سست ککر کے ساتھ کھانا پکانے کے مختلف فوائد اور اس کی ترکیبیں۔

اگر آپ کا شیڈول کھانا پکانے میں بہت مصروف ہے، سست ککر ایک نجات دہندہ ہو سکتا ہے. ایک اسسٹنٹ کی طرح، کھانا پکانے کا یہ ایک برتن باورچی خانے میں مسلسل انتظار کیے بغیر کھانا پکانے کے عمل کو شروع سے ختم کرنے میں مدد کرے گا۔ سب سے بہتر، آپ اصل میں جان سکتے ہیں کہ کھانا پکانے کے لیے کون سے اجزاء استعمال کیے جاتے ہیں۔ یہی نہیں کھانے میں غذائیت بھی برقرار رہتی ہے۔

کے ساتھ کھانا پکانے کے فوائد سست ککر

ان لوگوں کے لیے جو کھانا پکانے کے طریقہ کار سے واقف نہیں ہیں یا اس سے بھی ناواقف ہیں۔ سست ککر، شاید فوائد کی اس فہرست پر غور کیا جا سکتا ہے:

1. ذائقہ زیادہ برابر ہے۔

فوری کھانا پکانے کے مقابلے، سست ککر ذائقوں کو مزید برابر ہونے میں زیادہ وقت لگتا ہے۔ یہی نہیں، استعمال ہونے والے مصالحے اور اجزاء کا ذائقہ مضبوط ہوگا۔ ایک اور فائدہ یہ ہے کہ جب اسے پکایا جاتا ہے، تو اجزاء کنٹینر کے نیچے نہیں چپکتے ہیں۔ یہ پین یا تندور میں کھانا پکانے سے مختلف ہے جہاں بعض اوقات اجزاء نیچے چپک جاتے ہیں۔

2. گوشت نرم ہے۔

استعمال کرتے ہوئے کھانا پکانے کے عمل کا ایک اور فائدہ سست ککر گوشت زیادہ ٹینڈر ہو سکتا ہے. یقینا، ایسا ہوتا ہے کیونکہ کھانا پکانے کا عمل طویل ہوتا ہے۔ لہذا، کھانا پکانے کا یہ ایک برتن اس میں گوشت کے ساتھ پیش کرنے کے لیے موزوں ہے۔

3. سامان پر بچت کریں۔

کثیر باصلاحیت، سست ککر لہذا آپ کو بہت زیادہ کھانا پکانے کے برتن استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہر چیز کو ایک کنٹینر میں رکھا جا سکتا ہے اور پھر ایک خاص مدت کے لیے آن کیا جا سکتا ہے۔ لہذا، کھانا پکانے کے عمل کے دوران بہت زیادہ برتن، پلیٹ یا پین استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ لانڈری بھی بہت کم ہے۔

4. آسان اور آسان

ان لوگوں کے لیے بہت موزوں ہے جو وقت بچانا چاہتے ہیں، یہ ٹول استعمال کرنا بہت آسان ہے۔ آپ صرف اجزاء ڈالیں اور پھر کام کرنے یا کسی اور چیز کی تیاری کرنے سے پہلے ٹول کو آن کریں۔ پھر، کھانا چند گھنٹوں کے بعد خود ہی پک جائے گا، جب کھانے کا وقت ہو گا۔ [[متعلقہ مضمون]]

استعمال کرتے ہوئے صحت مند مینو کی ترکیبیں سست ککر

اب جب کہ میں نے استعمال کرنے کے بہت سے فائدے دیکھے ہیں۔ سست ککر، آئیے مزید دیکھتے ہیں کہ کھانا پکانے کے دلچسپ خیالات کیا ہیں۔ کچھ صحت مند مینوز جو کچن میں زیادہ وقت گزارے بغیر آزمانے کے قابل ہیں:

1. پروسس شدہ سالمن

پروسیس شدہ سالمن سالمن میں میگنیشیم، وٹامن B-6، وٹامن B-12، وٹامن ڈی، سے پروٹین ہوتا ہے۔ جب آپ سالمن پر کارروائی کرنا چاہتے ہیں تو زیادہ پیچیدہ سوچنے کی ضرورت نہیں ہے۔ کا استعمال کرتے ہوئے سست ککر، پروسس شدہ سالمن بالکل پکا اور نرم ہو جائے گا۔ یہاں اس کا حکم ہے کہ سامن کو کس طرح استعمال کیا جائے۔ سست ککر:

• سالمن کو ذائقہ کے مطابق کاٹیں، پھر نیچے بڑے ٹکڑوں کے ساتھ ترتیب دیں۔
• اس پر نمک اور کالی مرچ چھڑکیں، پھر ہلکے سے مالش کریں۔
• بالکل نیچے، مزیدار ذائقہ دار اجزاء شامل کریں جیسے لیموں، پیاز، یا اسکیلین
• سالمن ڈالنے کے بعد، وہی اجزاء دوبارہ اوپر ڈالیں۔
• مائع ڈالو، یہ صرف سادہ پانی ہوسکتا ہے یا سویا ساس اور مچھلی کی چٹنی کے ساتھ شامل کیا جا سکتا ہے
• سیٹنگ کے ساتھ 1-2 گھنٹے تک پکائیں۔ کم
• ایک بار پکانے کے بعد، سالمن پیش کرنے اور استعمال کرنے کے لیے تیار ہے۔

2. چکن شہد سرسوں

پروسس شدہ چکن جو پہلے سے عام ہے، جیسے آٹے کے ساتھ تلی ہوئی چکن یا سویا ساس کے ساتھ چکن، اسے استعمال کیے بغیر تھوڑی دیر میں تیار ہو سکتا ہے۔ سست ککر لیکن اگر آپ چکن کی تھوڑی مختلف ڈش آزمانا چاہتے ہیں، جیسے مصالحے کے ساتھ شہد سرسوں، کھانا پکانے کا یہ ایک برتن مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ ضروری مواد:

• بغیر ہڈی والی چکن کی ران
• شہد کا کپ
• کپ ڈیجون سرسوں
• 3 کھانے کے چمچ سرسوں
• 2 کھانے کے چمچ سویا ساس
• لہسن کے 3 لونگ
• 1/3 چائے کا چمچ خشک تھائم

پھر، اسے بنانے کا طریقہ:

• ہڈیوں کے بغیر چکن کی رانوں کو جو کاٹ دی گئی ہیں، اندر ڈال دیں۔ سست ککر
• ایک الگ پیالے میں شہد ملائیں، سرسوں، اور سویا ساس
• چکن کی رانوں کو بھگونے کے لیے چٹنی ڈالیں۔
• ڈھک کر 3-4 گھنٹے تک پکائیں۔
• پکانے کے بعد، پلیٹ میں منتقل کریں اور شامل کیا جا سکتا ہے تائیم یا ہرا دھنیا

3. چاول کی کھیر

نہ صرف مین مینو کو پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، سست ککر بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ چاول کی کھیر. پروسیسنگ کا وقت تقریباً 3 گھنٹے ہے اور آپ کو اتنا انتظار نہیں کرنا پڑے گا، آپ اسے دوسری سرگرمیاں کرنے کے لیے چھوڑ سکتے ہیں۔ ضروری مواد:

• کپ چاول
• 3 کپ دودھ
• کپ دانے دار چینی
• 2 کھانے کے چمچ مکھن
• 1 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ
• چائے کا چمچ دار چینی
• چائے کا چمچ نمک
• چیری یا پستہ

کیسے بنائیں:

• تمام اجزاء کو اس میں مکس کریں۔ سست ککر
• اسے ترتیب دے کر 2-3 گھنٹے کے لیے آن کریں۔ اعلی یا ترتیب سے 4-5 گھنٹے کم
• ایک سے زیادہ کپ یا پیالوں میں بانٹیں۔
• شامل کریں۔ ٹاپنگز جیسے پستے یا چیری، ذائقہ کے مطابق۔

[[متعلقہ مضمون]]

SehatQ کے نوٹس

کھانا پکانے کے اور بھی بہت سے مینو آئیڈیاز استعمال کر رہے ہیں۔ سست ککر جو ایک کوشش کے قابل ہے. وقت کی بچت کے علاوہ اور دوسرے کاموں کے ساتھ مل کر کام کیا جا سکتا ہے، بونس یہ ہے کہ باورچی خانے میں بہت زیادہ برتن دھونے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگر آپ کھانا پکانے کے معمول کے طریقہ کار کے مقابلے میں اس طریقے سے پکائے گئے کھانے کی غذائیت کے موازنہ کے بارے میں مزید بات کرنا چاہتے ہیں، براہ راست ڈاکٹر سے پوچھیں SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ میں۔ پر ابھی ڈاؤن لوڈ کریں۔ ایپ اسٹور اور گوگل پلے.