بچوں کے لیے دہی اس وقت دینا محفوظ ہے جب بچہ 9 سے 10 ماہ کا ہو۔ جب آپ یہ دودھ کی مصنوعات دینا چاہتے ہیں تو دہی جو بچوں کے لیے محفوظ ہے سادہ دہی ہے (
سادہ ) بغیر کسی میٹھے کے شامل کیے، چکنائی سے بھرپور، پری بائیوٹکس پر مشتمل ہے، اور اس پر پاسچرائزیشن کے ذریعے عمل کیا گیا ہے۔ کچھ مائیں بچوں کو دہی دینے میں ہچکچاہٹ محسوس کر سکتی ہیں کیونکہ وہ فکر مند ہیں کہ یہ ان کے ہاضمے میں خلل ڈالے گا۔ تو، بچے کو دینے کا صحیح طریقہ کیا ہے؟
بچوں کے لیے دہی کی حفاظت
بچوں کے لیے دہی 9 سے 10 ماہ کی عمر میں دینا محفوظ ہے درحقیقت بچوں کو دہی دینا ٹھیک ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ زیادہ تر بچے 6 ماہ کی عمر میں تکمیلی خوراک (MPASI) سے متعارف ہونے کے بعد دہی استعمال کرنے کے قابل ہو جاتے ہیں۔ اس کے باوجود، بہت سے ڈاکٹر بچوں کو 9 یا 10 ماہ کے ہونے پر دہی دینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ دہی بچوں کے لیے کھانے کا ایک بہترین انتخاب ہے کیونکہ اس میں مختلف قسم کے اہم غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ پروٹین، کیلشیم سے لے کر وٹامنز تک۔ تاہم، لاپرواہی سے دہی کی مصنوعات نہ خریدیں اور اپنے چھوٹے بچے کو دیں۔
اپنے بچے کو دہی دیتے وقت اس بات پر توجہ دیں۔
والدین کو اپنے بچوں کو دہی دیتے وقت کئی شرائط کو پورا کرنا چاہیے۔ یہ شرائط کیا ہیں؟
1. منتخب کریں۔ سادہ دہی
بغیر چینی کے سادہ دہی بچوں کے لیے دہی کے طور پر زیادہ محفوظ ہے اس قسم کے دہی میں ذائقہ اور چینی شامل نہیں ہونا چاہیے۔
سادہ دہی. بنیادی طور پر دہی میں قدرتی چینی لییکٹوز کی شکل میں ہوتی ہے۔ دہی میں چینی کا اضافہ بچوں میں دانتوں کی خرابی اور موٹاپے کا باعث بن سکتا ہے۔ لہذا، آپ کو غذائیت کی قیمت کی ساخت میں شامل چینی کی موجودگی یا غیر موجودگی کو چیک کرنا ضروری ہے. یہ معلومات عام طور پر پیکیجنگ پر بیان کی جاتی ہیں۔ اگر شامل شدہ چینی کو مکئی کے شربت، گڑ یا کرسٹل کین، کارن سویٹینر، فریکٹوز، ڈیکسٹروز، شہد، پھلوں کے رس کا کنسنٹریٹ، گڑ، سوکروز، مالٹوز، مالٹ سیرپ، یا گلوکوز کے طور پر پیکیج پر درج کیا جائے تو والدین کو بھی اسے بچوں کو نہیں دینا چاہیے۔ . [[متعلقہ مضمون]]
2. قدرتی میٹھا استعمال کریں۔
بچوں کے دہی کے لیے قدرتی مٹھاس کے طور پر بہتر پھل شامل کریں۔ تاہم، اگر آپ کا بچہ ٹھوس غذا کھانے کا عادی ہے، تو پھل یا سبزیوں کے نرم ٹکڑے دہی میں شامل کریں۔
3. شہد کا استعمال دیکھیں
بچوں کے لیے شہد کو دہی کے مٹھاس کے طور پر نہیں دیا جانا چاہیے اگر بچہ 1 سال سے کم عمر کا ہے تو شہد کو میٹھا بنانے والے کے طور پر دینے سے گریز کریں۔ وجہ یہ ہے کہ شہد میں بیکٹیریا ہوتا ہے جو بوٹولزم کا سبب بن سکتا ہے۔
4. غیر چکنائی والا دہی نہ دیں۔
بڑھوتری میں مدد کے لیے چکنائی سے بھرپور بچوں کو دہی دیں 2 سال سے کم عمر بچوں میں بغیر چکنائی کے دہی دینے سے گریز کریں۔ وجہ یہ ہے کہ بچوں کو نشوونما کے لیے دودھ میں کیلوریز اور چربی کی ضرورت ہوتی ہے۔
5. یقینی بنائیں کہ دہی درج ذیل ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ بچوں کے لیے دہی پورے دودھ سے بنایا گیا ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ دہی جو بچوں کے لیے محفوظ ہے وہ پاسچرائزیشن کے عمل سے گزر چکا ہے، پورے دودھ سے بنایا گیا ہے، اور اس میں پروبائیوٹکس شامل ہیں۔ دہی دینے سے پہلے، اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا اچھا خیال ہے۔ اس قدم سے آپ کو یہ معلوم کرنے میں مدد ملے گی کہ آیا آپ کے چھوٹے بچے کو دودھ سے الرجی ہے یا کچھ کھانے کی الرجی۔ اس سے بچوں کو دہی دینا محفوظ طریقے سے کیا جا سکتا ہے اور اس کے بہترین فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔
بچوں کے لیے دہی کے فوائد
دہی میں مختلف قسم کے اہم غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو بچے کی نشوونما اور نشوونما کے لیے اچھے ہوتے ہیں۔ اس میں موجود پروٹین، وٹامنز، کیلشیم، چکنائی اور پروبائیوٹکس بھی بچے کی صحت کے لیے مفید ہیں۔ آئیے ذیل میں وضاحت دیکھیں:
1. ہاضمہ صحت کو بہتر بنائیں
بچوں کے لیے دہی میں موجود پروبائیوٹکس ہاضمے کے لیے اچھے ہیں دہی میں موجود پروبائیوٹکس (اچھے بیکٹیریا) بچوں کی صحت کو بہتر بنا کر ان کے نظام انہضام کے کام کو آسان بنا سکتے ہیں۔ ان اچھے بیکٹیریا کی مثالیں ہیں:
لییکٹوباسیلس acidophilus اور Bifidobacterium lactis. لییکٹوباسیلس acidophilus لییکٹوز عدم رواداری کی علامات کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔ عارضی
Bifidobacterium lactis قبض کو روک سکتا ہے اور حملوں کی تعدد کو کم کرسکتا ہے۔
چڑچڑاپن آنتوں سنڈروم (IBS). یہی نہیں دہی جس میں بیکٹیریا ہوتا ہے۔
اسٹریپٹوکوکس تھرمو فیلس یہ اپھارہ اور پیٹ کے درد کو بھی کم کرنے کے قابل ہے جو بچے محسوس کر سکتے ہیں۔
2. اسہال کو دور کرتا ہے۔
نوزائیدہ بچوں میں دہی کے استعمال سے اسہال کی علامات اور دورانیہ کم ہوجاتا ہے نیوٹریشن ریسرچ جرنل میں کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ دہی بچوں میں اسہال کی علامات اور دورانیہ کو کم کرسکتا ہے۔ بچوں کے لیے دہی کے فوائد اس لیے پیدا ہوتے ہیں کہ دہی ہاضمے میں اچھے بیکٹیریا کو برقرار رکھ سکتا ہے تاکہ یہ بیکٹیریل انفیکشن اور اسہال کی تعدد کو کم کر سکے۔ کئی مطالعات سے یہ بات بھی سامنے آئی ہے کہ دہی بیکٹیریا کی وجہ سے ہونے والے معدے کے انفیکشن سے بچا سکتا ہے۔
سالمونیلا ,
ای کولی ,
شگیلا ، اور
روٹا وائرس .
3. مدافعتی نظام کو فروغ دیں۔
بچوں کے لیے دہی میں موجود پروبائیوٹکس اور لیکٹک ایسڈ بچے کی قوت مدافعت کو مضبوط بناتے ہیں دہی میں موجود پروبائیوٹکس اور لییکٹک ایسڈ بچے کے مجموعی مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کر سکتے ہیں۔ اس میں موجود وٹامن اے اور ڈی بھی بچے کے مدافعتی نظام کو برقرار رکھنے کے قابل ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
4. ہڈیوں کی صحت کو بہتر بنانا
بچوں کے لیے دہی کی بدولت ہڈیاں مضبوط بنتی ہیں دہی میں ایسے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو ہڈیوں کے لیے اچھے ہوتے ہیں، جیسے کیلشیم، پروٹین، فاسفورس، میگنیشیم اور وٹامن ڈی۔ دہی میں موجود آئرن بائنڈنگ پروٹین اور لیکٹوفرین ہڈیوں کو بنانے والے آسٹیو بلاسٹ سیلز کی سرگرمی کو بڑھاتے ہیں اور ہڈیوں کو توڑنے کے لیے کام کرنے والے آسٹیو کلاس سیلز کی سرگرمی کو کم کرتے ہیں۔ اس وجہ سے، بچوں اور بچوں کو دہی دینا ہڈیوں کے بڑے پیمانے کو بہتر بنانے اور بعد کی زندگی میں آسٹیوپوروسس کے خطرے کو کم کرنے کے لیے بھی سمجھا جاتا ہے۔
5. بے خوابی پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے۔
بچوں کے لیے دہی میں موجود ٹرپٹوفن اور وٹامن بی کمپلیکس کی بدولت بہتر نیند آتی ہے کچھ بچوں کو رات کو سونے میں پریشانی ہوتی ہے۔ اس حالت کے علاج کے لیے دہی میں موجود وٹامن بی کمپلیکس اور ٹرپٹوفائن مددگار ثابت ہو سکتے ہیں۔ وٹامن بی کمپلیکس اور ٹرپٹوفن سیروٹونن کی پیداوار کو متحرک کریں گے، جو کہ ایک نیورو ٹرانسمیٹر ہے جو نیند کے نمونوں کو کنٹرول کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، خمیر شدہ دودھ میں میگنیشیم کا مواد بھی پرسکون اثر رکھتا ہے تاکہ یہ بچے کو سونے کے لیے متحرک کر سکے۔
6. پیشاب کی نالی کے انفیکشن (UTIs) کے خطرے کو کم کرنا
بچوں کے لیے دہی میں موجود پروبائیوٹکس پیشاب کی نالی کے انفیکشن پر قابو پانے میں مدد کرتے ہیں دہی میں موجود پروبائیوٹکس کا مواد بچوں کو پیشاب کی نالی کے انفیکشن (UTIs) کا سبب بننے والے بیکٹیریا سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ بات ایرانی جرنل آف پیڈیاٹرکس میں شائع ہونے والی تحقیق میں بھی ثابت ہوئی ہے۔ اس تحقیق سے معلوم ہوا کہ صرف اینٹی بایوٹک کے استعمال کے مقابلے میں بچوں کے لیے دہی میں موجود اینٹی بائیوٹکس اور پروبائیوٹکس کا امتزاج بخار اور ان بیکٹیریا کے علاج میں زیادہ کارگر ثابت ہوا جو پہلے سے ہی مزاحم (مزاحم) تھے۔ عمر بڑھنے میں کلینکل انٹروینشنز کی دیگر تحقیق سے یہ بھی پتہ چلا ہے کہ بچوں کے لیے دہی میں موجود پروبائیوٹکس مدافعتی نظام کو متحرک کر سکتے ہیں تاکہ UTIs کا سبب بننے والے بیکٹیریا سے لڑ سکیں۔
بچوں کے لیے دہی کا نسخہ
بچوں کے لیے دہی کو ہموار بنانے کی ترکیبوں میں تکمیلی غذا کے طور پر شامل کریں تاکہ بورنگ نہ ہو، بچوں کے لیے دہی کو مختلف تیاریوں میں پیش کیا جا سکتا ہے۔ چونکہ وہ ابھی تک بچے کے پہلے ٹھوس کھانے کو ہضم کرنا سیکھ رہے ہیں، اس لیے دہی اور میشڈ پھل پیش کرنا بھی ایک آپشن ہو سکتا ہے۔ بچوں کے لیے موزوں دہی کی تیاریوں میں سے ایک ہے۔
smoothies دہی. درج ذیل اجزاء اور پروسیسنگ کے طریقے تیار کریں: اجزاء:
- 2 کیلے.
- 100 گرام منجمد اسٹرابیری۔
- 300 ملی لیٹر سادہ دہی۔
پروسیسنگ کا طریقہ:
- تمام اجزاء کو بلینڈر میں ڈال دیں۔
- اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ ساخت مطلوبہ نہ ہو۔
- ڈالو smoothies پیالے تک
- اگر بچ جانے والی اسٹرابیری اور کیلے ہیں تو ان کے ٹکڑے کاٹ لیں، پھر ڈال دیں۔ smoothies جس کو ملایا گیا ہے۔
SehatQ کے نوٹس
بچوں کے لیے دہی بہت سے فوائد پیش کرتا ہے۔ بچے کو سونے میں مدد کرنے کے لئے، ہضم، صحت مند، کے لئے اچھے سے شروع. تاہم، اس ڈیری پروڈکٹ کو دینے سے پہلے حالات پر توجہ دیں۔ مثال کے طور پر، چھوٹے کی عمر اور منتخب کردہ دہی کی قسم۔ دہی دینے سے پہلے یہ یقینی بنانا نہ بھولیں کہ آپ کے بچے کو دودھ سے الرجی تو نہیں ہے۔ اگر آپ کا بچہ الٹی، خارش، اور ہونٹوں یا آنکھوں کے گرد سوجن جیسی علامات ظاہر کرتا ہے، تو فوری طور پر اپنے ماہر اطفال سے رابطہ کریں۔
SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ پر چیٹ کریں۔ اور اسے ڈاکٹر کے پاس لے جاؤ. یہ شکایات الرجک رد عمل کی نشاندہی کر سکتی ہیں۔ اگر آپ وہ چیزیں حاصل کرنا چاہتے ہیں جو بچوں اور دودھ پلانے والی ماؤں کو درکار ہے، تشریف لائیں۔
صحت مند دکان کیو پرکشش پیشکش حاصل کرنے کے لیے۔
ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔ [[متعلقہ مضمون]]