چائے ان مقبول مشروبات میں سے ایک ہے جسے دنیا بھر کے لوگ اکثر پیتے ہیں۔ کچھ ممالک چائے پینے کو بھی اپنی ثقافتوں میں شامل کرتے ہیں۔ معاشرے کی مختلف سطحوں کی طرف سے پسند کیے جانے کے علاوہ، چائے کے مختلف صحت کے فوائد ہیں۔ چائے سے جن بیماریوں میں مدد مل سکتی ہے ان میں سے ایک ذیابیطس ہے۔ تاہم، ذیابیطس کے لیے کون سی چائے محفوظ ہے؟ [[متعلقہ مضمون]]
ذیابیطس کے لیے چائے کا انتخاب
چائے کی کئی اقسام ہیں جن پر تحقیق کی گئی ہے اور ذیابیطس کے مریضوں کے لیے موثر ثابت ہوئی ہے۔ یہاں کچھ چائے ہیں جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے متبادل ہو سکتی ہیں:
1. سفید چائے (سفید چائے)
سفید چائے کی شکل میں چائے کی قسم سے آپ شاید زیادہ واقف نہ ہوں۔ دراصل سفید چائے اسی چائے کے پودے سے آتی ہے جیسے سبز چائے اور کالی چائے۔ فرق جمع کرنے کے وقت میں ہے، سفید چائے چائے کی پتی اور ٹہنیاں ہیں جو چائے کی پتیوں اور ٹہنیوں کے مکمل کھلنے سے پہلے لی جاتی ہیں۔ چائے کی تین اقسام میں سے، سفید چائے سب سے کم پروسیس کی جاتی ہے اور اس لیے اس میں اینٹی آکسیڈینٹ کا مواد زیادہ ہوتا ہے۔ ان اینٹی آکسیڈینٹس کا مواد انسولین مزاحمت کے خطرے کو کم کرنے کے قابل ہے اور خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
2. کیمومائل چائے (کیمومائل)
کیمومائل چائے کو پرسکون چائے کے طور پر جانا جاتا ہے اور اسے عام طور پر بے خوابی کے علاج کے قدرتی طریقے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ تاہم، کیمومائل چائے نہ صرف آپ کو آرام کرنے میں مدد کرتی ہے، بلکہ ذیابیطس میں بھی مدد کر سکتی ہے۔ اس کا ثبوت تحقیق سے ملتا ہے کہ کیمومائل چائے جسم میں شوگر کی سطح کو بڑھنے سے روک سکتی ہے۔ یہ نہ صرف جسم میں شوگر کی سطح کو برقرار رکھنے کے قابل ہے بلکہ کیمومائل چائے ذیابیطس کی وجہ سے پیدا ہونے والی پیچیدگیوں کو بھی روک سکتی ہے۔ تاہم، یہ مطالعہ صرف چوہوں پر لاگو کیا گیا ہے اور اب بھی انسانی تحقیق کی ضرورت ہے.
3. اوولونگ چائے
چائے کی ایک اور قسم جو چائے پر مبنی مشروبات کی دکانوں میں اکثر دیکھی جاتی ہے وہ ہے اولونگ چائے۔ اوولونگ چائے سبز چائے اور کالی چائے کی طرح ایک ہی پودے سے حاصل کی جاتی ہے۔ اس پر صرف ایک مختلف عمل سے عملدرآمد ہوتا ہے۔ اولونگ چائے کالی چائے کی طرح مکمل طور پر آکسائڈائز نہیں ہوتی ہے، لیکن سبز چائے کے برعکس صرف جزوی طور پر آکسائڈائزڈ ہوتی ہے جسے بالکل بھی آکسائڈائز نہیں کیا جانا چاہیے۔ ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ اوولونگ چائے ٹائپ 2 ذیابیطس کا متبادل علاج ہو سکتی ہے۔ تاہم، دوسری تحقیق میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ اوولونگ چائے کا استعمال کسی شخص میں ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔ ذیابیطس کے خلاف اولونگ چائے کی افادیت۔ آپ اوولونگ چائے اس وقت تک استعمال کر سکتے ہیں جب تک کہ یہ مناسب سطح پر ہو۔ شک ہونے پر، آپ صحت پر اولونگ چائے کے استعمال کے بارے میں ڈاکٹر سے مشورہ کر سکتے ہیں۔
4. کالی چائے
وہ چائے جو سبز چائے سے کم مقبول نہیں ہے وہ کالی چائے ہے۔ کیمومائل چائے کی طرح، کالی چائے میں پولی فینول مواد بھی جسم میں بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے کے لیے پایا گیا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ کالی چائے میں موجود پولی فینول جسم کے انزائمز کے کام کو روکنے کے قابل ہے جو کاربوہائیڈریٹ کے جذب میں کردار ادا کرتے ہیں۔ جس کی وجہ سے جسم میں بلڈ شوگر کی مقدار کم ہوجاتی ہے۔ کالی چائے کا استعمال ذیابیطس کے مریضوں میں خون میں شکر کی سطح کو برقرار رکھنے کا ایک طریقہ ہو سکتا ہے۔ تاہم، صحیح اثر کا تعین کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ موٹے طور پر، چائے میں مختلف اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مختلف فوائد فراہم کر سکتے ہیں، جیسے خون کے جمنے کو روکنا، دل کی بیماری اور کینسر کے خطرے کو کم کرنا، انسولین کی حساسیت میں اضافہ، اور بلڈ پریشر کو برقرار رکھنا۔
سبز چائے کے بارے میں کیا خیال ہے؟
سبز چائے چائے کی سب سے مشہور قسم ہے اور ہمیشہ مختلف ریستوراں یا کیفے میں پائی جاتی ہے۔ یقینا، اس قسم کی چائے ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی فائدے رکھتی ہے، ٹھیک ہے؟ سبز چائے میں ایسے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو صحت کے لیے مفید ہیں۔ تاہم، ذیابیطس پر سبز چائے کا اثر اب بھی تنازعہ کا معاملہ ہے. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے کا استعمال جسم میں بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے کے لیے مفید ہے اور ذیابیطس اور ذیابیطس سے بچاؤ کے لیے فائدہ مند ہے۔ تاہم چین میں ہونے والی ایک اور تحقیق میں کہا گیا ہے کہ سبز چائے کا استعمال درحقیقت ٹائپ ٹو ذیابیطس ہونے کا خطرہ بڑھاتا ہے۔اس لیے ذیابیطس کے مریضوں پر سبز چائے کی افادیت پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
ہمیشہ ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
تمام متبادل ادویات، سپلیمنٹس، یا دیگر اضافی طریقے جن کا مقصد ذیابیطس کے علاج یا اس پر قابو پانے میں مدد کرنا ہے، ہمیشہ پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔
سبز چائے چائے کی سب سے مشہور قسم ہے اور ہمیشہ مختلف ریستوراں یا کیفے میں پائی جاتی ہے۔ یقینا، اس قسم کی چائے ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی فائدے رکھتی ہے، ٹھیک ہے؟ سبز چائے میں ایسے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو صحت کے لیے مفید ہیں۔ تاہم، ذیابیطس پر سبز چائے کا اثر اب بھی تنازعہ کا معاملہ ہے. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے کا استعمال جسم میں بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے کے لیے مفید ہے اور ذیابیطس اور ذیابیطس سے بچاؤ کے لیے فائدہ مند ہے۔ تاہم چین میں ہونے والی ایک اور تحقیق میں کہا گیا ہے کہ سبز چائے کا استعمال درحقیقت ٹائپ ٹو ذیابیطس ہونے کا خطرہ بڑھاتا ہے۔اس لیے ذیابیطس کے مریضوں پر سبز چائے کی افادیت پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ 
