کھانے کی 5 اقسام جو آپ کے لبلبے کے لیے اچھی ہیں۔

لبلبہ نظام ہاضمہ کا ایک عضو ہے جو کھانے کو ہضم کرنے کے لیے انزائمز اور ہارمونز پیدا کرنے میں کردار ادا کرتا ہے۔ کام کو ہلکا کرنے کے لیے، آپ ایسی غذاؤں کا انتخاب کر سکتے ہیں جو لبلبہ کے لیے اچھی ہوں۔ پروٹین سے بھرپور، کم چکنائی اور اینٹی آکسیڈنٹس پر مشتمل کھانے پر توجہ دیں۔ صحت بخش غذاؤں کے استعمال کی عادت نہ صرف لبلبہ کی کارکردگی کو آسان بناتی ہے بلکہ اسے سوجن ہونے سے بھی بچاتی ہے۔ جب سوزش کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ لبلبے کی سوزش ہوتی ہے جس کی وجہ سے غذائی اجزاء کے ہضم اور جذب کے عمل کو بہتر نہیں ہوتا۔

وہ غذائیں جو لبلبہ کے لیے اچھی ہیں۔

لبلبہ کے لیے اچھی خوراک فراہم کرنے کا جوہر بہت زیادہ چکنائی سے بچنا ہے۔ اس کے علاوہ، اہم چیز جس سے بھی پرہیز کیا جانا چاہیے وہ ہے ضرورت سے زیادہ شراب نوشی۔ یہاں کھانے کی ایک فہرست ہے جو لبلبہ کے لیے محفوظ ہیں:

• پنیر
• کم چکنائی والا گوشت
• جلد کے بغیر پولٹری
• یونانی دہی
• مچھلی
• چینی کے بغیر پھلوں اور سبزیوں کا جوس
• کیفین والی کافی
• دالیں
• دالیں
• چاول
• پوری گندم کا پاستا
• انڈے کی سفیدی۔
• پوری گندم کی روٹی
• کم چکنائی والے سوپ اور شوربے
• بادام یا سویا دودھ
• جانو
• جڑی بوٹی کی چا ئے
• ٹیمپے
• کوئنوا۔

مزید تفصیل میں، زمرہ کے لحاظ سے لبلبہ کے لیے کھانے کے اچھے انتخاب یہ ہیں:

1. پھل اور سبزیاں

فائبر سے بھرپور اور کم چکنائی والے پھل اور سبزیوں کا انتخاب کریں۔ کافی زیادہ چکنائی والے پھل کی مثال ایوکاڈو ہے۔ اگر لبلبے کی سوزش کی شکایت ہو تو آپ کو ایوکاڈو کے استعمال سے گریز کرنا چاہیے کیونکہ انہیں ہضم کرنے کے لیے زیادہ محنت کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، اگر تازہ کھانے کا استعمال ممکن نہ ہو تو آپ پیک یا ڈبہ بند پھل اور سبزیوں کا انتخاب بھی کر سکتے ہیں۔ چینی اور نمک کی مقدار کو کم کرنے کے لیے اسے استعمال کرنے سے پہلے اسے دوبارہ دھونا یقینی بنائیں۔

2. دودھ کی مصنوعات

دودھ استعمال کرتے وقت، کم چکنائی یا نان فیٹ کا انتخاب کریں۔ آپ بادام یا سویا کے متبادل تلاش کر سکتے ہیں۔ دودھ کی مصنوعات جیسے دہی اور پنیر کے لیے، کم چکنائی والے مواد کا انتخاب کریں۔

3. پروٹین

کم چکنائی والے پروٹین کے ذرائع لبلبہ کے لیے کھانے کا ایک اچھا انتخاب ہونے کے مستحق ہیں۔ مثال کے طور پر بغیر جلد کے مچھلی اور مرغی۔ دریں اثنا، پروٹین کے لیے جو آپ کو زیادہ لمبا بنا سکتا ہے، منتخب کریں۔ دال، دال، اور بھی کوئنو

4. گندم

استعمال کرنے والا سارا اناج صحت مند لبلبہ کو برقرار رکھنے کے لیے فائبر میں زیادہ ہونا صحیح انتخاب ہے۔ مختلف قسمیں ہیں۔ اناج اور گرینولا جیسے بہتر اناج خریدتے وقت بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آیا ان میں شکر یا گری دار میوے شامل ہیں یا نہیں۔

5. میٹھا

میٹھا یا میٹھے بنیادی طور پر کریم سے بنا کسٹرڈ آئس کریم اور دودھ میں چکنائی بہت زیادہ ہوسکتی ہے اور لبلبہ کو زیادہ محنت کرنی پڑتی ہے۔ لہذا، بہتر ہے کہ ایسی میٹھی چیزیں کھائیں جو زیادہ میٹھی نہ ہوں۔ کریمی اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کا جسم بلڈ شوگر کی سطح کو کس حد تک کنٹرول کر سکتا ہے، آپ شہد کی مٹھاس شامل کر سکتے ہیں۔ استعمال کرنے والا ڈارک چاکلیٹ یہ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور میٹھے کا آپشن بھی ہوسکتا ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]

پرہیز کرنے والے کھانے

اگر آپ لبلبہ کی کارکردگی پر ضرورت سے زیادہ بوجھ نہیں ڈالنا چاہتے ہیں تو آپ کو شراب نوشی کو محدود کرنا چاہیے۔ درحقیقت، یہ انتہائی سفارش کی جاتی ہے کہ اسے بالکل نہ کھائیں۔ اس کے علاوہ، اگر مشروبات جیسے چائے، کافی، اور سافٹ ڈرنکس لبلبے کی سوزش کی علامات بھی پیدا کرتی ہیں، آپ کو اس کے استعمال سے پرہیز یا محدود کرنا چاہیے۔ یا متبادل تلاش کریں، یہ دودھ سے بنی ہوئی کافی یا مشروبات ہو سکتے ہیں لیکن اضافی میٹھے جیسے گلوکوز سیرپ کے بغیر۔ کھانے کی دوسری قسمیں جنہیں استعمال یا محدود نہیں کیا جانا چاہئے وہ ہیں:

• سرخ گوشت
• عضو کا گوشت
• تلا ہوا کھانا
• جنک فوڈ
• میئونیز
• مارجرین اور مکھن
• زیادہ چکنائی والی دودھ کی مصنوعات
• روٹی اور میٹھے شامل چینی کے ساتھ
• شامل کردہ میٹھے کے ساتھ مشروبات

الکحل کے علاوہ، لبلبہ کا سب سے بڑا دشمن ضرورت سے زیادہ پروسیس شدہ کھانے جیسے فرنچ فرائز، ہیمبرگر اور جنک فوڈ دوسرے ان لوگوں کے لیے جو پہلے سے ہی لبلبے کی سوزش کی علامات رکھتے ہیں، تلی ہوئی یا ضرورت سے زیادہ میٹھی غذائیں بھی اس حالت کے دوبارہ ہونے کا سبب بن سکتی ہیں۔ درحقیقت، اضافی میٹھے کے ساتھ کھانے کی اشیاء انسولین کی سطح کو آسمان سے باتیں کرنے کا سبب بن سکتی ہیں۔ [[متعلقہ مضمون]]

SehatQ کے نوٹس

اپنی خوراک کو تبدیل کرنا – چاہے عارضی ہو یا طویل مدتی – آپ کے جسم کو صحت مند رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔ لبلبہ کے لیے اچھی غذاؤں کا استعمال بھی شامل ہے۔ صرف یہی نہیں، جن لوگوں کو لبلبے کی سوزش کی تشخیص ہوئی ہے، ان کے لیے صحیح خوراک مستقبل میں اسی طرح کے حالات کے دوبارہ ہونے سے روک سکتی ہے۔ درحقیقت، اس کا تعلق ذیابیطس کو روکنے سے بھی ہے کیونکہ لبلبہ جو مکمل طور پر کام نہیں کرتا ہے وہ بھی اکثر جسم میں انسولین کی سطح کو منظم کرنے میں ناکام رہتا ہے۔ نقطہ یہ ہے کہ چکنائی والے کھانے کی کھپت کو محدود کیا جائے۔ جتنا کم استعمال کیا جائے، لبلبہ پر بوجھ اتنا ہی کم ہوتا ہے۔ اگر آپ بہت زیادہ فائبر کھا کر اس کی تلافی کرنا چاہتے ہیں تو ایک وقت میں زیادہ نہ کھائیں کیونکہ اس سے ہاضمے کے عمل پر اثر پڑ سکتا ہے۔ صحت مند لبلبہ کو برقرار رکھنے کے طریقہ کے بارے میں مزید بات کرنے کے لیے، براہ راست ڈاکٹر سے پوچھیں SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ میں۔ پر ابھی ڈاؤن لوڈ کریں۔ ایپ اسٹور اور گوگل پلے.