اگر مناسب طریقے سے استعمال کیا جائے تو، بیئر پینے کے درحقیقت ممکنہ صحت کے فوائد ہیں۔ لیکن ایک سکے کے دو رخوں کی طرح، اگر زیادہ مقدار میں شراب پی جائے تو اس کے خطرات کا کوئی کم ثبوت نہیں ہے۔ اگر آپ غذائی اجزاء پر نظر ڈالیں تو بیئر میں دراصل وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں۔ اگرچہ بیئر میں غذائی اجزاء ہوتے ہیں، لیکن قدرتی ذرائع جیسے پھلوں اور سبزیوں کے مقابلے میں یہ قابل قدر نہیں ہے۔ روزانہ کھانے کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے بیئر کی بڑی مقدار میں استعمال کرنا ضروری ہے۔ یقینا، یہ صحت کو خطرے میں ڈالتا ہے.
بیئر غذائی مواد
یہ دیکھنے کے لیے کہ آیا بیئر پینے کے کوئی ممکنہ فوائد ہیں، یہاں 355 ملی لیٹر بیئر میں موجود غذائی اجزاء ہیں:
- کیلوریز: 153
- پروٹین: 1.6 گرام
- چربی: 0 گرام
- کاربوہائیڈریٹس: 13 گرام
- نیاسین: 9%
- ربوفلاوین: 7% RDA
- Choline: 7% RDA
- فولیٹ: 5% RDA
- میگنیشیم: 5% RDA
- فاسفورس: 4% RDA
- سیلینیم: 4% RDA
- وٹامن B12: 3% RDA
- پینٹوتھینک ایسڈ: 3٪ آر ڈی اے
- شراب: 13.9 گرام
اس کے علاوہ بیئر میں پوٹاشیم، کیلشیم،
تھامین، آئرن، اور زنک. ان بی وٹامنز کی موجودگی مینوفیکچرنگ کے عمل سے حاصل کی جاتی ہے جس میں مشروم اور سارا اناج سیریلز ہوتے ہیں۔
بیئر پینے کے ممکنہ فوائد
اگر اعتدال میں کھایا جائے تو، متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بیئر پینے کے ممکنہ فوائد ہیں، جیسے:
ممکنہ طور پر دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
متعدد مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ بیئر اور الکحل کا استعمال کسی شخص کے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرسکتا ہے۔ 36 موٹے بالغوں کے 3 ماہ کے مطالعے میں، خواتین شرکاء نے ایک مشروب پیا جبکہ مرد شرکاء نے دو پیا۔ اس کے نتیجے میں ان کے اچھے کولیسٹرول (ایچ ڈی ایل) کی سطح بڑھ جاتی ہے اور جسم کی خراب کولیسٹرول سے چھٹکارا پانے کی صلاحیت بھی زیادہ بہتر ہوتی ہے۔ لیکن دوسری طرف شراب کا زیادہ استعمال دراصل دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ بڑھاتا ہے۔
بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت
چھوٹے حصوں میں الکحل کا استعمال بھی خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ کچھ مطالعات میں، کم مقدار میں بیئر کا استعمال انسولین کے خلاف مزاحمت کو کم کر سکتا ہے، جو کہ ذیابیطس کے لیے خطرہ ہے۔ بالواسطہ طور پر، یہ قسم 2 ذیابیطس کے خطرے کو بھی کم کر سکتا ہے۔ مزید برآں، ایک بڑا مطالعہ کیا گیا جس میں 70,500 شرکاء شامل تھے۔ اس گروپ میں مردوں نے ہفتے میں 14 اور خواتین نے 9 گلاس پیے۔ اس کے نتیجے میں، ذیابیطس کے خطرے میں بالترتیب 43% اور 58% کمی واقع ہوئی۔
ہڈیوں کی کثافت کو مضبوط کرنے کی صلاحیت
بیئر کا استعمال ہڈیوں کی کثافت کو مضبوط کرنے کے قابل بھی کہا جاتا ہے، خاص طور پر مردوں اور عورتوں کے لیے مرحلے میں
پوسٹ مینوپاز مزید برآں، یہ صلاحیت مواد سے حاصل کی جاتی ہے۔
ایتھنول ہڈیوں کی صحت پر۔
ڈیمنشیا کے خطرے کو کم کرنے کا امکان
اگرچہ زیادہ الکحل کا استعمال دماغی صحت کے لیے اچھا نہیں ہے، لیکن بیئر پینے کے ممکنہ فائدے ہیں، یعنی یہ بوڑھوں میں ڈیمنشیا کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔ خاص طور پر، اعتدال میں الکحل کا استعمال بالغوں میں ڈیمنشیا اور علمی کمی کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
یہ متضاد لگ سکتا ہے، لیکن ایسے مطالعات بھی ہیں جو تجویز کرتے ہیں کہ اعتدال پسند الکحل کا استعمال زیادہ تیزی سے مرنے کے خطرے کو کم کر سکتا ہے، خاص طور پر مغربی معاشروں میں۔ لیکن ایک بار پھر، شراب نوشی ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں موت کی تیسری بڑی وجہ بھی ہے کیونکہ دائمی بیماریوں میں مبتلا ہونے، حادثات میں ملوث ہونے اور سماجی مسائل کا خطرہ ہے۔ ذہن میں رکھیں کہ بیئر پینے کے اوپر چار ممکنہ فوائد صرف اس صورت میں لاگو ہوتے ہیں جب اسے تھوڑی مقدار میں یا اعتدال میں استعمال کیا جائے۔ شراب جیسے بیئر کا زیادہ استعمال صحت پر بہت سے منفی اثرات کا سبب بن سکتا ہے۔ اس بات کو بھی ذہن میں رکھیں کہ بیئر میں اتنی ہی کیلوریز ہوتی ہیں جتنی کہ میٹھے کے ساتھ مشروبات میں شامل ہوتے ہیں۔
سرخ شراب دو گنا زیادہ کیلوری پر مشتمل ہے. اگرچہ ایسی کوئی تحقیق نہیں ہے جو الکحل اور وزن میں اضافے کے درمیان براہ راست تعلق ثابت کرتی ہے، لیکن ضرورت سے زیادہ شراب نوشی موٹاپے کا خطرہ بڑھا سکتی ہے۔ [[متعلقہ مضامین]] شراب کے استعمال کو اب بھی کتنا معقول سمجھا جاتا ہے اس کے تصورات بھی ہر فرد کے لیے مختلف ہیں۔ ریاستہائے متحدہ میں، شراب کا ایک گلاس جو استعمال کرنا مناسب سمجھا جاتا ہے وہ ہے جس میں 14 گرام الکحل ہوتی ہے، اسے کہتے ہیں
معیاری مشروبات. لیکن مختلف برانڈز، مختلف حسابات۔ لہذا، جب قابل برداشت شراب نوشی کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو سب کی پسند پر واپس جائیں۔ اگر تھوڑا سا استعمال کیا جائے تو اوپر بیئر پینے کے کچھ ممکنہ فوائد کو محسوس کیا جا سکتا ہے۔ لیکن یاد رکھیں، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کتنی ہی کم شراب پیتے ہیں، منہ اور گلے کے کینسر کا خطرہ برقرار رہتا ہے۔
