اضافی پروٹین کے کچھ نتائج جن کو دیکھنا چاہئے۔
کچھ لوگوں کو اضافی پروٹین کا خطرہ ہوتا ہے، خاص طور پر وہ لوگ جو کچھ خاص غذا پر ہیں (جیسے اٹکنز کی خوراک)۔ اگر آپ پروٹین کا زیادہ استعمال کرتے ہیں تو کچھ نتائج کو پہچانیں:1. وزن بڑھنا
بہت زیادہ پروٹین جو جسم میں داخل ہو جائے گا وہ چربی کے طور پر محفوظ ہو جائے گا۔ یہ وزن اور موٹاپے میں اضافے کو متحرک کرے گا۔ تو معلوم ہوا کہ نہ صرف اضافی چکنائی اور چینی جو انسان کو موٹاپے کا باعث بنتی ہے۔2. سانس کی بو
ایسی خوراک جس میں پروٹین کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے وہ دراصل سانس کی بو کو متحرک کر سکتی ہے۔ ماہرین کے خیال میں یہ ketosis کے اثر کے طور پر ہوتا ہے، یا اس عمل کے طور پر جب جسم ایسے کیمیکل پیدا کرتا ہے جس میں بدبو آتی ہے۔ 3. قبض
مطالعات سے پتا چلا ہے کہ کچھ افراد جو زیادہ پروٹین کھاتے ہیں انہیں قبض یا قبض کی شکایت ہوتی ہے۔ کیونکہ عام طور پر، زیادہ پروٹین والی خوراک فائبر کی کمی کو متاثر کرتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو قبض سے بچنے کے لیے ہمیشہ کافی فائبر اور پانی ملتا ہے، بشمول ہائی پروٹین والی غذا شروع کرتے وقت۔ قبض کے علاوہ، ہاضمہ کا ایک اور مسئلہ جو پروٹین کے زیادہ استعمال کی وجہ سے ہو سکتا ہے وہ ہے اسہال، خاص طور پر اگر آپ جو پروٹین کھاتے ہیں وہ پروسیسرڈ فوڈز سے آتا ہے۔4. گردے کا نقصان
پروٹین کا زیادہ استعمال ان لوگوں میں گردے کی خرابی کا باعث بنتا ہے جنہیں پہلے اس عضو کے ساتھ مسائل تھے۔ ایسا ہوتا ہے، گردے پروٹین میٹابولزم کی مصنوعات کو خارج کرنے کے لیے زیادہ محنت کریں گے۔5. پانی کی کمی
اگر جسم میں پروٹین کی زیادتی ہو تو پانی کی کمی کا خطرہ بھی ہو سکتا ہے۔ کیونکہ، اضافی پروٹین کا مطلب ہے جسم میں نائٹروجن کی زیادہ مقدار۔ نائٹروجن کی یہ اضافی مقدار جسم کی طرف سے سیالوں اور پانی کے ذریعے نکال دی جائے گی۔ اضافی نائٹروجن سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے پانی کا استعمال پانی کی کمی کا باعث بن سکتا ہے، یہاں تک کہ اگر آپ بالکل پیاسے نہ ہوں۔6. کینسر کا خطرہ بڑھاتا ہے۔
متعدد مطالعات سے پتا چلا ہے کہ پروٹین کا زیادہ استعمال، خاص طور پر سرخ گوشت اور پراسیس شدہ گوشت سے، کینسر کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ کینسر کی ان اقسام میں بڑی آنت، چھاتی اور پروسٹیٹ کینسر شامل ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ اثر سرخ گوشت میں سرطان پیدا کرنے والے مرکبات اور چکنائی کی موجودگی کی وجہ سے ہوتا ہے۔7. دل کی بیماری
سرخ گوشت اور زیادہ چکنائی والی دودھ کی مصنوعات سے بہت زیادہ پروٹین کھانے سے آپ کے دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ یہ منفی اثر ہو سکتا ہے کیونکہ دو فوڈ گروپس میں زیادہ سیر شدہ چکنائی اور کولیسٹرول ہوتا ہے۔ میں شائع ہونے والی ایک تحقیق یورپی ہارٹ جرنل یہ بھی انکشاف کیا، سرخ گوشت کی طویل مدتی کھپت اصل میں کی سطح میں اضافہ ہوا trimethylamine N-oxide (ٹی ایم اے او)۔ TMAO ہضم کے راستے میں ایک مرکب ہے جو دل کی بیماری کے خطرے سے منسلک کیا گیا ہے.تجویز کردہ روزانہ پروٹین کی مقدار کیا ہے؟
دراصل، پروٹین کی مقدار جس کی اجازت ہے ہر فرد کے لیے مختلف ہو سکتی ہے۔ یہ فرق کرنے والے عوامل عمر، جنس، سرگرمی کی سطح، صحت کے حالات سے متاثر ہو سکتے ہیں۔ بالغوں کے لیے ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ 1 دن میں 2 کلوگرام فی جسمانی وزن کافی ہے جس کے کوئی طویل مدتی اثرات نہیں ہوتے۔ لیکن کچھ افراد کے لیے، جیسے کہ کھلاڑی، انھیں زیادہ مقدار میں کھا سکتے ہیں۔پروٹین کا صحت مند ذریعہ
جب آپ اعلیٰ پروٹین کا ذریعہ تلاش کر رہے ہوں، یقیناً آپ کو صحت مند غذاؤں کا انتخاب کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ یہ مندرجہ بالا اضافی پروٹین کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔ صحت مند پروٹین کے ذرائع کی کئی اقسام، یعنی:- دبلا گوشت اور مرغی
- مچھلی
- چکن انڈے
- نامیاتی دودھ
- دالیں
- اناج
چکن انڈے پروٹین کا ایک صحت بخش ذریعہ ہیں۔ زیادہ چکنائی والے گوشت کے ساتھ ساتھ تلی ہوئی یا پروسس شدہ پروٹین کے ذرائع سے پرہیز کرنے کی انتہائی سفارش کی جاتی ہے۔ [[متعلقہ مضمون]] کیا آپ کو ہائی پروٹین والی خوراک کے بارے میں ڈاکٹر سے ملنے کی ضرورت ہے؟
آپ کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ کوئی بھی غذا شروع کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔ یہ مشورہ بھی یاد رکھنے کے قابل ہے، اگر آپ بیماری میں مبتلا ہیں یا آپ کی تاریخ ہے۔ڈاکٹر اس غذا کے فوائد اور نقصانات کی وضاحت کرنے میں مدد کر سکتے ہیں جو آپ کرنا چاہتے ہیں، بشمول ایسی غذا جس میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہو۔
