گیلوگر ایسڈ یا کٹ ایسڈ کو کچا یا پراسیسڈ ڈشز یا اچار کے حصے کے طور پر کھایا جا سکتا ہے۔ دوسرے نام کے ساتھ پھل
گارسینیا ایٹروویریڈس ان کا رنگ پیلے سے نارنجی تک ہوتا ہے۔ املی کے فوائد ہارٹ اٹیک کو روکنے سے لے کر آپ کو وزن کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ قدیم زمانے سے، یہ پودا، جو اب بھی کنڈی ایسڈ کی طرح ایک ہی جھنڈ میں ہے، طویل عرصے سے متبادل دوا کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ تاہم، یقیناً، اس کا استعمال دانشمندانہ ہونا چاہیے کیونکہ یہ یقینی طور پر معلوم نہیں ہے کہ کتنی خوراکیں استعمال کے لیے محفوظ سمجھی جاتی ہیں۔
جیلوگر ایسڈ کے بارے میں جانیں۔
ایک مخصوص کھٹا ذائقہ والا یہ پھل ملائیشیا، تھائی لینڈ اور ہندوستان میں بھی بڑے پیمانے پر اگایا جاتا ہے۔ درخت گہرے سبز پتوں کے ساتھ 20 میٹر تک بڑھ سکتا ہے۔ وہ حصہ جو اکثر استعمال ہوتا ہے وہ سبز پیلا پھل ہے۔ جب پک جائے تو پھل کو کاٹ کر خشک کر لیا جائے گا۔ کھٹا ذائقہ اس پودے کو اکثر ذائقہ دار پکوان یا املی کی طرح پروسس شدہ اچار کے طور پر استعمال کرتا ہے۔ کے پتے جبکہ
G. atroviridis یہ اکثر تھائی ٹام یم سوپ میں تیاری کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔ روایتی طور پر، اس پودے کے کچھ حصوں کو جڑی بوٹیوں کی دوائیں بھی سمجھا جاتا ہے۔ دوا کے طور پر جیلوگر ایسڈ کے استعمال کی مثالیں حاملہ خواتین میں پیٹ کے درد کے علاج سے لے کر، بچے کی پیدائش کے بعد پیٹ پر لگانے، کان کے درد، خشکی کا علاج، اور یہاں تک کہ قدرتی جلاب بھی ہیں۔
جسم کے لیے املی کے فوائد
جسم کے لیے املی کے استعمال کے چند فوائد یہ ہیں:
1. اینٹی آکسیڈینٹس کا ذریعہ
پھلوں کا عرق اینٹی آکسیڈینٹس پر مشتمل قدرتی ذریعہ ہے۔
flavonoids اس کے ساتھ ساتھ
فینولک. صرف یہی نہیں، اس پودے کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ اس میں anticholinesterase فوائد ہیں جو انسانی علمی فعل میں کمی کو روک سکتے ہیں۔ عام طور پر، اس طرح کے کام کرنے والی دوائیں الزائمر کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ تحقیق کے مطابق اینٹی آکسیڈنٹس کا سب سے زیادہ ذریعہ تنوں کی بجائے پتوں میں ہوتا ہے۔ بنیادی طور پر، جب پتی کے عرق کو پانی سے ٹریٹ کیا جاتا ہے۔ مواد
فینولک اس میں یہ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور ہوتا ہے۔
2. وزن کم کرنا
املی کو مقبول بنانے والے افعال میں سے ایک یہ ہے کہ یہ وزن کم کر سکتی ہے۔ اس میں شامل
ایسڈ ہائیڈروکسیل سائٹرک جو ہارمون سیروٹونن کی رہائی کو بڑھا سکتا ہے تاکہ یہ بھوک کو دبا سکے۔ صرف یہی نہیں، HCA چربی بنانے والے خامروں کی کارکردگی کو بھی روک سکتا ہے، خاص طور پر کاربوہائیڈریٹس اور چینی والی غذاؤں کے استعمال سے۔ روایتی طور پر، استعمال کا طریقہ ابلا ہوا پانی پینا ہے۔ تاہم، یہ فائدہ سائنسی طور پر ثابت نہیں کیا گیا ہے. اب بھی مزید تفصیل سے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
3. antimicrobial اور antifungal
ایسڈ جیلوگر جڑ کا عرق وہ حصہ ہے جس میں سب سے زیادہ antimicrobial فوائد ہیں، یعنی لڑائی
بیسیلس سب ٹائلس۔ تاہم، کچھ مطالعات میں، کئی قسم کے جرثوموں اور فنگس کے ردعمل مختلف ہو سکتے ہیں۔ عام دھاگہ، اس پودے کا نچوڑ بیکٹیریا پر فعال طور پر رد عمل ظاہر کرتا ہے۔
گرام مثبت اور
گرام منفی میں رہتے ہوئے
وٹرو اسکریننگ میں، یہ پایا گیا کہ جیلوگر پھلوں کے عرق نے کافی اچھا اینٹی فنگل ردعمل ظاہر کیا۔ کچھ سرگرمیاں جن کا پتہ چلا ہے وہ فنگس کے خلاف تھے جیسے
Candida albicans اور
Saccharomyces cerevisiae. بہت سے دعووں کے باوجود کہ جیلوگر ایسڈ کے فوائد مختلف بیماریوں پر قابو پا سکتے ہیں، اس کے طبی استعمال سے متعلق ڈیٹا اب بھی بہت محدود ہے۔ سب سے امید افزا فائدہ یہ ہے کہ یہ وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
SehatQ کے نوٹس
تھائی لینڈ میں موٹاپے کا شکار خواتین پر کی گئی ایک تحقیق میں یہ پایا گیا کہ:
ایسڈ ہائیڈروکسیل سائٹرک وزن کم کرنے میں مدد کریں. نہ صرف ترازو پر نمبروں سے ماپا جاتا ہے بلکہ ٹرائیسیپس کی جلد کی تہوں اور موٹائی میں بھی نمایاں کمی ہوتی ہے۔ [[متعلقہ مضامین]] یہ ناممکن نہیں ہے کہ مزید ترقی سے اس پودے کے دیگر فوائد مل سکیں۔ بلاشبہ، اگر اسے جڑی بوٹیوں کے علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، تو اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ یہ استعمال ہونے والی طبی ادویات کے ساتھ تعامل نہ کرے۔ یہ بھی نہ بھولیں کہ استعمال کی خوراک درست ہونی چاہیے۔ اگر آپ اس بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں کہ جڑی بوٹیوں کا علاج کب لیا جائے اور وہ کیسے محفوظ ہیں،
براہ راست ڈاکٹر سے پوچھیں SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ میں۔ پر ابھی ڈاؤن لوڈ کریں۔
ایپ اسٹور اور گوگل پلے.
