Avocados صحت مند پھلوں میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے. اس کے بے شمار فوائد کی وجہ سے اس پھل کی درجہ بندی کی جاتی ہے۔
سپر فوڈ. یعنی غذائی اجزاء سے بھرپور غذائیں جو آپ کی صحت کے لیے اچھی ہوں۔ اگرچہ یہ کہا جاتا ہے کہ اس میں چربی ہوتی ہے، ایوکاڈو دیگر اہم غذائی اجزاء سے بھی بھرپور ہوتے ہیں جن کی آپ کے جسم کو ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا صحت کے لئے ایوکاڈو کے فوائد اب شک میں نہیں ہیں۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ ایوکاڈو میں کون سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں؟ اس سوال کے جواب کے لیے آئیے اس میں موجود غذائی اجزاء کے بارے میں وضاحت کو دیکھتے ہیں۔
سپر فوڈ یہ. [[متعلقہ مضمون]]
صحت مند ایوکاڈو مواد
یہاں بہت سے ایوکاڈو مواد ہیں جو آپ کے جسم کے لیے فائدہ مند ہیں۔
1. چربی
ایوکاڈو کا پہلا مواد صحت مند چکنائی ہے، عین مطابق ہونے کے لیے مونو سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ۔ اس پھل میں موجود فیٹی ایسڈ کی سب سے زیادہ قسم اولیک ایسڈ ہے جو زیتون کے تیل کا بھی ایک اہم جز ہے۔ پودوں کے ذرائع جیسے ایوکاڈو سے حاصل ہونے والے مونو سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز کو اچھی چکنائی قرار دیا جاتا ہے کیونکہ یہ جسم کو سوزش، امراض قلب اور ذیابیطس سے بچا سکتے ہیں۔ ایوکاڈو کا مواد آپ کے جسم میں خراب کولیسٹرول کو بھی کم کرنے کے قابل ہے۔ ایک ایوکاڈو میں کم از کم 4 گرام سیر شدہ چکنائی، 3.6 گرام پولی ان سیچوریٹڈ چکنائی، 20 گرام مونو ان سیچوریٹڈ چکنائی، اور 30 گرام چکنائی ہوتی ہے۔ ایوکاڈو میں زیادہ تر کیلوریز چربی سے آتی ہیں۔
2. کاربوہائیڈریٹس
ایوکاڈو کا مواد جو کم دلچسپ نہیں وہ کاربوہائیڈریٹ ہے۔ 100 گرام ایوکاڈو میں صرف کم از کم 1.8 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ ایوکاڈو بھی ایک ایسا پھل ہے جس میں دیگر پھلوں کے مقابلے میں چینی کی مقدار کم ہوتی ہے۔ ان کے کم چینی مواد کی وجہ سے، avocados بھی بہت کم glycemic انڈیکس رکھتے ہیں. لہذا، ایوکاڈو کو صحت مند پھل کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے کیونکہ یہ استعمال کرنے پر شوگر کی سطح کو تھوڑا سا بڑھاتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: ایوکاڈو میں کتنی کیلوریز ہیں؟3. فائبر
100 گرام ایوکاڈو میں بھی کم از کم 6 گرام فائبر ہوتا ہے۔ یہ مقدار کافی زیادہ ہے، یہ تجویز کردہ روزانہ فائبر کی ضرورت کا تقریباً 24 فیصد بھی پورا کر سکتی ہے۔ یہاں تک کہ فائبر کا مواد اس پھل کا تقریباً 70 فیصد پورا کرتا ہے۔ بہت زیادہ فائبر کھانے سے، آپ اپنی بھوک کو کنٹرول کر سکتے ہیں، اپنے آنتوں میں اچھے بیکٹریا کو کھا سکتے ہیں، اور مختلف بیماریوں کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔ جیسے فالج، ذیابیطس، دل کی بیماری، موٹاپا، ڈپریشن۔
4. وٹامنز اور معدنیات
ایک اور ایوکاڈو مواد جو کم دلچسپ نہیں ہے وہ ہے مختلف قسم کے وٹامنز اور منرلز۔ صرف ایوکاڈو کے 68 گرام (تقریباً آدھا کپ) میں، آپ پہلے ہی کافی زیادہ مقدار میں پوٹاشیم فراہم کر سکتے ہیں، جو کہ 345 ملی گرام تک ہے۔ اس کے علاوہ، ایوکاڈو میں 19 ملی گرام میگنیشیم اور 5 ملی گرام سوڈیم بھی ہوتا ہے۔ وٹامنز کے حوالے سے ایوکاڈو میں 43 مائیکرو گرام وٹامن اے، 14 مائیکرو گرام وٹامن کے، 1.3 ملی گرام وٹامن ای اور 0.2 ملی گرام وٹامن بی ہوتا ہے۔ ایوکاڈو میں فولیٹ، کاپر، وٹامن سی، وٹامن بی3، بی5، بی12، زنک بھی ہوتا ہے۔ کولین، اور وٹامن ڈی۔ ایوکاڈو میں موجود بہت سے وٹامنز اور معدنیات یقیناً آپ کے جسم کے لیے فائدہ مند ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: وہ پھل جن میں پروٹین ہوتا ہے، امرود سے لے کر ایوکاڈو تک ایوکاڈو صحت کے فوائد
ایوکاڈو میں وٹامنز اور منرلز کے ساتھ ساتھ دیگر اہم غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو جسم کے لیے اچھے ہوتے ہیں۔ چونکہ اس میں غذائیت زیادہ ہوتی ہے، اس لیے ایوکاڈو کے صحت کے لیے بے شمار فوائد ہیں، جیسے:
1. آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھیں
Avocados میں lutein اور zeaxanthin ہوتے ہیں جو روشنی کی لہروں کو جذب کر سکتے ہیں جو بینائی کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ بوڑھوں میں میکولر انحطاط کو روکنے کے لیے ایوکاڈو کے فوائد حاصل کرنے کے لیے جلد کے قریب گہرے سبز گوشت کا استعمال کریں۔
2. وزن برقرار رکھیں
سوال کے بغیر، ایوکاڈو کے فوائد جو روزانہ فائبر کو پورا کرسکتے ہیں یقینی طور پر آپ کی صحت مند غذا میں مدد کرسکتے ہیں۔ آدھا کپ ایوکاڈو آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس دلائے گا، اس لیے آپ زیادہ نہیں کھاتے۔ اگرچہ ایوکاڈو کے مواد میں چربی کا غلبہ ہے، ایوکاڈو میں چربی کی قسم ایک صحت مند مونو سیچوریٹڈ چربی ہے۔
3. مزاج کو بہتر بنائیں
ایوکاڈوز کی غذائیت میں وٹامن بی 9 یا فولک ایسڈ زیادہ ہوتا ہے، جو موڈ کو برقرار رکھنے کے لیے اچھا سمجھا جاتا ہے۔ ایک کپ کٹے ہوئے ایوکاڈو میں، آپ تقریباً 118 مائیکرو گرام فولیٹ یا فولک ایسڈ کی روزانہ کی ضرورت کا ایک تہائی حصہ حاصل کر سکتے ہیں۔ فولک ایسڈ یا وٹامن B9 ایک ایسا مادہ ہے جو تناؤ کو روک سکتا ہے یا قدرتی اینٹی ڈپریسنٹ ہے۔ حاملہ خواتین کے لیے فولیٹ کی بھی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ یہ جنین میں پیدائشی نقائص کو روک سکتا ہے۔
4. توانائی کا ذریعہ
ایوکاڈو میں مختلف بی کمپلیکس وٹامنز ہوتے ہیں، جن میں تھامین (B1)، رائبوفلاوین (B2)، اور نیاسین (B3) شامل ہیں جو قوت برداشت اور توانائی کو بڑھا سکتے ہیں۔ ایوکاڈو کا مواد جو نیاسین سے بھرپور ہوتا ہے جسم میں سوزش سے لڑتا ہے اور دل کی صحت کی حفاظت کرتا ہے۔ اس کا تعلق ایوکاڈو میں موجود غیر سیر شدہ چکنائی سے ہے جو خراب کولیسٹرول، ٹرائگلیسرائیڈز اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
5. یادداشت کو بہتر بنائیں
Avocados بھی شامل ہیں
وٹامن ای جو خود کو الزائمر کی بیماری عرف بوڑھے سے بچانے کے لیے اچھا ہے۔ عمر بڑھنے کے ساتھ ساتھ دماغ کی یادداشت کم ہوتی جائے گی اور یادداشت اور سوچنے کی صلاحیتیں کم ہو جائیں گی۔ اس وجہ سے ایوکاڈو کا باقاعدہ استعمال بڑھاپے کو روکنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔
6. ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔
Avocados بھی ان پھلوں میں سے ایک ہے جس میں وٹامن K زیادہ ہوتا ہے، اس لیے یہ ہڈیوں کی صحت کے لیے اچھے ہیں۔ ایوکاڈو میں وٹامن K کا مواد ہڈیوں کی کثافت کو بڑھانے اور ہڈیوں کے نقصان کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
7. صحت مند جلد کو برقرار رکھیں
ایوکاڈو کے فوائد جو کم حیرت انگیز نہیں ہیں وہ صحت مند جلد کو برقرار رکھنے کے قابل ہیں تاکہ اسے مزید جوان بنایا جاسکے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ایوکاڈو میں وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس زیادہ ہوتے ہیں جو جلد کو UV شعاعوں کے مضر اثرات سے بچانے اور اس کی لچک کو برقرار رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: ایوکاڈو ماسک کے 9 فوائد اور ماسک بنانے کا طریقہ 8. کینسر سے بچاؤ
ایوکاڈوز میں موجود فولک ایسڈ جسم کو بڑی آنت کے کینسر، پیٹ کے کینسر، لبلبے کے کینسر، سروائیکل کینسر سے بچانے کے لیے بھی مفید ہے۔ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ فولیٹ جسم کو ناپسندیدہ ڈی این اے سے بچا سکتا ہے۔ لہذا، یہ مواد کینسر کی دوا کے طور پر کام کر سکتا ہے۔ ایوکاڈو سے لی گئی فائٹو کیمیکلز بیک وقت کینسر اور کینسر والے خلیوں کی نشوونما کو روک سکتے ہیں اور انسان کے مدافعتی نظام کو بھی بڑھا سکتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: کیا یہ سچ ہے کہ بٹر ایوکاڈو کے فوائد باقاعدہ ایوکاڈو سے زیادہ ہیں؟ اگر آپ ایوکاڈو کھانا چاہتے ہیں تو اس پر توجہ دیں۔
ایوکاڈو کو مستقل طور پر استعمال کرنے سے پہلے، آپ کو کئی چیزوں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ بنیادی طور پر، avocados ہر کسی کے استعمال کے لیے محفوظ ہوتے ہیں۔ اس کے باوجود جن لوگوں کو چڑچڑاپن آنتوں کا مرض ہے انہیں اس پھل کے استعمال میں زیادہ احتیاط برتنی چاہیے کیونکہ اس میں اسہال، اپھارہ، گیس، پیٹ میں درد، یا یہاں تک کہ قبض جیسے مسائل پیدا ہونے کا امکان ہے۔ اس کے علاوہ، ایوکاڈو میں چربی کی مقدار کو دیکھتے ہوئے، طویل مدت میں ان کا زیادہ استعمال آپ کے وزن کو بڑھا سکتا ہے۔ لہذا، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنی روزانہ کی سرگرمی اور آپ کو ایک دن میں کتنی کیلوریز کی ضرورت ہے اس کی بنیاد پر اپنے ایوکاڈو کی مقدار کو ایڈجسٹ کریں۔ اگر آپ براہ راست ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہتے ہیں تو آپ کر سکتے ہیں۔
SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ پر ڈاکٹر سے بات کریں۔.ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔
