ہائی بلڈ پریشر یا ہائی بلڈ پریشر ایک طبی حالت ہے جس کی اکثر کوئی علامت نہیں ہوتی لیکن اس کے مہلک نتائج ہوتے ہیں۔
خاموش قاتل. ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے کا سب سے اہم طریقہ صحیح خوراک ہے۔ ایک جو کھایا جا سکتا ہے وہ پھل ہے جو رس کے ذریعے پروسس کیا جاتا ہے۔ تو، وہ کون سے جوس ہیں جو خون کو کم کرتے ہیں جن کا استعمال کیا جا سکتا ہے؟
مفید ہائی بلڈ کم کرنے والا رس
پھلوں کی مختلف اقسام ہیں جن کو خون کو کم کرنے والے رس کے طور پر پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ درج ذیل پھلوں میں فائبر، میگنیشیم اور پوٹاشیم ہوتا ہے جو ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کے لیے بہت زیادہ تجویز کیا جاتا ہے۔ یہ پھل کیا ہیں؟ یہاں ایک مکمل وضاحت ہے۔
1. چقندر کا رس
چقندر ایک قسم کا پھل ہے جسے خون کو کم کرنے والے رس کے طور پر پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ اس پھل میں موجود نائٹریٹ کی مقدار خون کی شریانوں کو کھولنے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔ اس بات کو کوئین میری یونیورسٹی آف لندن کے محققین کی تحقیق سے تقویت ملی ہے۔ تحقیق کے نتائج سے یہ بات سامنے آئی کہ چقندر میں موجود نائٹریٹ کی مقدار خون کی گردش میں نائٹرک آکسائیڈ گیس کی سطح کو بڑھاتی ہے، اس طرح دل کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ اس کے علاوہ، 2013 میں نیوٹریشن جرنل کی طرف سے شائع ہونے والی ایک اور تحقیق میں بتایا گیا کہ جن شرکاء نے چقندر اور سیب کا جوس پیا ان کا سیسٹولک بلڈ پریشر کم ہو سکتا ہے۔ جوس کے علاوہ، آپ چقندر کو مختلف طریقوں سے کھا سکتے ہیں، جیسے ناشتے میں سیریلز، سبزیوں کے ساتھ سینکا ہوا ، سلاد میں بنایا گیا، اور مزید۔
2. کیلے کا رس
اگلا زیادہ خون کم کرنے والا رس کیلے سے حاصل کیا جاتا ہے۔ کیلا ایک ایسا پھل ہے جو بہت سستا اور ملنا آسان ہے۔ مزید یہ کہ کیلے اکثر میٹھے کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ کیلے ایک قسم کا پھل ہے جس میں بہت زیادہ پوٹاشیم ہوتا ہے جس کی ضرورت ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کو ہوتی ہے۔ نہ صرف جوس کے طور پر پروسس کیا جاتا ہے، آپ کیلے کو صحت بخش ناشتے یا ناشتے میں اناج کے مرکب کے طور پر کھا سکتے ہیں۔
3. بیری کا رس
بیریاں بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے مفید ہیں بیریاں، جیسے کہ اسٹرابیری، بلیو بیریز اور رسبری کو ہائی بلڈ پریشر کم کرنے والے رس کے طور پر بہت مفید پایا جاتا ہے۔ بیریاں، خاص طور پر بلیو بیریز میں فلیوونائڈ مرکبات ہوتے ہیں۔ ایک تحقیق میں کہا گیا ہے کہ یہ ہائی بلڈ پریشر (ہائی بلڈ پریشر) کو روک سکتا ہے تاکہ یہ ہائی بلڈ پریشر کو کم کر سکے۔ آپ بیریوں کو ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے والے رس کے طور پر پروسیس کر سکتے ہیں، ناشتے میں اناج میں ملا سکتے ہیں، یا صحت مند ناشتے کے طور پر پھل کو پورا کھا سکتے ہیں۔
4. انار کا رس
کس نے سوچا ہوگا کہ انار کو ہائی بلڈ پریشر کم کرنے والے جوس میں بھی پروسیس کیا جاسکتا ہے؟ جی ہاں، سرخ انار کے بہت سے فائدے ہیں۔ ان میں سے ایک پھل کا رس ہائی بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔ پلانٹ فوڈز فار ہیومن نیوٹریشن نامی جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ لگاتار 4 ہفتوں تک روزانہ ایک گلاس سے زیادہ انار کا جوس پینا سسٹولک اور ڈائیسٹولک بلڈ پریشر میں کمی سے منسلک ہے، اس طرح آپ کا بلڈ پریشر مختصر وقت میں کم ہوجاتا ہے۔
5. تربوز کا رس
تربوز پھلوں کا انتخاب ہو سکتا ہے جسے جوس کے لیے پروسیس کیا جاتا ہے تربوز بھی پھلوں کا ایک انتخاب ہے جسے ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے جوس کے طور پر پراسس کیا جا سکتا ہے۔ امریکن جرنل آف ہائی بلڈ پریشر میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق تربوز ہائی بلڈ پریشر کے شکار افراد میں سسٹولک اور ڈائیسٹولک نمبرز کو کم کر سکتا ہے۔
6. ٹماٹر کا رس
ٹماٹر کے جوس کے شائقین کے لیے اچھی خبر۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ٹماٹر ان پھلوں میں سے ایک ہے جو خون کو کم کرنے والے جوس میں پروسس کیا جا سکتا ہے۔ اس کا ثبوت فوڈ سائنس اینڈ نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک رپورٹ سے ملتا ہے جس میں 184 مرد اور 297 خواتین بطور ریسرچ شرکاء شامل تھیں۔ تمام شرکاء کو ایک سال تک ہر روز بغیر نمکین ٹماٹر کا رس پینے کو کہا گیا۔ اس کے نتیجے میں ہائی بلڈ پریشر والے 94 شرکاء کے بلڈ پریشر میں کمی واقع ہوئی۔ اس کے بعد، اوسط سسٹولک بلڈ پریشر 141.2 mmHg سے کم ہو کر 137 mmHg ہو گیا، اور اوسط diastolic بلڈ پریشر 83.3 mmHg سے کم ہو کر 80.9 mmHg ہو گیا۔ یہ یقین کے ساتھ نہیں لکھا گیا کہ ٹماٹر میں موجود کون سا مواد بلڈ پریشر میں کمی کا سبب بن سکتا ہے۔ تاہم، یہ ممکن ہے کہ اینٹی آکسیڈنٹس، کیروٹینائڈز، لائکوپین، اور پوٹاشیم ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے اور دل کی صحت کی حالتوں کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کریں۔
7. ایوکاڈو کا رس
ایوکاڈو کو نہ صرف پھلوں کے انتخاب کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے جو جسم کے لیے اچھی چکنائی کا ذریعہ بنتا ہے، بلکہ اسے خون کو کم کرنے والے رس کے طور پر بھی پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ ایوکاڈو میں اینٹی آکسیڈنٹس، اچھی چکنائی، فائبر، وٹامن سی، وٹامن بی 6، وٹامن کے، پینٹوتھینک ایسڈ، فولیٹ اور پوٹاشیم ہوتے ہیں جو ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کے لیے اچھے ہیں۔ ایک درمیانے درجے کے ایوکاڈو میں 20 فیصد پوٹاشیم ہوتا ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس، اچھی چکنائی، فائبر اور پوٹاشیم کا مواد جسم کے لیے مختلف فوائد فراہم کر سکتا ہے، جن میں سے ایک دل کی صحت کو برقرار رکھنا ہے۔
8. ھٹی پھلوں کا رس
خیال کیا جاتا ہے کہ نارنگی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں اثر رکھتی ہے۔ خون کو کم کرنے والا اگلا جوس سنتری کا رس ہے۔ کھٹی پھلوں میں موجود مواد کو بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مفید مانا جاتا ہے۔ کلیولینڈ کلینک کے محققین کی ایک ٹیم کی طرف سے کی گئی ایک تحقیق یہ ثابت کرتی ہے۔ اس تحقیق میں دل کی بیماری میں مبتلا کل 25 شرکاء کو شامل کیا گیا اور انہیں وٹامن سی پر مشتمل اورنج جوس پینے کو کہا گیا۔ان کا بلڈ پریشر بھی قدرے کم ہوا۔ دو ہفتے بعد، انہوں نے بغیر وٹامن سی کے اورنج جوس پیا، اور ان کا بلڈ پریشر اور بھی گر گیا۔ دو ہفتے بعد، سنتری کے رس کو اضافی وٹامن سی اور وٹامن ای دیا گیا۔ نتیجہ، زیادہ تر شرکاء کا بلڈ پریشر نارمل تھا۔ اس تحقیق سے سسٹولک بلڈ پریشر میں اوسط کمی 6.9% تھی، جب کہ diastolic بلڈ پریشر میں 3.5% کی کمی واقع ہوئی۔ اگرچہ یہ تعداد نسبتاً کم ہے لیکن ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں میں یہ کمی کافی نمایاں ہے۔ تاہم، بلڈ پریشر کو کم کرنے پر سنتری کے اثر کو ثابت کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
SehatQ کے نوٹس
اگر آپ ایک ہی پھل کے ذائقے سے بور ہو گئے ہیں، تو آپ مزید ذائقہ اور فوائد حاصل کرنے کے لیے اوپر پھل کے کئی ٹکڑوں کو ملا سکتے ہیں۔ ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے والے جوس کے طور پر پروسیس ہونے کے علاوہ، آپ اوپر والے پھلوں کو صحت مند ناشتے کے طور پر یا دیگر کھانے کی اشیاء کے اضافی کے طور پر کھا سکتے ہیں۔ تاہم، کوشش کریں کہ خون میں شوگر کو کم کرنے والے رس میں بہت زیادہ چینی شامل نہ کریں تاکہ آپ کے خون میں شوگر کی سطح تیزی سے نہ بڑھے۔ میٹھے کے بجائے، آپ پھلوں کے رس میں شہد یا کم کیلوری والی چینی شامل کر سکتے ہیں۔
بیریاں بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے مفید ہیں بیریاں، جیسے کہ اسٹرابیری، بلیو بیریز اور رسبری کو ہائی بلڈ پریشر کم کرنے والے رس کے طور پر بہت مفید پایا جاتا ہے۔ بیریاں، خاص طور پر بلیو بیریز میں فلیوونائڈ مرکبات ہوتے ہیں۔ ایک تحقیق میں کہا گیا ہے کہ یہ ہائی بلڈ پریشر (ہائی بلڈ پریشر) کو روک سکتا ہے تاکہ یہ ہائی بلڈ پریشر کو کم کر سکے۔ آپ بیریوں کو ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے والے رس کے طور پر پروسیس کر سکتے ہیں، ناشتے میں اناج میں ملا سکتے ہیں، یا صحت مند ناشتے کے طور پر پھل کو پورا کھا سکتے ہیں۔ 
تربوز پھلوں کا انتخاب ہو سکتا ہے جسے جوس کے لیے پروسیس کیا جاتا ہے تربوز بھی پھلوں کا ایک انتخاب ہے جسے ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے جوس کے طور پر پراسس کیا جا سکتا ہے۔ امریکن جرنل آف ہائی بلڈ پریشر میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق تربوز ہائی بلڈ پریشر کے شکار افراد میں سسٹولک اور ڈائیسٹولک نمبرز کو کم کر سکتا ہے۔ 
خیال کیا جاتا ہے کہ نارنگی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں اثر رکھتی ہے۔ خون کو کم کرنے والا اگلا جوس سنتری کا رس ہے۔ کھٹی پھلوں میں موجود مواد کو بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مفید مانا جاتا ہے۔ کلیولینڈ کلینک کے محققین کی ایک ٹیم کی طرف سے کی گئی ایک تحقیق یہ ثابت کرتی ہے۔ اس تحقیق میں دل کی بیماری میں مبتلا کل 25 شرکاء کو شامل کیا گیا اور انہیں وٹامن سی پر مشتمل اورنج جوس پینے کو کہا گیا۔ان کا بلڈ پریشر بھی قدرے کم ہوا۔ دو ہفتے بعد، انہوں نے بغیر وٹامن سی کے اورنج جوس پیا، اور ان کا بلڈ پریشر اور بھی گر گیا۔ دو ہفتے بعد، سنتری کے رس کو اضافی وٹامن سی اور وٹامن ای دیا گیا۔ نتیجہ، زیادہ تر شرکاء کا بلڈ پریشر نارمل تھا۔ اس تحقیق سے سسٹولک بلڈ پریشر میں اوسط کمی 6.9% تھی، جب کہ diastolic بلڈ پریشر میں 3.5% کی کمی واقع ہوئی۔ اگرچہ یہ تعداد نسبتاً کم ہے لیکن ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں میں یہ کمی کافی نمایاں ہے۔ تاہم، بلڈ پریشر کو کم کرنے پر سنتری کے اثر کو ثابت کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ [[متعلقہ مضمون]] 
