پپیتے کے پتوں کے فوائد صحت کو برقرار رکھنے اور بعض بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اچھے ہیں۔ پاک دنیا میں، پپیتے کے پتے آسانی سے مختلف پکوانوں میں مل سکتے ہیں، جیسے پیسل، اور اپنے کڑوے ذائقے کے لیے مشہور ہیں۔ پپیتے کے پتوں کے عرق میں وٹامن اے، بی، سی، ای، کے اور جسم کو درکار معدنیات جیسے کیلشیم، میگنیشیم، سوڈیم، میگنیشیم اور آئرن بھی ہوتے ہیں۔ پپیتے کے اس پتے کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے، آپ کو یہ جاننا چاہیے کہ اس پر صحیح طریقے سے کیسے عمل کیا جائے۔
پپیتے کے پتوں کے صحت کے لیے کیا فائدے ہیں؟
جیسا کہ پہلے بتایا گیا ہے، پپیتے کے پتوں میں پاپین نامی انزائم پایا جاتا ہے۔ یہ انزائم دراصل پپیتے کے درخت کے پھل سمیت کسی بھی حصے میں پایا جا سکتا ہے۔ آپ پپیتے کے پتے کو کچا کھا کر (بشمول انہیں مشروب یا جوس بنا کر) یا مختصراً بھاپ کر کے اس انزائم سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔ پاپین ایک پروٹولوٹک انزائم ہے جو پروٹین کو تباہ کرنے کے قابل ہے، اس لیے پپیتے کے پتے بڑے پیمانے پر گوشت کے ریپر کے طور پر استعمال ہوتے ہیں تاکہ پکانے پر اسے مزید نرم بنایا جا سکے۔ صحت کے لیے پپیتے کے پتوں کے فوائد میں شامل ہیں:
1. ہاضمے میں مدد کرنا
پپیتے کے پتوں کے فائدے قبض پر قابو پانے کے قابل ہیں۔پپیتے کے پتوں میں پائے جانے والے پپین اینزائم کو ہاضمہ بہتر بنانے کے لیے متبادل علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ایسی صورت میں پپیتے کے پتوں کے فوائد قبض اور پیٹ پھولنے سے بچانے کے لیے مفید ہیں۔ کچھ فریق یہ بھی دعویٰ کرتے ہیں کہ پپیتے کے پتے نظام ہضم کے مسائل کو بہتر بنا سکتے ہیں، لیکن اس مفروضے پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
2. زخم کی شفا یابی کو تیز کریں۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پپیتے کے پتوں میں پائے جانے والے پاپین جلد کے زخموں کو ٹھیک کر سکتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ کی جلد حساس ہے تو آپ کو پہلے مشورہ کرنا چاہئے کیونکہ پاپین آپ کی جلد پر الرجک ردعمل کا سبب بن سکتا ہے۔
3. جلد کے مسائل پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے۔
پپیتے کے پتے کے فوائد جلد کو نکھارنے کے قابل ہیں کیونکہ یہ وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے۔ پپیتے کے پتے کھانے کا اگلا فائدہ جلد کو صحت مند رکھنے کے لیے ہے۔ چونکہ یہ وٹامن سی اور وٹامن اے سے بھرپور ہوتا ہے، پپیتے کے پتے جلد کو مزید چمکدار بنانے کے قابل بھی ہوتے ہیں۔ پپیتے کے پتوں میں کارپین کا مواد جلد پر بیکٹیریا کی نشوونما کو بھی روک سکتا ہے، جلد کو نقصان دہ زہریلے مادوں سے پاک کرتا ہے اور جلد کو مہاسوں اور کالے دھبوں جیسے امراض سے بچاتا ہے۔ اس پر پپیتے کے پتوں کے فوائد حاصل کرنے کے لیے آپ کو پپیتے کا جوس باقاعدگی سے پینے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
4. بال اگانا
پپیتے کے پتوں میں پائے جانے والے کرپین کا مواد آپ کو گنجے پن یا بالوں کے پتلے ہونے پر قابو پانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ درحقیقت، آپ بغیر کاؤنٹر کے اینٹی ڈینڈرف شیمپو میں کرپین کا مواد تلاش کر سکتے ہیں کیونکہ یہ مادہ کھوپڑی کی ضدی سفیدی سے نمٹنے میں بھی کارآمد ہے۔ Karpain بھی کہا جا سکتا ہے
کنڈیشنر بالوں کے لئے قدرتی. [[متعلقہ مضمون]]
5. مدافعتی نظام کو فروغ دیں۔
پپیتے کے پتوں کو سپلیمنٹس کی کئی شکلوں میں پروسیس کیا گیا ہے جس کے بہت سے فوائد ہیں، جن میں سے ایک مدافعتی نظام کو بڑھا رہا ہے۔ اس ضمیمہ کی شکل میں پپیتے کے پتوں کے فوائد کینسر کے مریضوں کی کیموتھراپی کے مضر اثرات کو روکنے کے لیے بہت مفید ہیں۔
6. ڈینگی بخار کے مریضوں کی شفایابی کو تیز کریں۔
لیبارٹری میں ہونے والی تحقیق کی بنیاد پر پپیتے کے پتوں کا رس پلیٹ لیٹس کی تعداد بڑھا سکتا ہے۔ یہ فائدہ یقیناً ڈینگی بخار کے مریضوں کے لیے مفید ہے جو ڈینگی بخار سے جلد صحت یاب ہونے کے لیے اپنے پلیٹ لیٹس کی تعداد بڑھانے کے پابند ہیں۔ اس کے علاوہ پپیتے کے پتوں کے فوائد اس بیماری کی علامات پر قابو پانے کے لیے مفید ہیں۔
7. کینسر ہونے کے خطرے کو کم کرنا
پپیتے کے پتوں کے فوائد حاصل کیے جاسکتے ہیں کیونکہ پپیتے کے پتوں میں کینسر مخالف خصوصیات پائی جاتی ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پپیتے کے پتوں میں پپین اور کیموپاپین کے خامرے ہوتے ہیں۔
8. ماہواری کے درد کو کم کریں۔
فلیوونائیڈز سے بھرپور پپیتے کے پتوں کے فوائد ماہواری کے دوران درد کو کم کرتے ہیں۔بیلیٹونگ نرسنگ جرنل میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق ابلے ہوئے پپیتے کے پتوں کے فوائد ماہواری کے درد کو کم کرسکتے ہیں۔ اس صورت میں، پپیتے کے ابلے ہوئے پتے پروسٹاگلینڈنز کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں جو ماہواری میں ناقابل برداشت درد (ڈیس مینوریا) کا باعث بنتے ہیں۔ اس کے علاوہ، پپیتے کے پتوں کا عرق فلیوونائڈز سے بھرپور ہوتا ہے جو سوزش کو دور کرنے کا کام کرتا ہے۔ لہذا، flavonoids cyclooxygenase اور lipoxygenase انزائمز کو روکنے کے قابل ہیں جو درد کا باعث بنتے ہیں.
9. بلڈ شوگر کو کنٹرول کریں۔
پپیتے کے پتوں کے فوائد جسم میں بلڈ شوگر کی سطح کو برقرار رکھنے کے لیے ثابت ہیں۔ BMC Complement and Alternative Medicine کی طرف سے شائع کردہ جانوروں پر کی گئی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ پپیتے کے پتوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ لیول انسولین پیدا کرنے والے خلیوں کو نقصان پہنچنے سے بچاتے ہیں۔ انسولین ایک ہارمون ہے جو بلڈ شوگر کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ تاہم اس تحقیق کو ابھی تک انسانوں پر آزمایا نہیں گیا ہے۔ ایک مفروضہ یہ بھی ہے کہ پپیتے کا پودا (بشمول پتے) کئی بیماریوں کے علاج میں بھی کارآمد ہے، جیسے کینسر، ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اچھا، HPV انفیکشن، مسوڑھوں کی بیماری، اور آپریشن کے بعد زخم بھرنے میں۔ تاہم، دعویٰ کو مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
جاپانی پپیتے کے پتے کے فوائد
جاپانی پپیتے کی پتی ان سبزیوں میں سے ایک ہے جو قدیم زمانے سے میکسیکو کے باشندے استعمال کرتے ہیں۔ یہ پتی جسم کے لیے صحت کے لیے اچھے فائدے رکھتی ہے۔ کیا یہ صحیح ہے؟ جاپانی پپیتے کے پتوں کے فوائد کے بارے میں حقائق یہ ہیں۔
1. پٹھوں کی طاقت میں اضافہ
چھایا کے پتوں میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ 100 گرام چاے کے پتوں میں 6 گرام پروٹین ہوتا ہے جو آپ کے روزانہ پروٹین کا 12 سے 15 فیصد پورا کر سکتا ہے۔ لہذا، اگر آپ پٹھوں کی مقدار بڑھانے کی مشق کر رہے ہیں، تو آپ کو اپنی خوراک میں جاپانی پپیتے کے پتے ضرور شامل کرنا چاہیے۔
2. ہڈیوں کی صحت کو مضبوط کرتا ہے۔
اعلیٰ پروٹین مواد کے علاوہ، اس پتی میں کیلشیم کی مقدار بھی زیادہ ہوتی ہے۔ جاپانی پپیتے کے پتوں میں 200-330 ملی گرام / 100 گرام کیلشیم ہوتا ہے جو آپ کی روزانہ کیلشیم کی 20-33 فیصد ضروریات کو پورا کر سکتا ہے۔ یہاں تک کہ جب دیگر سبزیوں کے مقابلے میں، چھایا کے پتوں میں دیگر سبزیوں میں سب سے زیادہ کیلشیم ہوتا ہے۔ جاپانی پپیتے کے پتوں میں موجود کیلشیم ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے، دل کی صحت کے لیے اچھا ہے، اور تاکہ جسم کے اعصاب بہتر طریقے سے کام کر سکیں۔
3. خون کی کمی کو روکیں۔
کیا آپ جانتے ہیں کہ جاپانی پپیتے کے پتوں میں پالک کے پتوں سے 100 فیصد یا دو گنا زیادہ آئرن ہوتا ہے؟ چاے کے پتوں میں موجود اعلیٰ آئرن خون کو بڑھاتا ہے اور خون کی کمی کو روکتا ہے۔
کیا پپیتے کی سبزیاں خطرناک ہیں؟
پپیتے کے پتوں کو 5 سے 15 منٹ پہلے پکایا جائے تو زیادہ محفوظ ہونا چاہیے تاکہ سائینائیڈ جو کہ انسانی جسم کے لیے زہریلا ہے کو خارج کر سکے۔ اگرچہ پپیتے کے پتوں کے بہت سے فوائد ہیں، لیکن آپ کو پپیتے کے پتوں کے استعمال کے مضر اثرات پر غور کرنے کی ضرورت ہے، یعنی:
- اس میں موجود پاپین انزائم کی وجہ سے مسالیدار آنکھیں اور ناک بہنا جیسی الرجی کا سبب بن سکتا ہے۔
- حاملہ خواتین کو پپیتے کے پتے کھانے سے گریز کرنا چاہیے کیونکہ پاپین انزائم جنین کے لیے زہریلا ہو سکتا ہے جس سے اسقاط حمل کا خطرہ ہوتا ہے۔
پپیتے کے پتے زیادہ نہ کھائیں۔
اگرچہ صحت کے لیے پپیتے کے پتوں کے فوائد کافی زیادہ ہیں، لیکن آپ کو یہ غذائیں صرف مناسب حد میں کھانے کی اجازت ہے۔ بہت زیادہ پپیتے کے پتے کھانے سے پپیتا بن جاتا ہے جو آپ کے گلے میں جاتا ہے جو کہ غذائی نالی (گلے میں موجود ٹیوب) کو ممکنہ طور پر نقصان پہنچاتا ہے، جبکہ پپیتے کے پتوں کو چپکنے سے جن میں پپین ہوتا ہے حساس جلد والے لوگوں کو جلن کا باعث بن سکتا ہے۔ حاملہ خواتین کے لئے، پپیتے کے پتوں کی کھپت کو صرف پکایا جانا چاہئے (ابلی، چھیننا، اور اسی طرح). وجہ یہ ہے کہ پپیتے کے کچے پتے جنین کے لیے زہریلے ثابت ہوتے ہیں اور پیدائشی نقائص کا باعث بنتے ہیں۔ لیٹیکس الرجی والے مریضوں کو پپیتے کے کچے پتے بھی نہیں کھانے چاہئیں کیونکہ ان سے الرجی ہو سکتی ہے۔ اسی طرح، اگر آپ کو پاپین الرجی میں مبتلا ہونے کا مجرم قرار دیا گیا ہے۔
SehatQ کے نوٹس
پپیتے کے پتے کے فوائد یقیناً جسم کو صحت مند رکھتے ہیں اور بیماری کا خطرہ کم کرتے ہیں۔ تاہم، کچھ ایسے مطالعات ہیں جو حال ہی میں جانوروں پر کیے گئے ہیں۔ اس کے لیے پپیتے کے پتوں کے استعمال کے بارے میں مزید جاننے کے لیے ہمیشہ ڈاکٹر سے رجوع کریں۔ اگر آپ کے پاس سبزیوں کے دیگر اقسام کے صحت مند کھانے کے فوائد کے بارے میں سوالات ہیں، تو براہ کرم SehatQ فیملی ہیلتھ ایپلی کیشن کے ذریعے ڈاکٹر سے مفت بات کریں۔ اسے ابھی ایپ اسٹور یا گوگل پلے پر ڈاؤن لوڈ کریں۔ [[متعلقہ مضمون]]
پپیتے کے پتوں کے فائدے قبض پر قابو پانے کے قابل ہیں۔پپیتے کے پتوں میں پائے جانے والے پپین اینزائم کو ہاضمہ بہتر بنانے کے لیے متبادل علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ایسی صورت میں پپیتے کے پتوں کے فوائد قبض اور پیٹ پھولنے سے بچانے کے لیے مفید ہیں۔ کچھ فریق یہ بھی دعویٰ کرتے ہیں کہ پپیتے کے پتے نظام ہضم کے مسائل کو بہتر بنا سکتے ہیں، لیکن اس مفروضے پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ 
پپیتے کے پتے کے فوائد جلد کو نکھارنے کے قابل ہیں کیونکہ یہ وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے۔ پپیتے کے پتے کھانے کا اگلا فائدہ جلد کو صحت مند رکھنے کے لیے ہے۔ چونکہ یہ وٹامن سی اور وٹامن اے سے بھرپور ہوتا ہے، پپیتے کے پتے جلد کو مزید چمکدار بنانے کے قابل بھی ہوتے ہیں۔ پپیتے کے پتوں میں کارپین کا مواد جلد پر بیکٹیریا کی نشوونما کو بھی روک سکتا ہے، جلد کو نقصان دہ زہریلے مادوں سے پاک کرتا ہے اور جلد کو مہاسوں اور کالے دھبوں جیسے امراض سے بچاتا ہے۔ اس پر پپیتے کے پتوں کے فوائد حاصل کرنے کے لیے آپ کو پپیتے کا جوس باقاعدگی سے پینے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ 
فلیوونائیڈز سے بھرپور پپیتے کے پتوں کے فوائد ماہواری کے دوران درد کو کم کرتے ہیں۔بیلیٹونگ نرسنگ جرنل میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق ابلے ہوئے پپیتے کے پتوں کے فوائد ماہواری کے درد کو کم کرسکتے ہیں۔ اس صورت میں، پپیتے کے ابلے ہوئے پتے پروسٹاگلینڈنز کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں جو ماہواری میں ناقابل برداشت درد (ڈیس مینوریا) کا باعث بنتے ہیں۔ اس کے علاوہ، پپیتے کے پتوں کا عرق فلیوونائڈز سے بھرپور ہوتا ہے جو سوزش کو دور کرنے کا کام کرتا ہے۔ لہذا، flavonoids cyclooxygenase اور lipoxygenase انزائمز کو روکنے کے قابل ہیں جو درد کا باعث بنتے ہیں. 
