کلونجی کا تیل انڈونیشیا میں بلیک سیڈ کے نام سے زیادہ مشہور ہے۔ یہ پودا یورپ، افریقہ اور ایشیا میں اگتا ہے۔ قدیم زمانے سے، ذیابیطس سے لے کر گٹھیا تک کی بیماریوں کے علاج کے لیے کلونجی کو جڑی بوٹیوں کے علاج کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ کلونجی کے تیل کے فوائد کے بارے میں کچھ دعووں کے لیے ابھی مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ تاہم کلونجی کا استعمال زیادہ تر لوگوں کے لیے محفوظ ہے۔
کلونجی کے تیل کے فوائد
کلونجی کے تیل کے صحت سے متعلق فوائد کے کچھ دعوے یہ ہیں:
1. اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور
کلونجی میں کچھ مادے جیسے
thymoquinone، carvacrol، t-anethole، اور
4-ٹرپائنول ایک اینٹی آکسائڈنٹ ہے. ان اینٹی آکسیڈنٹس کی موجودگی بیماری کا سبب بننے والے نقصان دہ فری ریڈیکل مادوں کو بے اثر کرنے میں مدد کرتی ہے۔
2. بیکٹیریا سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
متعدد مطالعات سے پتا چلا ہے کہ کلونجی میں اینٹی بیکٹیریل فوائد ہیں۔ کلونجی کی اینٹی بیکٹیریل صلاحیت بنیادی طور پر جلد کے انفیکشن والے بچوں میں
سٹیفیلوکوکامزید دریافت کرنے کے لائق ہے۔
3. پیٹ کے السر کو روکنے کے لئے ممکنہ
پیٹ کا السر یا
معدہ کا السر یہ اس وقت ہوتا ہے جب پیٹ میں تیزاب پیٹ کی دیوار پر حفاظتی بلغم کی تہہ کو ختم کر دیتا ہے۔ چوہوں پر لیبارٹری ٹیسٹ میں کلونجی کا استعمال معدے کے السر کو 83 فیصد تک ٹھیک کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اسی طرح کے مطالعات ہیں جو یہ ظاہر کرتے ہیں کہ پیپٹک السر کا فعال جزو پیٹ کی دیوار کو الکحل کے اثرات سے بچاتا ہے۔
4. وزن کم کرنے میں مدد کریں۔
کلونجی کے بیجوں میں ایسے فعال اجزا پائے جاتے ہیں جو بھوک کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ 783 موٹے شرکاء پر مشتمل 11 مطالعات میں، کلونجی پاؤڈر اور تیل کے استعمال کے نتیجے میں تقریباً 2.1 کلو وزن کم ہوا۔ اس کے علاوہ، کمر کا طواف بھی تقریباً 3.5 سینٹی میٹر تک کم ہو جاتا ہے۔ تاہم، صرف کلونجی کے استعمال سے ہی نتائج حاصل نہیں ہوئے۔ طرز زندگی اور خوراک میں تبدیلیاں آئی ہیں۔ اس مطالعہ میں، جسمانی سرگرمی کو بھی تحقیقی متغیر کے طور پر شامل نہیں کیا گیا تھا۔
5. دل کی بیماری کے خطرے کو ممکنہ طور پر کم کرتا ہے۔
کلونجی میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔ کلونجی پاؤڈر اور تیل کا استعمال سی-ری ایکٹیو پروٹین کی سطح کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے جو کہ سوزش اور امراض قلب کے خطرے کی نشاندہی کرتا ہے۔اس کے علاوہ کلونجی کو امراض قلب کے خطرے کو کم کرنے میں بھی فائدہ مند کہا جاتا ہے کیونکہ یہ بلڈ پریشر کے لیے مفید ہے۔ . 11 مطالعات میں، کلونجی پاؤڈر اور تیل کا 8 ہفتوں تک استعمال شرکاء کے بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔ اب بھی اسی تحقیق سے، کلونجی کے سپلیمنٹس کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ خون میں ٹرائگلیسرائیڈز، چکنائی کم ہوتی ہے جو بہت زیادہ ہونے سے دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔
6. خون میں شکر کی سطح کو معمول پر لانے کی صلاحیت
ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں میں، کلونجی خون میں شکر کی سطح کو معمول پر لانے میں مدد کر سکتی ہے۔ یہ بہت اہم ہے کیونکہ ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں میں خون میں شکر کی بے قابو سطح دل، آنکھ اور گردے کی بیماری کا خطرہ بڑھاتی ہے۔ اس کے کام کرنے کا طریقہ انسولین کے کام کو زیادہ سے زیادہ کرنے اور خون میں شوگر کے جذب ہونے میں تاخیر سے سمجھا جاتا ہے۔ اگرچہ کئی مطالعات میں کلونجی کے عرق کے استعمال کے بعد خون میں شکر کی سطح میں کمی کا انکشاف ہوا ہے، تاہم خوراک اور جسمانی سرگرمی پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ [[متعلقہ مضمون]]
کلونجی کے استعمال کے مضر اثرات
بہت زیادہ کلونجی کھانے سے پیٹ میں درد ہو سکتا ہے۔کئی مطالعات سے، کلونجی کے عرق کے استعمال سے کوئی مضر اثرات نہیں ملے۔ مثال کے طور پر، 114 قسم 2 ذیابیطس کے مریضوں کے مطالعے میں جنہوں نے 1 سال تک 2 گرام کلونجی پاؤڈر کھایا، ان کے گردے اور جگر کے کام پر کوئی مضر اثرات نہیں ہوئے۔ تاہم، پاؤڈر اور تیل کی شکل میں کلونجی کے سپلیمنٹس لینے کے بعد ممکنہ ضمنی اثرات جیسے پیٹ خراب ہونا اور متلی ہو سکتی ہے۔ اس کے علاوہ ذیابیطس یا تھائرائیڈ کے مسائل میں مبتلا افراد کو بھی کلونجی کھانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔ خدشہ ہے کہ کلونجی کے استعمال سے لی گئی دوائیوں کی تاثیر میں خلل پڑ سکتا ہے۔
کلونجی کے استعمال کی خوراک
کھائی جانے والی خوراک بھی درست ہونی چاہیے۔ اوسطاً، روزانہ 1-3 گرام کلونجی پاؤڈر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر تیل کی شکل میں ہو تو خوراک تقریباً 3-5 ملی لیٹر ہو سکتی ہے۔ تاہم، یہ دیکھتے ہوئے کہ کلونجی کی صحیح خوراک کے حوالے سے کوئی معیاری اصول نہیں ہیں، آپ کو پہلے کسی ماہر سے مشورہ کرنا چاہیے۔ [[متعلقہ آرٹیکل]] بہت سے لوگ کلونجی کے ذائقے کو اوریگانو اور پیاز کے مرکب کے طور پر بیان کرتے ہیں۔ یہ ایک پاؤڈر یا تیل ضمیمہ کی شکل میں لیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ کلونجی کو پراسیسڈ فوڈز میں بھی شامل کیا جا سکتا ہے۔ کلونجی یا کالے بیج کے استعمال کے لیے محفوظ خوراک جاننے کے لیے متجسس ہیں؟ آپ SehatQ فیملی ہیلتھ ایپلیکیشن پر ڈاکٹر سے براہ راست مشورہ کر سکتے ہیں۔ ایپ اسٹور اور گوگل پلے پر ابھی ڈاؤن لوڈ کریں۔
بہت زیادہ کلونجی کھانے سے پیٹ میں درد ہو سکتا ہے۔کئی مطالعات سے، کلونجی کے عرق کے استعمال سے کوئی مضر اثرات نہیں ملے۔ مثال کے طور پر، 114 قسم 2 ذیابیطس کے مریضوں کے مطالعے میں جنہوں نے 1 سال تک 2 گرام کلونجی پاؤڈر کھایا، ان کے گردے اور جگر کے کام پر کوئی مضر اثرات نہیں ہوئے۔ تاہم، پاؤڈر اور تیل کی شکل میں کلونجی کے سپلیمنٹس لینے کے بعد ممکنہ ضمنی اثرات جیسے پیٹ خراب ہونا اور متلی ہو سکتی ہے۔ اس کے علاوہ ذیابیطس یا تھائرائیڈ کے مسائل میں مبتلا افراد کو بھی کلونجی کھانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔ خدشہ ہے کہ کلونجی کے استعمال سے لی گئی دوائیوں کی تاثیر میں خلل پڑ سکتا ہے۔ 
