اسہال کی وجہ سے بار بار باتھ روم جانا کوئی خوشگوار بات نہیں ہے۔ زیادہ تر لوگوں نے اسہال کا تجربہ کیا ہے، یہاں تک کہ سال میں کئی بار۔ اسہال عام طور پر تین دن سے زیادہ نہیں رہتا ہے۔ خوش قسمتی سے، اسہال کے لیے بہت سی غذائیں ہیں جن کا استعمال علامات کو کم کرنے میں مدد کے لیے کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ کچھ ایسی غذائیں بھی ہیں جن سے اسہال کا سامنا ہونے پر پرہیز کرنا چاہیے۔
اسہال کے لیے ایسی غذائیں جو کھانے کے لیے محفوظ ہیں۔
اسہال اکثر انسان کو بھوک سے محروم کر دیتا ہے۔ اس کے باوجود، اس بیماری کی بحالی کے عمل کو تیز کرنے کے لئے کھانے کو جاری رکھنے کی کوشش کریں۔ چونکہ بعض غذائیں اسہال کی علامات کو بدتر بنا سکتی ہیں، اس لیے یہ جاننا اچھا ہے کہ جب آپ کو اسہال ہو تو آپ کو کون سی غذائیں کھانی چاہئیں اور کن چیزوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔ اسہال کے دوران کھانے کے لیے محفوظ غذا کے لیے درج ذیل سفارشات ہیں۔ یقیناً یہ غذائیں صحت یابی کے عمل کے لیے مفید ہیں۔
1. کیلے کا پھل
کیلے کی ساخت نرم اور ہضم کرنے میں آسان ہے، جو اسے اسہال کے لیے کھانے کا انتخاب بناتی ہے جو کہ استعمال کے لیے محفوظ ہے۔ کیلا نظام انہضام کی خرابیوں پر قابو پانے کے لیے مفید ہے۔ صرف یہی نہیں، کیلے پوٹاشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہیں جو آپ کو اسہال ہونے پر ضائع ہونے والے اہم الیکٹرولائٹس کو تبدیل کرتے ہیں، اور یہ حل پذیر فائبر پیکٹین کا بھرپور ذریعہ ہیں۔ اگر آپ کو اسہال ہے تو کیلے جیسے گھلنشیل فائبر کا استعمال قبض کو روکنے کے ساتھ ساتھ آپ کی آنتوں میں مائعات کو جذب کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔
2. پکی ہوئی سبزیاں
سبزیاں اسہال کے لیے غذا ہیں جو غذائیت سے بھرپور ہوتی ہیں۔ اس صورت میں، کچی سبزیوں کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ انہیں ہضم کرنا مشکل ہوتا ہے۔ سبزیوں کو چھیل کر، بیجوں کو نکال کر، اور اچھی طرح پکا کر اسہال کے لیے ایک دوستانہ خوراک بنائیں۔ اسہال کے دوران بروکولی، گوبھی، کالی مرچ، مسالہ دار کھانوں، مٹر، سبز پتوں والی سبزیاں اور مکئی کے استعمال سے پرہیز کریں کیونکہ ان سے گیس پیدا ہوتی ہے جو آپ کی حالت کو خراب کر سکتی ہے۔
3. دلیا
دلیا اسہال کے لیے کھانے کی ایک مثال ہے جس میں گھلنشیل فائبر ہوتا ہے اور اسہال میں مدد کر سکتا ہے۔ گھلنشیل ریشہ ایک قسم کا ریشہ ہے جو پانی کو اندر کھینچ کر عمل انہضام کے دوران جیل میں تبدیل کر کے کام کرتا ہے۔ اس صورت میں، دلیا ہاضمے کے عمل کو سست کر سکتا ہے اور پاخانے کو مضبوط کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ اگر آپ عام طور پر اپنے دلیا کو چینی، شہد، شربت یا دودھ کی مصنوعات کے ساتھ شامل کرتے ہیں، تو اسہال ہونے کے دوران ان اضافی چیزوں سے بچنے کی کوشش کریں۔
4. سفید چاول
اسہال کے لیے ایک اور محفوظ غذا سفید چاول ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ سفید چاول میں فائبر کی مقدار کم ہوتی ہے اس لیے یہ آنتوں کی حرکت کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ صرف یہی نہیں، سفید چاول عام طور پر ہضم کرنے میں آسان ہوتے ہیں، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ فضلے کو ٹھوس کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔
5. شہد
ایک کپ گرم پانی میں شہد ملا کر پینے سے اسہال کے دوران ضائع ہونے والے سیال کو بحال کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ شہد اسہال کی وجہ سے ہونے والے معدے کے درد کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس صورت میں، ایک کپ گرم پانی میں شہد ملا کر پینے سے ضائع ہونے والی توانائی کو بحال کرنے اور باتھ روم کے کئی دوروں کے بعد جسم کو ری ہائیڈریٹ کرنے میں مدد ملے گی۔
6. سوپ کا شوربہ
سوپ کا شوربہ اسہال کے لیے تجویز کردہ کھانے میں سے ایک ہے۔ شوربے کا سوپ اسہال کی وجہ سے ضائع ہونے والے معدنیات اور الیکٹرولائٹس کو تبدیل کرنے میں مدد کرے گا۔ پانی کی طرح اسہال کی وجہ سے جسم بھی معدنیات اور الیکٹرولائٹس سے محروم ہو جائے گا۔ آپ میں سے ان لوگوں کے لیے جو اسہال کا سامنا کر رہے ہیں، کھوئے ہوئے سیالوں کو بحال کرنے کے لیے ایسی غذائیں یا مشروبات استعمال کریں جن میں معدنیات اور الیکٹرولائٹس ہوں۔ سوپ اسٹاک کے علاوہ، الیکٹرولائٹس اور معدنیات کے دیگر ذرائع ہیں جن میں ناریل کا پانی یا آئنائزڈ مشروبات شامل ہیں۔
7. پانی
اسہال آپ کو پانی کی کمی کا باعث بن سکتا ہے اس لیے وافر مقدار میں پانی پینا ضروری ہے۔ اسہال کے لیے ایسی غذا کھانے کے علاوہ جو پیٹ میں محفوظ ہے، جب آپ کو اسہال ہو تو ہائیڈریٹ رہنا ضروری ہے۔ کافی مقدار میں پانی پینا یقینی بنائیں۔ اگر آپ بور ہو گئے ہیں تو اسے صحت مند پھلوں کے جوس سے بدل دیں، جیسے کہ گاجر کا جوس۔
8. پروبائیوٹکس
خیال کیا جاتا ہے کہ پروبائیوٹکس والی غذائیں آپ میں سے ان لوگوں کے لیے اچھی ہیں جو اسہال میں مبتلا ہیں۔ میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق
جرنل آف کلینیکل گیسٹرو اینٹرولوجی، پروبائیوٹکس اسہال کی مدت کو کم کر سکتے ہیں۔ دہی، کمبوچا، کیفیر، کیمچی سے لے کر سیر کراؤٹ تک کئی غذائیں ہیں جن میں پروبائیوٹکس شامل ہیں۔ تاہم، پروبائیوٹکس پر مشتمل کھانے کو آزمانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔ کیونکہ، میڈیکل نیوز ٹوڈے کی رپورٹ کے مطابق، پروبائیوٹکس نظام ہضم کو بھی پریشان کر سکتا ہے۔ [[متعلقہ مضامین]] یہ اسہال کے لئے کھانے کی ایک فہرست ہے جو کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ آپ کو یاد رکھنے کی ضرورت ہے، اگر اسہال عام طور پر صرف دو سے تین دن تک رہتا ہے۔ اگر آپ کا اسہال تین دن کے بعد دور نہیں ہوتا ہے تو فوراً ڈاکٹر سے رجوع کریں۔
