پیلیو غذا بہت سے لوگوں کی طرف سے پسند کیا جا رہا ہے. کس نے سوچا ہوگا کہ کھانے کا یہ قدیم انسانی طریقہ صحت بخش نکلا؟ اگرچہ ہم یقینی طور پر نہیں جانتے ہوں گے کہ قدیم انسانوں کی روزمرہ کی خوراک کیا تھی لیکن تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ پیلیو کی خوراک میں پوری خوراک شامل ہوتی ہے۔
مکمل غذائیں) کیونکہ ابتدائی انسانوں کو شکار کے لیے بہت زیادہ توانائی کی ضرورت تھی۔ پیلیو غذا ذیابیطس، موٹاپا اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔ یہاں تک کہ کچھ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ پیلیو غذا آپ کو وزن کم کرنے میں مدد فراہم کرسکتی ہے۔ یہاں کچھ پیلیو غذا کے رہنما خطوط ہیں جن پر آپ گھر پر عمل کر سکتے ہیں۔
پیلیو ڈائیٹ ڈائیٹ
پیلیوتھک دور میں رہنے والے انسانوں کی خوراک مختلف ہوتی تھی اس پر منحصر ہوتا ہے کہ وہ جس فطرت میں رہتے تھے اس میں کیا دستیاب تھا۔ کچھ جانوروں کی خوراک کھاتے ہیں جن میں کیلوریز کم ہوتی ہیں، دوسرے سبزیاں کھاتے ہیں۔ الجھن سے بچنے کے لیے، آپ شروع کرنے کے لیے نیچے دی گئی بنیادی گائیڈ کا استعمال کر سکتے ہیں۔
پیلیو ڈائیٹ فوڈ
- گوشت: گائے کا گوشت، بکرا، مرغی، ترکی، سور کا گوشت، وغیرہ۔
- مچھلی اور سمندری غذا: سالمن، جھینگے، کلیم، اور تازہ مچھلی آزمائیں۔
- انڈے: انڈوں پر اومیگا 3 کا لیبل لگا ہوا ہے۔
- سبزیاں: بروکولی، کیلے، پیاز، گاجر اور ٹماٹر
- پھل: سیب، کیلے، سنتری، ناشپاتی، ایوکاڈو، اسٹرابیری اور بلیو بیریز
- کند: آلو، شکرقندی اور مولیاں
- گری دار میوے اور بیج: بادام، اخروٹ، ہیزلنٹ، سورج مکھی کے بیج اور کدو کے بیج
- صحت مند چکنائی اور تیل: زیتون کا تیل، ناریل کا تیل اور ایوکاڈو کا تیل
- نمک اور مصالحے: سمندری نمک، پیاز، ہلدی اور دونی
بہتر ہو گا کہ آپ نامیاتی کھانے کے اجزاء کا انتخاب کریں، لیکن اگر یہ ممکن نہ ہو، تو صرف غیر صحت بخش کھانوں سے پرہیز کریں، جیسا کہ ذیل میں کچھ مثالیں:
- شوگر اور فریکٹوز کارن سیرپ: فزی ڈرنکس، فروٹ جوس، چینی، کینڈی، مصنوعات پیسٹری، اور آئس کریم
- پروسس شدہ گندم کی مصنوعات جیسے روٹی، پاستا، گندم اور جو
- پھلیاں: پھلیاں، دال، اور اسی طرح
- ڈیری: کم چکنائی والے دودھ کی سفارش ان لوگوں کے لیے نہیں کی جاتی جو پیلیو ڈائیٹ پر ہیں کیونکہ اس میں زیادہ چکنائی والے دودھ کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے پنیر اور مکھن۔
- سبزیوں کا تیل: سویا بین کا تیل، سورج مکھی کا تیل، مکئی کا تیل، روئی کا تیل اور بہت کچھ
- ٹرانس چربی: یہ چکنائی مارجرین اور پروسس شدہ کھانوں میں پائی جاتی ہے۔
- مصنوعی مٹھاس: Aspartame، cyclamate اور saccharin.
- پروسیسرڈ فوڈز: وہ تمام غذائیں جن میں اضافی اشیاء اور غذائیں ہیں جن میں "ڈائیٹ" یا "کا لیبل لگا ہوا ہے۔کم چربی"مصنوعی متبادل شامل ہیں۔
پیلیو ڈائیٹ میں، کوئی معیاری اصول نہیں ہیں جو آپ کو کچھ کھانے پینے سے روکتے ہیں۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ پروسیسرڈ فوڈز سے پرہیز کیا جائے اور قدرتی کھانے کی مصنوعات پر جائیں۔
