خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنا صرف کولیسٹرول کم کرنے والی دوائیں لینے سے نہیں ہو سکتا۔ کولیسٹرول کو کم کرنے والے مشروبات بھی ہیں جو طبی طور پر آپ کے خون میں کولیسٹرول کی سطح کو معمول پر لانے کے لیے ثابت ہیں۔ ایک شخص کو ہائی کولیسٹرول کہا جاتا ہے جب اس کے خون میں کل کولیسٹرول 240 ملی گرام فی ڈیسی لیٹر (mg/dL) سے زیادہ ہو۔ یہ اعداد و شمار خون میں کولیسٹرول کے اجزاء سے متاثر ہوتا ہے، یعنی برا کولیسٹرول (LDL)، گڈ کولیسٹرول (HDL)، اور ٹرائگلیسرائیڈز۔ اپنے کولیسٹرول کی سطح کو مستحکم کرنے کے لیے، ایسے مشروبات کا انتخاب کریں جو ایل ڈی ایل اور ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح کو کم کر سکیں یا ایچ ڈی ایل کو بڑھا سکیں۔ کولیسٹرول کی سطح بہت زیادہ ہے جو آپ کو خطرناک بیماریوں جیسے کہ فالج اور ہارٹ اٹیک کے خطرے میں ڈال دیتی ہے۔
کولیسٹرول کم کرنے والے مشروبات کیا ہیں؟
عام طور پر، آپ جو کھاتے یا پیتے ہیں وہ خون میں کل کولیسٹرول کی سطح کو بہت زیادہ متاثر کرتا ہے۔ اگر آپ پہلے سے ہی ہائی کولیسٹرول کا شکار ہیں تو یہاں کچھ کولیسٹرول کم کرنے والے مشروبات ہیں جنہیں آپ آزما سکتے ہیں۔
تحقیق کے مطابق انار کے جوس میں سبز چائے کے مقابلے تین گنا زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ دل کی صحت کو برقرار رکھ سکتے ہیں، جن میں سے ایک خراب چکنائی، عرف LDL کو کم کرنا ہے۔
چائے، چاہے کالی چائے، سبز چائے، سفید چائے، اولونگ چائے کی شکل میں ہو، طویل عرصے سے کولیسٹرول کو کم کرنے والے مشروب کے طور پر جانا جاتا ہے کیونکہ یہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہے۔ مثال کے طور پر، سبز چائے کو LDL کو 2.19 mg/dL تک کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے، حالانکہ یہ چائے بیک وقت اچھے کولیسٹرول (HDL) کی سطح کو نہیں بڑھا سکتی۔ صرف روایتی چائے ہی نہیں جو خون کے کولیسٹرول کو کم کرنے کا کام کرتی ہیں، ہربل چائے جیسے ادرک کی چائے اور پیپرمنٹ چائے کا بھی یہی اثر ہوتا ہے۔ روایتی چائے اور جڑی بوٹیوں والی چائے میں فرق یہ ہے کہ جڑی بوٹیوں والی چائے دراصل چائے کے پودے سے حاصل نہیں کی جاتی بلکہ دوسرے پودے جو پتوں، تنوں اور پھلوں سے نکال کر چائے میں پروسس کیے جاتے ہیں۔ تاہم، آپ کولیسٹرول کو کم کرنے والے مشروب کے طور پر چائے کا اثر فوراً محسوس نہیں کریں گے۔ تحقیق میں کہا گیا ہے کہ خون میں کولیسٹرول کی سطح تبھی کم ہو سکتی ہے جب آپ کم از کم چند ہفتوں تک باقاعدگی سے چائے پیتے رہیں۔ [[متعلقہ مضمون]]
ایوکاڈو میں مونو سیچوریٹڈ چکنائی اور فائبر ہوتا ہے، جو LDL کو کم کر سکتا ہے اور HDL کی سطح کو بڑھا سکتا ہے۔ اسے جوس کے طور پر استعمال کرنے کے علاوہ، آپ ایوکاڈو کو پھل کے طور پر بھی کھا سکتے ہیں یا اسے سلاد کے مکس کے طور پر بھی بنا سکتے ہیں۔
چاکلیٹ ڈرنک کا دل پر اچھا اثر ہوتا ہے کیونکہ یہ برا کولیسٹرول (LDL) کو کم کر سکتا ہے اور اچھے کولیسٹرول (HDL) کو بڑھا سکتا ہے اگر ایک مہینے تک دن میں دو بار لیا جائے۔ تاہم چاکلیٹ مشروبات سے محتاط رہیں جن میں بہت زیادہ چینی ہوتی ہے کیونکہ چینی دراصل دل پر منفی اثرات مرتب کرتی ہے۔ ڈارک چاکلیٹ کی شکل میں ایک مشروب کا انتخاب کریں جس میں 75-85 فیصد کوکو یا اس سے زیادہ ہو۔
سویابین بنیادی طور پر پھلیاں ہیں جو دل کی صحت کے لیے اچھی ہیں۔ سویا کے فوائد سویا دودھ کے ذریعے بھی محسوس کیے جا سکتے ہیں۔ حالیہ مطالعات میں بتایا گیا ہے کہ کولیسٹرول کم کرنے والے اس مشروب کو ان لوگوں کے لیے استعمال کرنے کے لیے انتہائی سفارش کی جاتی ہے جو ہائی کولیسٹرول کا سامنا کر رہے ہیں کیونکہ سویا دودھ LDL کو کم کر سکتا ہے اور HDL کو بہت تیزی سے بڑھا سکتا ہے۔
اضافی کنواری زیتون کا تیل
خیال کیا جاتا ہے کہ روزانہ 60 ملی لیٹر اضافی ورجن زیتون کا تیل پینا دل کے لیے صحت مند ہے کیونکہ یہ تیل ایل ڈی ایل کو کم کر کے ایچ ڈی ایل کو بڑھا سکتا ہے۔ اضافی کنواری زیتون کے تیل میں پولی فینول بھی ہوتے ہیں جو آپ کے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔
دہی
سبزیوں کے اسٹینول ایسٹرز کے اضافے کے ساتھ دہی جسم میں کولیسٹرول اور ایل ڈی ایل کو کم کرنے کے قابل سمجھا جاتا ہے، خاص طور پر اعتدال پسند ہائپرکولیسٹرولیمیا کے مریضوں میں۔
اوپر دیے گئے چھ کولیسٹرول کم کرنے والے مشروبات کے علاوہ، آپ کو یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ زیادہ پھل اور سبزیاں کھائیں، اور کولیسٹرول کو بڑھانے والے کھانے سے پرہیز کریں، جیسے ناریل کا دودھ، فاسٹ فوڈ، آفل وغیرہ، کولیسٹرول کی سطح کو برقرار رکھنے کے لیے۔ خون نارمل. ہر قسم کے پھل اور سبزیاں کھائی جا سکتی ہیں، لیکن تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سبز پتوں والی سبزیاں اور بیری اور انگور کے گروپ کے پھل آپ میں سے وہ لوگ زیادہ استعمال کرتے ہیں جو کولیسٹرول کی سطح بڑھانے کا خطرہ رکھتے ہیں۔ اپنی صحت کے بارے میں ہمیشہ ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔ جسم میں ہائی کولیسٹرول کی سطح کو کم نہ سمجھیں کیونکہ اس سے دل کی بیماری، فالج اور ہائی بلڈ پریشر کا تجربہ بہت خطرناک ہوتا ہے۔
