Dukan ڈائیٹ، وزن میں کمی کے لیے ہائی پروٹین ڈائیٹ

ویگن غذا، بحیرہ روم کی خوراک، اور پیلیو غذا دنیا میں موجود بہت سی خوراک کی فہرستوں میں سے چند ایک ہیں۔ ہر غذا کا طریقہ اپنے فوائد اور نقصانات کے ساتھ مؤثر وزن میں کمی کا وعدہ کرتا ہے۔ اگرچہ اوپر کی غذاؤں کی طرح مشہور نہیں ہے، لیکن ڈوکان ڈائیٹ غذا کے ان طریقوں میں سے ایک ہے جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ وزن کم کرنے کے قابل ہے اور اس مثالی وزن کو حاصل کرنے میں آپ کی مدد کرتا ہے جس کا آپ خواب دیکھتے ہیں۔ تاہم، کیا Dukan غذا واقعی وزن میں کمی کے لیے موثر ہے؟ [[متعلقہ مضمون]]

Dukan غذا کیا ہے؟

Dukan غذا ایک ایسی غذا ہے جس کا مرکز اعلیٰ پروٹین والی کھانوں پر ہے اور اسے فرانس کے ماہر غذائیت میں سے ایک نے شروع کیا تھا، یعنی پیئر ڈوکان۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ غذا وزن کم کرنے کے قابل ہے کیونکہ یہ ایک اعلیٰ پروٹین اور کم کیلوریز والی غذا ہے۔ Dukan غذا آپ کے جسم کو کاربوہائیڈریٹس کی بجائے چربی کو توانائی کے ذرائع کے طور پر استعمال کرتی ہے، کیونکہ یہ خوراک استعمال کیے جانے والے کاربوہائیڈریٹس کی مقدار اور اقسام کو محدود کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، پروٹین کو ہضم کرنے کے لیے زیادہ کیلوریز کی ضرورت ہوتی ہے اور اس لیے یہ خیال کیا جاتا ہے کہ ڈوکان غذا آپ کی کیلوری کے جلنے میں اضافہ کرتی ہے۔ Dukan غذا میں عام طور پر کم چکنائی والی پروٹین، منرل واٹر، اور گندم کی چوکر کا استعمال شامل ہوتا ہے۔جئ چوکر)۔ آپ کو صرف وہ خوراک کھانے کی اجازت ہے جو 100 قسم کے کھانے کی اشیاء میں شامل ہیں جنہیں Dukan غذا میں اجازت دی گئی ہے۔ نہ صرف خوراک کو ایڈجسٹ کرنا، بلکہ Dukan غذا اپنے پیروکاروں کو روزانہ کم از کم 20 منٹ پیدل چلنے یا دیگر جسمانی سرگرمیاں کرنے کا بھی تقاضا کرتی ہے۔ جب آپ Dukan غذا کی پیروی کرتے ہیں، تو آپ کو کیلوریز، کاربوہائیڈریٹس، یا دیگر غذائی اجزاء کی مقدار شمار کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ کو صرف ان کھانوں کی اقسام سے کھانا کھانے کی ضرورت ہے جو رجسٹرڈ ہیں۔ خوراک کی فہرست جو ڈوکان غذا کے پیروکاروں کو کھانے کی اجازت ہے وہ پوری اور قدرتی غذائیں ہیں، جیسے سبزیاں۔ یہ خوراک پیکجوں میں استعمال کی سفارش نہیں کرتی ہے، جیسے کم کیلوریز والے بسکٹ اور کم کیلوریز والے پیکڈ مشروبات۔ اگرچہ Dukan غذا زیادہ پروٹین والی غذاؤں کے استعمال کی اجازت دیتی ہے، لیکن یہ صرف کم چکنائی والے پروٹین کے ذرائع اور کم چکنائی والی دودھ کی مصنوعات پر توجہ مرکوز کرتی ہے۔

Dukan غذا پر کیسے جائیں؟

Dukan غذا صرف زیادہ پروٹین والی غذائیں کھانے اور زیادہ کاربوہائیڈریٹ والی غذاؤں کو محدود کرنے کے بارے میں نہیں ہے، کیونکہ اس غذا میں چار مراحل ہیں جن پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔ Dukan غذا کے چار مراحل یہ ہیں۔

1. حملے کا مرحلہ

Dukan غذا کے پہلے مرحلے کا ہدف تیزی سے وزن کم کرنا ہے۔ یہ مرحلہ وہ وقت سمجھا جاتا ہے جب آپ اپنے میٹابولزم کو "آن" کرتے ہیں۔ میں حملے کا مرحلہآپ کو دو سے 10 دنوں میں دو سے تین کلو گرام وزن کم کرنے کی امید ہے۔ لہذا، Dukan غذا کے پہلے مرحلے میں، آپ صرف کم چکنائی والی پروٹین اور چینی کو اجازت شدہ کھانے کی فہرست سے استعمال کریں گے، جیسے کہ مچھلی، انڈے، اور سویابین، نیز 1.5 کھانے کے چمچ گندم کی چوکر کاربوہائیڈریٹ کے ذریعہ۔ گزرتے وقت حملے کا مرحلہآپ کو روزانہ 1.5 لیٹر پانی پینا چاہیے اور ہر روز تقریباً 20 منٹ ورزش کرنا چاہیے۔

2. کروز کا مرحلہ

سے مختلف حملے کا مرحلہ، Dukan غذا کے دوسرے مرحلے کا ہدف بتدریج مطلوبہ ہدف وزن تک پہنچنا ہے۔ آپ ایسی سبزیاں شامل کر سکتے ہیں جن میں نشاستہ نہ ہو، جیسے پالک اور لیٹش۔ پروٹین اور سبزیوں کی کھپت باری باری کی جاتی ہے۔ مثال کے طور پر، پیر کے روز، آپ صرف پروٹین کھا سکتے ہیں اور صرف منگل کو، آپ پروٹین اور سبزیوں کا مجموعہ کھا سکتے ہیں۔ تاہم، آپ کو پھل بالکل نہیں کھانا چاہئے. آپ کو اب بھی روزانہ 1.5 لیٹر پانی پینے اور ایک کھانے کا چمچ گندم کی چوکر کھانے کی ضرورت ہوگی۔ آپ کے ورزش کا وقت روزانہ 30 منٹ تک بڑھا دیا جائے گا۔ کروز مرحلہ.

3. استحکام کا مرحلہ

Dukan غذا کے تیسرے مرحلے میں، آپ صرف وزن بڑھنے سے بچنے اور وزن کم نہ کرنے پر توجہ مرکوز کریں گے۔ آپ پروٹین، سبزیاں، پنیر کی ایک سرونگ، پوری گندم کی روٹی کے دو ٹکڑے اور کم چینی والے پھل کا ایک ٹکڑا کھا سکتے ہیں۔ آپ ایسی غذائیں بھی کھا سکتے ہیں جن میں نشاستہ ہو اور لگاؤ"دھوکہ دن"ہفتے میں ایک سے دو بار۔ تاہم، ہر ہفتے ایک دن ایسا ہوگا جس میں آپ کو صرف پروٹین کھانے کی ضرورت ہوگی۔ آپ کو اب بھی کم از کم 25 منٹ فی دن ورزش کرنے کو کہا جائے گا۔

4. استحکام کا مرحلہ

Dukan غذا کا آخری مرحلہ طویل مدتی وزن کی بحالی کے بارے میں زیادہ ہے۔ آپ کا وزن کم یا بڑھ نہیں رہا ہے۔ استحکام کا مرحلہ. آپ جو چاہیں کھا سکتے ہیں جب تک کہ آپ کے پاس ہفتے میں صرف ایک دن پروٹین کی کھپت ہے، دن میں 20 منٹ ورزش کریں، دن میں تین کھانے کے چمچ گندم کی چوکر کھائیں، اور ایسکلیٹر استعمال کرنے کی اجازت نہیں ہے۔ لفٹ. اس مرحلے کا تقاضا ہے کہ آپ ان تمام چیزوں کو اپنے روزمرہ کے طرز زندگی میں لاگو کریں۔ آپ کو ایک ملٹی وٹامن لینے کی بھی سفارش کی جاتی ہے جس میں معدنیات شامل ہوں۔

خوراک کی کمی Dukan

سب سے پہلے، Dukan غذا کو چلانا کافی مشکل تھا کیونکہ استعمال شدہ خوراک محدود تھی۔ آپ بور بھی محسوس کر سکتے ہیں کیونکہ آپ صرف پروٹین اور گندم کی چوکر کھا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، Dukan غذا اتنی مثالی نہیں ہے کہ اسے روزانہ کی خوراک کے طور پر استعمال کیا جائے۔ آپ بھی پھنس سکتے ہیں۔ استحکام کا مرحلہ مہینوں یا سالوں تک اگر آپ بہت زیادہ وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔ بعض اوقات، Dukan غذا میں کچھ غذائیت کی کمی کا باعث بننے کی صلاحیت بھی ہوتی ہے اگر اسے طویل عرصے تک جاری رکھا جائے۔ Dukan غذا ان لوگوں کے لیے زیادہ موزوں ہے جنہیں صرف تھوڑا سا وزن کم کرنے کی ضرورت ہے۔ کچھ لوگوں کے لیے، Dukan غذا بہت زیادہ خرچ کر سکتی ہے کیونکہ یہ کم چکنائی والے پروٹین، جیسے مچھلی اور چکن کے استعمال پر توجہ مرکوز کرتی ہے، جو آپ کے بٹوے کو ختم کر سکتی ہے۔ ان لوگوں کے لیے جن کی عمر 50 سال سے زیادہ ہے یا جن کی کچھ طبی حالتیں ہیں، جیسے ذیابیطس، دل کی بیماری، ہاضمہ کے مسائل، اور گردے کی خرابی، آپ کو Dukan غذا شروع کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کی ضرورت ہے۔

کیا Dukan غذا مؤثر ہے؟

Dukan غذا کے ابتدائی مرحلے میں، آپ کو یقینی طور پر پانی کے وزن اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار میں کمی کی وجہ سے وزن میں کمی کا سامنا کرنا پڑے گا۔ تاہم، آپ اپنی معمول کی خوراک پر عمل کرتے ہوئے دوبارہ وزن بڑھا سکتے ہیں۔ درحقیقت، ڈوکان غذا کی تاثیر اور حفاظت پر ابھی بھی کافی تحقیق کی ضرورت ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ Dukan غذا ایک طویل عرصے تک اعلیٰ پروٹین والی خوراک پر زور دیتی ہے۔ چوہوں میں کی گئی ایک تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ اعلیٰ پروٹین والی خوراک سے بعد کی زندگی میں گردے کے مسائل پیدا ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔ Dukan Diet کچھ خاص غذاؤں کو بھی محدود کرتی ہے جو آپ کی روزانہ کی غذائیت کو پورا کر سکتی ہیں اور آپ کو بعض غذائیت کی کمی کا تجربہ کرنے کا موقع فراہم کرتی ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]

SehatQ کے نوٹس

Dukan غذا وزن کم کرنے کے ابتدائی مراحل میں آپ کی مدد کر سکتی ہے، لیکن یہ ضروری نہیں کہ یہ خوراک طرز زندگی کے لیے موزوں ہو۔ اس خوراک کی تاثیر اور حفاظت کو دیکھنے کے لیے مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔ اگر آپ Dukan غذا آزمانے میں دلچسپی رکھتے ہیں تو پہلے اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے مشورہ کریں، خاص طور پر اگر آپ کی عمر 50 سال سے زیادہ ہے یا آپ کو کچھ طبی حالات ہیں، جیسے ذیابیطس، گردے کے مسائل، ہاضمے کے مسائل، اور دل کی بیماری۔