Decaf کافی، کیا یہ صحت مند ہے؟

تمام کافی میں کیفین کا ہونا ضروری نہیں ہے، اسی لیے اسے کہا جاتا ہے۔ کیفین والی کافی یا ڈی کیف کافی. حاملہ خواتین یا ان لوگوں کے لیے جو کیفین کی مقدار کو محدود کر رہے ہیں، ڈی کیف کافی ایک مناسب متبادل ہے. میں کیفین والی کافی، کم از کم 97 فیصد کیفین کا مواد ضائع ہو چکا ہے۔ میں کیفین کے مواد کو دیکھتے ہوئے ڈی کیف کافی بہت کم ہو گیا ہے، اس سے ذائقہ بھی نرم ہو جاتا ہے۔ استعمال شدہ طریقہ پر منحصر ہے، رنگ ڈی کیف کافی زیادہ تر کافیوں سے بھی مختلف ہو سکتے ہیں۔

ڈی کیف کافی اب بھی کیفین پر مشتمل ہے

کیفین والی کافی اس کا مطلب مکمل طور پر کیفین سے پاک نہیں ہے۔ عام طور پر، اس میں کیفین کی مقدار ہر سرونگ میں تقریباً 3 ملی گرام ہوتی ہے۔ ایک تحقیق میں معلوم ہوا کہ اوسطاً 180 ملی لیٹر کپ ڈی کیف کافی 0-7 ملی گرام کیفین پر مشتمل ہے۔ بین الاقوامی ادارہ صحت حاملہ خواتین میں کیفین کے زیادہ استعمال کی درجہ بندی کرتا ہے جو روزانہ 300 ملی گرام سے زیادہ استعمال کرتی ہیں۔ لہذا، ڈی کیف کافی میں کیفین کا مواد واقعی بہت کم ہے۔ لہذا، حاملہ خواتین کے لیے جو اب بھی کافی پینا چاہتی ہیں، ڈی کیف کافی پینا ایک آپشن ہو سکتا ہے۔ کافی میں موجود کیفین کے مواد کو ختم کرنے کے لیے بہت سے طریقے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ مائع سالوینٹس میں دھونے سے لے کر کیفین نکالنے تک، پھر فلٹر کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، کیفین کو کاربن ڈائی آکسائیڈ یا چارکول فلٹر کے ذریعے بھی ہٹایا جا سکتا ہے۔ یہ طریقہ سوئس واٹر پروسیس کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اگرچہ یہ کیفین کی سطح، غذائی اجزاء کو ختم کرنے کے عمل سے گزر چکا ہے۔ ڈی کیف کافی باقاعدہ کافی کے مقابلے میں ایک ہی رہتا ہے. فرق صرف اس میں موجود کیفین کا ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]

کھپت کے فوائد ڈی کیف کافی

اس کے استعمال سے بہت سے فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ ڈی کیف کافی. اگر جسم کو ضرورت سے زیادہ کافی پینے کا خطرہ کم و بیش اس میں موجود کیفین کی وجہ سے ہوتا ہے، ڈی کیف کافی جسم کے لئے بہت سے فوائد پر مشتمل ہے. کچھ بھی؟

1. اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور

کیفین والی کافی کی شکل میں اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور مشروبات میں سے ایک بھی شامل ہے۔ hydrocinnamic ایسڈ اور پولیفینول یہ اینٹی آکسیڈینٹ مواد مؤثر طریقے سے آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرتا ہے۔ نہ صرف یہ، اینٹی آکسائڈنٹ ڈی کیف کافی دل کی بیماری، کینسر، اور ٹائپ 2 ذیابیطس جیسی بیماریوں کو روک سکتا ہے۔

2. جگر کے کام کو زیادہ سے زیادہ کریں۔

سے اثر ڈی کیف کافی جگر کی تقریب کی حفاظت میں مدد کر سکتے ہیں. دوسری جانب، ڈی کیف کافی، جب تک شوگر نہ ڈالی جائے، انسان کے ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کے خطرے کو بھی کم کر سکتا ہے۔ ہر کپ اس خطرے کو 7 فیصد تک کم کر سکتا ہے۔

3. عمر بڑھنے کی بیماری کو روکیں۔

بہت سی بیماریاں ہیں جو عمر بڑھنے کی وجہ سے ہوتی ہیں جن میں دماغی صحت کا تعلق بھی شامل ہے۔ اچھی خبر، ڈی کیف کافی دماغ میں نیورون کی حفاظت کر سکتے ہیں تاکہ نیوروڈیجنریٹیو بیماریوں جیسے کہ الزائمر اور پارکنسنز کو روکا جا سکے۔ ایک مطالعہ میں، یہ فوائد مواد کی بدولت آئے کلوروجینک ایسڈ کافی میں جہاں تک باقاعدہ کافی کے فوائد کا تعلق ہے تو اسے ڈیمنشیا کے خطرے کو کم کرنے کے لیے بھی مفید کہا جاتا ہے۔ کے فوائد کے ارد گرد تحقیق ڈی کیف کافی خاص طور پر اب بھی تیار کیا جا رہا ہے.

4. حاجت سینے اور معدے میں جلن کا احساس

جو لوگ جی ای آر ڈی کا شکار ہیں وہ یقینی طور پر اس احساس سے واقف ہیں۔ سینے اور معدے میں جلن کا احساس جب پیٹ کا تیزاب غذائی نالی میں جاتا ہے۔ بہت سے لوگ کافی پینے کو اس حالت سے جوڑتے ہیں۔ دوسری طرف، کھپت ڈی کیف کافی عام کافی کے مقابلے پیٹ میں تیزابیت کے اضافے کو دور کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ کیفین یقینی طور پر ہمیشہ برا نہیں ہوتا ہے۔ کے مقابلے میں ڈی کیف کافی، کافی کیفین کے ساتھ کافی ایک شخص کی توانائی میں نمایاں اضافہ کر سکتی ہے، مزاج بہتر، طویل فوکس پاور کے لیے۔ کس قسم کی کافی کا دوبارہ انتخاب کرنا ہے اس کا انحصار ہر فرد کی برداشت پر ہے۔ ایک شخص کے لیے، کیفین کی نارمل سطح کے ساتھ ایک کپ کافی بہت غالب محسوس کر سکتی ہے۔ لیکن ایسے لوگ بھی ہیں جو 3 کپ سے زیادہ کھا سکتے ہیں اور کچھ محسوس نہیں کرتے۔ [[متعلقہ مضمون]]

SehatQ کے نوٹس

مثالی طور پر، ایک بالغ کی روزانہ کیفین کی مقدار 400 ملی گرام سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔ یہ 4 کپ کافی کے برابر ہے۔ ضرورت سے زیادہ کیفین مرکزی اعصابی نظام کو مغلوب کر سکتی ہے اور بے چینی اور بے سکونی کے احساسات کا باعث بن سکتی ہے۔ حاملہ خواتین، نوعمر، یا وہ لوگ جو کچھ دوائیں لیتے ہیں اس کے استعمال پر غور کر سکتے ہیں۔ ڈی کیف کافی. اس طرح، وہ بہت زیادہ کیفین کے مضر اثرات کی فکر کیے بغیر کافی سے لطف اندوز ہوتے رہ سکتے ہیں۔