سویا الرجی سے بچنے کے لیے سب سے مشکل ردعمل میں سے ایک ہے، اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ سویابین سے بنائے گئے بہت سارے پراسیسڈ فوڈز ہیں۔ یہ ردعمل اس وقت ہوتا ہے جب جسم کا مدافعتی نظام سویابین میں موجود بے ضرر پروٹین کو نقصان دہ ذرات سمجھ کر اس پر حملہ کرتا ہے۔ نتیجتاً، سویا کھاتے وقت، مدافعتی نظام ہسٹامین جیسے مادوں کو خارج کرے گا۔ مقصد جسم کی حفاظت کرنا ہے۔ نتیجہ ایک الرجک ردعمل ہے.
سویا بین الرجی کو سمجھنا
گائے کے دودھ، انڈے، مونگ پھلی، درختوں کے گری دار میوے، گندم، مچھلی اور شیلفش کے علاوہ سویابین الرجی کی 8 اقسام میں سے ایک ہے جو اکثر الرجک رد عمل کا باعث بنتی ہے۔ یہی نہیں، سویا بین سے الرجی عام طور پر زندگی کے آغاز سے ہوتی ہے، یعنی 3 سال سے پہلے۔ پھر، یہ 10 سال کی عمر میں کم ہوسکتا ہے۔ مزید برآں، جو علامات ظاہر ہوتی ہیں جب کسی شخص کو سویا الرجی ہوتی ہے:
- پیٹ کا درد
- اسہال
- متلی
- اپ پھینک
- بہتی ہوئی ناک
- سانس لینے میں دشواری
- منہ میں خارش
- جلد پر رد عمل جیسے کہ خارش
- خارش اور سوجن کا احساس
غیر معمولی معاملات میں، anaphylactic جھٹکا بھی ہوسکتا ہے. جب یہ ردعمل ہوتا ہے، تو دل کی دھڑکن اور سانس لینا بند ہو سکتا ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
پروسیس شدہ سویا بین مصنوعات کی اقسام
جن لوگوں کو سویا سے الرجی ہے، ان کے لیے اس سے بچنا کافی مشکل ہے کیونکہ سویا پر مشتمل مختلف قسم کے کھانے اور مشروبات ہیں۔ کچھ اقسام یہ ہیں:
لیسیتین ایک غیر زہریلا فوڈ پریزرویٹو ہے۔ عام طور پر، یہ مواد کھانے کی اشیاء میں استعمال ہوتا ہے جو ایملسیفائر ہیں۔ لیسیتھین کی موجودگی چاکلیٹ میں چینی کے کرسٹلائزیشن کو کنٹرول کرتی ہے، کھانے کو دیرپا بناتی ہے، اور کھانے کو آسانی سے ٹوٹنے سے روکتی ہے۔ تاہم، اچھی خبر یہ ہے کہ سویا الرجی والے لوگ عام طور پر لیسیتھین پر ردعمل ظاہر نہیں کرتے کیونکہ سویا میں پروٹین کی مقدار کم ہوتی ہے۔
کم از کم، 15% بچے جنہیں گائے کے دودھ سے الرجی ہوتی ہے وہ سویا دودھ کے لیے بھی ایسا ہی ردعمل ظاہر کرتے ہیں۔ اس لیے اگر بچہ فارمولا دودھ استعمال کرتا ہے تو تجویز کردہ قسم دودھ ہے۔
hypoallergenic. اس میں، پروٹین کو ہائیڈولیسس کے ذریعے توڑ دیا گیا ہے لہذا یہ الرجک رد عمل کو متحرک کرنے کے لیے حساس نہیں ہے۔
سویا کے علاوہ، اس قسم کی چٹنی میں عام طور پر گندم بھی شامل ہوتی ہے اس لیے بعض اوقات یہ طے کرنا مشکل ہوتا ہے کہ اصل محرک کیا ہے۔ اگر محرک گندم ہے تو سویا ساس کو تماری سے بدلنا ایک متبادل ہو سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، سویا بین کا تیل عام طور پر ان لوگوں کے لیے استعمال کرنا زیادہ محفوظ ہے جنہیں سویا الرجی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ سویا پروٹین کا مواد کم ہے۔ ماہرین کے مطابق، یہ بہت کم ہوتا ہے کہ جن لوگوں کو سویا الرجی ہوتی ہے وہ صرف اس قسم کا ردعمل ظاہر کرتے ہیں۔ اکثر، سویا الرجی والے لوگ مونگ پھلی کے ساتھ ساتھ گائے کے دودھ پر بھی ایک جیسا ردعمل رکھتے ہیں۔ اس وجہ سے، جو لوگ الرجک ردعمل کی علامات کا تجربہ کرتے ہیں وہ کھانے یا مشروبات کو استعمال کرنے سے پہلے اس کا لیبل چیک کر سکتے ہیں۔ پروسیس شدہ سویابین کی کچھ اقسام یہ ہو سکتی ہیں:
- سویا بین کا آٹا
- سویا فائبر
- سویا پروٹین
- سویابین
- سویا ساس
- ٹیمپے
- جانو
سویا الرجی سے کیسے نمٹا جائے۔
علاج دینے سے پہلے، ڈاکٹر اس بات کا تعین کرنے کے لیے کئی ٹیسٹ کرے گا کہ الرجین کیا ہے۔ کچھ منتخب طریقے یہ ہیں:
طریقہ
جلد پرک ٹیسٹ یہ ممکنہ الرجین مادوں کو جلد پر ٹپکانے سے کیا جاتا ہے۔ ڈاکٹر یا طبی ٹیم جلد کی بیرونی تہہ کو تھوڑا سا کھولے گی تاکہ الرجین جلد میں داخل ہو سکے۔ اگر آپ کو سویابین کا ردعمل ہے تو، ایک سرخ ٹکرانا مچھر کے کاٹنے کی طرح ظاہر ہوگا۔
کی طرح نظر آتے ہیں۔
جلد پرک ٹیسٹ، یہ صرف اتنا ہے کہ الرجین کو سرنج کے ذریعے بڑی مقدار میں دیا جاتا ہے۔ درستگی زیادہ ہے۔ عام طور پر، یہ ٹیسٹ اس وقت بھی کیا جاتا ہے جب دیگر ٹیسٹوں کے نتائج ابھی تک غیر یقینی ہوں۔
12 ماہ سے کم عمر کے بچوں کے لیے بھی اس قسم کا ٹیسٹ کیا جا سکتا ہے کیونکہ بعض اوقات ان کی جلد مناسب طریقے سے جواب نہیں دیتی۔
چبھن ٹیسٹ. اس قسم کا ٹیسٹ خون میں IgE اینٹی باڈیز کی سطح کو منظم کرتا ہے۔ اوپر دیے گئے کچھ طریقوں کے علاوہ، آپ خوراک کے بغیر ایسی غذا بھی کر سکتے ہیں جو کئی ہفتوں تک مشتبہ ہو۔ پھر، آہستہ آہستہ اسے دوبارہ کھانے کی کوشش کریں اور اس بات پر نظر رکھیں کہ آیا کوئی علامات ظاہر ہوتی ہیں۔ [[متعلقہ مضمون]]
SehatQ کے نوٹس
سویا الرجی کا واحد حتمی علاج اس کے استعمال سے گریز کرنا ہے۔ جتنا ممکن ہو، یہ جاننے کے لیے لیبل پڑھنے کی عادت بنائیں کہ سویا کون سے اجزاء پر مشتمل ہو سکتا ہے۔ دریں اثنا، بچوں کے لیے اس بات کا امکان ہے کہ وہ 10 سال کی عمر میں اس الرجک رد عمل کو ختم کرنے میں کامیاب ہو جائیں گے۔ اس مدت کے دوران، سویا یا دیگر الرجین کا استعمال کرتے وقت پیدا ہونے والی علامات کی ہمیشہ نگرانی کرنا یقینی بنائیں۔ سویا بین الرجی کے بارے میں مزید بحث کے لیے،
براہ راست ڈاکٹر سے پوچھیں SehatQ فیملی ہیلتھ ایپ میں۔ پر ابھی ڈاؤن لوڈ کریں۔
ایپ اسٹور اور گوگل پلے.
