صحت مند غذا کھانے کے بارے میں بڑھتی ہوئی بیداری نے میوسلی جیسے کھانے کی مقبولیت کو آسمانی بنا دیا ہے۔ Muesli ایک جئی کی طرح کا کھانا ہے جس کی ابتدا سوئٹزرلینڈ میں ہوئی ہے۔ مسلی کا مرکب ہے۔
رولڈ جئی، اناج، خشک پھل، اور گری دار میوے. اگر آپ نے کبھی اپنے دن کا آغاز ناشتے میں گرینولا سے کرنے کی کوشش کی ہے تو میوسلی ایک صحت مند متبادل ہے۔ چینی کی مقدار گرینولا سے کم ہے۔ میوسلی ذائقہ کے مطابق دوسرے مینو کے ساتھ جوڑنے میں بھی آسان ہے۔
Muesli کوشش کرنے کے قابل کیوں ہے؟
کچھ وجوہات جن کی وجہ سے میوسلی ایک غذائیت سے بھرپور غذا کے متبادل ہونے کا مستحق ہے - نہ صرف غیر صحت بخش کیلوریز - یہ ہیں:
1. صحت مند
ناشتے کے دیگر مینو جیسے اناج، ڈونٹس، دہی، یا گرینولا کے مقابلے میں، میوسلی زیادہ صحت بخش ہے۔ میوسلی کا استعمال بھی خود کو منظم کیا جا سکتا ہے تاکہ مواد صحت مند ہو اور چینی کی مقدار زیادہ نہ ہو۔ صحت مند ناشتے کا مینو کھانے سے غذائیت کے ساتھ ساتھ دن بھر توانائی کا ذریعہ بھی بن سکتا ہے۔ یہی نہیں، میوسلی بھی آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس دلاتی ہے۔
2. فائبر سے بھرپور
Muesli سمیت عملدرآمد
سارا اناج جو فائبر سے بھرپور ہوتا ہے۔ ملاوٹ
رولڈ جئی، خشک میوہ جات، گری دار میوے اور بیج نظام انہضام کے لیے بہت اچھے ہیں۔ اس میں، وہاں ہیں
مزاحم نشاستے جو کہ جب یہ نظام انہضام میں داخل ہوتا ہے تو عمل میں زیادہ وقت لگتا ہے۔ جب یہ معدے میں داخل ہوتا ہے تو پیٹ کا تیزاب میٹابولزم کو تیز کرتے ہوئے بھوک کو دباتا ہے تاکہ کیلوریز زیادہ جل جائیں۔
3. دل کی صحت کے لیے اچھا ہے۔
مسلی میں فائبر ہوتا ہے۔
جو جسے کہا جاتا ہے
بیٹا گلوکن کی طرح نظر آتے ہیں۔
جو، بیٹا گلوکن یہ برا کولیسٹرول (LDL) کو 10% تک کم کر سکتا ہے۔ تصور کریں کہ اگر کوئی شخص باقاعدگی سے میوسلی کھائے تو یہ کتنا فائدہ مند ہوگا۔
4. عمل کرنے میں آسان
متنوع اجزاء کے ساتھ جوڑنا آسان ہونے کے علاوہ جو کہ غذائیت سے بھرپور ہیں، میوسلی کو اضافی تیاریوں جیسے کیک، پاستا یا نوڈلز کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ میوسلی کو شامل کرنے سے ساخت اور مستقل مزاجی بہتر ہوگی۔ نہ صرف یہ کہ،
بیٹا گلوکن میوسلی میں حسی عناصر اور مصنوعات کے ذائقے کو مزید لذیذ بناتا ہے۔ میوسلی کو نہ صرف صبح کے وقت پھل یا دودھ ملا کر بھی کھایا جا سکتا ہے۔ پروٹین کو بطور شامل کرنا
ٹاپنگز جب میوسلی کا استعمال بھی ٹھیک ہے۔ یہ پوٹاشیم، فائبر اور مختلف وٹامنز کے علاوہ اضافی غذائی اجزاء فراہم کرے گا۔
5. قوت مدافعت کو فروغ دیں۔
میوسلی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ مواد قوت مدافعت کو بڑھا سکتا ہے تاکہ آپ آسانی سے بیمار نہ ہوں۔ اس کے علاوہ، میوسلی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس آزاد ریڈیکلز کی نمائش سے بھی بچاتے ہیں۔ دوسرے ناشتے کے مینو کے مقابلے میوسلی سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور ہے۔ اس میں بہت سے اجزاء ہوتے ہیں جو طویل مینوفیکچرنگ کے عمل سے نہیں گزرتے، فائبر اور غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں، اور مکمل طور پر
پلانٹ کی بنیاد پر. مثال کے طور پر، سے بنایا muesli
جو، بادام، خشک خوبانی، چیری، دار چینی میں 8 گرام فائبر ہوتا ہے۔ کے ساتھ موازنہ کریں۔
دلیا جس میں صرف 6 گرام فائبر ہوتا ہے، یا
مفنز کیلے کا ذائقہ جس میں صرف 2 گرام فائبر ہوتا ہے۔ میوسلی میں چینی کی مقدار بھی تقریباً 7 گرام ہے۔ یہ اس سے بہت کم ہے۔
مفنز جس میں 14 گرام چینی یا
smoothies کیلے، سٹرابیری اور دودھ 22 گرام چینی کے ساتھ۔ یہ انتہائی سفارش کی جاتی ہے کہ میوسلی کو دودھ کے ساتھ پیش کیا جائے اور کوئی میٹھا شامل نہ کیا جائے۔ ان لوگوں کے لیے جن کو لییکٹوز الرجی ہے۔
, آپ دودھ کے دوسرے متبادل کا انتخاب کر سکتے ہیں جیسے سویا دودھ اور بادام کا دودھ۔ صرف یہی نہیں، میوسلی کھانے سے گریز کریں جس میں بہت زیادہ خشک میوہ موجود ہو۔ خدشہ ہے کہ خشک میوہ بنانے کے عمل میں نامعلوم اضافی میٹھا شامل ہے۔ گری دار میوے اور بیج شامل کریں تاکہ پرپورنتا کا احساس زیادہ دیر تک رہے۔
