اومیگا 6 فیٹی ایسڈز کے بارے میں جانیں جو جسم کے لیے ضروری ہیں۔

صحت
جب صحت مند چکنائی کی بات آتی ہے، تو آپ شاید پہلے ہی سمجھ چکے ہوں گے کہ ہمیں سیر شدہ چکنائیوں سے دور رہنا چاہیے اور غیر سیر شدہ چکنائیوں کو کھانا چاہیے۔ غیر سیر شدہ چربی کی ایک قسم اومیگا 6 ہے، جس کا تعلق پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ گروپ سے ہے۔ بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ اومیگا 6 دماغی کام کے لیے فائدہ مند ہے۔ تاہم، اومیگا 6 اصل میں کیا کرتا ہے؟

اومیگا 6 اور اس کے اہم افعال کے بارے میں جانیں۔

اومیگا 6 اومیگا 3 کے ساتھ پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز کا ایک گروپ ہے۔ اومیگا 3 کی طرح، اومیگا 6 کو بھی ضروری فیٹی ایسڈ کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ یعنی جسم اومیگا 6 پیدا نہیں کر سکتا اور یہ صرف صحت بخش غذاؤں کے استعمال سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ ضروری فیٹی ایسڈ کے طور پر، اومیگا 6 جسم کے مختلف افعال اور کارکردگی میں کردار ادا کرتا ہے۔ اومیگا 6 کے فوائد یہ ہیں:
  • دماغ کی کارکردگی میں مدد کرتا ہے۔
  • عام طور پر جسم کی نشوونما اور نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔
  • بالوں اور جلد کے خلیوں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔
  • ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھیں
  • جسم کے میٹابولزم کو ہموار کرنا
  • تولیدی نظام کی صحت کو بہتر بنائیں
  • دل کی بیماری کے خطرے کو کم کریں۔
  • خراب کولیسٹرول کو کم کرنا (HDL)
  • اچھے کولیسٹرول (HDL) کی سطح میں اضافہ
  • کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کریں۔
اگرچہ ایک ضروری فیٹی ایسڈ کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے، اومیگا 6 تنازعات کے بغیر نہیں ہے. اس کی وجہ یہ ہے کہ اومیگا 6 کی کچھ اقسام جسم میں سوزش کو تیز کرتی ہیں۔ سوزش جسم کے دفاع میں ایک اہم ردعمل ہے۔ تاہم، اگر ضرورت سے زیادہ ہو جائے تو، سوزش الٹا فائر کر سکتی ہے اور نقصان کا باعث بن سکتی ہے۔ یہ بھی پڑھیں: اومیگا 3، 6 اور 9 جسم کے لیے اچھے ہیں، یہ ہے تینوں میں فرق

اومیگا 6 کی عام معلوم اقسام

اومیگا 6 ایک غذائیت ہے جو کئی قسم کے فیٹی ایسڈز پر مشتمل ہوتا ہے، جیسے:
  • لینولک ایسڈ یا linoleic ایسڈ (LA)
  • گاما لینولک ایسڈ یا گاما-لینولینک ایسڈ (جی ایل اے)
  • آرکیڈونک ایسڈ یا arachidonic ایسڈ (انجیر)
  • Dihomo-gamma-linolenic acid or dihomo-gamma-linolenic acid (DGLA)
  • کنجوگیٹڈ لینولک ایسڈ یا conjugated linoleic ایسڈ (CLA)
اوپر omega-6 کی اقسام میں سے، linoleic ایسڈ یا linoleic ایسڈ (LA) سب سے زیادہ مقبول ہے۔ جسم میں داخل ہونے پر، LA گاما-لینولینک ایسڈ یا GLA میں تبدیل ہو جائے گا۔ LA پھر مزید arachidonic ایسڈ یا ARA میں ٹوٹ جاتا ہے۔ GLA میں کئی قسم کے تیل بھی ہوتے ہیں، جیسے پرائمروز آئل۔ GLA کو جسم کے ذریعے dihomo-gamma-linolenic acid یا DGLA میں تبدیل کیا جا سکتا ہے جس کے ممکنہ فوائد ہیں۔ CLA بھی ہے، ایک اومیگا 6 جو جسم کی چربی کو کم کرنے کے لیے اس کے ممکنہ فوائد سے منسلک ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]

وہ غذائیں جن میں اومیگا 6 ہوتا ہے۔

اومیگا 6 کے ذرائع بہت سے صحت مند کھانے سے آ سکتے ہیں۔ یہاں سب سے زیادہ LA مواد کے ساتھ کھانے کی اشیاء ہیں، جیسا کہ اومیگا 6 کی قسم سب سے زیادہ مشہور ہے:
  • اخروٹ۔ اخروٹ کے ہر 100 گرام میں 38,100 ملی گرام LA ہوتا ہے۔
  • توفو: ہر 100 گرام توفو میں 4970 ملی گرام ایل اے ہوتا ہے۔
  • سورج مکھی کے بیج: سورج مکھی کے ہر 100 گرام بیج میں 37,400 ملی گرام LA ہوتا ہے۔
  • مونگ پھلی کا مکھن: ہر 100 گرام مونگ پھلی کے مکھن میں 12,300 ملی گرام LA ہوتا ہے۔
  • ایوکاڈو آئل: ہر 100 گرام ایوکاڈو آئل میں 12,530 ملی گرام LA ہوتا ہے۔
  • انڈے: ہر 100 گرام انڈے میں 1,188 ملی گرام LA ہوتا ہے۔
  • بادام: ہر 100 گرام بادام میں 12,320 ملی گرام LA ہوتا ہے۔
  • کاجو: ہر 100 گرام کاجو میں 7,780 ملی گرام LA ہوتا ہے۔
اخروٹ اومیگا 6 کی اعلی خوراک میں سے ایک ہے۔

اومیگا 6 کے ساتھ اومیگا 3 کے استعمال کے حصے کو متوازن کرنا

غذائیت کی مناسب شرح کے مطابق، بالغوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ اپنی توانائی کا 20 سے 35٪ غذائی چکنائیوں سے استعمال کریں، بشمول اومیگا 6، اومیگا 3 اور اومیگا 9۔ تاہم، اومیگا 3 کے مقابلے میں اومیگا 6 ایک متنازعہ فیٹی ایسڈ ہے۔ کیونکہ، اگرچہ ضروری ہے، کچھ قسم کے اومیگا 6 سوزش کو تیز کر سکتے ہیں، جیسے ARA یا arachidonic ایسڈ۔ سوزش دراصل جسم کا انفیکشن اور چوٹ کے خلاف دفاع کا طریقہ ہے۔ تاہم، اگر بے قابو ہو تو، سوزش کئی طرح کی دائمی بیماریوں کو جنم دے سکتی ہے، بشمول دل کی بیماری، میٹابولک سنڈروم، ذیابیطس، گٹھیا، الزائمر اور کچھ کینسر۔ اومیگا 3s اومیگا 6 کے مقابلے میں 'بہتر پیارے' ہیں کیونکہ ان کے سوزش کو کم کرنے والے اثرات ہیں۔ ماہرین کا یہ بھی ماننا ہے کہ اومیگا تھری کے حصے کو اومیگا 6 کے ساتھ متوازن کرنا سوزش کو کنٹرول کرنے کا ایک طریقہ ہے۔ ریاضی کے لحاظ سے، اومیگا 6 اور اومیگا 3 کے درمیان مثالی تناسب کی سفارش 4:1 ہے۔ ہم اومیگا 6 میں زیادہ غذاؤں کو کم کرکے اور اومیگا 3 میں زیادہ غذاؤں کی مقدار کو بڑھا کر ایسا کر سکتے ہیں۔ دوسرے لفظوں میں، ہمیں ابھی بھی اومیگا 6 کا استعمال کرنا ہے لیکن اس حصے کو اومیگا 3 کے ساتھ ایڈجسٹ کرنا چاہیے۔ آپ چربی والی مچھلی کھا کر اومیگا 6 اور اومیگا 3 کی کھپت کے حصے کو متوازن کر سکتے ہیں۔ چربی والی مچھلی جن میں اومیگا تھری زیادہ ہوتی ہے ان میں میکریل، سالمن، ہیرنگ اور سارڈینز شامل ہیں۔ کم از کم، ہفتے میں کم از کم 2 بار چربی والی مچھلی کا استعمال کریں۔ اومیگا 6 کا استعمال اومیگا تھری کے ساتھ متوازن ہونا چاہیے، چربی والی مچھلی کے استعمال کے ساتھ آپ اومیگا تھری سے بھرپور مچھلی کے تیل کے سپلیمنٹس لینے پر بھی غور کر سکتے ہیں، تاکہ اومیگا تھری کے استعمال کے تناسب کو اومیگا 6 کے ساتھ متوازن رکھا جا سکے۔ یہ بھی پڑھیں: غذائی اجزاء کی مناسب تعداد کو سمجھنا اور اسے کیسے پورا کیا جائے۔

SehatQ کے نوٹس

اومیگا 6 ضروری فیٹی ایسڈز کا ایک گروپ ہے جو جسم کے مختلف افعال کے لیے اہم ہیں۔ ہمیں صحت مند غذاؤں سے اومیگا 6 فیٹی ایسڈز حاصل کرنے چاہئیں، کیونکہ جسم خود ان غذائی اجزاء کو پیدا نہیں کر سکتا۔ تاہم، اومیگا 6 میں زیادہ غذاؤں کا استعمال اومیگا 3 کے ذرائع سے متوازن ہونا چاہیے، بشمول چربی والی مچھلی یا مچھلی کے تیل کے سپلیمنٹس۔ اگر آپ براہ راست ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہتے ہیں تو آپ کر سکتے ہیں۔SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ پر ڈاکٹر سے بات کریں۔.

ابھی ایپ ڈاؤن لوڈ کریں۔ گوگل پلے اور ایپل اسٹور پر۔