کیا حاملہ خواتین نمکین مچھلی کھا سکتی ہیں؟ حاملہ خواتین کے لیے صحت بخش خوراک کا انتخاب کرتے وقت یہ سوال اکثر پیدا ہوتا ہے۔ نمکین مچھلی کو نمک کے محلول میں محفوظ کرکے اور پھر اسے خشک کرکے پروسیس کیا جاتا ہے۔ تو، کیا حاملہ خواتین کے لیے نمکین مچھلی استعمال کے لیے محفوظ ہے؟
کیا حاملہ خواتین نمکین مچھلی کھا سکتی ہیں؟
نمکین مچھلی کا استعمال محدود ہونا چاہیے کیونکہ سوڈیم کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے حاملہ خواتین نمکین مچھلی کھا سکتی ہیں لیکن اسے محدود ہونا چاہیے کیونکہ نمکین مچھلی میں نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ نالج بیسڈ ریسورسز انفارمیشن سسٹم ہب فار انوویشن ان ایگریکلچر انڈیا کے مطابق، پروسیسنگ سے نمکین مچھلیوں میں 6-10 فیصد تک نمک یا سوڈیم کی مقدار ہوتی ہے۔ 100 گرام نمکین مچھلی میں نمک کی مقدار بھی استعمال ہونے والی مچھلی کی قسم کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے۔ وزارت صحت کی طرف سے شائع کردہ تحقیق کی بنیاد پر انڈونیشیا میں کئی اقسام کی مشہور نمکین مچھلیوں میں سوڈیم کی مقدار درج ذیل ہے:
- 100 گرام اینکوویز: 8.1 گرام
- 100 گرام سفید نمکین مچھلی: 7.1 گرام
- 100 گرام نمکین مچھلی کا کارک: 6.4 گرام
- 100 گرام اینچووی کیو: 6 گرام
- 100 گرام سرخ نمکین مچھلی: 5.2 گرام
- 100 گرام جاپوہ جھٹکے والی مچھلی: 4.5 گرام
- 100 گرام نمکین اسکویڈ 4.4، گرام
- 100 گرام نمکین مچھلی جاپوہ چپکنے والے چاول: 4.3 گرام
- 100 گرام اینچووی فیلڈ: 3.6 گرام
- 100 گرام جیمبرونگ نمکین مچھلی: 2.5 گرام
[[متعلقہ مضامین]] وزارت صحت کی جانب سے غذائیت کی مناسب شرح (RDA) کی بنیاد پر، 19-49 سال کی حاملہ خواتین کے لیے روزانہ نمک کی ضرورت صرف 1,500 ملی گرام یا 1.5 گرام یومیہ کے برابر ہے۔ اس کا مطلب ہے، ایک دن میں 100 گرام نمکین مچھلی کا استعمال حاملہ خواتین کے لیے روزانہ سوڈیم کی مقدار کی حد سے تجاوز کر گیا ہے۔ اس کے علاوہ، نمکین مچھلی کی پروسیسنگ مچھلی میں اومیگا 3 مواد کو کم کر سکتی ہے. درحقیقت اومیگا تھری قبل از وقت پیدائش کے خطرے کو کم کرنے، حاملہ خواتین میں ڈپریشن کو کم کرنے، جنین کے وزن میں اضافے کے لیے بہت مفید ثابت ہوسکتی ہے۔
حاملہ خواتین کے لیے نمکین مچھلی کھانے کا خطرہ بہت زیادہ ہوتا ہے۔
بہت زیادہ نمکین مچھلی کھانے سے حمل کے دوران ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ ہوتا ہے۔سوڈیم کا زیادہ استعمال نہ صرف خود حاملہ خواتین کی صحت کے لیے بلکہ حمل میں پیچیدگیاں بھی لا سکتا ہے۔ طویل مدتی میں، نمک کا زیادہ استعمال حمل میں ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔ درحقیقت، جریدے ہائی بلڈ پریشر کی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ اگر حاملہ خواتین روزانہ 6 گرام نمک استعمال کرتی ہیں تو پری لیمپسیا کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ Preeclampsia بلڈ پریشر میں اضافہ ہے جو حمل کے دوران بہت زیادہ ہوتا ہے، جو جگر یا گردوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ ماؤں اور رحم میں بچوں میں، پری لیمپسیا کا سبب بن سکتا ہے:
- خون بہہ رہا ہے۔
- نال کی خرابی یا علیحدہ نال
- نمونیہ
- قبل از وقت مشقت
- جنین کی نشوونما رک جاتی ہے۔
- خون کے سرخ خلیات اور پلیٹلیٹس کی تباہی میں کمی ( ہیلپ سنڈروم )
حاملہ خواتین کے لیے تجویز کردہ مچھلی
نمکین مچھلی کے بجائے، حاملہ خواتین کے لیے تجویز کردہ مچھلی کیٹ فش ہے۔ نمکین مچھلی کے بجائے، کئی دوسری مچھلیاں ہیں جو حاملہ خواتین کے لیے اور بھی زیادہ تجویز کی جاتی ہیں کیونکہ وہ صحت مند ہوتی ہیں۔ کچھ مچھلی جو حاملہ خواتین کے لیے تجویز کی جاتی ہیں وہ ہیں:
- سالمن
- سارڈینز
- انڈگو
- میثاق جمہوریت
- میکریل
- کیٹ فش۔
اوپر دی گئی مچھلی زیادہ تجویز کی جاتی ہے کیونکہ اومیگا تھری زیادہ ہونے کے ساتھ ساتھ اس مچھلی میں مرکری بھی کم ہوتا ہے۔ بعض مچھلیوں میں مرکری کی آلودگی رحم میں موجود جنین کے دماغ اور اعصاب کی نشوونما کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ مزید محفوظ ہونے کے لیے، آپ کو کارروائی سے گریز کرنا چاہیے۔
سمندری غذا خام، جیسے سشی، سشیمی، یا ریفریجریٹڈ کچا سمندری غذا۔ اس کے علاوہ، کھانا پکانا
سمندری غذا بیکٹیریا، وائرس یا پرجیویوں سے انفیکشن کے خطرے سے بچنے کے لیے کم از کم 63 ڈگری سیلسیس کے گرم درجہ حرارت کے ساتھ پکایا جائے۔ زیادہ پکائی ہوئی مچھلی کی ایک نشانی یہ ہے کہ جب گوشت الگ نظر آتا ہے اور اب مکمل طور پر شفاف نہیں ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، حاملہ خواتین کو تمباکو نوشی کی نمکین مچھلی کھانے کا مشورہ نہیں دیا جاتا ہے جو کین میں پیک نہیں کیا جاتا ہے. کیونکہ نمکین مچھلی میں بیکٹیریا ہو سکتا ہے۔
لیسٹریا جو ماں اور جنین کے لیے یکساں خطرناک ہے۔ اور آپ کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ اس پر بہت زیادہ نمک، چینی اور MSG نہ کریں۔
SehatQ کے نوٹس
خوراک کا انتخاب احتیاط سے کرنا ایک ایسا قدم ہے جسے ہر حاملہ عورت کو صحت مند حمل کے حصول کے لیے اٹھانا پڑتا ہے۔ اگر آپ حمل اور حصے کی ترتیبات کے دوران سفارشات اور غذائی پابندیوں کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں، تو اپنے قریب ترین ماہر امراض نسواں یا غذائیت کے ماہر سے مشورہ کریں۔ آپ بذریعہ مفت ڈاکٹروں سے براہ راست بات چیت بھی کر سکتے ہیں۔
HealthyQ فیملی ہیلتھ ایپ .
ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔ [[متعلقہ مضمون]]
نمکین مچھلی کا استعمال محدود ہونا چاہیے کیونکہ سوڈیم کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے حاملہ خواتین نمکین مچھلی کھا سکتی ہیں لیکن اسے محدود ہونا چاہیے کیونکہ نمکین مچھلی میں نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ نالج بیسڈ ریسورسز انفارمیشن سسٹم ہب فار انوویشن ان ایگریکلچر انڈیا کے مطابق، پروسیسنگ سے نمکین مچھلیوں میں 6-10 فیصد تک نمک یا سوڈیم کی مقدار ہوتی ہے۔ 100 گرام نمکین مچھلی میں نمک کی مقدار بھی استعمال ہونے والی مچھلی کی قسم کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے۔ وزارت صحت کی طرف سے شائع کردہ تحقیق کی بنیاد پر انڈونیشیا میں کئی اقسام کی مشہور نمکین مچھلیوں میں سوڈیم کی مقدار درج ذیل ہے: 
بہت زیادہ نمکین مچھلی کھانے سے حمل کے دوران ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ ہوتا ہے۔سوڈیم کا زیادہ استعمال نہ صرف خود حاملہ خواتین کی صحت کے لیے بلکہ حمل میں پیچیدگیاں بھی لا سکتا ہے۔ طویل مدتی میں، نمک کا زیادہ استعمال حمل میں ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔ درحقیقت، جریدے ہائی بلڈ پریشر کی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ اگر حاملہ خواتین روزانہ 6 گرام نمک استعمال کرتی ہیں تو پری لیمپسیا کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ Preeclampsia بلڈ پریشر میں اضافہ ہے جو حمل کے دوران بہت زیادہ ہوتا ہے، جو جگر یا گردوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ ماؤں اور رحم میں بچوں میں، پری لیمپسیا کا سبب بن سکتا ہے: 
نمکین مچھلی کے بجائے، حاملہ خواتین کے لیے تجویز کردہ مچھلی کیٹ فش ہے۔ نمکین مچھلی کے بجائے، کئی دوسری مچھلیاں ہیں جو حاملہ خواتین کے لیے اور بھی زیادہ تجویز کی جاتی ہیں کیونکہ وہ صحت مند ہوتی ہیں۔ کچھ مچھلی جو حاملہ خواتین کے لیے تجویز کی جاتی ہیں وہ ہیں: 
