کڑوی کافی کے فوائد ان بیماریوں کے سلسلے کو روک سکتے ہیں۔
کڑوی کافی پینے سے پتہ چلتا ہے۔ڈپریشن کو دور کریں. دودھ، کریمر یا چینی کے مرکب کے بغیر بلیک کافی میں کیلوریز بہت کم ہوتی ہیں، کیونکہ اس میں صرف 2 کیلوریز ہوتی ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ کڑوی کافی جسم کے لیے دودھ کی کافی کے مقابلے زیادہ فائدہ مند ہے۔ کڑوی کافی پینے سے کن بیماریوں سے بچا جا سکتا ہے؟
1. ٹائپ 2 ذیابیطس
ٹائپ 2 ذیابیطس ایک صحت کا مسئلہ ہے جو دنیا بھر میں لاکھوں لوگوں کو متاثر کرتا ہے۔ یہ بیماری انسولین کے خلاف مزاحمت کی وجہ سے خون میں شکر کی سطح میں اضافہ، یا جسم میں انسولین کو خارج کرنے میں ناکامی کی وجہ سے ہوتی ہے۔ کافی پینے والوں کے مطالعے سے حاصل کردہ ڈیٹا کی بنیاد پر، بلیک کافی ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو 23-50 فیصد تک کم کرتی ہے۔ دریں اثنا، روزانہ ایک کپ کافی پینا عام طور پر ذیابیطس کے خطرے کو 7 فیصد تک کم کر سکتا ہے۔2. الزائمر
الزائمر ایک ایسی بیماری ہے جو اعصابی افعال میں کمی کا باعث بنتی ہے۔ یہ بیماری عام طور پر 65 سال سے زیادہ عمر کے لوگوں کو متاثر کرتی ہے، اور یادداشت میں کمی، شخصیت میں تبدیلی اور علمی افعال یا سوچنے کی صلاحیتوں کو متاثر کر سکتی ہے۔ اب تک، الزائمر کی بیماری کا کوئی معروف علاج نہیں ہے۔ تاہم، اس بیماری سے بچنے کے لیے کئی طریقے ہیں جن پر عمل کیا جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، ایک صحت مند غذا، اور ورزش کی طرف سے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ کڑوی کافی پینا بھی اس بیماری کو دور کرنے کے قابل ہے۔ محققین کو کافی میں فینی لنڈین مرکبات ملے۔ یہ مرکب دماغ میں amyloid مرکبات کو جمع ہونے سے روک سکتا ہے۔ ان مرکبات کا جمع ہونا الزائمر کی بیماری کا سبب ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]3. افسردگی
ڈپریشن ایک ذہنی عارضہ ہے جس کی وجہ سے مریض زندگی کے معیار میں کمی کا تجربہ کر سکتا ہے۔ کافی پینا آپ کے ڈپریشن کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔ ایک مطالعہ جس میں خواتین جواب دہندگان شامل ہیں جنہوں نے کم از کم 4 کپ کافی کا استعمال کیا۔ نتیجہ، ان میں ڈپریشن کا خطرہ، ان لوگوں کے مقابلے میں 20 فیصد کم ہے جو ان کی طرح کافی نہیں پیتے ہیں۔ دیگر مطالعات سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ ڈپریشن میں مبتلا افراد جو روزانہ کم از کم 4 کپ کافی پیتے ہیں ان میں خودکشی کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ کافی کو ڈپریشن کے امکانات کو کم کرنے اور خودکشی کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کرنے میں مدد کے لیے دکھایا گیا ہے۔4. جگر کی سروسس
جگر ایک اہم عضو ہے جو جسم کے لیے اہم کام کرتا ہے۔ تاہم، جگر بھی ایک ایسا عضو ہے جو بیماری کے لیے حساس ہے۔ ان میں سے ایک جگر کا سیروسس ہے۔ یہ بیماری اس وقت ہوتی ہے جب جگر میں نارمل ٹشوز زخمی ہو جاتے ہیں، جس سے اپنا کام ختم ہو جاتا ہے۔ جگر کی سروسس ہیپاٹائٹس، زہریلے مادوں کے پھیلاؤ، یا ضرورت سے زیادہ شراب نوشی کی وجہ سے ہو سکتی ہے۔ لیور سروسس جگر کی ناکامی اور یہاں تک کہ کینسر کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔ کافی بیماری کو روکنے میں مدد کر سکتی ہے۔ ایک تحقیق میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ روزانہ 2 کپ کافی کا استعمال جگر کے سرروسس کے خطرے کو 44 فیصد تک کم کر سکتا ہے اور اس بیماری سے موت کا خطرہ 50 فیصد تک کم کر سکتا ہے۔5. کینسر
کافی دو قسم کے کینسر سے تحفظ فراہم کرنے کے قابل تھی، یعنی جگر کا کینسر، جو کہ جگر کی سروسس اور کولوریکٹل کینسر کا خطرہ ہے۔ بڑی آنت کا کینسر معدے میں پایا جاتا ہے، اور بڑی آنت میں کینسر کے خلیوں کی نشوونما سے اس کی خصوصیت ہوتی ہے۔ کافی میں پائے جانے والے فعال مرکبات، جن میں کیفین، فلیوونائڈز، لگنانس اور پولی فینول شامل ہیں، سیل کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے، ڈی این اے کی مرمت میں معاونت کرنے، اور سوزش اور اینٹی میٹاسٹیٹک ایجنٹ کے طور پر کام کرنے کے قابل ہیں، یا کینسر کو اس کے ابتدائی نقطہ سے دوسرے حصوں میں پھیلنے سے روک سکتے ہیں۔ جسم.اس مواد کی وجہ سے کڑوی کافی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔
اگرچہ مفید ہے، کافی کا روزانہ استعمال محدود کریں۔زیادہ سے زیادہ 4 کپ۔ کافی کی پھلیاں میں موجود غذائی اجزاء کے فوائد اس وقت تک برقرار رہتے ہیں جب تک کہ آپ کے گلاس میں کافی نہ بن جائے۔ ایک کپ کافی میں موجود غذائی اجزاء یہ ہیں:
- Riboflavin (وٹامن B2): تجویز کردہ روزانہ کی ضرورت کا 11%
- پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن B5): تجویز کردہ روزانہ کی ضرورت کا 6%
- مینگنیج اور پوٹاشیم: تجویز کردہ روزانہ کی ضرورت کا 3%
- میگنیشیم اور نیاسین: تجویز کردہ روزانہ کی ضرورت کا 2%
کڑوی کافی کے زیادہ استعمال سے ہوشیار رہیں
ہوشیار رہو، بہت زیادہ کافی پینایہ آپ کو تھکا ہوا بھی بنا سکتا ہے۔ بہت سے فوائد کے باوجود بہت زیادہ کافی پینا مضر اثرات کا باعث بھی بن سکتا ہے۔ ان میں سے کچھ یہ ہیں:
نیند نہ آنا:
ہاضمے کے مسائل:
ہائی بلڈ پریشر:
تھکاوٹ:
