پروٹین ایک میکرو غذائیت ہے جو جسم کے لیے بہت ضروری ہے۔ پروٹین امینو ایسڈز سے بنتے ہیں - جو پھر ضروری امینو ایسڈز اور غیر ضروری امینو ایسڈز میں تقسیم ہوتے ہیں۔ کھیلوں کے شائقین میں مقبول امینو ایسڈز میں سے ایک لیوسین ہے۔ جانیں کہ لیوسین کیا ہے اور اس کا کام۔
لیوسین، جسم کے لیے ایک ضروری امینو ایسڈ
لیوسین یا
ایل لیوسین ضروری امینو ایسڈ کی ایک قسم ہے۔ ایک ضروری امینو ایسڈ کے طور پر، لیوسین جسم کی طرف سے تیار نہیں کیا جا سکتا ہے اور اسے صحت مند کھانے سے استعمال کیا جانا چاہئے. امینو ایسڈ جیسے لیوسین پروٹین کے بنیادی حصے ہیں - اس لیے وہ پٹھوں کے ٹشو کی تشکیل اور دیکھ بھال میں بھی کردار ادا کرتے ہیں۔ لیوسین بھی ایک خاص قسم کا امینو ایسڈ ہے۔ isoleucine اور valine کے ساتھ، leucine کا تعلق برانچڈ چین امینو ایسڈ گروپ یا BCAA سے ہے۔ BCAA گروپ میں موجود امینو ایسڈ پٹھوں میں پروٹین کی ترکیب کو تیز کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ سادہ الفاظ میں، BCAAs جیسے لیوسین ایتھلیٹک کارکردگی کو بہتر بنانے اور پٹھوں کے بڑے پیمانے پر ہونے والے نقصان کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔ اس کردار کے لیے لیوسین اور BCAAs باڈی بلڈنگ سے محبت کرنے والوں میں بہت مقبول ہیں۔ پٹھوں کی تشکیل اور دیکھ بھال میں اس کے کردار کے علاوہ، لیوسین مندرجہ ذیل جسمانی افعال میں بھی اپنا کردار ادا کرتا ہے:
- بلڈ شوگر کی سطح کو منظم کرنے میں شامل ہے۔
- ہڈیوں کے بافتوں کی نشوونما اور مرمت میں کردار ادا کریں۔
- انسانی ترقی ہارمون (HGH) کی پیداوار میں اضافہ
- گروتھ ہارمون کی تیاری میں کردار ادا کریں۔
- زخم کی شفا یابی کے طریقہ کار میں ملوث
لیوسین پروٹین کے مختلف ذرائع میں موجود ہے، جانوروں کے پروٹین اور سبزیوں کے پروٹین دونوں۔ ہر کھانے میں لیوسین کا صحیح مواد عام طور پر درج نہیں ہوتا ہے۔ تاہم، ماہرین کا اندازہ ہے کہ کل پروٹین میں لیوسین کی سطح 5 سے 10 فیصد تک ہوتی ہے۔ کچھ لوگ سپلیمنٹس سے اپنے لیوسین کی مقدار بڑھانے کی بھی کوشش کریں گے۔
صحت مند کھانوں سے لیوسین کا ذریعہ
لیوسین صحت بخش غذاؤں جیسے بادام، انڈے، پنیر وغیرہ سے حاصل کی جا سکتی ہے۔ لیوسین کے ذرائع اور ہر 100 گرام کھانے میں اس کی سطح درج ذیل ہے۔
- انڈے، 1.40 گرام
- چکن، 1.48 گرام
- سویابین، 2.87 گرام
- بادام، 1.49 گرام
- وہی پروٹین پاؤڈر، 10-12 گرام
- سویا پروٹین پاؤڈر 7.5-8.5 گرام
- گائے کا گوشت، 1.76 گرام
- سالمن، 1.62 گرام
- مونگ پھلی 1.67 گرام
- چنے، 0.63 گرام
- دال، 0.65 گرام
لیوسین پر مشتمل دیگر غذاؤں میں دودھ، مکئی، پنیر، چیا کے بیج اور سور کا گوشت شامل ہیں۔
لیوسین سپلیمنٹس کے ممکنہ فوائد
صحت مند کھانوں میں شامل ہونے کے علاوہ، لیوسین سپلیمنٹ کی شکل میں بھی دستیاب ہے۔ لیوسین سپلیمنٹس کے فوائد کے دعووں میں شامل ہیں:
1. پٹھوں کی بڑے پیمانے پر اضافہ
لیوسین فائدے کا مقبول دعویٰ یہ ہے کہ یہ پٹھوں کی نشوونما کو تیز کرتا ہے۔ عام طور پر، لیوسین سپلیمنٹس فی سرونگ 3 سے 5 گرام لیوسین فراہم کرتے ہیں۔ تاہم، اس کی مقبولیت کے باوجود، پٹھوں کی بڑے پیمانے پر ترقی کو فروغ دینے کے لیے لیوسین سپلیمنٹس کی تاثیر پر تحقیق ابھی تک واضح نہیں ہے۔ مثال کے طور پر جرنل میں ایک تحقیق
غذائی اجزاء 3 ماہ کی ورزش میں لیوسین سپلیمنٹ کا کوئی اضافی فائدہ نہیں ملا۔ تاہم، سیلولر تبدیلیاں قابل شناخت اور ممکنہ طور پر فائدہ مند تھیں اگر یہ مشق طویل عرصے تک کی جاتی۔ مزید تحقیق کی ضرورت ہے کیونکہ دیگر مطالعات میں پٹھوں کی بڑے پیمانے پر ترقی کو تیز کرنے کے لئے لیوسین سپلیمنٹس کی صلاحیت کا پتہ چلا ہے۔
2. وزن کم کرنا
لیوسین کا ایک اور ممکنہ فائدہ وزن میں کمی ہے۔ لیوسین کے بارے میں بتایا جاتا ہے کہ جب آپ غذا پر ہوتے ہیں تو وہ پٹھوں کے بڑے پیمانے کو برقرار رکھنے کے قابل ہوتا ہے۔ وزن میں کمی کے لیے پٹھوں کے بڑے پیمانے کو برقرار رکھنا ضروری ہے کیونکہ پٹھوں سے جسم کو ہر روز زیادہ کیلوریز جلانے میں مدد مل سکتی ہے۔ ماہرین کا خیال ہے کہ لیوسین گلوکوز اور انسولین کے توازن کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے۔ یہ اثر ڈائیٹرز کے لیے مفید ثابت ہو سکتا ہے تاکہ وہ زیادہ کھانے کا لالچ میں نہ آئیں
اسنیکنگ تاہم، مزید تحقیق کی اب بھی بہت ضرورت ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
کیا صحت مند زندگی کے لیے لیوسین سپلیمنٹس لینا ضروری ہے؟
لیوسین کو وہی پروٹین پینے سے یا سپلیمنٹس کی شکل میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ایسے دعوے ہیں کہ صحت کو بہتر بنانے کے لیے لیوسین سپلیمنٹس لیے جا سکتے ہیں۔ تاہم، اس وجہ سے، آپ کو سپلیمنٹس سے لیوسین کی ضرورت نہیں ہوسکتی ہے۔ صحت مند کھانوں سے حاصل ہونے والی لیوسین سپلیمنٹس سے لیوسین سے بہت بہتر ہے۔ پروٹین کے ذرائع سے صحت کے لیے لیوسین کا اثر ضمیمہ کی شکل میں استعمال کرنے سے زیادہ مؤثر بتایا جاتا ہے۔ اگر آپ کسی بھی وجہ سے لیوسین سپلیمنٹس لینا چاہتے ہیں تو آپ کو پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
SehatQ کے نوٹس
لیوسین ایک ضروری امینو ایسڈ ہے جسے صحت مند غذا سے حاصل کیا جانا چاہیے۔ اگر آپ کے پاس اب بھی غذائیت اور سپلیمنٹس سے متعلق سوالات ہیں، تو آپ کر سکتے ہیں۔
ڈاکٹر سے پوچھیں SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ میں۔ SehatQ ایپلیکیشن اس پر مل سکتی ہے۔
ایپ اسٹور اور پلے اسٹور جو ہمیشہ آپ کی صحت مند زندگی کے ساتھ مدد کرتے ہیں۔
لیوسین صحت بخش غذاؤں جیسے بادام، انڈے، پنیر وغیرہ سے حاصل کی جا سکتی ہے۔ لیوسین کے ذرائع اور ہر 100 گرام کھانے میں اس کی سطح درج ذیل ہے۔ 
لیوسین کو وہی پروٹین پینے سے یا سپلیمنٹس کی شکل میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ایسے دعوے ہیں کہ صحت کو بہتر بنانے کے لیے لیوسین سپلیمنٹس لیے جا سکتے ہیں۔ تاہم، اس وجہ سے، آپ کو سپلیمنٹس سے لیوسین کی ضرورت نہیں ہوسکتی ہے۔ صحت مند کھانوں سے حاصل ہونے والی لیوسین سپلیمنٹس سے لیوسین سے بہت بہتر ہے۔ پروٹین کے ذرائع سے صحت کے لیے لیوسین کا اثر ضمیمہ کی شکل میں استعمال کرنے سے زیادہ مؤثر بتایا جاتا ہے۔ اگر آپ کسی بھی وجہ سے لیوسین سپلیمنٹس لینا چاہتے ہیں تو آپ کو پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ 
