دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے فوائد کو یاد نہیں کرنا چاہیے۔ یہ پتی دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے سائیڈ ڈش کے طور پر استعمال کرنے کے لیے موزوں ہے کیونکہ اس میں مختلف قسم کے غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ درحقیقت، مورنگا کے پتوں کے کچھ فوائد دودھ پلانے والی ماؤں کے دودھ سے حاصل نہیں کیے جا سکتے۔ تو، مورنگا کے پتوں کے مواد کیا ہیں؟
دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتے کے فوائد
مورنگا کے 100 گرام پتوں میں عام طور پر غذائی اجزاء اس شکل میں ہوتے ہیں:
- پانی: 78.66 گرام
- کیلوری: 64 کیلوری
- پروٹین: 9.4 گرام
- چربی: 1.4 گرام
- کاربوہائیڈریٹ؛ 8.28 گرام
- فائبر: 2 گرام
- کیلشیم: 185 ملی گرام
- آئرن: 4 ملی گرام
- میگنیشیم: 42 ملی گرام
- فاسفورس: 112 ملی گرام
- پوٹاشیم: 337 ملی گرام
- وٹامن سی: 51.7 ملی گرام
- فولیٹ: 40 ایم سی جی
- وٹامن اے: 378 ایم سی جی
یہ تمام غذائی اجزاء ماں کی روزمرہ کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے فوائد یہ ہیں:
1. چھاتی کے دودھ میں اضافہ کریں۔
مورنگا کے پتے خون میں پرولیکٹن کی سطح کو بڑھاتے ہیں تاکہ ماں کا دودھ ہموار رہے۔ بریسٹ فیڈنگ میڈیسن کی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ایک اور نام مورنگا پتی والا پودا خون میں پرولیکٹن کی سطح بڑھانے کے قابل ہے۔ یہ معلوم ہے، پرولیکٹن ایک ہارمون ہے جو ماں کا دودھ پیدا کرنے کے لیے مفید ہے۔ اس کا اثر یہ ہوتا ہے کہ چھوٹا بچہ آسانی سے بھوکا نہیں رہتا اور غذائیت پوری ہونے کی وجہ سے بچے کا وزن صحت مندانہ طور پر بڑھتا ہے۔
2. ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط کرتا ہے۔
مورنگا کے پتے ہڈیوں کی مضبوطی کے لیے کیلشیم سے بھرپور ہوتے ہیں۔وزارت صحت کی طرف سے متعین روزانہ غذائیت کی مناسب شرح (RDA) کی بنیاد پر دودھ پلانے والی ماؤں کو 1,200 ملی گرام کیلشیم کی ضرورت ہوتی ہے۔ کیونکہ، جریدے ایڈوانسز ان نیوٹریشن کی تحقیق کے مطابق، دودھ پلانے کے پہلے 5 دنوں کے دوران کیلشیم کی مقدار میں تیزی سے اضافہ ہوگا۔ چھاتی کے دودھ میں کیلشیم کی مقدار کو مستحکم رکھنے کے لیے، کیلشیم سے بھرپور غذا کی بھی ضرورت ہے۔ لہذا، مورنگا کے پتوں کا استعمال دودھ پلانے والی ماؤں میں روزانہ کیلشیم کی 15.4 فیصد مقدار کو پورا کرتا ہے۔ کیلشیم کی مناسب مقدار خواتین کی صحت مند ہڈیوں اور دانتوں کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتی ہے۔
3. تھکاوٹ کو کم کریں۔
مورنگا کے پتوں میں موجود فاسفورس اور آئرن تھکاوٹ پر قابو پانے میں مدد کرتے ہیں جب دودھ پلاتے ہیں، بعض اوقات مائیں تھکاوٹ محسوس کرتی ہیں کیونکہ ان کے توانائی کے ذخائر ماں کے دودھ کی پیداوار جاری رکھنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ اسی لیے دودھ پلانے والی ماؤں کو اپنی معمول کی ضروریات کے 25 فیصد تک اضافی کیلوریز کی ضرورت ہوتی ہے، جرنل نیوٹریئنٹس میں تحقیق کے مطابق۔ مورنگا کے پتے دودھ پلانے والی ماؤں کی توانائی بڑھانے کے لیے مفید ہیں کیونکہ ان میں آئرن اور فاسفورس ہوتا ہے۔ آئرن خون کے سرخ خلیات کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے مفید جانا جاتا ہے۔ بعد میں، خون کے سرخ خلیے پورے جسم میں آکسیجن کی تقسیم کے لیے مفید ہوتے ہیں۔ اگر آئرن کی کمی ہو تو ماں خون کی کمی کا شکار ہو جاتی ہے۔ انیمیا کی سمجھی جانے والی علامات میں سے ایک تھکاوٹ ہے۔ اس دوران فاسفورس جسم کی توانائی بڑھانے کے لیے مفید ہے۔ نرسنگ ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے فوائد کلینیکل میتھڈز: دی ہسٹری، فزیکل اور لیبارٹری امتحانات کی تحقیق سے ثابت ہیں۔ فاسفورس مالیکیولز کے کام کو بڑھانے کا کام کرتا ہے۔
اڈینوسین ٹرائی فاسفیٹ (ATP) جو توانائی کے ذخائر کو ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہی نہیں، فاسفورس کیلوریز کو مناسب طریقے سے جلانے میں بھی کام کرتا ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
4. بچہ دانی کی صحت کو بہتر بنائیں
مورنگا کے پتے میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس بچے کی پیدائش کے بعد بچہ دانی میں ہونے والے درد پر قابو پانے میں مدد کرتے ہیں۔ دودھ پلاتے وقت، بعض اوقات ماؤں کو بعد از پیدائش درد محسوس ہوتا ہے۔ ایسی صورت میں دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے فوائد نفلی بچہ دانی کے مسائل کو کم کرنے کے لیے مفید ہیں۔ Phytochemistry جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کی بنیاد پر، flavonoids اور isothiocyanates کا مواد اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ ان خصوصیات کی وجہ سے، دونوں مرکبات بچے کی پیدائش کے بعد بچہ دانی کی سوزش کو کم کرنے کے قابل ہوتے ہیں۔
5. بلڈ شوگر لیول کو متوازن رکھیں
مورنگا کے پتوں کا استعمال انسولین کی حساسیت کو بڑھاتا ہے تاکہ خون میں شوگر کو کنٹرول کیا جا سکے۔ بظاہر، دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے فوائد خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے کے لیے مفید ہیں۔ جرنل آف فوڈ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی میں کی گئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ 30 خواتین جنہوں نے تین ماہ تک روزانہ 7 گرام مورنگا کے پتوں کا پاؤڈر استعمال کیا وہ بظاہر خون میں شوگر کی سطح کو 13.5 فیصد تک کم کرنے میں کامیاب ہوئیں۔ اس کے علاوہ، مالیکیولر نیوٹریشن اینڈ فوڈ ریسرچ کی تحقیق سے پتا چلا کہ اس کا مواد
isothiocyanates مورنگا کے پتے انسولین کی حساسیت بڑھانے کے لیے مفید ہیں۔ ظاہر ہے، اگر جسم ہارمون انسولین کے لیے حساس ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ انسولین جسم میں خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے کا کام کرتی ہے۔ تاہم اس تحقیق کے نتائج ابھی تک چوہوں میں دیکھنے تک ہی محدود ہیں۔
6. کولیسٹرول کو کم کرنا
مورنگا کے پتے میں موجود فائٹوسٹیرول کولیسٹرول کے جذب کو سست کر دیتے ہیں فرنٹیئرز ان فارماکولوجی کی تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے فوائد بظاہر کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے مفید ہیں۔ کیونکہ مورنگا کے پتوں میں فائٹوسٹیرول ہوتے ہیں جو آنتوں میں کھانے سے کولیسٹرول کے جذب کو کم کرتے ہیں۔
مورنگا کے اچھے پتے چننے کے لیے نکات
پتے چمکدار سبز اور تازہ ہوتے ہیں جو کہ مورنگا کے پتوں کی خوبی ہے۔ اگر کوالٹی اچھی نہ ہو تو اس میں موجود غذائی اجزاء کے بھی خراب ہونے کا خدشہ ہوتا ہے۔ دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے، معیاری مورنگا کے پتوں کا انتخاب کیسے کریں:
- اس بات کو یقینی بنائیں کہ مورنگا کے پتے چمکدار سبز، تازہ اور کرچی ہوں۔
- ایسے پتے کھانے سے پرہیز کریں جو مرجھائے ہوئے ہوں اور ان کا رنگ پیلا یا پیلا ہو۔
- اس بات کو یقینی بنائیں کہ پتے صاف اور داغ کے بغیر ہیں۔
- پروسیسنگ سے پہلے ہمیشہ مورنگا کے پتوں کو دھو لیں۔
پروسیس شدہ مورنگا دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے چھوڑتا ہے۔
مورنگا کے پتوں کو دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے خوراک کے طور پر ان کو ساوٹ کر کے پراسیس کرنا مورنگا کے پتوں کو پروسیس کرنے کا طریقہ یقینی طور پر غذائی مواد کو متاثر کرتا ہے۔ اس کے لیے، اگر آپ دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے فوائد حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو یہ دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتے پکانے کی تحریک ہے۔ مندرجہ ذیل مواد تیار کریں:
- مورنگا 2 پیالے چھوڑتا ہے۔
- کڑا ہوا ناریل 4-5 کھانے کے چمچ
- کری پتے 6-7 ٹکڑے
- سرسوں کے بیج آدھا چائے کا چمچ
- ہلدی پاؤڈر چوتھائی چائے کا چمچ
- کالی مرچ پاؤڈر چوتھائی چائے کا چمچ
- سبزیوں کا تیل 1 کھانے کا چمچ
- نمک حسب ذائقہ
ذیل میں کھانا پکانے کے مراحل پر عمل کریں:
- ایک کڑاہی میں سبزیوں کا تیل گرم کریں۔
- سرسوں کے دانے اور کڑھی پتوں کو بھونیں، ان کو گرنے دیں۔
- ہلدی پاؤڈر اور کالی مرچ ڈالیں۔
- 2 سے 2 منٹ تک نمک اور مورنگا کے پتے ڈالیں۔
- یقینی بنائیں کہ مورنگا کے پتے زیادہ مرجھائے ہوئے نہیں ہیں۔
- تلی ہوئی مورنگا کے پتوں میں کٹے ہوئے ناریل کو ڈالیں، پھر آنچ بند کر دیں۔
- پروسیس شدہ مورنگا کے پتے پیش کرنے کے لیے تیار ہیں۔
[[متعلقہ مضمون]]
SehatQ کے نوٹس
دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے فوائد دودھ کی فراہمی کو برقرار رکھنے کے لیے مفید ہیں۔ یہی نہیں، مورنگا کے پتے صحت کو برقرار رکھنے اور مختلف بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے بھی مفید ہیں۔ تاہم، آپ کو یاد رکھنے کی ضرورت ہے، ناپسندیدہ خطرات سے بچنے کے لیے اس پتی کا زیادہ استعمال نہ کریں۔ اگر آپ اس بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں کہ دودھ پلانے کے دوران کس قسم کے کھانے اچھے اور حرام ہیں، تو آپ براہ راست
SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ پر ڈاکٹر سے بات کریں۔ . وزٹ کرنا بھی نہ بھولیں۔
صحت مند دکان کیو پرکشش پیشکشوں کے ساتھ بچوں کا سامان اور دودھ پلانے والی ماؤں کو حاصل کرنے کے لیے۔
ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔ [[متعلقہ مضمون]]
مورنگا کے پتے خون میں پرولیکٹن کی سطح کو بڑھاتے ہیں تاکہ ماں کا دودھ ہموار رہے۔ بریسٹ فیڈنگ میڈیسن کی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ایک اور نام مورنگا پتی والا پودا خون میں پرولیکٹن کی سطح بڑھانے کے قابل ہے۔ یہ معلوم ہے، پرولیکٹن ایک ہارمون ہے جو ماں کا دودھ پیدا کرنے کے لیے مفید ہے۔ اس کا اثر یہ ہوتا ہے کہ چھوٹا بچہ آسانی سے بھوکا نہیں رہتا اور غذائیت پوری ہونے کی وجہ سے بچے کا وزن صحت مندانہ طور پر بڑھتا ہے۔ 
مورنگا کے پتے ہڈیوں کی مضبوطی کے لیے کیلشیم سے بھرپور ہوتے ہیں۔وزارت صحت کی طرف سے متعین روزانہ غذائیت کی مناسب شرح (RDA) کی بنیاد پر دودھ پلانے والی ماؤں کو 1,200 ملی گرام کیلشیم کی ضرورت ہوتی ہے۔ کیونکہ، جریدے ایڈوانسز ان نیوٹریشن کی تحقیق کے مطابق، دودھ پلانے کے پہلے 5 دنوں کے دوران کیلشیم کی مقدار میں تیزی سے اضافہ ہوگا۔ چھاتی کے دودھ میں کیلشیم کی مقدار کو مستحکم رکھنے کے لیے، کیلشیم سے بھرپور غذا کی بھی ضرورت ہے۔ لہذا، مورنگا کے پتوں کا استعمال دودھ پلانے والی ماؤں میں روزانہ کیلشیم کی 15.4 فیصد مقدار کو پورا کرتا ہے۔ کیلشیم کی مناسب مقدار خواتین کی صحت مند ہڈیوں اور دانتوں کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتی ہے۔ 
مورنگا کے پتوں میں موجود فاسفورس اور آئرن تھکاوٹ پر قابو پانے میں مدد کرتے ہیں جب دودھ پلاتے ہیں، بعض اوقات مائیں تھکاوٹ محسوس کرتی ہیں کیونکہ ان کے توانائی کے ذخائر ماں کے دودھ کی پیداوار جاری رکھنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ اسی لیے دودھ پلانے والی ماؤں کو اپنی معمول کی ضروریات کے 25 فیصد تک اضافی کیلوریز کی ضرورت ہوتی ہے، جرنل نیوٹریئنٹس میں تحقیق کے مطابق۔ مورنگا کے پتے دودھ پلانے والی ماؤں کی توانائی بڑھانے کے لیے مفید ہیں کیونکہ ان میں آئرن اور فاسفورس ہوتا ہے۔ آئرن خون کے سرخ خلیات کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے مفید جانا جاتا ہے۔ بعد میں، خون کے سرخ خلیے پورے جسم میں آکسیجن کی تقسیم کے لیے مفید ہوتے ہیں۔ اگر آئرن کی کمی ہو تو ماں خون کی کمی کا شکار ہو جاتی ہے۔ انیمیا کی سمجھی جانے والی علامات میں سے ایک تھکاوٹ ہے۔ اس دوران فاسفورس جسم کی توانائی بڑھانے کے لیے مفید ہے۔ نرسنگ ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے فوائد کلینیکل میتھڈز: دی ہسٹری، فزیکل اور لیبارٹری امتحانات کی تحقیق سے ثابت ہیں۔ فاسفورس مالیکیولز کے کام کو بڑھانے کا کام کرتا ہے۔ اڈینوسین ٹرائی فاسفیٹ (ATP) جو توانائی کے ذخائر کو ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہی نہیں، فاسفورس کیلوریز کو مناسب طریقے سے جلانے میں بھی کام کرتا ہے۔ [[متعلقہ مضمون]] 
مورنگا کے پتے میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس بچے کی پیدائش کے بعد بچہ دانی میں ہونے والے درد پر قابو پانے میں مدد کرتے ہیں۔ دودھ پلاتے وقت، بعض اوقات ماؤں کو بعد از پیدائش درد محسوس ہوتا ہے۔ ایسی صورت میں دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے فوائد نفلی بچہ دانی کے مسائل کو کم کرنے کے لیے مفید ہیں۔ Phytochemistry جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کی بنیاد پر، flavonoids اور isothiocyanates کا مواد اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ ان خصوصیات کی وجہ سے، دونوں مرکبات بچے کی پیدائش کے بعد بچہ دانی کی سوزش کو کم کرنے کے قابل ہوتے ہیں۔ 
مورنگا کے پتوں کا استعمال انسولین کی حساسیت کو بڑھاتا ہے تاکہ خون میں شوگر کو کنٹرول کیا جا سکے۔ بظاہر، دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے فوائد خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے کے لیے مفید ہیں۔ جرنل آف فوڈ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی میں کی گئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ 30 خواتین جنہوں نے تین ماہ تک روزانہ 7 گرام مورنگا کے پتوں کا پاؤڈر استعمال کیا وہ بظاہر خون میں شوگر کی سطح کو 13.5 فیصد تک کم کرنے میں کامیاب ہوئیں۔ اس کے علاوہ، مالیکیولر نیوٹریشن اینڈ فوڈ ریسرچ کی تحقیق سے پتا چلا کہ اس کا مواد isothiocyanates مورنگا کے پتے انسولین کی حساسیت بڑھانے کے لیے مفید ہیں۔ ظاہر ہے، اگر جسم ہارمون انسولین کے لیے حساس ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ انسولین جسم میں خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے کا کام کرتی ہے۔ تاہم اس تحقیق کے نتائج ابھی تک چوہوں میں دیکھنے تک ہی محدود ہیں۔ 
مورنگا کے پتے میں موجود فائٹوسٹیرول کولیسٹرول کے جذب کو سست کر دیتے ہیں فرنٹیئرز ان فارماکولوجی کی تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے فوائد بظاہر کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے مفید ہیں۔ کیونکہ مورنگا کے پتوں میں فائٹوسٹیرول ہوتے ہیں جو آنتوں میں کھانے سے کولیسٹرول کے جذب کو کم کرتے ہیں۔ 
پتے چمکدار سبز اور تازہ ہوتے ہیں جو کہ مورنگا کے پتوں کی خوبی ہے۔ اگر کوالٹی اچھی نہ ہو تو اس میں موجود غذائی اجزاء کے بھی خراب ہونے کا خدشہ ہوتا ہے۔ دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے، معیاری مورنگا کے پتوں کا انتخاب کیسے کریں: 
مورنگا کے پتوں کو دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے خوراک کے طور پر ان کو ساوٹ کر کے پراسیس کرنا مورنگا کے پتوں کو پروسیس کرنے کا طریقہ یقینی طور پر غذائی مواد کو متاثر کرتا ہے۔ اس کے لیے، اگر آپ دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتوں کے فوائد حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو یہ دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے مورنگا کے پتے پکانے کی تحریک ہے۔ مندرجہ ذیل مواد تیار کریں: 
