کیا آپ جانتے ہیں کہ سرخ آلو ایسے بھی ہیں جو صحت کے لیے بہترین ہیں؟ سرخ آلو میں پوٹاشیم، وٹامن سی، وٹامن بی 6، وٹامن بی1، فائبر سے لے کر صحت مند جسم کے لیے بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ سرخ آلوؤں میں قدرتی کیمیکلز پائے جاتے ہیں جنہیں فائٹو نیوٹرینٹس کہتے ہیں جو انہیں سرخ یا گلابی جلد دیتے ہیں۔ جسم کی صحت کے لیے سرخ آلو کے مختلف فائدے درج ذیل وضاحت کے ذریعے جانیں۔
سرخ آلو کے 7 فائدے جو صحت کے لیے اچھے ہیں۔
خیال کیا جاتا ہے کہ سرخ آلو جسم کو آزاد ریڈیکلز سے بچانے کے لیے وزن اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہاں سرخ آلو کے مختلف فوائد ہیں جن سے آپ لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
1. وزن کم کرنے میں مدد کریں۔
سرخ آلو اور ان کی کھالیں فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ ایک درمیانے سائز کے پکے ہوئے سرخ آلو میں کافی زیادہ ریشہ ہوتا ہے، جو تقریباً 3 گرام ہوتا ہے۔ یہ فائبر مواد ضرورت سے زیادہ بھوک کو روکنے میں مفید ہے اور آپ کو زیادہ کھانے سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔ جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق
غذائیت کے جائزےدو دن میں 14 گرام فائبر کا استعمال چار مہینوں میں کیلوریز کی مقدار میں 10 فیصد اور وزن 1.8 کلو گرام تک کم کر سکتا ہے۔ اگر آپ فائبر کی مقدار میں اضافہ کرنا چاہتے ہیں تو سرخ آلو ایک اچھا آپشن ہو سکتا ہے۔
2. بلڈ پریشر کو کم کرنا
سرخ آلو کے فوائد جن کو کم نہیں سمجھا جانا چاہئے وہ بلڈ پریشر کو کم کرتے ہیں۔ یہ فائدہ اس میں موجود پوٹاشیم کی مقدار سے حاصل ہوتا ہے۔ ایک درمیانے سائز کے سرخ آلو میں تقریباً 943 ملی گرام پوٹاشیم ہوتا ہے۔ یہ منرل جسم میں سوڈیم کے اثر کو کم کر سکتا ہے تاکہ یہ بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد دے سکے۔
3. جسم کو آزاد ریڈیکلز سے بچائیں۔
فری ریڈیکلز ایسے مرکبات ہیں جو صحت مند خلیوں پر حملہ کر سکتے ہیں اور انہیں کمزور کر سکتے ہیں۔ اگر ان کی جانچ نہ کی جائے تو یہ مرکبات جسم کو بیماری کے لیے حساس بنانے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ جسم کو آزاد ریڈیکلز سے بچنے کے لیے اینٹی آکسیڈنٹس کی ضرورت ہوتی ہے۔ اچھی خبر، سرخ آلو میں وٹامن سی ہوتا ہے جو آزاد ریڈیکلز سے لڑنے کے لیے اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ سرخ آلوؤں میں موجود وٹامن سی بھی جسم کو زیادہ آئرن جذب کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔
4. ہیموگلوبن یا Hb کی پیداوار کو متحرک کریں۔
ہیموگلوبن یا Hb خون کے سرخ خلیوں میں ایک پروٹین ہے جو پورے جسم میں آکسیجن کی تقسیم میں مدد کرتا ہے۔ جسم کی حالت جس میں ہیموگلوبن کی کمی ہوتی ہے آپ کو خون کی کمی کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ اس مسئلے سے بچنے کے لیے آپ سرخ آلو کو باقاعدگی سے کھا سکتے ہیں۔ اس میں موجود آئرن جسم میں ہیموگلوبن کی پیداوار کو متحرک کر سکتا ہے۔ ایک درمیانے سائز کے سرخ آلو میں تقریباً 1.2 ملی گرام آئرن ہوتا ہے۔
5. نظام انہضام کے لیے اچھا ہے۔
اگر آپ انہیں کھانا چاہتے ہیں تو سرخ آلو کو چھیلنے کی کوشش نہ کریں۔ کیونکہ سرخ آلو کی جلد میں فائبر ہوتا ہے جو نظام انہضام کے لیے اچھا ہے۔ فائبر نظام انہضام کی صحت کے لیے بے شمار فوائد رکھتا ہے، مثال کے طور پر آنتوں کی حرکت شروع کرنا، پاخانہ کا سائز بڑھانا اور اسے نرم کرنا، آنتوں کی صحت کو برقرار رکھنا۔
6. اینتھوسیانز پر مشتمل ہے جو صحت کے لیے اچھا ہے۔
سرخ اور سادہ آلو پولیفینول کے اچھے ذرائع ہیں، خاص طور پر اینتھوسیاننز۔ یہ مرکب ہے جو مختلف سبزیوں اور پھلوں کو چمکدار رنگ بناتا ہے، جیسے سرخ، نارنجی، نیلے رنگ کے۔ جریدے سے رپورٹ کیا گیا۔
فوڈ اینڈ نیوٹریشن ریسرچ 2017 میں، anthocyanins اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو مختلف صحت کے فوائد پیش کرتے ہیں، جیسے کہ ذیابیطس، کینسر، موٹاپا، اور دل کی بیماری کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہی نہیں، اس مرکب میں سوزش اور اینٹی مائکروبیل خصوصیات بھی ہیں۔
7. موڈ کو بہتر بنائیں اور ڈپریشن کی علامات کو دور کریں۔
سرخ آلو کا اگلا فائدہ اس کے وٹامن بی 6 کے مواد سے آتا ہے۔ یہ وٹامن موڈ کو بہتر بنانے اور ڈپریشن کی علامات کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ وٹامن بی 6 کا نیورو ٹرانسمیٹر بنانے میں ایک اہم کردار ہے جو احساسات کو کنٹرول کرتے ہیں، بشمول سیروٹونن، ڈوپامائن، اور گاما امینوبیٹیرک ایسڈ۔ جریدے میں جاری ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق
امریکن جرنل آف سائیکیٹریوٹامن بی 6 ہومو سسٹین کو بھی کم کر سکتا ہے، جس میں ڈپریشن اور دیگر نفسیاتی مسائل پیدا ہونے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ بھوری جلد کے ساتھ آلو کھانے کے علاوہ، سرخ آلو کو اپنی روزمرہ کی خوراک کے طور پر آزمانے سے کبھی تکلیف نہیں ہوتی۔ [[متعلقہ-مضامین]] اگر آپ کے پاس صحت کے بارے میں کوئی سوال ہے تو، مفت SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ پر ڈاکٹر سے پوچھنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔ اسے ابھی ایپ اسٹور یا گوگل پلے پر ڈاؤن لوڈ کریں۔
