بچے کو جتنی زیادہ مختلف قسم کے کھانے متعارف کرائے جائیں گے، اتنا ہی اس کے ذائقے کا احساس بڑھے گا۔ بچوں کے لیے کھیر بھی شامل ہے، جو کہ دینا قانونی ہے کیونکہ بچہ 6 ماہ کی عمر میں ٹھوس کھانا شروع کرتا ہے۔ یہ نہ بھولیں کہ 6 ماہ کی عمر کے بچے اب بھی ماں کے دودھ یا فارمولے کے علاوہ نئی کھانوں میں ڈھل رہے ہیں۔ وہ ابھی بھی نئی سرگرمیوں کو پہچاننا سیکھنے کے مرحلے میں ہیں، انہیں فوری طور پر کھانے کا ایک حصہ خرچ کرنے کا ہدف نہ دیا جائے کیونکہ اس سے آپ کا چھوٹا بچہ دباؤ کا شکار ہو سکتا ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
کیا میں بچوں کو کھیر دے سکتا ہوں؟
والدین عام طور پر مختلف معیارات رکھتے ہیں جب بات ان کے بچوں کے لیے تکمیلی کھانوں کی ہوتی ہے۔ وہ لوگ ہیں جو بچے کے 12 ماہ کے ہونے کے بعد ہی چینی اور نمک کو متعارف کراتے ہیں، لیکن ایسے لوگ بھی ہیں جنہوں نے 6 ماہ کی عمر سے ہی اپنی خوراک میں چینی اور نمک کو شامل کیا ہے۔ کوئی صحیح یا غلط نہیں ہے، سب کچھ کرنا قانونی ہے، بشمول بچوں کے لیے کھیر دینا بھی مختلف ہو سکتا ہے
نمکین چھوٹے کے لئے. عام طور پر، کھیر کی ساخت اور اس کا میٹھا ذائقہ بچوں کو اس ایک مینو کی طرح بناتا ہے۔ لیکن یقیناً، آپ کو بچوں کے لیے کھیر کو بڑوں کے لیے کھیر کے برابر نہیں کرنا چاہیے۔ اگر آپ کے چھوٹے بچے کو دیا جائے تو اس میں چینی یا میٹھا گاڑھا دودھ کی مقدار کو کم کر دینا چاہیے۔ ذہن میں رکھیں کہ میٹھا گاڑھا دودھ کوئی دودھ نہیں، زیادہ تر صرف چینی ہے. اگر بچہ بہت زیادہ چینی کھاتا ہے تو اس کے بہت سے خطرات ہوتے ہیں۔ دانتوں کے مسائل سے شروع ہو کر، بلڈ پریشر میں اضافہ، دمہ، موٹاپے کے خطرے تک۔ مزید یہ کہ قدرتی طور پر بچے چینی کو پسند کرتے ہیں کیونکہ اس کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے۔
بچوں کے لیے کھیر محفوظ ہے، کیا پسند ہے؟
بہتر ہو گا کہ بچے کے لیے کھیر آپ کے گھر میں موجود اجزاء سے خود بنائی جائے، نہ کہ پیکیجنگ سے۔ مقصد یقیناً ایسے اجزاء سے بچنا ہے جو پرزرویٹوز کے ساتھ شامل کیے گئے ہیں۔ اس کے علاوہ، اگر آپ اپنی کھیر خود بناتے ہیں، تو والدین کو اچھی طرح معلوم ہو جائے گا کہ کون سے اجزاء اور مقدار شامل ہیں۔ بچوں کے لیے کھیر کی بہت سی ترکیبیں ہیں جنہیں تفریحی تجربات کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، یقیناً یہ غذائی اجزاء سے بنی ہیں۔ بچوں کے لیے کھیر کی ترکیبیں کی کچھ مثالیں جنہیں آپ آزما سکتے ہیں ان میں شامل ہیں:
1. لیموں چاول کی کھیر
لیموں کے اضافے کے ساتھ چاول کی یہ کھیر بچوں کے لیے کیلشیم اور وٹامن بی کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ مواد:
- چاول کی کھیر 25 گرام
- 300 ملی لیٹر زیادہ چکنائی والی گائے کا دودھ
- لیموں کے چھلکے کے 2-3 ٹکڑے
- 1 چائے کا چمچ چینی
- دار چینی
ایک بار جب اجزاء تیار ہو جائیں، چاول، دودھ اور لیموں کے زیسٹ کو 25 منٹ تک مکس کریں جب تک کہ چاول نرم نہ ہو جائیں۔ وقفے وقفے سے ہلائیں۔ اگر ضرورت ہو تو، تھوڑی سی چینی شامل کریں. اس کے بعد، لیموں کا جوس نکال دیں۔ پیش کرنے سے پہلے دار چینی شامل کریں۔
2. ناشپاتی کا کھیر
ناشپاتی قبض پر قابو پانے کے لیے مفید ہے، حالانکہ دودھ پلانے والے بچوں کو رفع حاجت میں دشواری کا سامنا کرنا معمول ہے۔ اس کے علاوہ یہ کھیر وٹامن سی، کیلشیم اور وٹامن بی کا بھی ذریعہ ہے۔ اجزاء:
- ناشپاتی کے ٹکڑے
- 1 کھانے کا چمچ سیب کا رس
- جیلی
اسے بنانے کا طریقہ، ناشپاتی اور سیب کا رس ملا کر 5 منٹ تک نرم ہونے تک رکھیں۔ اس کے بعد، ٹھنڈا اور جیلی شامل کریں.
3. کیلے کی چاکلیٹ پڈنگ
ان اجزاء کے ساتھ جو تلاش کرنے میں آسان اور سستی ہیں، آپ چاکلیٹ اور کیلے کے ذائقوں کے امتزاج کے ساتھ اپنے بچے کا کھیر بنا سکتے ہیں۔ اس کے غذائی فوائد بی وٹامنز اور کیلشیم ہیں۔ مواد:
- 1 چائے کا چمچ کارن اسٹارچ
- 1 چائے کا چمچ کوکو پاؤڈر
- 100 ملی لیٹر دودھ
- 1 کیلا
چال یہ ہے کہ کارن اسٹارچ، کوکو پاؤڈر اور دودھ کو ملایا جائے۔ پھر، مائکروویو میں 1-2 منٹ تک گرم کریں جب تک کہ گاڑھا نہ ہو جائے۔ اگر آپ مائکروویو استعمال نہیں کر رہے ہیں، تو آپ اسے سوس پین میں بھی گرم کر سکتے ہیں، کبھی کبھار ہلچل مچا سکتے ہیں۔ آخر میں کٹے ہوئے کیلے ڈال دیں۔ بنانے میں آسان اور غذائیت سے بھرپور ہونے کے علاوہ، اگر آپ کے بچے کو کچھ خاص الرجی ہے تو بچوں کے لیے کھیر بھی متبادل ہو سکتی ہے۔ کھیر کے ذریعے، بعض کھانوں سے غذائی اجزاء اب بھی ایک زیادہ دلچسپ پیشکش اور تجربے کے ساتھ فراہم کیے جا سکتے ہیں۔ کون جانتا ہے، بچوں کے لیے کھیر ایک ایسے بچے کی بھوک بڑھانے کا ایک طریقہ بھی ہو سکتا ہے جو معمول کے مینو سے سیر ہو جائے۔ اچھی قسمت!
