زیادہ تر لوگ سوچتے ہیں کہ سونے سے پہلے کھانا بری چیز ہے۔ وجہ یہ ہے کہ سونے سے پہلے رات کا کھانا کھانے سے اکثر وزن بڑھنے کا دعویٰ کیا جاتا ہے۔ تاہم، کچھ لوگ ایسے ہیں جو یقین رکھتے ہیں کہ سونے سے پہلے ایک ناشتہ کھانا دراصل وزن کم کرنے کی کوشش میں ڈائٹ پروگرام کی حمایت کر سکتا ہے۔ تو، کون سا افسانہ سچ ہے؟ [[متعلقہ مضمون]]
سونے سے پہلے رات کا کھانا کھانے سے آپ کا وزن بڑھ جاتا ہے ایک افسانہ ہے۔
رات کو سونے سے پہلے کھانے سے آپ کا وزن نہیں بڑھتا رات کو سونے سے پہلے کھانا اکثر وزن بڑھنے سے منسلک ہوتا ہے۔ ایسا خیال کیا جاتا ہے کیونکہ جب آپ سوتے ہیں تو جسم میں میٹابولک عمل سست ہوجاتا ہے، جس سے کھانے کی کیلوریز چربی کے طور پر محفوظ ہوجاتی ہیں۔ تاہم، متعدد ماہرین صحت کا کہنا ہے کہ سونے سے پہلے رات کا کھانا کھانا نیند کے معیار کو بہتر بنانے اور وزن کم کرنے میں بہت اچھا ہے۔ کوئی شک نہیں، یہ وہی ہے جو پھر بہت سے لوگوں کو الجھن میں ڈالتا ہے. درحقیقت، ان دو بیانات کو ثابت کرنے کے قابل ہونے کے لیے کوئی درست تحقیقی نتائج نہیں ہیں۔ نارتھ ویسٹرن یونیورسٹی کے محققین نے ایک بار دیکھا کہ رات کو کھانا کھانے سے جسمانی وزن دو گنا بڑھ سکتا ہے۔ تاہم یہ تحقیق انسانوں میں نہیں بلکہ چوہوں کے ایک گروپ میں ثابت ہوئی۔ اس طرح رات کو کھانے سے وزن بڑھ سکتا ہے اس پر تحقیق ابھی تک ثابت نہیں ہو سکی ہے۔ لہذا، اگرچہ بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ نیند کے دوران جسم کے میٹابولک عمل سست ہوتے ہیں اور اس طرح وزن میں اضافہ ہوتا ہے، لیکن حقیقت یہ ہے کہ رات میں میٹابولک سرگرمی دراصل ہوتی ہے۔ اس طرح، آپ کے جسم کو سوتے وقت بھی توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، سونے سے پہلے کھانا ہضم کے عمل کی کارکردگی کو سست نہیں کرے گا. آپ کو پریشان ہونے کی بھی ضرورت نہیں ہے کیونکہ نظام انہضام ٹھیک سے کام کرے گا چاہے آپ نیند کی حالت میں ہوں۔
سونے سے پہلے کھانے کے خطرات
اگرچہ یہ وضاحت کی گئی ہے کہ سونے سے پہلے رات کا کھانا کھانے سے وزن نہیں بڑھ سکتا لیکن درحقیقت کئی چیزیں ایسی ہیں جو ثابت کرتی ہیں کہ رات کا کھانا سونے سے پہلے کھانے سے جسم کی صحت پر برے اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ وہ لوگ کیا ہیں؟
1. سونے سے پہلے کھانا ایک غیر صحت بخش عادت ہے۔
وزن میں اضافہ درحقیقت اس صورت میں ہو سکتا ہے اگر آپ سونے سے پہلے جو کچھ کھاتے ہیں وہ ایک ناشتہ ہے۔ اسنیکس اضافی غذائیں ہیں جن میں زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں، جیسے کہ مختلف قسم کے چپس، کیک یا دیگر میٹھے کھانے۔ زیادہ تر لوگوں کے لیے، رات کو باہر کھانا میٹابولک عمل کی وجہ سے کیلوریز کو چربی کے طور پر ذخیرہ کرنے کی طرف مائل نہیں ہوتا ہے۔ اس کے برعکس، وزن میں اضافہ قطعی طور پر غیر صحت بخش عادات کا نتیجہ ہے جو اکثر ساتھ رہتی ہیں، جیسے:
سنیک سونے سے پہلے. یہ ناقابل تردید ہے کہ زیادہ تر لوگ خوش ہیں۔
سنیک رات کو کیونکہ
خواہشات یا ٹیلی ویژن دیکھتے ہوئے یا کام کاج کرتے ہوئے بوریت اور تناؤ سے نمٹنا۔ ٹھیک ہے، یہ عادت دراصل آپ کے وزن میں اضافے کا سبب بن سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، کچھ لوگ سونے سے پہلے بہت بھوک بھی محسوس کر سکتے ہیں کیونکہ انہیں لگتا ہے کہ وہ دن میں کافی نہیں کھا رہے ہیں۔ یہ شدید بھوک آپ کو سونے سے پہلے رات کے کھانے کے لیے دیوانہ بنا سکتی ہے، اگلی صبح کھانے کے لیے بہت زیادہ پیٹ بھر سکتی ہے تاکہ آپ کو رات کو دوبارہ بہت بھوک لگ جائے۔ اگر تنہا چھوڑ دیا جائے تو سائیکل ایک بری عادت بن جائے گی۔ یہ سائیکل آپ کو آسانی سے زیادہ کھانے کا سبب بن سکتا ہے (
زیادہ کھانااس طرح آپ کا وزن بڑھتا ہے۔ لہذا، یقینی بنائیں کہ آپ ہمیشہ دن کے دوران کافی کھاتے ہیں.
2. پیٹ میں تیزابیت والے لوگوں کے لیے سونے سے پہلے کھانا اچھا نہیں ہے۔
GERD بیماری (
گیسٹروئیسوےفیجیل ریفلکس بیماری) اس وقت ہوتا ہے جب پیٹ کا تیزاب گلے میں بڑھ جاتا ہے کیونکہ پیٹ لیٹنے کے لئے بہت بھرا ہوا ہے۔ GERD کی علامات میں سینے کی جلن، نگلنے میں دشواری، اور دمہ شامل ہیں جو رات کو بدتر ہو جاتا ہے۔ اگر آپ ان علامات کا تجربہ کرتے ہیں، تو آپ کو سونے سے کم از کم تین گھنٹے پہلے نمکین کھانے سے پرہیز کرنا چاہیے۔ اس کے علاوہ، آپ کو سونے سے پہلے کیفین اور الکحل، چائے، چاکلیٹ، یا ایسی کھانوں سے بھی پرہیز کرنا چاہیے جن میں مسالہ دار مسالے ہوں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ان مواد کے ساتھ ہر قسم کے کھانے پینے کی اشیاء پیٹ میں تیزابیت کی بڑھتی ہوئی علامات کو بڑھا سکتی ہیں۔ [[متعلقہ مضمون]]
سونے سے پہلے رات کا کھانا کھانے کے مختلف فوائد
اگرچہ سونے سے پہلے کھانا کچھ لوگوں کے لیے بری چیز ہو سکتا ہے، لیکن یہ درحقیقت دوسروں کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔ یہاں سونے سے پہلے کھانے کے مختلف فوائد ہیں جو آپ حاصل کر سکتے ہیں۔
1. وزن کم کرنا
کچھ تحقیقی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ سونے سے پہلے رات کا کھانا کھانے سے وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ جی ہاں، اگر آپ اپنی زیادہ تر کیلوریز شام کو کھاتے ہیں اور پھر رات کے کھانے کے بعد ناشتہ کرتے ہیں، تو اس سے آپ کی خواہش پر قابو پانے میں مدد مل سکتی ہے۔
سنیک سونے سے پہلے. اس بیان کی تائید کرنے والی ایک تحقیق ان بالغوں پر 4 ہفتوں تک کی گئی جنہیں سونے سے پہلے کھانے کی عادت ہے۔ انہوں نے پایا کہ وہ شرکاء جنہوں نے رات کے کھانے کے تقریباً 90 منٹ بعد اناج اور دودھ کا ایک پیالہ کھایا ان میں روزانہ اوسطاً 397 کم کیلوریز ہوتی تھیں۔ آخر میں، مطالعہ کے شرکاء نے 0.84 کلوگرام جسمانی وزن کم کیا۔ تحقیق نے یہ بھی ثابت کیا کہ رات کے کھانے کے بعد اسنیک کو شامل کرنے سے آپ کو جلد مطمئن ہونے اور آپ کی ضرورت سے کم کھانے میں مدد مل سکتی ہے۔ وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ یہ طریقہ وزن کم کرنے میں بھی فائدہ مند ہے۔ لیکن یاد رکھیں، رات کو کم کیلوریز کے ساتھ نمکین کھانے کی کوشش کریں، ہاں۔
2. نیند کو زیادہ آواز دیں۔
درحقیقت، اس پر سونے سے پہلے کھانے کے فوائد پر زیادہ تحقیق نہیں کی گئی ہے۔ تاہم، بہت سے لوگ رپورٹ کرتے ہیں کہ سونے سے پہلے کھانا انہیں بہتر نیند میں مدد دے سکتا ہے یا انہیں رات کو بھوکے جاگنے سے روک سکتا ہے۔ یہ سمجھ میں آتا ہے، اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ سونے سے پہلے رات کا کھانا آپ کو رات کو پیٹ بھرا محسوس کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔ اس طرح آپ کو کافی نیند آئے گی اور رات کو جاگنے کی وجہ سے دوبارہ کھانے کے لیے جاگیں گے۔ اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ سونے سے پہلے صحت بخش ناشتہ کھانے سے وزن بڑھتا ہے۔ اس لیے، اگر آپ کو لگتا ہے کہ سونے سے پہلے کچھ کھانے سے آپ کو زیادہ آسانی سے سونے میں مدد مل سکتی ہے، تو ایسا کریں اور پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں ہے۔
3. ذیابیطس کے مریضوں کے لیے خون میں شکر کی سطح کو متوازن کرنا
اس پر سونے سے پہلے کھانے کے فوائد صحت مند لوگ محسوس نہیں کر سکتے۔ صبح کے وقت، جگر جاگنے اور سرگرمیاں شروع کرنے کے لیے درکار توانائی فراہم کرنے کے لیے اضافی بلڈ شوگر پیدا کرنا شروع کر دیتا ہے۔ ذیابیطس والے کچھ لوگ عام طور پر صبح اٹھتے ہیں جس میں بلڈ شوگر کی سطح زیادہ ہوتی ہے، چاہے انہوں نے پچھلی رات سے کچھ نہیں کھایا ہو۔ ٹھیک ہے، سونے سے پہلے صحت بخش ناشتہ کھانے سے آپ کے بلڈ شوگر کی سطح کو متوازن رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔ مزید برآں، کئی مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ سونے کے وقت ناشتہ کھانے سے خون میں شوگر میں ہونے والی ان تبدیلیوں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے تاکہ رات بھر توانائی کا ایک اضافی ذریعہ فراہم کیا جا سکے۔ تاہم، ان مطالعات کے نتائج اب بھی بہت ملے جلے ہیں، اس لیے عام لوگوں کے لیے ان کی سفارش نہیں کی جا سکتی۔ اگر آپ کو صبح کے وقت ہائی یا کم بلڈ شوگر کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو پہلے اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے مشورہ کریں کہ آیا سونے کے وقت ناشتہ کھانا آپ کے لیے اچھا خیال ہے۔
یہ بھی پڑھیں: آپ کے جسم کو صحت مند رکھنے کے لیے رات کے کھانے کے فوائدمتبادل صحت مند کھانا جو سونے سے پہلے کھایا جا سکتا ہے۔
اگر آپ کو سونے سے پہلے کھانا ہے، تو یقینی بنائیں کہ آپ صحت مند غذائیں کھائیں جن میں کیلوریز کم ہوں۔ سونے سے پہلے کھانے کے لیے تجویز کردہ کھانے کی فہرست یہ ہے:
1. کیلا
سونے سے پہلے کیلا کھانے کے فوائد بظاہر بہت زیادہ ہیں۔ کیلا ان پھلوں میں سے ایک ہے جس میں وٹامن بی 6 کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ وٹامن بی 6 میٹابولزم کو بڑھانے اور مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے لیے سوتے وقت سرگرم رہتا ہے۔ اس کے علاوہ، کیلے میں ٹرپٹوفن مرکبات اور امینو ایسڈ بھی ہوتے ہیں جو میلاٹونن ہارمون بنانے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ ہارمون رات کی اچھی نیند کے معیار کو بہتر بنانے اور بے خوابی کے علاج کے لیے کام کرتا ہے۔
2. تاریخیں۔
کھجور کو سونے سے پہلے کھانے کے لیے ایک اچھے پھل کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سونے سے پہلے کھجوریں کھانے کے فوائد میں آپ کو تیزی سے پیٹ بھرنے کے قابل ہونا شامل ہے تاکہ آپ زیادہ اچھی طرح سو سکیں۔ کھجور فائبر مواد سے بھرپور ہوتی ہے جو آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس دلاتی ہے۔
3. ٹماٹر
ٹماٹر، جو غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں، سونے سے پہلے کھانے کے لیے سب سے محفوظ غذا بھی ہو سکتے ہیں۔ سونے سے پہلے ٹماٹر کھانے کے فوائد میں صبح کے وقت آنتوں کی حرکت کو ہموار کرنے کے لیے نظام ہاضمہ کا آغاز کرنا شامل ہے۔ اس کے علاوہ ٹماٹر جسم سے زہریلے مادوں کو بھی خارج کر سکتا ہے، اس لیے اسے سونے سے پہلے کھانا بہت اچھا ہے۔
4. ایوکاڈو
ایوکاڈو میں میگنیشیم ہوتا ہے جو بہتر سونے میں مدد دیتا ہے۔ سونے سے پہلے ایوکاڈو کھانے کا ایک فائدہ رات کو بے خوابی اور نیند میں خلل پر قابو پانا ہے۔
5. پپیتا
سونے سے پہلے پھل کھانا پپیتے کے ساتھ بھی ہو سکتا ہے۔ پپیتے میں لائکوپین کا مواد ایک قسم کا اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو جسم کے لیے اہم ہے۔ سونے سے پہلے پپیتا کھانے کے فوائد بھی آپ کو بہتر نیند لا سکتے ہیں۔
6. انڈے
سونے سے پہلے سخت ابلے ہوئے انڈے کھانے سے میلاٹونن ہارمون پیدا کرنے میں مدد مل سکتی ہے، جو آپ کو نیند آنے دیتا ہے۔ اس کے علاوہ انڈوں میں مختلف وٹامنز اور منرلز بھی ہوتے ہیں جن میں امائنو ایسڈ ٹرپٹوفان بھی شامل ہے جو آپ کو لمبی اور اچھی نیند لاتا ہے۔
7. دہی
دہی میں ٹرپٹوفن، ایک امینو ایسڈ ہوتا ہے جو سیروٹونن اور میلاٹونن مرکبات پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ان دو غذائی اجزاء کی وجہ سے، سونے سے پہلے دہی کھانے سے آپ کو بہتر نیند آتی ہے کیونکہ اس کا دماغ پر پرسکون اثر پڑتا ہے۔
8. اخروٹ
اخروٹ میں اومیگا تھری فیٹی ایسڈ اور لینولک ایسڈ ہوتے ہیں اور یہ میلاٹونن کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ ان غذائی اجزاء کا مواد نیند کے معیار کو بہتر بنانے اور بے خوابی پر قابو پانے کے لیے جانا جاتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: یہ 10 صحت مند ڈنر مینو مزیدار اور جسم کے لیے اچھے ہیں۔رات کے کھانے کے بعد سونے کا صحیح وقت کب ہے؟
سونے سے پہلے کھانا ٹھیک ہے۔ تاہم، غذائیت کے ماہرین کا مشورہ ہے کہ آپ سونے کے لیے لیٹنے سے پہلے کھانے کے بعد 2-3 گھنٹے انتظار کر سکتے ہیں۔ کھانے کے فوراً بعد سونے سے کھانا دوبارہ غذائی نالی میں چلا جائے گا۔ پیٹ میں تیزاب جو غذائی نالی میں بڑھتا ہے اس کا سبب بن سکتا ہے۔
سینے اور معدے میں جلن کا احساس یا GERD کے حالات۔ حل کے طور پر، اس دوران آپ چہل قدمی کر سکتے ہیں یا بستر پر بیٹھ سکتے ہیں اور 15 منٹ تک کتاب پڑھتے ہوئے کئی تکیوں سے جسم کے پچھلے حصے کو سہارا دے سکتے ہیں۔ یہ آپ کے جسم میں موجود کھانے کو ہضم کرنے کے لیے نظام ہاضمہ کو وقت دینے کے لیے مفید ہے۔ اس طرح آپ کو رات کے وقت سینے کی جلن سے بچا جا سکتا ہے۔
سینے اور معدے میں جلن کا احساسیہاں تک کہ بے خوابی. [[متعلقہ مضمون]]
SehatQ کے نوٹس
اوپر کی کچھ چیزیں سونے سے پہلے رات کا کھانا کھانے کے منفی اور مثبت اثرات ہیں۔ اگر آپ صحت مند اور ٹھیک محسوس کرتے ہیں، تو اس عادت کو کرنے میں کوئی حرج نہیں ہے۔ محفوظ رہنے کے لیے، صحت مند کم کیلوریز والے اسنیکس کا انتخاب کریں اور سونے سے پہلے کافی پانی پی لیں۔ تاہم، اگر آپ کو شک ہے، یا آپ کو صحت کی کچھ شرائط ہیں، تو سونے سے پہلے کھانے کی عادت بنانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا اچھا خیال ہے۔ اگر آپ براہ راست ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہتے ہیں تو آپ کر سکتے ہیں۔
SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ پر ڈاکٹر سے بات کریں۔.ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔
رات کو سونے سے پہلے کھانے سے آپ کا وزن نہیں بڑھتا رات کو سونے سے پہلے کھانا اکثر وزن بڑھنے سے منسلک ہوتا ہے۔ ایسا خیال کیا جاتا ہے کیونکہ جب آپ سوتے ہیں تو جسم میں میٹابولک عمل سست ہوجاتا ہے، جس سے کھانے کی کیلوریز چربی کے طور پر محفوظ ہوجاتی ہیں۔ تاہم، متعدد ماہرین صحت کا کہنا ہے کہ سونے سے پہلے رات کا کھانا کھانا نیند کے معیار کو بہتر بنانے اور وزن کم کرنے میں بہت اچھا ہے۔ کوئی شک نہیں، یہ وہی ہے جو پھر بہت سے لوگوں کو الجھن میں ڈالتا ہے. درحقیقت، ان دو بیانات کو ثابت کرنے کے قابل ہونے کے لیے کوئی درست تحقیقی نتائج نہیں ہیں۔ نارتھ ویسٹرن یونیورسٹی کے محققین نے ایک بار دیکھا کہ رات کو کھانا کھانے سے جسمانی وزن دو گنا بڑھ سکتا ہے۔ تاہم یہ تحقیق انسانوں میں نہیں بلکہ چوہوں کے ایک گروپ میں ثابت ہوئی۔ اس طرح رات کو کھانے سے وزن بڑھ سکتا ہے اس پر تحقیق ابھی تک ثابت نہیں ہو سکی ہے۔ لہذا، اگرچہ بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ نیند کے دوران جسم کے میٹابولک عمل سست ہوتے ہیں اور اس طرح وزن میں اضافہ ہوتا ہے، لیکن حقیقت یہ ہے کہ رات میں میٹابولک سرگرمی دراصل ہوتی ہے۔ اس طرح، آپ کے جسم کو سوتے وقت بھی توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، سونے سے پہلے کھانا ہضم کے عمل کی کارکردگی کو سست نہیں کرے گا. آپ کو پریشان ہونے کی بھی ضرورت نہیں ہے کیونکہ نظام انہضام ٹھیک سے کام کرے گا چاہے آپ نیند کی حالت میں ہوں۔ 
