تمھیں پسند ہے
سنیک ? اس عادت میں کوئی حرج نہیں۔ ناشتے کی مقدار سے لے کر اسنیک کی قسم تک، اگر صحیح طریقے سے کیا جائے تو یہ جسم کے لیے صحت مند ثابت ہو سکتا ہے۔ وجہ یہ ہے کہ کچھ اسنیکس ایسے ہوتے ہیں جو منافع بخش نہیں ہوتے کیونکہ وہ صرف آپ کا وزن بڑھاتے ہیں اور بلڈ شوگر بڑھاتے ہیں۔ وہ کون سے نمکین ہیں جو اس چربی کو بناتے ہیں؟
ناشتے کی فہرست جو آپ کو موٹا بناتے ہیں۔
غیر صحت بخش اسنیکس کا معیار وہ غذائیں ہیں جن میں غذائی اجزاء کم ہوتے ہیں، لیکن کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں۔ یہ نمکین بھی عام طور پر سیر شدہ چکنائی، چینی اور نمک میں زیادہ ہوتے ہیں۔ نمکین کی فہرست کیا ہے جو اس چربی کو بناتے ہیں؟
ڈونٹس کون پسند نہیں کرتا؟ یہ کھانا کھانے میں ہمیشہ للچائی نظر آتا ہے۔ لیکن یقیناً آپ پہلے ہی جانتے ہیں کہ ڈونٹس میں کیلوریز بہت زیادہ ہوتی ہیں۔ اس میں چینی اور چربی کی مقدار کا ذکر نہ کرنا۔ اسے 1 ڈونٹ کہتے ہیں۔
چمک اس کھانے میں 240 کیلوریز ہوسکتی ہیں جن میں سے نصف چربی ہوتی ہے۔ جبکہ سوڈیم کی مقدار 210 ملی گرام تک پہنچ سکتی ہے۔ امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کے مطابق، کھانے میں سوڈیم کم ہوتا ہے اگر اس میں 140 ملی گرام سوڈیم یا اس سے کم فی سرونگ ہو۔ مارکیٹ میں زیادہ تر ڈونٹس بھی سفید آٹے سے بنائے جاتے ہیں۔ اس آٹے کو بہتر کاربوہائیڈریٹس کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے جس میں فائبر، وٹامنز اور معدنیات کم ہوتے ہیں۔
آلو کے چپس ایک قسم کا ناشتہ ہے جو آپ کو موٹا بناتا ہے۔ آپ میں سے ان لوگوں کے لیے جو اس ناشتے کو پسند کرتے ہیں، یقیناً اگر آپ غذا پر ہیں تو آپ کو اکثر ناشتہ نہیں کرنا چاہیے۔ کس طرح آیا؟ آلو کے چپس میں 160 کیلوریز، 10 گرام چربی، 15 گرام کاربوہائیڈریٹ اور 2 گرام پروٹین فی سرونگ ہو سکتی ہے۔ آلو کے چپس کی لذت ان میں موجود غذائی اجزاء کے قابل نہیں ہے، ٹھیک ہے؟ چاہے سینکا ہوا ہو یا تلی ہوئی، آلو کے چپس کو اب بھی 'خالی کیلوری' والا کھانا سمجھا جاتا ہے۔ یہاں خالی کیلوریز کا مطلب ہے وہ خوراک جس میں غذائی اجزاء کی کمی ہو۔ صحت مند ہونے کے بجائے، آلو کے چپس کا ایک جار خرچ کرنا درحقیقت آپ کو سوڈیم کی 'زیادہ مقدار' بنا سکتا ہے!
کھانے کے دوران سینما میں فلم دیکھنا واقعی زیادہ مزہ آئے گا۔
پاپکارن لیکن کیا آپ نے کبھی اس ایک حصے کو محسوس کیا ہے؟
پاپکارن یہ اتنی تیزی سے ختم ہوتا ہے، حالانکہ فلم ابھی شروع نہیں ہوئی؟ ہوشیار!
اسنیکنگ بہت زیادہ پاپ کارن آپ کی صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے، خاص طور پر تھیٹروں میں فروخت ہونے والے۔ کیونکہ،
پاپکارن سینما سٹائل ٹرانس چربی میں زیادہ ہے. 3 چمچوں میں 4 سے 5 گرام ٹرانس چربی ہوسکتی ہے۔ کیا یہ تعداد زیادہ ہے؟ بلکل. ریاستہائے متحدہ میں، نئے مینوفیکچررز اپنی مصنوعات کو "ٹرانس فیٹ فری" کا لیبل لگا سکتے ہیں اگر وہ 0.5 گرام سے کم پر مشتمل ہوں۔ یہ بھی نوٹ کریں کہ متعدد مطالعات نے ٹرانس چربی کے استعمال کو دل کی بیماری کے نمایاں طور پر بڑھتے ہوئے خطرے سے جوڑ دیا ہے۔
ہاں، پراسیس شدہ چکن کا گوشت واقعی سپر پریکٹیکل ہے۔ آپ کو بس اتنا کرنا ہے کہ اسے کھانے کے لیے تیار خریدیں، اسے فرائی کریں، پھر دنیا کا سب سے لذیذ کھانا بن جائیں! اگرچہ مزیدار،
ڈلی چکن اب بھی ایک ناشتہ ہے جو چکنائی اور زیادہ چربی بناتا ہے۔ لیکن کیا چکن پروٹین سے بھرپور نہیں ہے؟ ٹھیک ہے،
ڈلی چکن میں 14 گرام پروٹین ہو سکتا ہے۔ بس اتنا ہی ہے کہ اس میں موجود اجزاء اور جس طرح سے اسے تلا جاتا ہے اس پروٹین کے فوائد کو کچل دے گا۔ بہر حال، بہت سے دوسرے پروٹین سے بھرپور اسنیکس ہیں جو آپ سیر شدہ چکنائی اور سوڈیم میں زیادہ ہونے کے بغیر کھا سکتے ہیں۔ 4 ٹکڑے
ڈلی چکن میں تقریباً 230 کیلوریز، 3.5 سیر شدہ چربی اور 410 ملی گرام سوڈیم ہو سکتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ یہ کھانا ان نمکین میں سے ایک ہے جو آپ کو موٹا بناتا ہے۔
ہر ایک کو چٹ پٹا کھانا پسند ہے اور سب سے زیادہ پنیر پسند کرتے ہیں۔ یہ امتزاج پنیر کے بسکٹ کو ایک مقبول ناشتہ بنا دیتا ہے، خاص طور پر چونکہ یہ قریبی دکانوں پر آسانی سے دستیاب ہیں۔ لیکن بدقسمتی سے، پنیر کے کریکر ہر روز ناشتے کے طور پر استعمال کرنے کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ پنیر کے بسکٹ میں پروٹین اور فائبر کم ہوتا ہے، اس لیے وہ نہیں بھرتے۔ کیونکہ کم پیٹ بھر سکتا ہے، آپ یقینی طور پر زیادہ بسکٹ لیں گے جب تک کہ آپ کو پیٹ بھرا محسوس نہ ہو۔ اس کا مطلب ہے کہ زیادہ کیلوریز، سنترپت چربی اور سوڈیم آپ کے جسم میں داخل ہوں گے۔ پنیر کریکر کے علاوہ میٹھی پیسٹری، مختلف ذائقہ دار دہی،
توانائی کی سلاخیں، اور کریکر نمکین میں بھی شامل ہیں جو چربی بناتے ہیں۔ مثال کے طور پر، مختلف ذائقوں کے ساتھ دہی۔ یہ غذائیں اکثر صحت مند سمجھی جاتی ہیں، لیکن چینی کی مقدار دراصل کافی زیادہ ہوتی ہے۔ دہی کی وہ اقسام جو صحت بخش سمجھی جاتی ہیں:
سادہ دہی یا غیر ذائقہ دار دہی۔ اس وجہ سے، ہمیشہ اس پروڈکٹ کی پیکیجنگ پر جو آپ خریدنا چاہتے ہیں اس کی ساخت اور غذائیت کی قیمت کے معلوماتی لیبل پر توجہ دیں۔ اس میں موجود مواد کو چیک کریں، جیسے کیلوریز، کل چکنائی، سیچوریٹڈ فیٹ، ٹرانس فیٹ، شوگر اور سوڈیم۔ پھر آپ دیگر مصنوعات کے ساتھ موازنہ کر سکتے ہیں.
تجاویز سنیک ایک صحت مند
اسنیکنگ صحت مند آسان ہے! اپنے ناشتے کے وقت کو واقعی مفید بنانے کے لیے ان تجاویز پر عمل کریں:
عام طور پر، تجویز کردہ ناشتہ وہ ہے جس میں تقریباً 200 کیلوریز اور کم از کم 10 گرام پروٹین ہو۔ آپ کے اگلے اہم کھانے تک آپ کو پیٹ بھرے رکھنے کے لیے پروٹین ضروری ہے۔ لہذا آپ اکثر یا بہت زیادہ ناشتہ نہیں کریں گے۔
آپ کو کتنی بار کرنا چاہئے۔
سنیک آپ کی روزمرہ کی سرگرمیوں اور آپ کے اہم کھانے کے حصے پر منحصر ہے۔ اگر آپ ایک فعال شخص ہیں، تو آپ کو دن میں 2-3 بار اسنیکس کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ دریں اثنا، جو لوگ بیٹھے بیٹھے ہیں یا نقل و حرکت کی کمی کا شکار ہیں، ان کے لیے ایک ناشتے کا شیڈول کافی ہے۔
صحت مند ناشتے جیسے پھل، سبزیاں، سارا اناج اور کم چکنائی والا دودھ کو ترجیح دیں۔ کھانے یا مشروبات کو محدود کریں جن میں چینی اور نمک شامل ہو۔ یہ بھی یاد رکھیں کہ تازہ پھل پھلوں کے ذائقے والے مشروبات سے بہتر ہیں کیونکہ ان میں عام طور پر چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ [[متعلقہ آرٹیکل]] ناشتہ کرنا کوئی بری عادت نہیں ہے، اور جب صحیح طریقے سے کیا جائے تو درحقیقت صحت مند ہوسکتی ہے۔ یہاں تک کہ فعال لوگوں کے لئے بھی، دن میں 3 بار تک ناشتہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ لیکن آپ جس قسم کے کھانے کا انتخاب کرتے ہیں اس پر توجہ دیں۔ وجہ یہ ہے کہ نمکین جو آپ کو موٹا بناتے ہیں وہ صرف آپ کی صحت کے ساتھ ساتھ آپ کے وزن کو بھی نقصان پہنچائیں گے!
