افطار کے دوران 7 تازہ مشروبات اور بنانے کی صحت بخش ترکیبیں۔

پورے دن کی بھوک اور پیاس پر قابو پانے کے بعد، تازہ مشروب سے روزہ افطار کرنا بہتر ہے۔ تاہم، محتاط رہیں. افطاری کے لیے تازہ مشروب پینا، جو کہ لاپرواہی سے کیا جاتا ہے، درحقیقت خون میں شکر کی سطح کو بڑھا سکتا ہے اگر یہ بہت زیادہ میٹھا ہو۔ یقینی بنائیں کہ افطار کا یہ مینو بھی صحت بخش ہونا چاہیے۔ مزیدار اور صحت بخش افطاری کے لیے تازہ مشروب بنانے کی ترکیب بھی جانئے۔

افطار کے لیے تازہ مشروبات کی ترکیبیں جنہیں آپ آزما سکتے ہیں۔

تاکہ رمضان کے مہینے میں آپ صحت مند رہیں اور صحت کے مسائل سے بچ سکیں، افطار کے دوران صحت بخش مشروب تیار کر سکیں۔ اگر آپ افطار کے وقت ایک ہی تازہ مشروبات کے مینو سے بور ہو چکے ہیں، تو ہو سکتا ہے کہ افطار کے مشروبات کے مینو کے یہ مختلف انتخاب آپ کو متاثر کر سکیں۔

1. تازہ اور صحت بخش پھلوں کی برف

افطاری کے وقت تازہ مشروبات کے مینو میں سے ایک جو بہت سے لوگوں کا پسندیدہ ہے وہ ہے فروٹ آئس۔ ٹھیک ہے، تازہ ہونے کے علاوہ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جو پھل برف بناتے ہیں وہ بھی صحت مند ہے. تازہ پھلوں کی برف بہت سے لوگوں کے لیے افطار کا پسندیدہ مشروب ہے۔ ضروری مواد:

• 1 کیوی پھل
• 1 آم
• 5 تاریخیں
• کچھ بیریاں، جیسے رسبری، اسٹرابیری، یا بلو بیریز
• 1-2 لیموں یا لیموں
• 1 چمچ چیا کے بیج یا تلسی کے بیجوں سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔
• شہد، ذائقہ

نوٹ: آپ اوپر والے پھلوں کو اپنے ذائقے کے مطابق تبدیل کر سکتے ہیں۔ کیسے بنائیں: اوپر والے تمام پھلوں کو چھوٹے چوکوں میں کاٹ لیں، پھر انہیں ایک بڑے پیالے میں ڈال دیں۔ پھر چونے یا لیموں کا رس اور شہد ڈالیں۔ افطار میں پیش کرنے سے پہلے اچھی طرح ہلائیں اور چند آئس کیوبز ڈالیں۔

2. برف کا دہی

افطار کے دوران آپ دہی میں شامل کر کے فروٹ آئس کو تازگی بخش مشروب کے طور پر بھی بنا سکتے ہیں۔ افطار کرتے وقت دہی کا استعمال کھانے یا مشروبات کو دوبارہ پیش کرنے کے عمل میں مدد کرتا ہے کیونکہ یہ آسانی سے ہضم ہوتا ہے۔ افطار کرتے وقت دہی کا استعمال روزے کے دوران ضائع ہونے والے جسمانی رطوبت کو بھر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ دودھ پر مبنی مشروب پروبائیوٹکس یا اچھے بیکٹیریا کا ذریعہ ہے۔ صرف پروبائیوٹکس روزے کی حالت میں آپ کے ہاضمے کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔ پھلوں کی برف میں دہی شامل کرنے سے جسم کے ضائع ہونے والے سیالوں کو بھر سکتا ہے۔ ضروری مواد:

• 1 سیب
• 1 ناشپاتی
• 1 ایوکاڈو
• تربوز
• 1 پیکٹ ناریل کا رس (ناٹا ڈی کوکو) چھوٹی پیکنگ
• دہی بغیر ذائقے کے یا ذائقے کے مطابق، ذائقہ کے مطابق
• پانی، کافی
• ضرورت کے مطابق آئس کیوبز

کیسے بنائیں: اوپر والے تمام پھلوں کو چھوٹے چوکوں میں کاٹ لیں، پھر انہیں ایک بڑے پیالے میں ڈال دیں۔ پھر، پانی اور برف کیوب ڈالیں. اچھی طرح ہلائیں اور سرو کرنے سے پہلے دہی ڈال دیں۔

3. سیب، اجوائن اور پالک کا رس

اگر آپ افطار میں ایسا مشروب چاہتے ہیں جو نہ صرف فرحت بخش ہو تو آپ کو یہ ایک مینو ضرور آزمانا چاہیے۔ سیب کے علاوہ آپ اس سبز جوس میں دوسرے پھل بھی شامل کر سکتے ہیں۔ ضروری مواد:

• 1 درمیانے سائز کا سیب، چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔
• 1 گچھا پالک، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• اجوائن کا 1 گچھا، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا
• چونے یا لیموں کا رس، حسب ذائقہ

کیسے بنائیں: اسے بنانے کے لیے، اوپر والے تمام اجزاء کو بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے اس وقت تک پیوری کریں جب تک کہ واقعی ہموار نہ ہو۔ پھر اس افطاری میں ٹھنڈا ہونے پر تازہ مشروب پیش کریں۔

4. اورنج، آم، اور انناس کا رس

اس تروتازہ مشروب میں بہت سارے اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن سی موجود ہوتے ہیں جو کہ رمضان کے مہینے میں آپ کے مدافعتی نظام کو مضبوط رکھنے کے لیے بہترین ہیں۔ اس تازہ مشروب میں وٹامن سی بہت زیادہ ہوتا ہے۔ ضروری مواد:

• 1 سنتری
• 1 چھوٹا انناس
• 1 آم
• 2 چونے، پانی نچوڑ لیں۔
• ونیلا یا دار چینی پاؤڈر

کیسے بنائیں: مندرجہ بالا تمام پھلوں کو چھوٹے چوکوں میں کاٹ لیں، پھر انہیں بلینڈر میں چونے کے ساتھ ڈال دیں۔ ہموار اور نرم ہونے تک تمام اجزاء کو بلینڈ کریں۔ جب یہ ہموار اور نرم ہو جائے تو پھلوں کا رس چند گلاسوں میں ڈال دیں۔ اوپر تھوڑا سا ونیلا یا دار چینی کا پاؤڈر ڈال کر سرو کریں۔

5. انفیوژن پانی سٹرابیری اور لیموں کی

انفیوژن پانی ایک پانی پر مبنی مشروب ہے جو اس میں پھلوں کے ٹکڑے ڈال کر بنایا جاتا ہے۔ انفیوژن پانی افطار کرتے وقت تازہ مشروبات کا انتخاب کیا جا سکتا ہے کیونکہ اس میں عام پانی سے زیادہ وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، آپ میں سے ان لوگوں کے لیے جو صحت مند رہنا چاہتے ہیں اور رمضان کے روزے کے دوران اپنا وزن کم کر سکتے ہیں ان کے لیے انفیوزڈ پانی تازہ مشروبات کے انتخاب کے طور پر موزوں ہے۔ ایک قسم انفیوژن پانی جو آپ گھر میں بنا سکتے ہیں وہ اسٹرابیری اور لیموں سے بنی ہے۔ اسٹرابیری اور لیموں کے پانی میں بہت زیادہ غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ ضروری مواد:

• 1 لیموں
• کچھ اسٹرابیری
• 1 چمچ شہد
• پانی، کافی
• پودینے کے پتے

کیسے بنائیں: لیموں اور اسٹرابیری کو چھوٹے سائز میں کاٹ لیں۔ پانی سے بھرے پیالے میں تمام اجزاء کو مکس کریں۔ رات بھر فریج میں چھوڑ دیں۔ قدرتی طور پر میٹھے اور تازہ ذائقے کے لیے آپ شہد اور پودینے کے پتے بھی شامل کر سکتے ہیں۔ سٹرابیری کی مٹھاس اور لیموں کی کھٹی کا امتزاج دن بھر کے روزے کے بعد آپ کی توانائی کو بحال کر سکتا ہے۔

6. رسبری اخروٹ smoothies

smoothies افطار کے دوران ایک تازہ مشروب ہے جو صحت بخش ہے کیونکہ اس میں مختلف وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں۔ پھلوں کے رس کی طرح، اسموتھیز میں، آپ زیادہ سے زیادہ لطف اندوز ہونے کے لیے بادام کا دودھ، کم کیلوری والا دودھ، یا دہی شامل کر سکتے ہیں۔ ایک گلاس میں بہت سے وٹامنز اور منرلز پائے جاتے ہیں۔ smoothiesضروری مواد:

• 1 کپ بادام کا دودھ
• 3 چمچ چیا کے بیج
• 1 کپ رسبری۔
• کپ سٹرابیری
• 1 چائے کا چمچ الائچی پاؤڈر

کیسے بنائیں: ایک بڑے پیالے میں، 1 کپ بادام کا دودھ اور چیا کے بیج ملا دیں۔ چمچ سے ہلائیں، پھر 20 منٹ سے 1 گھنٹہ تک کھڑے رہنے دیں جب تک کہ دونوں اجزاء یکساں طور پر نہ مل جائیں اور ساخت کھیر کی طرح نہ ہو۔ ایک بار مکمل ہوجانے کے بعد، بادام کے دودھ اور چیا کے بیجوں کے مکسچر کو بلینڈر میں منتقل کریں، پھر ایک کپ بادام کا دودھ، رسبری اور اسٹرابیری، اور الائچی شامل کریں۔ پھر، ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔ ڈالو smoothies چند گلاسوں میں ڈالیں اور افطار میں اس فرحت بخش مشروب کو پیش کریں۔

7. تربوز لیمونیڈ

تربوز میں پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو جسم کے کھوئے ہوئے سیالوں کو بحال کر سکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ تربوز میں پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اس لیے یہ آپ کے روزے کے دوران ضائع ہونے والے جسمانی رطوبت کو بحال کر سکتا ہے۔ ضروری مواد:

• 1 بڑا سارا تربوز
• 250 ملی لیٹر لیموں کا رس
• 250 ملی لیٹر شہد
• پودینہ کے پتے، حسب ذائقہ

کیسے بنائیں: ایک پورے تربوز کو دو حصوں میں کاٹ لیں، پھر ایک بڑے چمچ سے گوشت کو کھرچ لیں۔ بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے تربوز کے گوشت کو صاف کریں۔ اس کے بعد تربوز کو لیموں کے رس اور شہد میں ملا دیں۔ آئس کیوبز شامل کریں اور چونے کے پچروں اور پودینے کے پتوں کے ساتھ سرو کریں۔

• کیا آپ اکثر سحری اور افطاری میں مسالہ دار کھا سکتے ہیں؟
• روزے کے دوران ہچکی آنا، اس پر قابو پانے کے لیے یہ تجاویز ہیں۔
• افطار کرتے وقت گرم یا ٹھنڈا کون سا پینا بہتر ہے؟

افطار کے لیے تازہ مشروبات کیسے بنائے جائیں جن پر غور کرنا چاہیے۔

افطار کے لیے تازہ مشروبات بناتے وقت ایک چیز جس کا خیال رکھنا ضروری ہے وہ یہ ہے کہ اس میں چینی کی مقدار کو یقینی بنایا جائے جو استعمال کی جائے گی۔ آپ کو یقینی طور پر جسم کی توانائی کو بھرنے کے لیے گلوکوز (شوگر) کی ضرورت ہوتی ہے جو روزے کے دوران سارا دن ضائع ہو جاتی ہے۔ تاہم، چینی، مصنوعی مٹھاس، یا پیک شدہ مصنوعات آپ کے خون میں شکر کی سطح کو اچانک بڑھنے کا خطرہ بن سکتی ہیں۔ اس کے علاوہ اگر رمضان کے مہینے میں آپ افطاری کے لیے کثرت سے میٹھی برف پیتے ہیں تو آپ کا وزن بڑھ سکتا ہے کیونکہ اضافی چینی چربی کے طور پر جمع ہوجاتی ہے۔ اس لیے، آپ میٹھے کو دانے دار چینی، میٹھے شربت، مصنوعی مٹھاس، گاڑھا میٹھا، ونیلا، شہد یا دار چینی کے پاؤڈر سے بدل سکتے ہیں۔ آخر میں، اگرچہ افطار کے دوران تازہ مشروبات کے مختلف انتخاب ہوتے ہیں جو صحت بخش ہوتے ہیں، لیکن یقینی بنائیں کہ آپ ان کا زیادہ استعمال نہ کریں۔ روزے کی حالت میں کافی پانی پینا نہ بھولیں۔