اسہال نہ صرف جسم کو چڑچڑاتا اور آرام پہنچاتا ہے، بلکہ بعض اوقات ملاشی کے باہر پاخانے کو روکنے میں ناکامی کی وجہ سے شرمندگی کا باعث بھی بنتا ہے۔ اس حالت کو fecal incontinence کے نام سے جانا جاتا ہے۔ فیکل بے ضابطگی ایک ایسی حالت ہے جب کوئی شخص پاخانہ پکڑنے سے قاصر ہوتا ہے جس کی وجہ سے پاخانہ نادانستہ طور پر ملاشی سے نکل جاتا ہے۔ اسہال اس حالت کے محرکات میں سے ایک ہے۔ اسہال پاخانہ کو زیادہ پانی دار اور پکڑنا مشکل بناتا ہے، جس سے پاخانے کو ملاشی سے گزرنا آسان ہو جاتا ہے۔ اسہال عام طور پر وائرس، بیکٹیریا، پرجیویوں، یا دیگر طبی حالات کی وجہ سے ہوتا ہے۔ تاہم، کیا آپ جانتے ہیں کہ ایسی غذائیں ہیں جو اسہال کا باعث بنتی ہیں؟ [[متعلقہ مضمون]]
کون سی غذائیں اسہال کا سبب بنتی ہیں؟
کچھ غذائیں اسہال کا سبب بن سکتی ہیں اور یہاں تک کہ ان میں سے کچھ کھانے درحقیقت اکثر ہم گھر اور سپر مارکیٹوں میں دیکھتے ہیں۔ وہ کون سی غذائیں ہیں جو اسہال کا باعث بنتی ہیں؟ نیچے دی گئی فہرست کو چیک کریں:
1. فاسٹ فوڈ
فاسٹ فوڈ میں عام طور پر چکنائی زیادہ ہوتی ہے اور یہ تلی ہوئی خوراک کی ایک قسم ہے۔ ایسی غذائیں جن میں چکنائی زیادہ ہوتی ہے اور تلی ہوئی ہوتی ہیں ان کا ہضم ہونا جسم کے لیے مشکل ہوتا ہے اور ان کی غذائیت کم ہوتی ہے۔ ایسی غذائیں جن میں چکنائی زیادہ ہوتی ہے ان کا ہضم آنتوں کے لیے مشکل ہوتا ہے، اس لیے فاسٹ فوڈ اکثر جسم سے خارج ہوتا ہے۔ بہتر ہے کہ تلی ہوئی فاسٹ فوڈ سے پرہیز کریں اور فاسٹ فوڈ کے آپشنز کھائیں جو سبزی خور ہوں یا گراؤنڈ بیف کی بجائے گرلڈ چکن کا استعمال کریں۔
2. بروکولی اور گوبھی
بروکولی اور گوبھی دو قسم کی سبزیاں ہیں جن میں فائبر زیادہ ہوتا ہے اور ہاضمے کے لیے اچھی ہوتی ہے۔ تاہم، کچھ لوگوں کے لیے بروکولی اور پھول گوبھی ان غذاؤں میں سے ایک ہو سکتے ہیں جو اسہال کا باعث بنتے ہیں۔ اگر آپ بروکولی اور پھول گوبھی شاذ و نادر ہی کھاتے ہیں تو دونوں سبزیوں کو زیادہ مقدار میں کھانے سے اسہال، قبض اور معدے میں گیس پیدا ہونے کا امکان ہوتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ گوبھی اور بروکولی میں موجود فائبر کی مقدار اچانک ہاضمہ کے لیے برداشت کرنا مشکل ہو جاتی ہے۔ دونوں سبزیوں کو چھوٹے حصوں میں کھائیں اور ہضم کے موافقت میں مدد کے لیے آہستہ آہستہ بڑھائیں۔
3. مسالہ دار مسالا
مسالے دار مصالحے، جیسے مرچ یا چلی ساس، جو آج کل مقبول ہیں، ایسی غذائیں ہو سکتی ہیں جو اسہال کا باعث بنتی ہیں، خاص طور پر اگر آپ اکثر مسالے دار مصالحے نہیں کھاتے ہیں۔ مسالہ دار مسالے آنتوں میں جلن پیدا کر سکتے ہیں اور اسہال، اپھارہ، گیس اور پیٹ میں جلن کا باعث بن سکتے ہیں۔ اسہال کے بغیر مسالہ دار احساس شامل کرنے کا دوسرا متبادل پیپریکا پاؤڈر استعمال کرنا ہے۔
4. لہسن اور پیاز
لہسن اور پیاز میں پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں جنہیں ہضم کرنا مشکل ہوتا ہے اور ایسے سیال ہوتے ہیں جو اگر ہاضمہ میں ہضم ہو جائیں تو یہ گیس بن سکتے ہیں جو آنتوں میں جلن پیدا کرتی ہے۔ یہ دونوں چیزیں معدے کو پھٹ سکتی ہیں اور اسہال کا سبب بن سکتی ہیں۔ آپ پیاز اور لہسن کو پیاز، اسکیلینز، ڈل یا اجوائن سے بدل سکتے ہیں۔
5. چینی اور مصنوعی مٹھاس
ایسی غذائیں جن میں شوگر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے وہ پانی کو آنتوں میں داخل کرنے کے لیے متحرک کر سکتے ہیں اور پاخانہ کو زیادہ مائع بنا سکتے ہیں۔ فرکٹوز جو کہ پھلوں میں قدرتی شکر ہے اسے بھی زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہیے کیونکہ جسم میں فرکٹوز کی زیادتی اسہال کا سبب بن سکتی ہے۔ کچھ پھل جن میں فرکٹوز کی مقدار زیادہ ہوتی ہے وہ ہیں انگور، سیب کا رس وغیرہ۔ مینیٹول، ایسپارٹیم، سوربیٹول، ایریتھریٹول، سیکرین اور زائلیٹول کی شکل میں مصنوعی مٹھاس کے استعمال کے ساتھ بھی ایسا ہی ہوا۔ مصنوعی مٹھاس کو ان غذاؤں کی فہرست میں شامل کیا جاتا ہے جو اسہال کا باعث بنتے ہیں کیونکہ نچلے نظام ہاضمہ کے لیے اسے ہضم کرنا مشکل ہوتا ہے۔ اس لیے بہتر ہو گا کہ آپ چینی اور مصنوعی مٹھاس کے استعمال کو محدود کر دیں۔
6. مشروبات اور غذائیں جن میں کیفین ہو۔
ایک محرک کے طور پر کیفین کے اثرات ہاضمے کے عمل کو تیز کر سکتے ہیں اور کچھ لوگوں میں اسہال کا سبب بن سکتے ہیں۔ سوڈا، کافی، چائے، اور چاکلیٹ ایسے کھانے اور مشروبات ہیں جن میں کیفین ہوتی ہے۔ آپ کم کیفین کی سطح کے ساتھ کافی کا آرڈر دے کر اور کافی میں چینی کی مقدار کو کم کر کے کیفین کے اثرات کو کم کر سکتے ہیں۔ آپ دودھ یا کریمر کو سویا دودھ اور دیگر متبادلات سے بھی بدل سکتے ہیں۔
اسہال کے لیے تجویز کردہ خوراک
اسہال کا سامنا کرتے وقت، آنتوں کی حالت میں جلن پیدا کرنا بہت آسان ہے۔ نظام انہضام کو بحال کرنے کے لیے نیچے دیے گئے کچھ ہلکے پھلکے کھانے آپ کے انتخاب میں سے ایک ہو سکتے ہیں، بشمول:
- سیب کی چٹنی
- سفید چاول
- ٹوسٹ روٹی
- جئی یا جئی سے تیار کردہ گرم اناج
- چاول کا دلیہ
- کیلا
- چکن کے بغیر گرل شدہ چکن
- ابلا ہوا آلو
- ہلکے بسکٹ
کوشش کریں کہ کھانا چھوٹے حصوں میں کھائیں لیکن کثرت کے ساتھ، تاکہ کھانا ہضم کرتے وقت آنتیں زیادہ محنت نہ کریں۔
ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
اگر آپ کو کھانے کی اس قسم کے بارے میں یقین نہیں ہے جو اسہال کا سبب بنتا ہے جو اسہال یا آنتوں کی بے ضابطگی کو متحرک کرتا ہے، تو آپ مزید معائنے اور علاج کے لیے ڈاکٹر سے رجوع کر سکتے ہیں۔
