اسکول کے بچوں کے ناشتے کے گرد گردش کرنے والے منفی مسائل کی تعداد اکثر والدین کو پریشان کرتی ہے۔ تاہم، آپ ناشتے کی ان اقسام کی نشاندہی کر سکتے ہیں جن سے پرہیز کرنا چاہیے اور بچوں کو اندھا دھند ناشتہ کرنے کے خطرات کے بارے میں بتا سکتے ہیں۔ اسکول کے بچوں کے ناشتے لذیذ یا میٹھے ذائقوں، کم قیمتوں اور شاندار رنگوں کے مترادف ہیں۔ وزارت صحت کی طرف سے مقرر کردہ غذائیت کے معیارات پر پورا اترنے کا ذکر نہ کرنا، ان اسنیکس میں اکثر نقصان دہ اجزاء ہوتے ہیں۔
اسکول کے بچوں کے لیے ناشتے جن سے بچنا چاہیے۔
اسکول کے بچوں کے لیے تلی ہوئی کھانوں سے لے کر آئسڈ شربت تک کئی قسم کے ناشتے ہیں۔ وزارت صحت نے خود بچوں کے اسنیکس کی کئی اقسام کے نمونے لیے ہیں، پھر ان کے مواد کی جانچ کی ہے۔ ان نتائج سے یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ اسنیکس کی کئی اقسام ہیں جو سکول کے بچوں کے ناشتے میں کھانے کے معیار کے معیار پر پورا نہیں اترتی ہیں، یعنی:
- رنگین مشروبات اور شربت
- آئس ڈرنک کی مصنوعات
- جیلی یا جیلی۔
- میٹ بال۔
تمام قسم کے ناشتے میں نقصان دہ مادّے، جیسے میٹھا کرنے والے، بیکٹیریا ہوتے ہیں۔
ای کولی، اور ٹیکسٹائل رنگ. فی الحال، بچوں کے ناشتے زیادہ متنوع ہیں، پیکیجڈ اسکول کے اسنیکس میں پروسیسنگ اور برانڈنگ دونوں لحاظ سے۔ لہٰذا، والدین کو چاہیے کہ وہ بچوں کو ایسی غذا اور مشروبات نہ کھانے کی سمجھ دیں جن میں درج ذیل خصوصیات ہوں:
- گیلے نوڈلز یا ٹوفو جو شکل میں زیادہ چبانے والے ہوتے ہیں، آسانی سے کچلے نہیں جاتے، اور ان میں تیز مہک ہوتی ہے کیونکہ ان میں فارملین یا بوریکس ہونے کا خدشہ ہوتا ہے۔
- آئس ڈرنک یا شربت جس کا رنگ بہت ہی دلکش ہوتا ہے، خاص طور پر چمکدار سرخ کیونکہ اس میں ٹیکسٹائل ڈائی روڈامائن بی ہونے کا خدشہ ہوتا ہے۔ اس ڈائی کی خصوصیت کڑوا ذائقہ ہے اور جلد پر سرخ دھبے چھوڑ دیتا ہے۔
- کریکر یا دیگر کھانے پینے کی اشیاء جن کا رنگ چمکدار پیلا ہوتا ہے کیونکہ یہ خدشہ ہوتا ہے کہ اسنیکس میں میتھینائل پیلے رنگ کا ٹیکسٹائل ڈائی ہوتا ہے۔ اس رنگ کی خصوصیت کڑوا ذائقہ ہے اور جلد پر پیلے دھبے چھوڑ دیتا ہے۔
بچے مندرجہ بالا خصوصیات کے ساتھ خطرناک نمکین کی شناخت نہیں کر سکتے ہیں۔ اس لیے آپ کو خود اسکول جانا پڑتا ہے تاکہ اسکول کے بچوں کے لیے دستیاب اسنیکس کو خود دیکھیں اور بچوں کو سمجھائیں اور وضاحتیں دیں تاکہ کچھ اسنیکس نہ خریدیں۔
اسکول کے بچوں کے لیے ناشتے کے انتخاب میں عقلمندی کا مظاہرہ کریں۔
خطرناک اسکول کے اسنیکس کو پہچاننے کے علاوہ، آپ کو محفوظ اسنیکس کے حوالے سے بچوں کو ترجیح دینی چاہیے۔ ناشتے محفوظ، اچھے معیار کے، غذائیت سے بھرپور اور بچوں کے لیے درج ذیل معیارات کے ساتھ پسند کیے جانے چاہییں:
- صاف ستھرا، پکایا گیا ہے، نہ بدبو آتی ہے اور نہ ہی کھٹی بو آتی ہے۔
- پیکڈ اسکول کے ناشتے میں، پروڈکٹ کی میعاد ختم نہیں ہونی چاہیے، ساخت اور غذائیت کی قیمت واضح ہے
- اگر اسنیکس پر لیبل نہیں لگایا گیا ہے (مثال کے طور پر لونٹونگ، ڈونٹس اور لیمپر)، تو ایسے اسنیکس کا انتخاب کریں جو اچھی حالت میں پیک کیے گئے ہوں۔
- کی شکل میں اسکول کے بچوں کے ناشتے کو محدود کریں۔فاسٹ فوڈ، جیسے پیزا، ڈیپ فرائیڈ چکن، فرنچ فرائز، اور برگر
- اسنیکس کے استعمال کو بھی محدود کریں جن میں غذائیت کی قیمت کم ہو۔
- ریشے دار کھانوں کا استعمال بڑھائیں، جیسے سلاد اور پیسل۔
[[متعلقہ مضمون]]
بچوں کو لاپرواہی سے ناشتہ کرنے کے خطرات
بچوں سے لاپرواہی سے ناشتہ نہ کرنے کی اپیل بے وجہ نہیں ہے۔ وجہ یہ ہے کہ اسکول کے بچوں کے ناشتے میں ایسے خطرات موجود ہیں جو صحت کے معیار پر پورا نہیں اترتے، مثال کے طور پر:
- قلیل مدت میں، بچے کو بیکٹیریل انفیکشن کی وجہ سے پیٹ میں جلن (جب فارمیلیٹڈ فوڈز کھاتے ہیں) سے پیٹ میں درد، اسہال اور بخار کا تجربہ ہو سکتا ہے۔e کولی
- طویل مدتی میں، بچوں کو دماغ، جگر اور گردے کی خرابی کا سامنا کرنا پڑتا ہے جب وہ مسلسل بوریکس پر مشتمل نمکین کھاتے ہیں
- بچوں میں کینسر کا سبب بن سکتا ہے اگر ان کے جسم میں میتھانول یلو یا روڈامین بی جمع ہو جائے۔
اسکول کے بچوں کے ناشتے عام طور پر کھانے کے لیے محفوظ ہوتے ہیں جب تک کہ آپ کھانے کی مجموعی صفائی اور حفاظت کو یقینی بنا سکتے ہیں۔ لیکن بچے کی ناشتے کی خواہش کو کم کرنے کے لیے، آپ دوپہر کا کھانا لانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔
