہوتا ہے،
جو, اور
رائی گلوٹین عدم رواداری کی سب سے شدید شکل سیلیک بیماری ہے۔
. اگر یہ زیادہ شدید نہیں ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ کسی کو گلوٹین کی عدم برداشت ہے۔ لیکن پھر بھی، تب بھی ردعمل ہوں گے، خاص طور پر نظام انہضام کی طرف سے جب غلطی سے گلوٹین والی غذائیں کھاتے ہیں۔
گلوٹین عدم رواداری کی علامات
گلوٹین عدم رواداری والے لوگوں کے لیے، کچھ ردعمل جو پیدا ہو سکتے ہیں وہ ہیں:
1. پھولا ہوا پیٹ
اپھارہ یا اپھارہ تب ہوتا ہے جب کھانے کے بعد پیٹ میں گیس بھری ہوئی محسوس ہو۔ درحقیقت، یہ ایک عام علامت ہے، لیکن یہ ممکن ہے کہ یہ گلوٹین عدم رواداری کے ردعمل کے طور پر ہو۔ یہ محسوس ہونے والی سب سے عام شکایت ہے۔ ایک تحقیق میں، یہ پایا گیا کہ گلوٹین کی حساسیت والے 87 فیصد لوگوں نے اپھارہ کا تجربہ کیا۔
2. شوچ کے مسائل
گلوٹین عدم رواداری والے لوگ بھی آنتوں کے مسائل کا سامنا کر سکتے ہیں۔ اسہال، قبض، اور بدبودار پاخانہ دونوں۔ سیلیک بیماری والے افراد میں، وہ گلوٹین کھانے کے بعد چھوٹی آنت میں سوزش کا تجربہ کریں گے۔ یہ سوزش معدے کی دیوار کو نقصان پہنچائے گی تاکہ غذائی اجزاء کے جذب میں خلل پڑے۔ نتیجتاً ہاضمے میں تکلیف ہو گی جس کے نتیجے میں اسہال یا قبض ہو گا۔
3. پیٹ میں درد
گلوٹین پر مشتمل کھانے کی الرجی کی اگلی علامت پیٹ کا خراب ہونا ہے۔ کم از کم، 83% لوگ جن میں گلوٹین کی عدم رواداری ہے وہ گلوٹین والی غذا کھانے کے بعد پیٹ میں درد اور تکلیف محسوس کریں گے۔
4. سر درد
دلچسپ بات یہ ہے کہ متعدد مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ جو لوگ گلوٹین نہیں کھا سکتے وہ دوسروں کے مقابلے مائیگرین کا زیادہ شکار ہوتے ہیں۔ لہذا، اگر سر درد اکثر بغیر کسی واضح وجہ کے حملہ کرتا ہے، تو یہ ہوسکتا ہے کہ محرک گلوٹین ہو۔
5. تھکاوٹ محسوس کرنا
جو لوگ گلوٹین عدم برداشت کا شکار ہیں وہ خاص طور پر تھکاوٹ محسوس کرنے کا شکار ہوتے ہیں، خاص طور پر گلوٹین والی غذائیں کھانے کے بعد۔ مطالعات کے مطابق، تقریباً 60-82% افراد انتہائی تھکاوٹ کا شکار ہوتے ہیں۔ یہی نہیں، یہ حالت آئرن کی کمی کی وجہ سے خون کی کمی کا باعث بھی بن سکتی ہے۔ اس کے نتیجے میں، ایک شخص تیزی سے تھکا ہوا محسوس کرے گا اور توانائی ختم ہو جائے گا.
6. جلد کے مسائل
نہ صرف ہاضمہ بلکہ گلوٹین کی عدم برداشت بھی انسان کی جلد کو متاثر کر سکتی ہے۔ ایک مثال جلد کا عارضہ ہے۔
dermatitis herpetiformis, celiac بیماری کے شکار کے لئے حساس. جلد کے مسائل کی وہ قسمیں جو ظاہر ہو سکتی ہیں وہ ہیں چنبل، ایلوپیسیا ایریاٹا سے لے کر دائمی چھپاکی۔ ان سب کی خصوصیات جلد میں ہونے والے رد عمل سے ہوتی ہیں جو سرخ، خارش، زخموں کا تجربہ کرنے کے لیے بن جاتے ہیں۔ پر جبکہ
alopecia areata، سب سے زیادہ نظر آنے والی شکایت چھوٹے سرکلر پیٹرن میں نقصان ہے۔
7. افسردگی
دماغی صحت ان لوگوں میں بھی متاثر ہوتی ہے جن میں گلوٹین کی حساسیت ہوتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جن لوگوں کو ہاضمے کی شکایات ہیں وہ ضرورت سے زیادہ بے چینی اور ڈپریشن کا شکار ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، celiac بیماری کے ساتھ مریضوں میں. کئی نظریات ہیں جو بتاتے ہیں کہ گلوٹین کی عدم برداشت ڈپریشن کا باعث کیوں بن سکتی ہے۔ کم سیروٹونن کی سطح سے شروع، گلوٹین
exorphins جو مرکزی اعصابی نظام میں خلل ڈالتا ہے، نظام ہضم میں اچھے بیکٹیریا میں تبدیلی لاتا ہے۔
8. ضرورت سے زیادہ بے چینی
ڈپریشن کے علاوہ، بہت زیادہ پریشانی کی صورت میں دیگر علامات بھی ہیں۔ اس میں پریشانی، تناؤ، بے چینی اور بے سکونی شامل ہے۔ یہ ناممکن نہیں ہے، یہ ضرورت سے زیادہ پریشانی ڈپریشن کے ساتھ ساتھ ہوتی ہے۔ گلوٹین عدم برداشت والے افراد صحت مند لوگوں کی نسبت بے چینی اور گھبراہٹ کے حملوں کا زیادہ شکار ہوتے ہیں۔ یہی نہیں، ایسے مطالعات بھی ہیں جو ظاہر کرتے ہیں کہ گلوٹین کی حساسیت والے 40% لوگ وقتاً فوقتاً ضرورت سے زیادہ بے چینی محسوس کرتے ہیں۔
9. دماغی دھند
دماغی دھند ایک ایسی حالت ہے جب واضح طور پر سوچنا یا اچانک کچھ بھول جانا مشکل ہوتا ہے۔ بظاہر، یہ گلوٹین عدم رواداری کے ردعمل کی ایک عام علامت بھی ہے اور اس کا تجربہ کرنے والے 40% لوگوں میں ہوسکتا ہے۔ یہ علامات گلوٹین میں بعض اینٹی باڈیز کے ردعمل کی وجہ سے ہو سکتی ہیں۔
10. سخت وزن میں کمی
اگرچہ بہت سی چیزیں محرک ہوتی ہیں، لیکن گلوٹین پر ردعمل بھی کسی شخص کے وزن میں بہت زیادہ کمی کا سبب بن سکتا ہے، گویا بغیر کسی وجہ کے۔ یہ سب سے عام ضمنی اثر بھی ہے جب کسی شخص کو سیلیک بیماری ہوتی ہے اور اس کا پتہ نہیں چلتا ہے۔ celiac بیماری کے مریضوں کے ایک مطالعہ میں، ان میں سے کم از کم 2/3 وزن کھو دیا. یہ حالت پچھلے 6 مہینوں سے اس وقت تک جاری رہی جب تک کہ آخر کار celiac کی تشخیص نہ ہو جائے۔
بیماری.11. خون کی کمی
خون کی کمی جو آئرن کی کمی کی وجہ سے ہوتی ہے دنیا میں کمی کی سب سے عام قسم ہے۔ علامات سستی محسوس کرنے، سانس لینے میں دشواری، سر درد، جلد کا پیلا ہونا، اور کمزوری محسوس کرنے سے ہوتی ہیں۔ یقیناً یہ خون کی کمی اس لیے ہوتی ہے کیونکہ چھوٹی آنت میں غذائی اجزاء کے جذب میں خلل پڑتا ہے۔ اس طرح، کھانے سے جذب ہونے والے لوہے کی مقدار زیادہ سے زیادہ نہیں ہے۔ یہ عام طور پر ان علامات میں سے ایک ہے جو ڈاکٹروں کو ممکنہ سیلیک بیماری کی تشخیص کرتے وقت پتہ چلتا ہے۔
12. پٹھوں اور جوڑوں کا درد
ایک نظریہ ہے جو اس بات کی وضاحت کرتا ہے کہ سیلیک بیماری میں مبتلا افراد جینیاتی طور پر بہت زیادہ حساس اعصابی نظام رکھتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ جب پٹھوں اور جوڑوں کے درد کا احساس ہوتا ہے تو حسی نیوران کے فعال ہونے کا امکان زیادہ حساس ہوتا ہے۔ صرف یہی نہیں، سوزش کا باعث بننے والے گلوٹین کی نمائش سے بھی درد ہوسکتا ہے، بشمول پٹھوں اور جوڑوں میں۔ ابھی بھی بہت ساری علامات موجود ہیں جو گلوٹین عدم برداشت کے نتیجے میں ہوسکتی ہیں، اور وہ ایک فرد سے دوسرے میں مختلف ہوسکتی ہیں۔ جو بھی ہو، جسم سے سگنلز کو ضرور سنیں اگر علامات اکثر بغیر کسی وجہ کے ظاہر ہوتی ہیں۔ یہ ہو سکتا ہے، محرک گلوٹین پر مشتمل کھانا ہے جو کھایا جاتا ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
SehatQ کے نوٹس
اس لیے گلوٹین نہ کھا کر اور فوڈ پیکیجنگ لیبل دیکھ کر اس سے بچنے کی کوشش کریں۔ گلوٹین سے مؤثر طریقے سے بچنے کے طریقے پر مزید بحث کے لیے،
براہ راست ڈاکٹر سے پوچھیں SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ میں۔ پر ابھی ڈاؤن لوڈ کریں۔
ایپ اسٹور اور گوگل پلے.