بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد ان کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے مفید ہیں کیونکہ یہ مختلف غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہیں۔ سرخ پھلیاں سے غذائی اجزاء کا ایک سلسلہ بھی بچوں کی ذہانت کو بڑھانے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ یہ سرخ پھلیاں چھاتی کے دودھ (MPASI) کے لیے تکمیلی کھانوں میں پروسیس کیے جانے کے لیے موزوں بناتا ہے۔ تو، بچوں کے لئے سرخ پھلیاں کے فوائد کیا ہیں؟
سرخ پھلیاں غذائی مواد
گردے کی پھلیوں میں مختلف قسم کے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو بچوں کے لیے اچھے ہوتے ہیں بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد ان غذائی اجزاء سے حاصل ہوتے ہیں جو ان میں موجود ہوتے ہیں۔ 200 کلو کیلوریز کے ساتھ 157 گرام کی ایک سرونگ میں، سرخ پھلیاں غذائیت سے بھرپور ہوتی ہیں، جیسے:
- کاربوہائیڈریٹ: 35.9 گرام
- پروٹین: 13.7 گرام
- فائبر: 10.1 گرام
- کیلشیم: 55.1 ملی گرام
- آئرن: 3.5 ملی گرام
- پوٹاشیم: 637.8 ملی گرام
- میگنیشیم: 66.1 ملی گرام
- مینگنیج: 0.7 ملی گرام
- فاسفورس: 217.3 ملی گرام
- زنک: 1.6 ملی گرام
- وٹامن بی 1: 0.3 ملی گرام
- فولیٹ: 204.7 ایم سی جی
- کولین: 48 ملی گرام
بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد
جسم کی صحت کے لیے بے شمار غذائی اجزاء میں سے، بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد یہ ہیں:
1. بچے کے پٹھوں کو بنانے میں مدد کرتا ہے۔
سرخ پھلیاں میں موجود پروٹین بچے کے پٹھوں کو بناتا ہے۔بچوں کے لیے گردے کی پھلیاں کے فوائد بچے کے جسم کے ٹشوز اور پٹھوں کی تعمیر کے لیے مفید ہیں۔ کیونکہ سرخ پھلیاں پروٹین سے بھرپور ہوتی ہیں۔ یومیہ غذائیت کی مناسب شرح (RDA) کی بنیاد پر جو وزارت صحت کی طرف سے متعین کی گئی ہے، سرخ پھلیاں کھانے سے 6 ماہ سے 11 ماہ تک کے بچوں کی پروٹین کی ضروریات ایک دن میں 91.3 فیصد تک پوری ہوتی ہیں۔ دریں اثنا، 1 سال سے 3 سال کے بچوں میں، سرخ پھلیاں کھانے سے روزانہ پروٹین کی 68.5 فیصد ضرورت پوری ہوتی ہے۔ جرنل آف انٹرنیشنل سوسائٹی آف اسپورٹس نیوٹریشن کی ایک تحقیق کے مطابق، پروٹین پٹھوں کے بڑے پیمانے پر اضافہ کرتا ہے اور پٹھوں کی نشوونما اور طاقت کو فروغ دیتا ہے۔ اس کے علاوہ برٹش جرنل آف نرسنگ میں شائع ہونے والی دیگر تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ پروٹین چوٹ کی وجہ سے بچے کے جسم کے ٹشوز کی مرمت کے لیے بھی مفید ہے۔ ظاہر ہے کہ اگر بچے میں پروٹین کی کمی ہو تو یہ کولیجن کی پیداوار کا سبب بنتا ہے جو زخم بھرنے کے عمل میں رکاوٹ کا باعث بنتا ہے۔
2. بچے کے دماغ کی نشوونما میں مدد کرتا ہے۔
سرخ پھلیاں میں موجود Choline چھوٹے کی یادداشت کے لیے مفید ہے۔ RDA کی بنیاد پر جو مقرر کیا گیا ہے، 6 ماہ سے 11 ماہ کے بچوں کو 150 ملی گرام کولین کی ضرورت ہوتی ہے۔ دریں اثنا، 1 سال سے 3 سال تک کے بچوں کو 20 ملی گرام کولین کی ضرورت ہوتی ہے۔ یعنی سرخ پھلیاں روزانہ کولین کی مقدار کو 24 سے 32 فیصد تک پورا کرتی ہیں۔ کولین کے مواد کی وجہ سے، بچوں کے لیے گردے کی پھلیاں دماغ کے کام کے لیے مفید ہیں۔ جرنل آف دی امریکن کالج آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق کولین ایک اہم غذائیت ہے جو دماغ کی نشوونما کے لیے مفید ہے، خاص طور پر دماغ کے اس حصے کے لیے جو یادداشت کو منظم کرتا ہے (ہپپوکیمپس)۔ غذائیت اور تکلیف دہ دماغی چوٹ سے متعلق ایک اور مطالعہ: فوجی عملے میں شدید اور ذیلی صحت کے نتائج کو بہتر بنانا یہ بھی وضاحت کرتا ہے کہ کولین ڈوپامائن کو بڑھا سکتا ہے جو تباہ شدہ یادوں کی مرمت کے لیے مفید ہے۔ کیونکہ Identification of Neural Markers Accompanying Memory نامی کتاب کے مطابق جب دماغ کے اعصاب کام کر رہے ہوں تو ڈوپامائن یادداشت کو منظم کرنے کے لیے مفید ہے۔
3. بچے کی ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط کرتا ہے۔
کیلشیم، میگنیشیم اور فاسفورس سے بھرپور، گردے کی پھلیاں بچے کی ہڈیوں اور دانتوں کے لیے اچھی ہوتی ہیں، گردے کی پھلیاں میں تین معدنی مواد پائے جاتے ہیں جو بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد کی حمایت کرتے ہیں۔ تین میگنیشیم، فاسفورس، اور کیلشیم ہیں جو صحت مند ہڈیوں اور دانتوں کو برقرار رکھنے کے قابل ہیں۔ ہڈیوں کے ڈھانچے کو صحیح طریقے سے بنانے کے لیے، جرنل آف اینڈو کرائنولوجی کی تحقیق بتاتی ہے، جسم کو میگنیشیم کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ مزید یہ کہ غذائی اجزاء کی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ جسم کے میگنیشیم کے 60 فیصد ذخائر ہڈیوں اور دانتوں میں پائے جاتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ میگنیشیم ہڈیوں کی کثافت کو برقرار رکھنے کے لیے مفید ہے۔ یہ بات سائنسی جریدے کی تحقیق میں بھی ثابت ہوئی ہے۔ دریں اثنا، نیوٹریشن جرنل کی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ کیلشیم اور فاسفورس کا استعمال ہڈیوں کی کثافت کو بڑھا سکتا ہے اور ہڈیوں کو بنانے والے معدنیات کو بڑھا سکتا ہے۔ لہذا، ہڈیوں کی مجموعی صحت بہتر ہوتی ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
4. بچوں میں خون کی کمی کے خطرے کو کم کرنا
گردے کی پھلیوں میں آئرن اور فولیٹ ہوتا ہے جو خون کی کمی کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد بچوں کو خون کی کمی سے بچانے کے لیے ثابت ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ سرخ پھلیوں میں آئرن اور فولیٹ ہوتا ہے۔ سرخ پھلیاں کی سرونگ میں 157 گرام آئرن 6 ماہ سے 11 ماہ تک کے بچوں میں روزانہ کھانے کی 32 فیصد مقدار کو پورا کرنے کے قابل ہوتا ہے۔ دریں اثنا، 12 ماہ سے 3 سال تک کے بچوں میں، مونگ پھلی کی ایک سرونگ میں موجود آئرن ان کی روزانہ کی نصف ضروریات کو پورا کرنے کے قابل ہوتا ہے۔ درحقیقت، سرخ پھلیاں والی تکمیلی غذائیں 6 ماہ سے 1 سال کی عمر کے بچوں میں روزانہ فولیٹ کی ضروریات کو پورا کرنے کے قابل ہوتی ہیں۔ آئرن خون کے سرخ خلیات (ہیموگلوبن) پیدا کرنے کے لیے مفید ہے۔ دریں اثنا، نیشنل سینٹر فار بائیو ٹیکنالوجی انفارمیشن میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق، فولیٹ خون کے سرخ خلیوں کی پختگی کو تیز کرنے کے لیے مفید ہے۔ اگر خون کے سرخ خلیات کی کمی ہو تو بچے کو خون کی کمی کا خطرہ بھی ہوتا ہے۔ مزید یہ کہ اس تحقیق میں یہ بھی پتہ چلا ہے کہ فولیٹ کی کمی کا ان بچوں سے گہرا تعلق ہے جو خون کی کمی کا شکار ہیں۔
5. توانائی کا ذریعہ
گردے کی پھلیاں توانائی فراہم کرنے میں مدد کرتی ہیں کیونکہ یہ کاربوہائیڈریٹس، مینگنیج اور فاسفورس سے بھرپور ہوتی ہیں۔بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد بچوں کو وہ توانائی فراہم کرنے کے لیے مفید ہیں جب وہ چلتے پھرتے ہیں۔ گردے کی پھلیوں میں فاسفورس، کاربوہائیڈریٹس اور مینگنیج ہوتے ہیں، جو توانائی کی پیداوار کے لیے تین ضروری غذائی اجزا ہیں۔ کلینیکل میتھڈز: دی ہسٹری، فزیکل اور لیبارٹری امتحانات میں شائع ہونے والی تحقیق بتاتی ہے کہ فاسفورس پیدا کرنے کے لیے مفید ہے۔
اڈینوسین ٹرائی فاسفیٹ مالیکیول (ATP) جسے جسم توانائی ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال کرتا ہے۔ [[متعلقہ مضامین]] اس کے علاوہ فاسفورس کاربوہائیڈریٹس اور جسم کی چربی سے کیلوریز کے جلنے کو کنٹرول کرنے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اسی وقت، غذائیت کے جریدے ایڈوانسز میں شائع ہونے والے تحقیقی نتائج میں بتایا گیا ہے کہ سرخ بین کی تکمیلی غذاؤں میں کاربوہائیڈریٹس خلیوں کے ذریعے بچے کے پورے جسم میں توانائی پہنچانے کے لیے مفید ہیں۔ بایو سائنس میں فرنٹیئرز کی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ مینگنیج جسم کو توانائی پیدا کرنے میں مدد دینے کے لیے مفید ہے۔
6. بچے کے نظام انہضام کو ہموار کریں۔
سرخ پھلیوں میں حل پذیر ریشہ قبض اور اسہال پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے۔سرخ پھلی کے ٹھوس مواد میں فائبر کی زیادہ مقدار پاخانے کے اخراج میں سہولت فراہم کرنے کے لیے مفید ہے۔ یہ معلوم ہے کہ سرخ پھلیاں 6 ماہ سے 3 سال کی عمر کے بچوں میں روزانہ فائبر کی مقدار کا 52-91٪ پورا کرسکتی ہیں۔ سرخ بین کی تکمیلی خوراک میں موجود فائبر پانی میں گھلنشیل فائبر ہے۔ یہ فائبر آنتوں میں اضافی سیال جذب کرنے کے لیے مفید ثابت ہوگا۔ لہذا، پاخانہ ٹھوس ہو جاتا ہے اور بہت زیادہ نہیں ہوتا۔ کام کرنے کے اس طریقے کی بدولت، حل پذیر فائبر بچوں میں اسہال کا علاج اور روک تھام کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ گردے کی پھلیوں میں حل پذیر فائبر پیکٹین کی شکل میں موجود ہوتا ہے۔ غذائی اجزاء کی تحقیق بتاتی ہے، پیکٹین ہاضمہ میں اچھے بیکٹیریا کی تعداد کے توازن کو برقرار رکھنے کے لیے پری بائیوٹک کے طور پر کام کرنے کے قابل ہے۔ ہاضمے میں اچھے بیکٹیریا کی کافی تعداد میں موجودگی جسم کو خراب بیکٹیریا سے لڑنے میں مدد دے سکتی ہے جو بیماری کا باعث بنتے ہیں۔ تاہم، بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد پر پری بائیوٹک خصوصیات حاصل کرنے کے لیے، سرخ پھلیاں کو ابال کے ذریعے پروسس کیا جانا چاہیے۔
7. بچوں میں ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنا
کم گلیسیمک انڈیکس کی وجہ سے بچوں میں ذیابیطس کا خطرہ بھی کم ہو جاتا ہے کیونکہ سرخ پھلیاں اناج کے زمرے میں شامل ہیں جو کم گلیسیمک انڈیکس والے MPASI کا ذریعہ ہیں۔ ہائی گلیسیمک انڈیکس والی غذائیں بلڈ شوگر کے لیے اچھی معلوم ہوتی ہیں۔ یہ کم گلیسیمک قدر گھلنشیل فائبر سے آتی ہے جو گلوکوز کی پروسیسنگ کے لیے جسم کے ردعمل کو کم کرنے کے قابل ہوتی ہے، تاکہ جسم میں خون میں شوگر تیزی سے نہ بڑھے۔ جب خون میں شوگر کی بڑھتی ہوئی مقدار میں ڈرامائی طور پر اضافہ ہوتا ہے، تو اس سے بچوں میں ذیابیطس کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔
بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کیسے پکائیں؟
اس سے پہلے کہ آپ بچوں کے لیے سرخ لوبیا کے دلیہ کی شکل میں سرخ پھلیاں بنائیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ نے ان کا انتخاب کیا ہے اور مناسب طریقے سے عمل کیا ہے۔ یہ بھی مفید ہے تاکہ بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد ضائع نہ ہوں۔ اس کے لیے، یقینی بنائیں کہ آپ:
- تازہ سرخ پھلیاں منتخب کریں، کوئی بو نہ ہو اور بلغم نہ ہو۔
- سطح پر پاؤڈر کے ساتھ خشک سرخ پھلیاں نہ منتخب کریں اور نہ ہی ڈھیلا۔
- فائٹک ایسڈ کی سطح کو کم کرنے کے لیے گردے کی پھلیاں رات بھر بھگو دیں جو درحقیقت کیلشیم، آئرن، میگنیشیم اور زنک کے جذب میں مداخلت کرتا ہے۔
تاکہ آپ محفوظ ساخت کے ساتھ بچوں کے لیے سرخ لوبیا کا دلیہ حاصل کر سکیں، آپ چاول کی ایک سرونگ میں سبزی کے پروٹین کے طور پر سرخ پھلیاں ملا کر جانوروں کے پروٹین کی سائیڈ ڈش، شوربے یا ناریل کے دودھ کی چربی، مناسب ساخت کے ساتھ ملا سکتے ہیں۔
ہوشیار رہیں اگر بچہ مونگ پھلی سے الرجک رد عمل ظاہر کرتا ہے۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ سرخ پھلیاں دینے کے بعد بچے کو مونگ پھلی کی الرجی نہ ہو۔اگرچہ آپ نے سرخ پھلیوں کو صحیح طریقے سے پروسس اور پکایا ہے، لیکن بچے کے لیے کچھ شکایات کا سامنا کرنا ناممکن نہیں ہے۔ اگر بچے کی جلد سرخی مائل ہو، جلد پر خارش ہو اور سانس لینے میں دشواری ہو، تو یہ ہو سکتا ہے کہ بچے کو ان کھانوں سے الرجی ہو جس میں مونگ پھلی اور پھلیاں ہوں۔ لہذا، اگر آپ ابھی سرخ پھلیاں بچوں کے کھانے کے طور پر دینا شروع کر رہے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ پہلے حصے کے سائز چھوٹے ہوں۔ اگر 24 گھنٹوں کے اندر کوئی الرجک رد عمل نہیں ہوتا ہے، تو آپ سرخ بین کی ٹھوس چیزیں دینا جاری رکھ سکتے ہیں۔
SehatQ کے نوٹس
بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد یقینی طور پر بھرپور غذائیت سے حاصل ہوتے ہیں۔ صحت کو برقرار رکھنے کے علاوہ، سرخ بین کی تکمیلی خوراک دینا ترقی اور نشوونما میں مدد دینے اور مختلف بیماریوں سے اپنے چھوٹے بچے کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے مفید ہے۔ تاہم، تاکہ بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد زیادہ سے زیادہ حاصل کیے جا سکیں، یقینی بنائیں کہ آپ معیاری سرخ پھلیاں منتخب کرتے ہیں اور ان پر صحیح طریقے سے عمل کرتے ہیں۔ پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا بھی اچھا خیال ہے۔
SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ پر ڈاکٹر سے بات کریں۔ اگر آپ MPASI اپنے چھوٹے بچے کو سرخ پھلیاں کی شکل میں دینا چاہتے ہیں تاکہ صحت کے بعض مسائل کے خطرے سے بچا جا سکے۔ اگر آپ گھر پر بچوں کی تکمیلی ضروریات کو پورا کرنا چاہتے ہیں تو تشریف لائیں۔
صحت مند دکان کیو پرکشش پیشکش حاصل کرنے کے لیے۔
ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔ [[متعلقہ مضمون]]
گردے کی پھلیوں میں مختلف قسم کے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو بچوں کے لیے اچھے ہوتے ہیں بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد ان غذائی اجزاء سے حاصل ہوتے ہیں جو ان میں موجود ہوتے ہیں۔ 200 کلو کیلوریز کے ساتھ 157 گرام کی ایک سرونگ میں، سرخ پھلیاں غذائیت سے بھرپور ہوتی ہیں، جیسے: 
سرخ پھلیاں میں موجود پروٹین بچے کے پٹھوں کو بناتا ہے۔بچوں کے لیے گردے کی پھلیاں کے فوائد بچے کے جسم کے ٹشوز اور پٹھوں کی تعمیر کے لیے مفید ہیں۔ کیونکہ سرخ پھلیاں پروٹین سے بھرپور ہوتی ہیں۔ یومیہ غذائیت کی مناسب شرح (RDA) کی بنیاد پر جو وزارت صحت کی طرف سے متعین کی گئی ہے، سرخ پھلیاں کھانے سے 6 ماہ سے 11 ماہ تک کے بچوں کی پروٹین کی ضروریات ایک دن میں 91.3 فیصد تک پوری ہوتی ہیں۔ دریں اثنا، 1 سال سے 3 سال کے بچوں میں، سرخ پھلیاں کھانے سے روزانہ پروٹین کی 68.5 فیصد ضرورت پوری ہوتی ہے۔ جرنل آف انٹرنیشنل سوسائٹی آف اسپورٹس نیوٹریشن کی ایک تحقیق کے مطابق، پروٹین پٹھوں کے بڑے پیمانے پر اضافہ کرتا ہے اور پٹھوں کی نشوونما اور طاقت کو فروغ دیتا ہے۔ اس کے علاوہ برٹش جرنل آف نرسنگ میں شائع ہونے والی دیگر تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ پروٹین چوٹ کی وجہ سے بچے کے جسم کے ٹشوز کی مرمت کے لیے بھی مفید ہے۔ ظاہر ہے کہ اگر بچے میں پروٹین کی کمی ہو تو یہ کولیجن کی پیداوار کا سبب بنتا ہے جو زخم بھرنے کے عمل میں رکاوٹ کا باعث بنتا ہے۔ 
سرخ پھلیاں میں موجود Choline چھوٹے کی یادداشت کے لیے مفید ہے۔ RDA کی بنیاد پر جو مقرر کیا گیا ہے، 6 ماہ سے 11 ماہ کے بچوں کو 150 ملی گرام کولین کی ضرورت ہوتی ہے۔ دریں اثنا، 1 سال سے 3 سال تک کے بچوں کو 20 ملی گرام کولین کی ضرورت ہوتی ہے۔ یعنی سرخ پھلیاں روزانہ کولین کی مقدار کو 24 سے 32 فیصد تک پورا کرتی ہیں۔ کولین کے مواد کی وجہ سے، بچوں کے لیے گردے کی پھلیاں دماغ کے کام کے لیے مفید ہیں۔ جرنل آف دی امریکن کالج آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق کولین ایک اہم غذائیت ہے جو دماغ کی نشوونما کے لیے مفید ہے، خاص طور پر دماغ کے اس حصے کے لیے جو یادداشت کو منظم کرتا ہے (ہپپوکیمپس)۔ غذائیت اور تکلیف دہ دماغی چوٹ سے متعلق ایک اور مطالعہ: فوجی عملے میں شدید اور ذیلی صحت کے نتائج کو بہتر بنانا یہ بھی وضاحت کرتا ہے کہ کولین ڈوپامائن کو بڑھا سکتا ہے جو تباہ شدہ یادوں کی مرمت کے لیے مفید ہے۔ کیونکہ Identification of Neural Markers Accompanying Memory نامی کتاب کے مطابق جب دماغ کے اعصاب کام کر رہے ہوں تو ڈوپامائن یادداشت کو منظم کرنے کے لیے مفید ہے۔ 
کیلشیم، میگنیشیم اور فاسفورس سے بھرپور، گردے کی پھلیاں بچے کی ہڈیوں اور دانتوں کے لیے اچھی ہوتی ہیں، گردے کی پھلیاں میں تین معدنی مواد پائے جاتے ہیں جو بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد کی حمایت کرتے ہیں۔ تین میگنیشیم، فاسفورس، اور کیلشیم ہیں جو صحت مند ہڈیوں اور دانتوں کو برقرار رکھنے کے قابل ہیں۔ ہڈیوں کے ڈھانچے کو صحیح طریقے سے بنانے کے لیے، جرنل آف اینڈو کرائنولوجی کی تحقیق بتاتی ہے، جسم کو میگنیشیم کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ مزید یہ کہ غذائی اجزاء کی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ جسم کے میگنیشیم کے 60 فیصد ذخائر ہڈیوں اور دانتوں میں پائے جاتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ میگنیشیم ہڈیوں کی کثافت کو برقرار رکھنے کے لیے مفید ہے۔ یہ بات سائنسی جریدے کی تحقیق میں بھی ثابت ہوئی ہے۔ دریں اثنا، نیوٹریشن جرنل کی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ کیلشیم اور فاسفورس کا استعمال ہڈیوں کی کثافت کو بڑھا سکتا ہے اور ہڈیوں کو بنانے والے معدنیات کو بڑھا سکتا ہے۔ لہذا، ہڈیوں کی مجموعی صحت بہتر ہوتی ہے۔ [[متعلقہ مضمون]] 
گردے کی پھلیوں میں آئرن اور فولیٹ ہوتا ہے جو خون کی کمی کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد بچوں کو خون کی کمی سے بچانے کے لیے ثابت ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ سرخ پھلیوں میں آئرن اور فولیٹ ہوتا ہے۔ سرخ پھلیاں کی سرونگ میں 157 گرام آئرن 6 ماہ سے 11 ماہ تک کے بچوں میں روزانہ کھانے کی 32 فیصد مقدار کو پورا کرنے کے قابل ہوتا ہے۔ دریں اثنا، 12 ماہ سے 3 سال تک کے بچوں میں، مونگ پھلی کی ایک سرونگ میں موجود آئرن ان کی روزانہ کی نصف ضروریات کو پورا کرنے کے قابل ہوتا ہے۔ درحقیقت، سرخ پھلیاں والی تکمیلی غذائیں 6 ماہ سے 1 سال کی عمر کے بچوں میں روزانہ فولیٹ کی ضروریات کو پورا کرنے کے قابل ہوتی ہیں۔ آئرن خون کے سرخ خلیات (ہیموگلوبن) پیدا کرنے کے لیے مفید ہے۔ دریں اثنا، نیشنل سینٹر فار بائیو ٹیکنالوجی انفارمیشن میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق، فولیٹ خون کے سرخ خلیوں کی پختگی کو تیز کرنے کے لیے مفید ہے۔ اگر خون کے سرخ خلیات کی کمی ہو تو بچے کو خون کی کمی کا خطرہ بھی ہوتا ہے۔ مزید یہ کہ اس تحقیق میں یہ بھی پتہ چلا ہے کہ فولیٹ کی کمی کا ان بچوں سے گہرا تعلق ہے جو خون کی کمی کا شکار ہیں۔ 
گردے کی پھلیاں توانائی فراہم کرنے میں مدد کرتی ہیں کیونکہ یہ کاربوہائیڈریٹس، مینگنیج اور فاسفورس سے بھرپور ہوتی ہیں۔بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد بچوں کو وہ توانائی فراہم کرنے کے لیے مفید ہیں جب وہ چلتے پھرتے ہیں۔ گردے کی پھلیوں میں فاسفورس، کاربوہائیڈریٹس اور مینگنیج ہوتے ہیں، جو توانائی کی پیداوار کے لیے تین ضروری غذائی اجزا ہیں۔ کلینیکل میتھڈز: دی ہسٹری، فزیکل اور لیبارٹری امتحانات میں شائع ہونے والی تحقیق بتاتی ہے کہ فاسفورس پیدا کرنے کے لیے مفید ہے۔ اڈینوسین ٹرائی فاسفیٹ مالیکیول (ATP) جسے جسم توانائی ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال کرتا ہے۔ [[متعلقہ مضامین]] اس کے علاوہ فاسفورس کاربوہائیڈریٹس اور جسم کی چربی سے کیلوریز کے جلنے کو کنٹرول کرنے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اسی وقت، غذائیت کے جریدے ایڈوانسز میں شائع ہونے والے تحقیقی نتائج میں بتایا گیا ہے کہ سرخ بین کی تکمیلی غذاؤں میں کاربوہائیڈریٹس خلیوں کے ذریعے بچے کے پورے جسم میں توانائی پہنچانے کے لیے مفید ہیں۔ بایو سائنس میں فرنٹیئرز کی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ مینگنیج جسم کو توانائی پیدا کرنے میں مدد دینے کے لیے مفید ہے۔ 
سرخ پھلیوں میں حل پذیر ریشہ قبض اور اسہال پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے۔سرخ پھلی کے ٹھوس مواد میں فائبر کی زیادہ مقدار پاخانے کے اخراج میں سہولت فراہم کرنے کے لیے مفید ہے۔ یہ معلوم ہے کہ سرخ پھلیاں 6 ماہ سے 3 سال کی عمر کے بچوں میں روزانہ فائبر کی مقدار کا 52-91٪ پورا کرسکتی ہیں۔ سرخ بین کی تکمیلی خوراک میں موجود فائبر پانی میں گھلنشیل فائبر ہے۔ یہ فائبر آنتوں میں اضافی سیال جذب کرنے کے لیے مفید ثابت ہوگا۔ لہذا، پاخانہ ٹھوس ہو جاتا ہے اور بہت زیادہ نہیں ہوتا۔ کام کرنے کے اس طریقے کی بدولت، حل پذیر فائبر بچوں میں اسہال کا علاج اور روک تھام کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ گردے کی پھلیوں میں حل پذیر فائبر پیکٹین کی شکل میں موجود ہوتا ہے۔ غذائی اجزاء کی تحقیق بتاتی ہے، پیکٹین ہاضمہ میں اچھے بیکٹیریا کی تعداد کے توازن کو برقرار رکھنے کے لیے پری بائیوٹک کے طور پر کام کرنے کے قابل ہے۔ ہاضمے میں اچھے بیکٹیریا کی کافی تعداد میں موجودگی جسم کو خراب بیکٹیریا سے لڑنے میں مدد دے سکتی ہے جو بیماری کا باعث بنتے ہیں۔ تاہم، بچوں کے لیے سرخ پھلیاں کے فوائد پر پری بائیوٹک خصوصیات حاصل کرنے کے لیے، سرخ پھلیاں کو ابال کے ذریعے پروسس کیا جانا چاہیے۔ 
کم گلیسیمک انڈیکس کی وجہ سے بچوں میں ذیابیطس کا خطرہ بھی کم ہو جاتا ہے کیونکہ سرخ پھلیاں اناج کے زمرے میں شامل ہیں جو کم گلیسیمک انڈیکس والے MPASI کا ذریعہ ہیں۔ ہائی گلیسیمک انڈیکس والی غذائیں بلڈ شوگر کے لیے اچھی معلوم ہوتی ہیں۔ یہ کم گلیسیمک قدر گھلنشیل فائبر سے آتی ہے جو گلوکوز کی پروسیسنگ کے لیے جسم کے ردعمل کو کم کرنے کے قابل ہوتی ہے، تاکہ جسم میں خون میں شوگر تیزی سے نہ بڑھے۔ جب خون میں شوگر کی بڑھتی ہوئی مقدار میں ڈرامائی طور پر اضافہ ہوتا ہے، تو اس سے بچوں میں ذیابیطس کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ 
اس بات کو یقینی بنائیں کہ سرخ پھلیاں دینے کے بعد بچے کو مونگ پھلی کی الرجی نہ ہو۔اگرچہ آپ نے سرخ پھلیوں کو صحیح طریقے سے پروسس اور پکایا ہے، لیکن بچے کے لیے کچھ شکایات کا سامنا کرنا ناممکن نہیں ہے۔ اگر بچے کی جلد سرخی مائل ہو، جلد پر خارش ہو اور سانس لینے میں دشواری ہو، تو یہ ہو سکتا ہے کہ بچے کو ان کھانوں سے الرجی ہو جس میں مونگ پھلی اور پھلیاں ہوں۔ لہذا، اگر آپ ابھی سرخ پھلیاں بچوں کے کھانے کے طور پر دینا شروع کر رہے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ پہلے حصے کے سائز چھوٹے ہوں۔ اگر 24 گھنٹوں کے اندر کوئی الرجک رد عمل نہیں ہوتا ہے، تو آپ سرخ بین کی ٹھوس چیزیں دینا جاری رکھ سکتے ہیں۔ 
