حاملہ خواتین کے لیے چقندر صحت کے لیے مفید ہے۔ کیونکہ، یہ ماں کے ساتھ ساتھ جنین کی بھی حفاظت کر سکتی ہے۔ حاملہ خواتین کے لیے چقندر کا روزانہ کم از کم 2 ٹکڑے استعمال کرنا محفوظ ہے۔ تاہم، بعض خطرات سے بچنے کے لیے یہ اب بھی ضروری ہے کہ اپنے ماہرِ زچگی سے اپنی طبی حالت کے بارے میں پوچھیں۔
حاملہ خواتین کے لیے چقندر کے فوائد
حاملہ خواتین کے لیے چقندر کی سفارش کی جاتی ہے۔ تو کیا چقندر کو کچا کھایا جا سکتا ہے؟ ہمارا مشورہ ہے کہ آپ پکا ہوا کھائیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کچے چقندر کے بیکٹیریا اور پرجیویوں سے آلودہ ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔ یہ آپ کو ان انفیکشن کے لیے حساس بناتا ہے جو جنین کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ کچے چقندر نہ کھائیں جو عام طور پر سلاد میں پیش کیے جاتے ہیں۔ حاملہ خواتین کے لیے چقندر کے کچھ فوائد میں شامل ہیں:
1. پیدائشی پیدائشی نقائص کے خطرے سے بچیں۔
چقندر کا مواد حاملہ خواتین کے لیے فولک ایسڈ سے بھرپور ہوتا ہے جو جسم کے ٹشوز اور جنین کی ریڑھ کی ہڈی کے اعصاب کی نشوونما میں مدد کرتا ہے۔ حمل کے دوران چقندر کا باقاعدہ استعمال پیدائشی نقائص کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے۔
2. قوت مدافعت کو بڑھانا
چقندر اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہوتا ہے اس لیے یہ مدافعتی نظام کے لیے اچھا ہے۔ مزید برآں، حاملہ خواتین کو اعلیٰ قوت مدافعت کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ ان کا حمل بہتر طور پر نشوونما پا سکے۔
3. آسٹیوپوروسس کو روکیں۔
حاملہ خواتین کے لیے چقندر ہڈیوں کو مضبوط کرتی ہے حاملہ خواتین ہڈیوں اور دانتوں کے کم ہونے اور یہاں تک کہ آسٹیوپوروسس کے لیے بہت حساس ہوتی ہیں۔ حاملہ خواتین کے لیے چقندر کا استعمال آسٹیوپوروسس سے بچنے کے لیے کیلشیم کی ضروریات کو پورا کرے گا۔ [[متعلقہ مضمون]]
4. میٹابولزم میں مدد کرتا ہے۔
چقندر اپنے پوٹاشیم کے مواد کی بدولت جسم کے میٹابولزم کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے جو جسم میں الیکٹرولائٹس کو متوازن رکھتا ہے۔ یہی نہیں بلکہ چقندر حمل میں ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتی ہے۔
5. خون کی کمی کو روکیں۔
حاملہ خواتین کی ایک شکایت جو اکثر محسوس ہوتی ہے وہ خون کی کمی ہے۔ بظاہر، چقندر کھانے سے حاملہ خواتین میں خون کی کمی کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ کیونکہ چقندر لوہے سے بھرپور ہوتی ہے۔ نیشنل سینٹر فار بائیوٹیکنالوجی انفارمیشن کی تحقیق کے مطابق حاملہ خواتین کے لیے یہ غذائیت حمل کے دوران جسم کو ہیموگلوبن پیدا کرنے میں مدد دیتی ہے۔ لہذا، خون کی کمی کا خطرہ کم ہو جاتا ہے.
6. بلڈ شوگر کو کنٹرول کریں۔
حاملہ خواتین کے لیے چقندر کے فائدے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے ہیں۔کچھ پھل ایسے ہیں جن کے استعمال سے بلڈ شوگر بڑھنے کا خطرہ ہوتا ہے۔ اچھی خبر، چقندر میں اصل میں کم گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے تاکہ یہ حاملہ خواتین میں ذیابیطس کو روک سکے۔
7. ہاضمے کے لیے اچھا ہے۔
اگر آپ کو حمل کے دوران قبض کا سامنا ہو تو چقندر کو مستقل طور پر کھانے کی کوشش کریں۔ اس کا اعلیٰ فائبر مواد ہاضمے میں مدد کرے گا اور ہموار رطوبت کے عمل کو یقینی بنائے گا۔
8. وٹامن کی ضرورت کا جواب دینا
چقندر میں وٹامن سی اور وٹامن اے بھی ہوتا ہے جو حمل کے دوران جنین کی ہموار نشوونما کو یقینی بناتا ہے۔
9. خون کو صاف کرنے میں مدد کریں۔
حاملہ خواتین کے لیے چقندر خون کو صاف کرنے کا کام کرتا ہے۔ یقینا، یہ رحم میں بچے میں بیماریوں اور انفیکشن کو روکنے میں مدد کرنے کے لئے مفید ہے.
حاملہ عورتوں پر Beetroot کے مضر اثرات
اگرچہ چقندر کے بہت سے فائدے ہیں لیکن اس کے مضر اثرات کے خطرات کو ذہن میں رکھیں۔ پھر، چقندر کے مضر اثرات کیا ہیں؟ چقندر پر مشتمل ہے۔
betaine جو حاملہ خواتین کو متلی، الٹی، اور اسہال کا تجربہ کر سکتا ہے۔ یہی نہیں بلکہ چقندر کے مضر اثرات بھی ظاہر ہوتے ہیں کیونکہ چقندر میں نائٹریٹ بھی ہوتا ہے جو حاملہ خواتین کو کمزوری اور تھکاوٹ کا احساس دلاتی ہے۔ چقندر کا زیادہ استعمال بھی اس کا سبب بن سکتا ہے۔
بیٹوریا ایسی حالت جو پیشاب اور پاخانہ کو سرخ کرتی ہے۔ خیال رہے کہ چقندر کے پتے والے حصے میں زیادہ مقدار میں موجود ہوتا ہے۔
آکسیلیٹ زیادہ تو گردے کی پتھری بننے کا خطرہ ہوتا ہے۔ خاص طور پر،
آکسیلیٹ اس میں اینٹی نیوٹرینٹس بھی ہوتے ہیں جو مائکرو نیوٹرینٹس کے جذب میں مداخلت کر سکتے ہیں۔ محفوظ رہنے کے لیے چقندر کو مناسب حصوں میں کھائیں۔ آپ چقندر کو ابال کر اسنیک بنا سکتے ہیں، یا جوس میں ملا سکتے ہیں۔
حاملہ خواتین کے لیے پروسس شدہ چقندر پیش کرنا
چقندر کو جوس میں پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ حاملہ خواتین کے لیے چقندر کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے کئی قسم کی تیاریاں ہیں جنہیں آپ آزما سکتے ہیں۔ حاملہ خواتین کی غذائیت کی مقدار میں فرق ہونے کے علاوہ، تاکہ بور نہ ہوں، صحیح تیاری چقندر میں غذائیت کو برقرار رکھنے کے قابل ہے۔ یہ پروسیس شدہ بیٹ کے لیے الہام ہے جس پر آپ عمل کر سکتے ہیں:
1. چقندر کا رس
حاملہ خواتین کے لیے چقندر کھانے کا سب سے آسان طریقہ رس کی شکل میں ہے۔ کچھ مواد جو آپ تیار کر سکتے ہیں وہ ہیں:
- 1 چقندر
- 1-2 سیب
- 2 اجوائن کی چھڑیاں
- 1-2 گاجر
- 1/2 لیموں یا چونا
- چٹکی بھر چھلی ہوئی ادرک
حاملہ خواتین کے لیے چقندر کا جوس بنانے کا طریقہ درج ذیل ہے۔
- تمام اجزاء کو بہتے ہوئے پانی میں دھو لیں، پھر خشک کریں۔
- چقندر کو چھیل کر لمبائی میں کاٹ لیں۔ پھر، سیب کاٹ لیں۔ یقینی بنائیں کہ مرکز کو ہٹا دیا گیا ہے۔ چقندر کی طرح گاجر اور اجوائن کو لمبائی میں کاٹ لیں۔
- لیموں یا چونے کے علاوہ تمام اجزاء کو جوسر یا بلینڈر میں رکھیں۔
- جب یہ اچھی طرح مکس ہو جائے تو لیموں یا چونا نچوڑ لیں، پھر گلاس میں ڈال دیں۔ چقندر کا جوس پینے کے لیے تیار ہے۔
[[متعلقہ مضامین]] ذہن میں رکھیں، حاملہ خواتین کے لیے چقندر کا جوس پینے کے اصول روزانہ زیادہ سے زیادہ 2 چقندر ہیں۔ یہ ضمنی اثرات سے بچنے کے لیے مفید ہے۔ حاملہ خواتین کے لیے چقندر کے فوائد زیادہ سے زیادہ حاصل کرنے کے لیے، آپ کو اضافی چینی فراہم نہیں کرنی چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اضافی چینی دراصل خون میں شکر کی سطح کو بڑھاتی ہے، جو حمل ذیابیطس کو متحرک کر سکتی ہے۔ اس کے علاوہ حاملہ خواتین کے لیے چقندر کا جوس گودے کے ساتھ پی لیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ چقندر کے جوس کے گودے میں فائبر زیادہ ہوتا ہے۔
2. بھنے ہوئے چقندر
میٹھے آلو کی طرح، حاملہ خواتین کے لیے چقندر کو بھون کر پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ ظاہر ہے، یہ ایک پروسیسنگ عمل چقندر کے میٹھے ذائقے کو مزید نکھار دیتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ بھوننے کے عمل میں گرمی چقندر میں چینی کو کیریملائز کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ بھنے ہوئے چقندر پر عمل کرنے کا طریقہ یہ ہیں:
- چقندر کو بہتے ہوئے پانی میں صاف ہونے تک دھو لیں۔
- چقندر کو ایلومینیم فوائل میں لپیٹ دیں۔
- اوون یا مائکروویو میں 400 ڈگری سینٹی گریڈ پر بیک کریں۔ یقینی بنائیں کہ دورانیہ 1 گھنٹہ 15 منٹ ہے۔
- اگر آپ کے پاس ہے، تو آپ جلد کو چھیل کر فوراً کھا سکتے ہیں یا اسے جڑی بوٹیوں کے ساتھ سیزن کر سکتے ہیں۔ balsamic .
3. چقندر کا سلاد
حاملہ خواتین کے لیے چقندر کے فوائد حاصل کیے جاسکتے ہیں اگر آپ اسے سلاد میں پروسس کریں۔ سلاد درحقیقت حاملہ خواتین کے لیے صحت مند غذا کی ایک قسم ہے۔ اسے بنانے کا طریقہ، یعنی:
- ابلی ہوئی یا ابلی ہوئی چقندر کو باریک کاٹ لیں یا پیس لیں۔
- چقندر کو اپنی پسند کی سبزیوں میں ملا دیں۔
- سادہ، نان فیٹ دہی کا استعمال کرتے ہوئے سلاد ڈریسنگ شامل کریں۔
- مسالے شامل کریں، جیسے سرکہ balsamic یا زیتون کا تیل۔
SehatQ کے نوٹس
حاملہ خواتین کے لیے چقندر صحت مند حمل کے حصول کے لیے مفید ثابت ہوا ہے۔ تاہم، فوائد اصل میں ضمنی اثرات کا سبب بنتے ہیں جب فی دن 2 ٹکڑوں سے زیادہ استعمال ہوتے ہیں. اس کے لیے، حاملہ خواتین کے لیے اس اچھے پھل کو کھانے سے پہلے اپنے پرسوتی ماہر اور غذائیت یا غذائیت کے ماہر سے مشورہ ضرور کریں۔ آپ بذریعہ ڈاکٹر براہ راست بھی پوچھ سکتے ہیں۔
SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ پر چیٹ کریں۔ .
ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔ [[متعلقہ مضمون]]
حاملہ خواتین کے لیے چقندر ہڈیوں کو مضبوط کرتی ہے حاملہ خواتین ہڈیوں اور دانتوں کے کم ہونے اور یہاں تک کہ آسٹیوپوروسس کے لیے بہت حساس ہوتی ہیں۔ حاملہ خواتین کے لیے چقندر کا استعمال آسٹیوپوروسس سے بچنے کے لیے کیلشیم کی ضروریات کو پورا کرے گا۔ [[متعلقہ مضمون]] 
حاملہ خواتین کے لیے چقندر کے فائدے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے ہیں۔کچھ پھل ایسے ہیں جن کے استعمال سے بلڈ شوگر بڑھنے کا خطرہ ہوتا ہے۔ اچھی خبر، چقندر میں اصل میں کم گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے تاکہ یہ حاملہ خواتین میں ذیابیطس کو روک سکے۔ 
چقندر کو جوس میں پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ حاملہ خواتین کے لیے چقندر کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے کئی قسم کی تیاریاں ہیں جنہیں آپ آزما سکتے ہیں۔ حاملہ خواتین کی غذائیت کی مقدار میں فرق ہونے کے علاوہ، تاکہ بور نہ ہوں، صحیح تیاری چقندر میں غذائیت کو برقرار رکھنے کے قابل ہے۔ یہ پروسیس شدہ بیٹ کے لیے الہام ہے جس پر آپ عمل کر سکتے ہیں: 
