شیر کی ایال مشروم یا
شیر کی مانی مشروم ایک بڑا سفید مشروم ہے۔ جیسا کہ نام سے ظاہر ہے، اس کی شکل شیر کی ایال جیسی ہے۔ چین، کوریا، ہندوستان اور جاپان جیسے ایشیائی ممالک میں کافی عرصہ گزر چکا ہے۔
یامابوشیتاکے یہ روایتی ادویات کے حصے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، یقینا مشروم
ہو تو گو اسے کھانے کی تیاری کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ براہ راست کھانے کے قابل ہونے کے علاوہ، شیر کی مانی مشروم کے فوائد کو پکا کر، خشک کرکے بھی لطف اٹھایا جا سکتا ہے، جب تک کہ اسے کھڑی چائے میں پروسس نہ کیا جائے۔
شیر کی ایال کی کھمبی کی افادیت
خواہ براہ راست کھائی جائے یا عرق، شیر کی ایال کے کھمبی کے صحت کے لیے کچھ فوائد یہ ہیں:
1. ڈیمنشیا کو روکنے کے لیے ممکنہ
جیسے جیسے انسان کی عمر بڑھتی ہے، یہ فطری بات ہے کہ علمی فعل میں بھی کمی آتی ہے۔ 2013 کی ایک تحقیق کے مطابق شیر کی ایال کے مشروم میں دو خاص مادے پائے جاتے ہیں جو دماغی خلیوں کی نشوونما کو متحرک کر سکتے ہیں، یعنی
hericenone اور
erinacine یہی نہیں چوہوں پر کی جانے والی تحقیق سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ یہ فنگس الزائمر کی بیماری کو روک سکتی ہے۔ یہ مشروم کا عرق تختی کی تعمیر کی وجہ سے اعصابی نقصان کو روکتا ہے۔
amyloid-beta.2. ڈپریشن کی علامات کو دور کرنے میں مدد کریں۔
چوہوں، مشروم پر مطالعہ کی بنیاد پر
یامابوشیتاکے اس میں سوزش کی خصوصیات ہیں جو پریشانی اور افسردگی کی علامات کو کم کرتی ہیں۔ اس کی تائید اس حقیقت سے بھی ہوتی ہے کہ شیر کی مانی مشروم کا عرق دماغی خلیات کو دوبارہ پیدا کرنے اور کام کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔
ہپپوکیمپس دماغ کا وہ حصہ جو جذبات اور یادداشت کی پروسیسنگ میں کردار ادا کرتا ہے۔ تاہم، انسانوں میں اس طرح کے مطالعے بہت کم ہیں۔ پوسٹ مینوپاسل خواتین کے ایک محدود مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ ایک ماہ تک روزانہ شیر کی مانی مشروم پر مشتمل کیک کھانے سے بے چینی اور چڑچڑے پن کے احساسات کم ہوتے ہیں۔
3. اعصابی چوٹ کی بحالی کے لیے ممکنہ
دماغ یا ریڑھ کی ہڈی میں چوٹ دماغی افعال میں کمی یا فالج کا سبب بن سکتی ہے۔ اچھی خبر یہ ہے کہ شیر کی ایال کے کھمبیوں کے نچوڑ سے بحالی کے عمل کو تیز کیا جا سکتا ہے۔ اس کے کام کرنے کا طریقہ اعصابی خلیوں کی نشوونما اور مرمت کو متحرک کرنا ہے۔ درحقیقت، حقائق سے پتہ چلتا ہے کہ مشروم کا یہ عرق 23-41 فیصد تک بحالی کا وقت کم کر سکتا ہے۔ پھر بھی اسی نچوڑ کی بدولت اس کی خصوصیات فالج کے بعد دماغی نقصان کی شدت کو بھی کم کرسکتی ہیں۔
4. پیٹ کے السر کو روکتا ہے۔
السر معدہ، چھوٹی آنت سے لے کر بڑی آنت تک ہاضمہ کے راستے میں کہیں بھی ہو سکتا ہے۔ ٹرگر ہو سکتا ہے کیونکہ بہت زیادہ بیکٹیریا ہوتے ہیں۔
ایچ پائلوری سوزش دوائیوں کے استعمال کی وجہ سے گیسٹرک میوکوسا کی پرت کو نقصان پہنچانا۔ شیر کی ایال کی کھمبی کی افادیت گیسٹرک السر کی نشوونما کو روک کر اسے بننے سے روک سکتی ہے
ایچ پائلوری اس کے علاوہ یہ معدے کی دیوار کو نقصان سے بھی بچاتا ہے۔ تاہم، جب Crohn کی بیماری کے مریضوں میں ٹیسٹ کیا جاتا ہے، تو فوائد طبی علاج سے زیادہ بہتر نہیں ہیں.
5. دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
نکالنا
یامابوشیتاکے چربی میٹابولزم کو بہتر بنا سکتا ہے اور ٹرائگلیسرائڈ کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔ ایک تحقیق میں یہ پایا گیا کہ 28 دنوں تک مشروم کے عرق کا استعمال کرنے کے بعد لیبارٹری چوہوں میں ٹرائیگلیسرائیڈ کی سطح میں 27 فیصد کمی واقع ہوئی۔ اسی طرح اس کے جسمانی وزن کے ساتھ، اسی مدت میں اضافہ 42 فیصد کم ہوا۔ یہ تلاش دلچسپ ہے اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ موٹاپا اور ہائی ٹرائگلیسرائڈز دل کی بیماری کے خطرے کے عوامل ہیں۔
6. ذیابیطس کی علامات کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
ڈھالنا
ہو تو گو یہ بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کرنے میں اپنی خصوصیات کی بدولت ذیابیطس کی علامات کو کنٹرول کرنے کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ چال اینزائم کی سرگرمی کو روکنا ہے۔
الفا-گلوکوسیڈیس جو چھوٹی آنت میں کاربوہائیڈریٹس کو ہضم کرنے میں کردار ادا کرتا ہے۔ جب یہ انزائم دبایا جاتا ہے، تو جسم کاربوہائیڈریٹس کو مؤثر طریقے سے جذب نہیں کرسکتا۔ اس طرح، خون میں شکر کی سطح کم ہے. پھر بھی شیر کی ایال کے مشروم کے فوائد سے متعلق، چوہوں پر لیبارٹری ٹیسٹوں سے پتہ چلتا ہے کہ 6 ہفتوں تک عرق کے استعمال سے درد میں زبردست کمی، اور اینٹی آکسیڈینٹ کی سطح میں بھی اضافہ ہوا۔
7. کینسر کا علاج کرنے کی صلاحیت
ایک اور امکان بھی ہے کہ شیر کی ایال کی شکل کا یہ مشروم کینسر کے خلیوں کو تیزی سے مار سکتا ہے۔ یہ جگر کے کینسر کے خلیوں، بڑی آنت کے کینسر سے لے کر کینسر کے خون کے خلیوں پر ہونے والے مظاہروں میں ثابت ہوتا ہے۔ تاہم، اس مفروضے کو مضبوط کرنے کے لیے اسی طرح کے نتائج کے ساتھ مطالعے کی ضرورت ہے۔
8. آکسیڈیٹیو تناؤ کو دور کریں۔
آکسیڈیٹیو تناؤ سوزش اور مختلف بیماریوں کے داخلے کا باعث بننے کے لیے بہت حساس ہے۔ 14 مختلف فنگل پرجاتیوں کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ
شیر کی ایال اس فہرست میں چوتھی سب سے زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی پر مشتمل ہے۔ اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ شیر کی ایال مشروم دائمی سوزش کی بیماریوں، دل کی بیماری، کینسر کے ساتھ ساتھ مدافعتی امراض کے اثرات کو کم کر سکتی ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
SehatQ کے نوٹس
شیر کی ایال کی کھمبیوں کی بہت سی خصوصیات ہیں جو تحقیق کے ذریعے ثابت ہو چکی ہیں، تجربہ گاہوں میں اور انسانوں پر۔ بہت سے امید افزا نتائج میں ڈیمنشیا کو روکنا شامل ہے تاکہ ڈپریشن کی علامات کو ضرورت سے زیادہ اضطراب تک کم کیا جا سکے۔ اگر آپ مشروم کے فوائد کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں۔
یامابوشیتاکے یہ صحت کے لیے ہے
براہ راست ڈاکٹر سے پوچھیں SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ میں۔ پر ابھی ڈاؤن لوڈ کریں۔
ایپ اسٹور اور گوگل پلے.
